資源簡(jiǎn)介

燃燒和滅火
一、教學(xué)目標(biāo)：
（1）知識(shí)與技能：
①認(rèn)識(shí)燃燒的條件、滅火的原理和方法；
②會(huì)運(yùn)用相關(guān)的知識(shí)解釋和解決日常生活中的相關(guān)問(wèn)題
（2）過(guò)程與方法：
①通過(guò)研究燃燒的條件，認(rèn)識(shí)探究問(wèn)題的方法；
②利用實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)對(duì)比在化學(xué)學(xué)習(xí)中的作用；
③通過(guò)活動(dòng)和探究，體會(huì)對(duì)獲得的事實(shí)運(yùn)用比較歸納等方法進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)：
①培養(yǎng)學(xué)生合作交流意識(shí)和探索精神；
②激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)生活，關(guān)注社會(huì)的責(zé)任感；
③使學(xué)生學(xué)會(huì)用辯證唯物主義的觀(guān)點(diǎn)去認(rèn)識(shí)事物，用發(fā)展的眼光看待事物
二、教學(xué)重點(diǎn)：
燃燒的條件和滅火的原理
三、教學(xué)難點(diǎn)
燃燒和滅火、防火知識(shí)在生活中的應(yīng)用
四、教學(xué)過(guò)程：
（一）情景引入，導(dǎo)入新課
【朗誦】有關(guān)火的詞句
（讓學(xué)生理解燃燒與人類(lèi)發(fā)展之間的密切關(guān)系，并對(duì)本節(jié)課將要討論的話(huà)題產(chǎn)生較高的興趣和強(qiáng)烈的參與欲望）
【圖片展示】燃燒的利弊
（增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感，產(chǎn)生想學(xué)習(xí)利用燃燒和滅火減災(zāi)的方法）
【引入課題】——燃燒和滅火
燃燒——可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
（二）探究燃燒的條件
【探究目的】燃燒的條件是什么？
【猜想】燃燒需要1可燃物2氧氣3達(dá)到一定的溫度（著火點(diǎn)）
【設(shè)計(jì)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】在500mL燒杯中放入帶有凹槽的橡皮塞，加入300mL熱水，在橡皮塞的凹槽內(nèi)放入一小塊白磷。將已用濾紙吸去表面水的小塊白磷和少量紅磷分別燒杯上面的銅片兩側(cè)，同時(shí)放入盛有熱水的燒杯中，觀(guān)察現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管中的白磷燃燒，紅磷不燃燒；熱水中的白磷不燃燒。
分析討論1：試管中白磷燃燒而紅磷不燃燒，說(shuō)明燃燒需要什么條件？
（學(xué)生匯報(bào)）
探究拓展：怎樣能使試管中的紅磷燃燒呢？
（學(xué)生匯報(bào)，教師演示）
分析討論2：試管中白磷燃燒而熱水中白磷不燃燒，說(shuō)明燃燒還需要什么條件？
（學(xué)生匯報(bào)）
探究拓展：怎樣能使水中的白磷燃燒呢？
（學(xué)生匯報(bào)，教師演示如下圖所示）
【活動(dòng)與探究】如上圖，學(xué)生觀(guān)察思考（說(shuō)明：這次測(cè)評(píng)儀器藥品攜帶不方便平時(shí)都是在課堂做實(shí)驗(yàn)，更能吸引學(xué)生。同時(shí)輔以視頻增加可視度）
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：熱水中的白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙。
【歸納總結(jié)】燃燒的條件
（三）探究滅火的原理和方法
【分組實(shí)驗(yàn)】探究蠟燭熄滅的方法
提供用品：蠟燭、濕抹布、扇子、沙土、剪刀、水、燒杯（內(nèi)有蠟燭）、燒杯、石棉網(wǎng)、碳酸鈉、白醋（也可自備）
【歸納總結(jié)】總結(jié)上面學(xué)生滅火的方法，再分析獲得滅火的原理
（四）紙上練兵（鞏固應(yīng)用）
【交流討論】下面是一些滅火的實(shí)例，試分析其滅火原理：
1、堆放雜物的紙箱著火。
2、森林火災(zāi)。
3、家中的電器著火。
4、炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜；
5、堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水澆滅；油罐著火時(shí)需用水噴淋降溫；
【小結(jié)】滅火方法：隔絕氧氣；降溫到著火點(diǎn)以下；轉(zhuǎn)移可燃物
【成語(yǔ)中的化學(xué)】（中國(guó)傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)和知識(shí)的靈活應(yīng)用）
【敏思踐行】如果身陷火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，我們?cè)撊绾巫跃忍由空故緢D片
【化學(xué)與生活】你還知道哪些火場(chǎng)自救常識(shí)？
（學(xué)生匯報(bào)解釋?zhuān)?br/>【本節(jié)課小結(jié)】
1、燃燒的條件
2、滅火的原理
3、認(rèn)識(shí)到火災(zāi)的危害性，學(xué)會(huì)逃生自救、學(xué)會(huì)如何報(bào)警
【作業(yè)布置】
1、家庭小實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)燃三根火柴，分是豎直向上、豎直向下和平放，比較三根火柴燃燒的情況，并分析其原因
2、自查家庭或社區(qū)中存在的安全隱患，向你的家人和鄰居宣傳安全自救知識(shí)。
【結(jié)束語(yǔ)】朗誦有關(guān)火的美句，與引入部分呼應(yīng)
（五）板書(shū)設(shè)計(jì)
缺一即可
缺一不可
課題1 燃燒和滅火
燃燒
可燃物
氧氣
溫度達(dá)到著火點(diǎn)
清除可燃物
隔絕氧氣
降低溫度到著火點(diǎn)以下
滅火
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