資源簡介

《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計
1、 教學(xué)分析
課題與課標、教材的分析 課題內(nèi)容的選擇注重將化學(xué)知識與實際應(yīng)用相結(jié)合，通過探究燃燒的條件總結(jié)出燃燒的定義，符合學(xué)生的認知規(guī)律。前幾單元已經(jīng)學(xué)習(xí)了碳、硫、磷、一氧化碳等物質(zhì)的燃燒,本課題是對燃燒的定義及條件進行更加深入地了解，同時，本課題也是對下一課題將要學(xué)習(xí)的“化學(xué)反應(yīng)中的能量變化”起到鋪墊的作用。在探究燃燒的條件實驗中，因為藥品有毒，學(xué)生并不十分熟悉而且沒有體現(xiàn)出可燃物這一條件，所以在教學(xué)過程中，增加設(shè)計對比實驗來探究燃燒的條件，再通過教師演示實驗加深對燃燒條件的理解。
學(xué)情分析 在日常生活中學(xué)生早已接觸到了燃燒，在腦海里已經(jīng)對燃燒的定義有了模糊的印象，只是沒有形成比較規(guī)范的概念而已.所以,通過實驗和教師的引導(dǎo)，不難完成對燃燒條件和滅火原理的理解。
教學(xué)目標 1.認識燃燒的條件，滅火的原理和方法，會運用相關(guān)的知識解釋和解決日常生活中的相關(guān)問題，使學(xué)生學(xué)會用辯證唯物主義的觀點去認識事物，用發(fā)展的眼光看待事物。2.通過對燃燒的條件，滅火原理的探究活動，認識探究問題的方法，體會科學(xué)探究的過程，學(xué)會對獲得的事實運用比較歸納等方法進行分析得出結(jié)論。3.通過學(xué)生分組實驗，培養(yǎng)學(xué)生相互交流，彼此合作的意識和探索精神。
教學(xué)重難點 重點 燃燒的條件和滅火的原理
難點 燃燒條件的實驗探究
教學(xué)資源 實驗準備 燒杯、試管、酒精燈、坩堝鉗、木炭、小木條、小石塊、蠟燭、碳酸鈉、稀鹽酸、沙土、酒精、剪刀、火柴等
其他資源 多媒體
2、 教學(xué)過程設(shè)計
教學(xué)環(huán)節(jié)與內(nèi)容 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 時間
引入新課 【多媒體展示】火之美【講述】火就是由燃燒產(chǎn)生的，它給我們的生活帶來了很多的便利?！咎釂枴磕氵€能舉例說明嗎？ 觀看有關(guān)火的優(yōu)美圖片，思考生活中利用了哪些物質(zhì)的燃燒。 學(xué)生通過觀看圖片，提升對問題的興趣，感受燃燒的重要性，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，從而引入新課。 2
活動一、物質(zhì)需要滿足什么條件才能燃燒？ 【提問】燃燒是我們生活中常見的反應(yīng)之一，物質(zhì)需要滿足什么條件才能燃燒呢？【猜想】1、可燃物2、與氧氣接觸3、燃燒所需的最低溫度，也叫著火點。【講述】著火點【分組實驗】探究物質(zhì)燃燒的條件【講述】物質(zhì)燃燒需要三個條件：可燃物、與氧氣接觸、溫度達到著火點。 結(jié)合生活實際猜想物質(zhì)燃燒需要的條件。閱讀書了解著火點分組實驗描述實驗現(xiàn)象得出結(jié)論，交流總結(jié) 從生活中熟悉的物質(zhì)入手，通過觀察實驗現(xiàn)象，分析得出結(jié)論，讓學(xué)生體會實驗探究的過程，既培養(yǎng)了學(xué)生的實驗操作和收集、處理信息的能力，又突破了難點。 8
【提問】物質(zhì)燃燒的三個條件是只要滿足其中之一即可，還是需要同時具備呢？【演示實驗】藥品：白磷、紅磷實驗過程：熱水中放入白磷，銅片兩端放上白磷、紅磷向水中的白磷通入氧氣實驗現(xiàn)象：【引導(dǎo)交流】為什么銅片上的白磷燃燒，而紅磷沒有燃燒呢？為什么銅片上的白磷燃燒，而水中的白磷沒有燃燒呢？【總結(jié)】燃燒的三個條件必須同時具備，缺一不可?！局v述】燃燒的定義【提問】前面學(xué)過的哪些反應(yīng)屬于燃燒呢？ 閱讀書上的實驗過程，了解實驗藥品及實驗步驟。觀察實驗現(xiàn)象，描述實驗現(xiàn)象討論交流為什么銅片上的白磷燃燒，而紅磷沒有燃燒呢？為什么銅片上的白磷燃燒，而水中的白磷沒有燃燒呢？交流得出結(jié)論閱讀書總結(jié)燃燒的定義舉例說明學(xué)過哪些屬于燃燒的反應(yīng)。 通過白磷與紅磷燃燒的演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的方法。讓學(xué)生對燃燒的條件有進一步明確、清晰的認識：三者必須同時具備，缺一不可。讓學(xué)生充分感受科學(xué)知識的嚴謹性。 8
【魔術(shù)表演】 燒不壞的手帕【提問】為什么手帕沒有被燒壞？【引導(dǎo)交流】酒精燃燒產(chǎn)生的熱量用于水分的蒸發(fā),沒有更多的熱量使溫度達到手帕的著火點,所以手帕沒有燃燒。 觀察實驗現(xiàn)象，并思考手帕在火中為什么沒有被燒掉？討論交流，分析燃燒的條件，解釋原因。 通過小魔術(shù)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。引導(dǎo)學(xué)生對現(xiàn)象進行分析，加深對燃燒條件的理解，鞏固新知。 3
