資源簡(jiǎn)介

13.2 土壤里的微生物
一.說(shuō)教材：
（一）教材的地位和作用：
《土壤里的微生物》選自蘇科版七年級(jí)下冊(cè)第13章第2節(jié)第2課時(shí)的內(nèi)容，是在學(xué)生學(xué)習(xí)了土壤里的微生物中細(xì)菌、放線菌的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步學(xué)習(xí)真菌的過(guò)程，要求學(xué)生描述真菌的基本特點(diǎn)，同時(shí)由于真菌與我們的生物非常的貼近，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)可以讓學(xué)生更好的從本質(zhì)上理解生活中的現(xiàn)象，培養(yǎng)生物的核心素養(yǎng)。
（二）學(xué)情分析：
1.知識(shí)儲(chǔ)備：已經(jīng)掌握了細(xì)菌和放線菌的基本知識(shí)。
2.認(rèn)知能力：學(xué)生觀察能力比較強(qiáng)，但抽象思維能力相對(duì)較為薄弱
3.心理特征：對(duì)生活中的現(xiàn)象有著強(qiáng)烈的探索欲望。
（三）教學(xué)目標(biāo)：
1.了解生活中常見(jiàn)的真菌有哪些？描述真菌的主要特點(diǎn)。
2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察青霉和匍枝根霉，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察能力。
3.認(rèn)同土壤里的微生物對(duì)生物圈的平衡和穩(wěn)定起著非常重要的作用。
（四）教學(xué)重難點(diǎn)：
1.教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)識(shí)別青霉、匍枝根霉，并說(shuō)出它們的繁殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式。
2.教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)觀察青霉和匍枝根霉的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步總結(jié)真菌的特點(diǎn)。
二.說(shuō)教法學(xué)法：
本節(jié)課的定位是一節(jié)實(shí)驗(yàn)課，所以主要的教法是：創(chuàng)設(shè)情景法、分組實(shí)驗(yàn)法、直觀教學(xué)法，對(duì)應(yīng)的學(xué)法是自主學(xué)習(xí)法、合作探究法、觀察法，整節(jié)課通過(guò)寧夏教育云平臺(tái)下載導(dǎo)課視頻，創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生興趣，創(chuàng)新分組實(shí)驗(yàn)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融合，將學(xué)生實(shí)驗(yàn)用學(xué)生平板電腦拍攝下來(lái)，通過(guò)智能教學(xué)助手給每個(gè)人一個(gè)展示的平臺(tái)展示自己的實(shí)驗(yàn)成果，培養(yǎng)學(xué)生生物核心素養(yǎng)。
教法：創(chuàng)設(shè)情景法、分組實(shí)驗(yàn)法、直觀教學(xué)法。
學(xué)法：自主學(xué)習(xí)法、合作探究法、觀察法。
三.說(shuō)教學(xué)設(shè)計(jì)：
（一）新課導(dǎo)入，展示目標(biāo):
1.新課導(dǎo)入
通過(guò)教育云平臺(tái)下載導(dǎo)課視頻《橘子腐敗變質(zhì)的過(guò)程》播放。
提問(wèn)：為什么食物放久了就會(huì)變質(zhì)發(fā)霉？
（引導(dǎo)學(xué)生思考，引出“真菌”主題）
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)生活中的現(xiàn)象，導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生興趣。
2.展示目標(biāo)：
①.了解生活中常見(jiàn)的真菌有哪些？描述真菌的主要特點(diǎn)。
②.識(shí)別青霉和匍枝根霉，并說(shuō)出他們的繁殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式。
③.認(rèn)同土壤里的微生物對(duì)生物圈的平衡和穩(wěn)定起著非常重要的作用。
設(shè)計(jì)意圖：有目的的進(jìn)行學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)本節(jié)課的核心知識(shí)。
自主學(xué)習(xí)，獲取新知：
自主學(xué)習(xí)課本99頁(yè)內(nèi)容，小組討論：
1、生活中常見(jiàn)的真菌有哪些？
2、真菌的主要特點(diǎn)有哪些？
總結(jié)真菌特點(diǎn)：1.菌體沒(méi)有根、莖、葉。2.大多數(shù)種類(lèi)的真菌是多細(xì)胞個(gè)體。3.有成型的細(xì)胞核，不含葉綠體。4.用孢子進(jìn)行繁殖。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，初步了解真菌的特點(diǎn)。
展示橘子發(fā)霉和饅頭發(fā)霉的圖片。提問(wèn)：同樣是食物發(fā)霉，為什么生長(zhǎng)的真菌不一樣，引出青霉和匍枝根霉實(shí)驗(yàn)。
（三）自主實(shí)驗(yàn)，探究新知
實(shí)驗(yàn)方法：
1.自主選擇實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)器材，小組討論提出問(wèn)題，制定計(jì)劃，實(shí)施計(jì)劃觀察真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并使用平板電腦拍照記錄下來(lái)，最后得出結(jié)論。
2.小組合作，將本小組觀察成果總結(jié)形成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
3.各小組選一位代表做實(shí)驗(yàn)匯報(bào)。
設(shè)計(jì)意圖：動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，親眼觀察青霉和匍枝根霉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并用平板電腦拍照上傳，利用教學(xué)助手展示給其他學(xué)生，讓學(xué)生對(duì)照自己拍攝的照片展示自己小組的總結(jié)成果，培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)科的核心素養(yǎng)。
(四） 自主學(xué)習(xí)，獲取新知：
播放《食用菌的生長(zhǎng)》視頻，引出大型真菌：
自主學(xué)習(xí)課本101頁(yè)，對(duì)比視頻和手中的香菇，思考：
1.蘑菇有哪些結(jié)構(gòu)？
2.蘑菇有根莖葉嗎？它們是怎么樣獲得有機(jī)養(yǎng)料的？又是怎么進(jìn)行繁殖的？
3.生活中的大型真菌還有哪些？
4.許多的蘑菇口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是否所有的蘑菇都能用？
（五）男女辯論，運(yùn)用鞏固
開(kāi)展男女辯論會(huì)，男方論點(diǎn)（正方）：微生物對(duì)人類(lèi)弊大于利，女方觀點(diǎn)（反方）：微生物對(duì)人類(lèi)利大于弊。男女雙方交替發(fā)言。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)辯論會(huì)的形式，讓學(xué)生復(fù)習(xí)回憶所學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生不只是學(xué)習(xí)到了知識(shí)，還會(huì)靈活的應(yīng)用知識(shí)，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生生物核心素養(yǎng)的目的。

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