資源簡介

課題：《燃燒與滅火》
一、教學目標
知識與技能 1.認識燃燒的條件和滅火的方法 2.了解滅火原理和常用滅火方法 3.能利用對比實驗的方法設計和完成一些簡單的化學實驗 過程與方法 1.通過燃燒條件的探究活動，體驗科學探究的過程。 2.初步學會運用比較、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。 3.初步學會運用觀察、實驗等方法獲取信息。 情感態(tài)度與價值觀 1.讓學生在實驗中發(fā)展學習的興趣，體驗科學探究的過程，養(yǎng)成科學素養(yǎng)。 2.激發(fā)學生自主學習和相互交流，彼此合作的意識。
二、教學內容分析
本節(jié)內容來源于人教版第七單元課題一，內容與日常生活生產聯系較多，學生對課題親切又熟悉，學生已有的生活經驗是學習本節(jié)內容的基礎。同學們認識了燃燒的本質——有新物質生成的化學變化。本課題是對之前所學過“化學變化”進行深入了解并且應用于實際之中。對將要學習的“化學反應中能量的變化”可以起到鋪墊的作用，是知識逐步向能力轉換的一座橋梁。
三、學情分析
關于燃燒，學生對燃燒的現象很熟悉，已有一定的生活常識，前面又學習了一些燃燒事例，為本節(jié)課的學習打下基礎。九年級的學生對化學的新知識的學習很好奇，敢于嘗試，喜歡動手操作，而且學生有了一定的操作技能，實驗探究能力，比較分析能力，從特殊到一般歸納知識的能力，為本節(jié)課的學習奠定基礎，同時進一步提高。
四、教學策略選擇與設計
在對本節(jié)教學資源的選取上注重源于生活，在此基礎上的情景創(chuàng)設，易激發(fā)學生學習的積極性，便于指導學生提煉出本節(jié)的教學目標。 本節(jié)課采用的方法是： 1.引導探究法：這節(jié)課的主要教學方法是引導探究法。通過科學探究的學習方式，讓學生體驗科學探究活動的過程和方法，通過學生自主的探究等活動來實現教育目標。 2．多媒體輔助教學法：利用多媒體技術既能營造良好的課堂氛圍，又能將探究的方案，討論的情景提前準備好，給學生更多的時間動手、思考、討論。
五、教學重點及難點
1.燃燒的條件、滅火的原理 2.運用燃燒的知識解釋生活中的相關問題
六、教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
（一）魔術激趣 表演“燒不壞的手帕” 學生觀察 （1）激發(fā)學生的學習興趣。 （2）導入燃燒。
（二）溫故知新 （1）幻燈片出示表格。 （2）指導學生按樣例列舉燃燒事例。 列舉燃燒事例，分析共有現象，歸納燃燒的定義。 培養(yǎng)學生利用歸納法獲取信息的能力。
（三）實驗探究 （1）質疑：燃燒需要哪些條件？ （2）幫助學生設計實驗驗證猜想。 （3）巡回指導學生完成實驗。 （1）提出猜想。 （2）設計實驗 （3）動手實驗探究 （4）分析現象，得出結論 培養(yǎng)學生猜想、設計、動手操作、實驗探究能力。
（四）合作交流 （1）幻燈片出示圖片。 （2）引入滅火 （1）學生觀察，說出燃燒的利弊。 （2）小組合作交流分析滅火的原理。 （1）學生觀察，說出燃燒的利弊。 （2）小組合作交流分析滅火的原理。
（五）知識應用 幻燈片出示問題： （1）魔術中，手帕沒有燃燒的原因。 （2）生活中常用的滅火方法有哪些？利用什么滅火原理？ （3）干樹枝比濕樹枝易點燃為什么？ 學生閱讀題目，獨立思考。運用所學知識解決問題。 （1）培養(yǎng)學生運用新知識解決問題的能力。 （2）讓學生體驗化學的生活性、實用性。
（六）課堂小結 問題：本節(jié)課你有哪些收獲 思考歸納本節(jié)課的收獲。 培養(yǎng)學生的歸納、整理能力。
七、教學評價設計
評價人： 班級： 時間： 1、在學習活動中積極、好動、充滿好奇、樂于嘗試。（1——5分） 2、愿意接近教師，在與教師的交流中放松自然，不緊張、不害羞。（1——5分） 3、樂于與同學合作，樂于提供幫助并懂得向他人尋求幫助。（1——5分） 4、對教材內容和教學活動表示持續(xù)的興趣，活動時情緒高漲。（1——5分） 5、課后作業(yè)的完成認真而有創(chuàng)造力，并能主動預習、復習。（1——5分）
八、板書設計
燃燒與滅火 1、燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學反應。 2、燃燒的條件 物質具有可燃性 與氧氣接觸 達到可燃物的著火點 3、滅火原理 隔離可燃物 隔絕氧氣 降低溫度至環(huán)境溫度以下