活動二、滅火的方法和原理是什么？ 【講述】有關(guān)火災(zāi)的新聞【提問】如果發(fā)生火災(zāi)，我們可以采取哪些措施來滅火呢？【展示】滅火實例【引導(dǎo)交流】滅火的方法及原理【總結(jié)】滅火的原理滅火的根本就是破壞燃燒的條件，只要破壞其中之一就能達到滅火的目的。 小組交流討論，分析其滅火的方法并歸納出滅火的原理：清除可燃物，使可燃物與氧氣隔絕，降低溫度到著火點以下。 讓學(xué)生自己找出實例中的滅火方法，并歸納出滅火原理。從而鍛煉學(xué)生的總結(jié)歸納的能力。 5
【實驗】將燃著的蠟燭熄滅【小組展示】 引導(dǎo)學(xué)生代表演示熄滅蠟燭的方法，并講解利用的原理。 小組討論交流熄滅的方法并了解利用的滅火原理。以小組比賽的形式，派代表上講臺展示自己的方法，并說明自己運用的滅火原理。 讓學(xué)生在親身感受中，體會滅火的原理。通過這種設(shè)計讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，體驗到學(xué)化學(xué)的樂趣。 8
活動三、火場逃生自救的方法有哪些？ 【提問】如果發(fā)生火災(zāi)的時候，有哪些火場逃生自救的方法呢？【展示】火場逃生自救72字口訣【交流】如果我們的室內(nèi)起火了，可以采用哪些自救措施呢？ 閱讀并了解火場逃生的自救方法。 聯(lián)系生活實際，讓學(xué)生了解學(xué)會基本的火場逃生自救方法，體會學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。 3
課堂小結(jié) 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都有什么收獲呢？
課堂練習(xí) 【知識競賽】 看圖片猜成語，并用化學(xué)知識解釋鉆木取火 火上澆油 釜底抽薪
課后作業(yè) 練習(xí)冊
板書設(shè)計 燃燒和滅火燃燒條件滅火原理
四、教學(xué)反思
燃燒雖然是學(xué)生日常生活中接觸過的反應(yīng)，但怎樣從化學(xué)的角度認識燃燒，描述燃燒的定義，了解燃燒的條件，學(xué)生還是比較陌生和不習(xí)慣的。因此在教學(xué)過程中主要運用了引導(dǎo)探究法。首先通過提出問題，讓學(xué)生進行猜想，并引導(dǎo)設(shè)計實驗驗證，通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析、討論得出結(jié)論。這種方法讓學(xué)生通過自主探究理解難點，這樣不僅滿足了學(xué)生的需求，還能使學(xué)生從被動學(xué)習(xí)中解脫出來，主動參與。在注重學(xué)生對科學(xué)知識的掌握和理解的同時，更加注重了學(xué)生在活動中進行科學(xué)探究以及分析推論的體驗。在活動過程中，學(xué)生的參與意識、合作精神、實驗操作能力都得到了最大的發(fā)揮。實驗中又利用了生活中常見的物質(zhì)，通過學(xué)生自己動手實驗，探究物質(zhì)燃燒的條件。這樣更貼近學(xué)生的實際，有利于縮小學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的距離感，符合認識規(guī)律，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
在教學(xué)過程中，還增加了魔術(shù)表演，讓學(xué)生動手熄滅燃燒的蠟燭，看圖片猜成語等游戲環(huán)節(jié)，讓學(xué)生主動的參與到學(xué)習(xí)中來，不僅鞏固了所學(xué)知識，更激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。為學(xué)生提供了豐富、生動的學(xué)習(xí)情境，從而把現(xiàn)實問題作為學(xué)習(xí)的載體。通過動手實驗還為學(xué)生提供親身體驗的機會，幫助學(xué)生理解知識形成的過程，形成自己的觀點，真正做到了“以學(xué)生發(fā)展為本”。
在實際課堂教學(xué)中，學(xué)生能緊跟老師的腳步，以愉快的心情去學(xué)習(xí)，能主動與他人交流和討論，清楚的表達自己的觀點。在設(shè)計實驗時，小組討論熱烈，通過自己動手實驗，科學(xué)的驗證了物質(zhì)燃燒的條件，把不容易理解的知識在實驗中解決。但在探究過程中，也出現(xiàn)了很多問題：例如，探究是通過“做”來學(xué)習(xí)的，學(xué)生可通過各式各樣的探究活動諸如觀察、調(diào)查、制作、收集資料等，親自得出結(jié)論，但因初三學(xué)生的實際情況和課堂時間有限，并沒有真正放手給學(xué)生，仍然是在教師的逐步引導(dǎo)下完成。實驗過程中，遇到意外狀況時，學(xué)生并沒有主動質(zhì)疑，沒有進一步探討原因。因為課堂時間有限，課堂練習(xí)時間也不足，很多新授的知識點沒有及時得到鞏固和練習(xí)，在以后的教學(xué)過程中應(yīng)該注意教學(xué)節(jié)奏緊湊，給學(xué)生更多的練習(xí)時間。

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