資源簡介

燃燒和滅火
一、教學目標
教學目標 知識與技能 1)能說出燃燒的概念;復述燃燒所需的三個條件
2)能根據燃燒的條件解釋滅火的原理和方法
過程與方法 1)通過實驗認識探究問題方法
2)利用實驗學習對比在化學學習中作用
3)通過活動和探究，體會對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法
情感態度價值觀 1)通過學習燃燒的條件及滅火的原理,提高學生的安全意識和面對災害時的自救能力
2)利用化學知識解釋生活問題，使學生對化學保持強烈的好奇心和探究欲
二、教學重難點
教學重點 燃燒的條件和滅火的原理
教學難點 培養學生應用化學知識解釋和解決生活中的問題
三、教材分析
教材分析 燃燒和滅火是節選自人教版九年級化學上冊的重要內容,主要講的是燃燒的三個條件、滅火的原理,以及易燃物和易爆物的安全知識。本課題分為兩個課時，而本節課主要圍繞第一個課時。燃燒是生活中常見的現象，學生已經有了什么能燃燒，什么不能燃燒的生活經驗。本課題依托學生的生活經驗，從燃燒的現象和實驗入手，通過控制變量的對比實驗、觀察現象、分析得出結論的方法來探討燃燒的三個條件以及滅火的原理。對燃燒的條件和滅火的原理進行歸納對比，使學生認識到：對生活中一些現象的解釋以及日常所使用的燃燒更旺或滅火的方法都是有科學依據的，來源于科學知識和原理。
四、學情分析
學情分析 在生活中，學生早已接觸了燃燒現象，聽過甚至見過火災，也明白火災的危害。在前面的化學學習中，學生也已經接觸磷、鐵、鎂、碳等物質的燃燒及現象，還知道點燃不純的氫氣會發生爆炸。所以說學生雖然不能規范的說出燃燒的概念，但是在腦海中已經有了對燃燒定義的模糊印象。因此，教師要引導學生從自己的生活經驗出發，以以前學過的化學知識為基礎來認識燃燒的條件和滅火的原理，體會一切事物都有其規律性，認識規律、掌握規律，就可以使事物朝著一定的方向發展，趨利避害。
同時學生在學習本課題時，可能會出現以下問題：
對“著火點”理解不夠，認為降低溫度就是降低著火點，所以在上課的時候要特別向學生說明。
五、教學方法及時間分配
教學方法 創設情景，啟發質疑，通過多媒體輔助教學及采用實驗探究法和小組討論法討論法。培養學生收集和處理信息的能力，學習對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法。
時間分配 導入：3min；燃燒概念及注意事項講解：3min；燃燒的三個條件知識點講解：5min；實驗演示及討論歸納：10min；滅火的原理知識點講解：3min，學生討論蠟燭熄滅的方法：5min，探究實驗視頻播放：3min；現象和分析：3min；小結：2min，練習：5min。
六、教學過程設計
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
創設情境，激趣導入， [演示實驗]
“小魔術”---《燒不壞的手帕》
[講述]同學們，想知道為什么手帕燒不壞嗎？
學完本課你就知道原因了 認真觀看實驗演示
帶著問題進入到今天的新課 通過“小魔術”和燃燒圖片讓學生感受到生活中常見的燃燒也是化學所研究的部分，從而讓學生對本課題產生濃厚的興趣
燃燒的概念 [提問]燃燒是很常見的現象，請結合日常生活舉例 [回答] 木頭燃燒，煤燃燒，布條燃燒，紙燃燒…… 培養聯系生活經驗的能力
[提問]這些都是燃燒，那么你們能給燃燒下個定義嗎？ [回答]可燃物與氧氣發生的發光發熱的劇烈的氧化反應 培養學生表達及總結能力
[投影]給出燃燒的定義并且講解注意的部分
如：發光發熱的都是燃燒嗎？ 學生討論舉例來說明 培養學生思考能力
燃燒的條件 [提問]燃燒需要什么條件？
[猜想]請同學們跟據燃燒的概念來猜一猜 [回答]燃燒需要可燃物和氧氣，還需要達到一定的溫度 培養學生分析、歸納問題的能力
[投影]燃燒需要的三個條件，并且用學生在生活中的經驗來說明
1）木條會燃燒，石子不會燃燒，說明什么？ [回答]說明燃燒需要可燃物 培養學生獨立思考能力和分析問題的能力
2）取兩根點燃的蠟燭，其中一根用燒杯罩住，發現用燒杯罩住的蠟燭熄滅，說明什么？ [回答]燃燒需要氧氣
3）取兩根木條，其中一根放在酒精燈火焰上，一根放在桌上，發現放在酒精燈火焰上的木條燃燒了，說明什么？ [回答]燃燒需要達到著火點
[演示實驗]書本上128頁實驗7-1，并將實驗裝置進行改進 認真觀察并記錄實驗現象 培養學生認真觀察及記錄實驗現象和數據的習慣，養成良好的做實驗的習慣
[提問]1）試管中的白磷燃燒而紅磷不燃燒說明燃燒需要什么條件？2）試管中的白向水中的白磷通氧氣，白磷居然在水中燃燒起來，這再次說明燃燒需要什么條件？3）磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒說明燃燒需要什么條件？ [討論]1）燃燒需要達到著火點2）燃燒需要氧氣3）燃燒需要氧氣 培養概括總結能力鞏固知識點
　 [回扣]現在同學們能解釋為什么“手帕燒不壞”的原因嗎？
[投影]給出《燒不壞手帕》的解釋
綜合、練習 學生回答并解釋原因 回扣課堂導入部分
滅火的原理和方法 [提問]以下三幅圖片滅火的原理是什么？
[回答] 隔絕空氣，隔絕可燃物，使溫度降到著火點以下 用化學知識解釋生活中的一些現象和做法，使學生了解化學就是研究我們身邊的物質和現象
滅火的原理和方法　 [投影]滅火原理，三者只需其一
[提問]假如你面前有一只燃燒的蠟燭，你有什么方法讓它熄滅？請同學各抒己見。
[提問]那么你們用的方法分別是什么原理呢？ [回答]吹滅，扇滅，用東西罩住，剪掉燈芯……
學生進行解釋和回答 培養學生發散思維
[探究]三只蠟燭燃燒的現象
播放做實驗的視頻 觀看視頻并完成課本130頁的表格 培養學生觀察及記錄分析數據能力
小結 [投影]燃燒的三個條件和滅火的三個原理 跟隨投影回憶本節課學的知識 鞏固新知
隨堂練習 [投影]用“燃燒和滅火”知識解釋以下成語
釜底抽薪、火上澆油、煽風點火、抱薪救火、杯水車薪 學生回答并解釋原因 鞏固新知
七、板書設計
　 　 燃燒和滅火 　 　
一、燃燒 二、滅火
1)定義 　
　 　
2）燃燒的三個條件 滅火的原理
　
　 可燃物 清除可燃物 　
三者缺一不可 氧氣（或空氣） 隔絕氧氣 只需其一
　 溫度達到著火點 降低溫度到著火點以下 　
　 　
　 　 　 　 　
八、布置作業
1.化學練習冊P43-P44
2.請同學們回家上網看一下滅火器的原理和使用方法，預習下一節課要學習的內容。
九、教學反思

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