資源簡介

課題 燃燒與滅火
教 學 目 標 1．知識與技能 (1)認識燃燒的條件和滅火的原理。(2)了解易燃物和易爆物的安全知識。
2．過程與方法 (1)學習運用比較、觀察、實驗等方法獲取信息。 (2)學習運用主動探究的方法，設計實驗。 (3)學習運用歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。
3．情感、態度與價值觀 (1)利用化學知識解釋生活問題，使學生對化學保持強烈的好奇心和探究(2)增強日常生活中的防范災害的意識，并注意采取安全措施。
重點難點 1．認識燃燒的條件。2．認識滅火的原理。 3．了解易燃物和易爆物的安全知識。
教具學具 500 mL燒杯，100 mL燒杯， 熱水、白磷、紅磷、酒精(70％)、面粉、酒精燈、鑷子、大燒杯、火柴、棉手帕、蠟燭，燒杯、 教學方法 實驗演示
教 與 學 互 動 設 計 [新課引入]通過多媒體展示的動畫，大家感覺火是無情的，但什么事情都沒有絕對化。在日常生活中，火也為人們帶來了幸福。我們第七單元就給大家介紹“燃料及其利用”。[設問]根據大家的生活經驗，我們在哪些方面用到了火 火為人類作出了哪些貢獻呢 [學生討論交流]燃燒可以被用來加工食物、冶煉金屬、取暖、烘干衣物等，與我們的生活以及社會的發展有著密切的聯系。下面，我們就來對燃燒的條件進行探究。[實驗演示]引導學生認真觀察，在實驗過程中，大家看到了哪些現象 [學生討論交流]實驗進行不久，銅片上的白磷就產生白煙開始燃燒，而水中的白磷和銅片上的紅磷并沒有燃燒。 思考：1．銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的現象，說明燃燒需要什么條件 2．銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒，說明燃燒還需要什么條件 3.怎樣能使燒杯底部的白磷也燃燒呢 交流：（教師鼓勵并引導學生）1．白磷的著火點很低，只有40℃，因此，銅片上的白磷能被燒杯中的熱水加熱到著火點溫度；而紅磷的著火點在200℃以上，僅靠熱水加熱是很難達到的。這二者的對比，說明燃燒需要達到著火點的溫度。 2．熱水可以使白磷達到著火點溫度，但水中的白磷并不燃燒，這是因為水隔絕了空氣，說明燃燒還需要有氧氣的存在。
教 與 學 互 動 設 計 [評價]非常好，那么到底什么是燃燒 燃燒需要哪些條件呢 [學生回答，教師板書] 1．可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應，叫做燃燒。 (1)可燃物 2． 條件 (2)氧氣(或空氣) (3)達到燃燒所需的最低溫度（著火點） [教師補充]可燃物燃燒時，都需要一個最低溫度，也就是著火點。 那么同學們設想一下，這三個條件中如果去掉任何一個條件，會發生什么樣的現象呢 同學們面前都有已經準備好的蠟燭和燒杯等一些用品，請你們用蠟燭和燒杯自己設汁一個實驗方案，來探討一下“滅火的原理”。[板書]滅火的原理和方法 [學生討論交流]鼓勵學生主動思考，大膽發言 [評價]能夠充分地發揮自己的主觀能動性，是大家的一個優點，希望以后學習過程中，能夠繼續保持。 [講解]在燃燒的三個條件中，如果破壞了某一個條件，都可以使燃燒反應停止，也就是說都可以達到滅火的目的，所以說滅火的原理都是從燃燒的條件出發。 [板書] 清除可燃物 3．滅火原理 隔絕氧氣 降溫至著火點以下[設問]那么，在生活實際中我們經常會遇到一些滅火的實例，它們滅火的原理是什么呢 1．炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅； 2．堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅， 3．撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。 第二課時 [過渡]可燃物在具備了燃燒的條件后，就能急劇地燃燒，如果在有限的空間內就會給生命和財產造成嚴重的損害，為了使警鐘長鳴，所以，大家在一些易燃、易爆場合會經常看到下面的—些圖標，同學們討論討論，這些圖標向人們傳遞了什么樣的信息 添 加
教 與 學 互 動 設 計 [答案](1)當心火災——易燃物質；(2)禁止放易燃物；(3)當心爆炸——爆炸性物質；(4)當心火災——氧化物；(5)禁止煙火；(6)禁止帶火種；(7)禁止燃放鞭炮；(8)禁止吸煙。[設問]同學們想想，這些圖標在哪些場合最容易出現呢 [回答]油庫、面粉加工廠、紡織廠、煤礦等等。 [設問]為什么在這些場合容易出現呢 下面我們來做一個演示實驗，同學們注意觀察實驗現象并分析其原因。 [演示實驗]教師按照教材P128實驗做實驗，用投影打出實驗裝置。[投影] [分析]金屬罐和塑料蓋構成了一個有限空間，向裝置中鼓氣后，面粉充滿了金屬罐，加大了它與氧氣的接觸面積，罐內的溫度達到了面粉的著火點，使它在有限的空間內急劇地燃燒短時間內放出大量的熱，使氣體體積迅速膨脹，引起爆炸。 [延伸]通過這個小實驗，哪位同學給大家總結一下，為什么在油庫、面粉廠等場所會出現一些圖標。 [回答]因為油庫、面粉加工廠等地的空氣中常混有可燃性的氣體或粉塵，它們接觸到明火，就有發生爆炸的危險。 [過渡]所以，同學們對一些易燃物和—些易爆物的安全問題要時刻提高警覺性。 [板書] 三、易燃物和易爆物的安全知識 添 加
[設問]根據這節課所學習的內容，同學們認為，還有哪些場所應該加貼一些防火圖標呢 [學生討論] [小結]這節課，我們針對燃燒的條件，學習了滅火的原理和方法，以及易燃物和易爆物的安全知識。希望同學們在以后的日常生活中增強防范火災的意識，并且注意一旦出現緊急情況的急救措施。
預習作業設計 燃料的合理利用與開發
問 題探 討
反思與感 悟
教 案 設 計

展開更多......

收起↑