教學反思
通過“第七單元課題1燃燒和滅火”的教學，讓我體會到聯系生活實際，利用課件等手段的確可以幫助學生加深理解；通過活動與探究，學習對獲得的事實進行分析，使學生掌握得出結論的科學方法。
從總體上看，我認為本節(jié)課基本上達到了新課程標準要求的預期目標，即：充分利用各種生活資源，挖掘教材，根據本地、本校的實際情況，創(chuàng)造性地使用新教材，在實踐中促進學生發(fā)展，課堂活而有序、活而有效，教師起著組織者、引導者、合作者等作用，而學生主體作用也有所體現。
此外，我能時刻關注并追隨學生的思維活動，不斷調整自己的思維活動，及時有目的地組織學生相互交流和討論，巧妙誘導。點撥的方式也有一定的技巧性，既有利于培養(yǎng)學生交流與合作的能力，也有利于發(fā)展學生的評價能力，達到師生互動、主動建構的目的。
燃燒與滅火（導學案）
【學習目標】
第1課時 燃燒與滅火的原理
【知識脈絡整理】
一、燃燒
1、定義：通常是指可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應。
“通常”不是所有，如鈉、氫氣等可以在氯氣中燃燒。
2、燃燒的條件：
（1）物質具有可燃性；
（2）可燃物要與空氣（或氧氣）接觸；
（3）可燃物的溫度需達到燃燒所需要的最低溫度（即著火點）。
3、解釋生活中的現象：
（1）燒不壞的手帕
酒精燃燒釋放出的能量主要用于水的蒸發(fā)，使得溫度沒有達到手帕的著火點。
（2）用扇子扇蠟燭一扇就熄滅了，用扇子扇煤爐去越扇越旺，這是為什么？
用扇子扇蠟燭加強了空氣流動帶走了大量的熱量，使得環(huán)境的溫度低于蠟燭的著火點，因此蠟燭就熄滅了；而用扇子扇煤爐帶走的熱量遠遠不足以讓環(huán)境的溫度低于煤的著火點，相反空氣的快速流動帶來了更多的氧氣，因此會越扇越旺。
二、滅火
1、原理：破壞燃燒的三個條件中的某一個條件即可。
2、方法：
（1）將可燃物撤離燃燒區(qū)，與火源隔離。
（2）將燃燒著的可燃物與空氣隔離。
（3）將大量的冷卻劑（如水、二氧化碳氣體等）冷卻燃燒物，使溫度降到可燃物的著火點以下。
3、自救常識
4、常用滅火器材
①泡沫滅火器 ②干粉滅火器 ③二氧化碳滅火器
【預習作業(yè)】
1．燃燒是一種 、 的劇烈的 反應。物質燃燒需同時具備三個條件，分別是 、 、 。
2．下列變化屬于化學變化的是（ ）
A．白磷燃燒 B．水凝結成冰
C．礦石粉碎 D．分離液化空氣制氧氣
【學習過程】
【提 問】火是怎樣產生的？
說說你知道的燃燒事例，并與同學們交流、討論：物質的燃燒有何特征？
【師生整理】物質燃燒的條件：
【觀察與思考】燒不壞的手帕
火焰熄滅后，你觀察到原來浸透酒精的手帕發(fā)生了什么變化？你能解釋其中的原因嗎？
【學生討論】你們在日常生活中還有哪些滅火的方法？利用的是什么原理？
【小 結】滅火的原理與方法
【學生閱讀】滅火與自救
【教師介紹】投影幾種滅火器，并介紹它們的使用方法和適用范圍
【鞏固練習】
1． 下列關于燃燒的敘述正確的是（ ）
A．有放熱、發(fā)光現象的變化一定是燃燒
B．可燃物燃燒時一定有火焰和發(fā)光的現象
C．在純氧中能燃燒的物質在空氣中也一定能燃燒
D．可燃物燃燒時一定有發(fā)光放熱現象
2．燒柴禾時，通常把木柴架空一些才能燃燒更旺，這是因為（ ）
A．木柴是易燃物 B．溫度易達到著火點
C．散熱的速率快 D．使柴禾和空氣充分接觸
3．當打開一個裝有液態(tài)空氣的容器蓋，并將一根燃著的木條置于容器口上方時，觀察到的現象是（ ）
A．熄滅 B．燃燒得更旺C．先燃燒后熄滅 D．無明顯變化
【課后練習】
1．鑒別空氣、氧氣和氮氣應選用的方法是（ ）
A．點燃，觀察氣體是否可燃 B．用燃著的木條
C．用天平稱量 D．用澄清石灰水
2．將點燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續(xù)燃燒，其原因是（ ）
A．火柴梗溫度達不到著火點 B．火柴梗的著火點比火柴頭的高
C．火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒 D．火柴梗接觸氧氣少
3．紙比煤易點燃的原因是（ ）
A．紙比煤接觸空氣面積大 B．紙比煤的著火點高
C．紙比煤的著火點低 D．紙比煤的密度小

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