資源簡介

　燃燒和滅火教學設計
1教學目標
知識與技能：
（1）初步認識燃燒現象，知道物質燃燒的條件。
（2）了解滅火的原理，學會常見的滅火方法。
過程與方法：
（1）學習利用對比實驗研究化學問題的方法，能利用探究實驗歸納物質燃燒的條件并解釋日常生活中的燃燒現象。
（2）學習分析事實得出結論的科學方法，能利用實驗現象分析滅火的原理，總結滅火方法。
（3）進一步學習科學探究的思想和方法。
情感態度與價值觀：
（1）通過探究“燃燒的條件”，初步培養學生勇于探索的科學精神。
（2）通過學習辨證地認識燃燒現象，使學生體會到學習化學的價值。
（3）感受化學對改善個人生活和社會發展的積極作用。
2學情分析
通過前面六個單元的學習，學生已經掌握了相當的化學知識，逐步形成了對化學實驗的觀察、分析能力，因此，本課題的知識對學生來說，難度并不算大，學習起來比較容易。而且，燃燒是日常生活中常見的現象，學生在生活經驗中已經有了一定的關于燃燒的知識。所以，本課的教學思路是在激發學生興趣的前提下，引導學生進行自主探究活動，讓學生通過自己的探究、觀察、分析來完成本課知識的學習；整節課以學生活動為主，充分發揮學生的主體作用。
3重點難點
教學重點
物質的燃燒條件 和滅火的原理。
教學難點
利用物質燃燒條件和滅火的原理解釋生活中的現象。
4教學過程 4.1
教學活動 活動1【導入】一、燃燒的條件
多媒體展示：生活中的燃燒現象、熊熊的烈火圖片。
展示圖片：火災現場。
教師：同學們看了又有何感想？
熊熊的火炬讓我們感受到神圣和力量，無情的大火又使無數個幸福的家庭遭受滅頂之災。
那么，物質燃燒需要什么條件？一旦發生火災怎樣滅火？
板書：課題1 燃燒和滅火
活動2【講授】燃燒的定義
課件：木炭、硫、細鐵絲、鎂在氧氣中燃燒
小組討論 、 概括燃燒的定義。
板書：1、燃燒的定義
活動3【活動】探究燃燒的條件
提問：燃燒的發生有什么條件？
探究活動1：從下列儀器及材料中選擇你所需要的，設計實驗證明你們的猜想：酒精燈、火柴、小木條、小塊煤、小石塊、蠟燭、燒杯、坩鍋鉗。
學生上講臺匯報自己組的實驗方案，各組交流后完成實驗。
方案：（1）用坩鍋鉗分別夾取一根小木條和一塊小石子，在酒精燈上點燃。
（2）用坩堝鉗分別夾取一根小木條和一塊煤，放到酒精燈的火焰上片刻。
（3）分別點燃兩支小蠟燭，將其中的一支用燒杯罩住。
學生實驗后記錄現象、分析。
探究實驗2
在500mL的燒杯中注入400mL沸水，并投入一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷。向水中通入氧氣。
請同學們仔細觀察實驗現象，并討論下列問題：
（1） 上述實驗中，為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？
（2） 為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？
（3）熱水中的白磷，為什么在通入氧氣后燃燒了？
總結并板書：燃燒需要的條件
提問：如何使薄銅片上的紅磷也燃燒起來？
學生討論交流，設計實驗方案實驗驗證。
活動4【練習】解釋現象
1.咱們國家解放前人們迷信，在農村有古墳鬧“鬼火”和茅草垛遭“天火”的傳說，請你解釋這些現象。
2.蠟燭容易點燃，煤不容易點燃。
3.煤爐火越扇越旺。
活動5【導入】怎樣滅火
提問：你能想出幾種方法，使燃著的蠟燭熄滅？
學生回答：1、吹滅。2、用水澆滅。 3、倒扣在燒杯中。4、剪掉燭芯。 5、沙土覆蓋。 6、利用CO2氣體滅火。
活動6【導入】滅火原理
探究實驗3：蠟燭在不同條件下的燃燒。
提問：請同學們總結滅火的原理和方法
總結：滅火就是要破壞燃燒的條件，只要破壞三個燃燒條件中的任意一個，燃燒就會被終止。
板書：滅火原理： ①清除可燃物 ②隔絕氧氣（空氣） ③降低溫度到著火點以下
活動7【講授】燃燒條件和滅火原理的不同
注意：物質的燃燒需要三個條件同時具備，而滅火只需破壞其中的任意一個條件即可。但是人們在生活中所采用的防火、滅火方法有時不只是破壞燃燒的一個條件，往往可能同時破壞幾個條件。
活動8【練習】解釋滅火原理
練習：說出下列滅火原理
1.熄滅酒精燈，用燈帽蓋滅。
2.煙頭引起棉被著火，可以用水撲滅。
3、身上著火，就地一滾。
4、油井著火，我滅火隊員采用在井口點燃炸藥滅火。
5.麥田起火時，在失火區附近割掉一片麥子。
6.如何解釋“釜底抽薪”和“杯水車薪”這兩個成語？
活動9【活動】學生小結
本課小結：通過本課的學習，你有哪些收獲？
1.在日常生活中，將火柴劃燃后將火焰向上豎直火柴，火柴不易燃燒的原因是（ ）
A.氧氣不足 B.沒達到著火點
C.火柴的著火點升高 D.空氣不足
2.住宅和商場等地發生火災時，消防隊員用高壓水槍噴水滅火，水在滅火中的作用是（ ）
A.降低燃燒物的著火點 B.使大火隔絕空氣中的氧氣
C.降低溫度到燃燒物著火點以下 D.水分解出不能助燃的物質
3.二氧化碳滅火的主要原因是（ ）
A.它能降低可燃物的著火點，且密度比空氣大
B.它能使可燃物與空氣隔絕，且能降低該物質的著火點
C.通常狀況下，它不燃燒，不支持燃燒，且密度比空氣小
D.通常狀況下，它不燃燒，不支持燃燒，且密度比空氣大
4.木棍用火柴難以點燃，而小木片很容易點燃，其原因是（ ）
A.因小木片比木棍與氧氣接觸面積大
B.因小木片比木棍的著火點低
C.因小木片的溫度比較高
D.因小木片的密度比較小
活動13【作業】查找防火和火災自救知識
1、下列情況發生時，選用什么方法滅火？原理是什么？
①炒菜時油鍋起火 ②電線老化造成短路而起火
③煙頭掉落導致森林起火
2、根據自己家住宅的特點，設計預防火災的方案（包括萬一發生火災時需采取的滅火方法和自救措施）
活動14【活動】板書設計
課題1 燃燒和滅火
1、燃燒
2、燃燒的條件 3、滅火的原理和方法
可燃物、 清除可燃物
氧氣（或空氣）、 隔絕氧氣
達到著火點 降低溫度到著火點以下
三者缺一不可。 去掉其中之一即可

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