資源簡(jiǎn)介

燃燒與滅火（第一課時(shí)）
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．認(rèn)知性學(xué)習(xí)目標(biāo)：
（1）初步認(rèn)識(shí)燃燒現(xiàn)象，了解物質(zhì)燃燒所需的條件。
（2）了解滅火的原理，學(xué)會(huì)常見的滅火方法。
2．技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)：
（1）能利用物質(zhì)燃燒的條件解釋日常生活中的現(xiàn)象。
（2）能利用滅火的原理，處理一些突發(fā)的燃燒失控情況。
（3）進(jìn)一步學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一般方法與步驟，逐步提高科學(xué)探究的能力。
3．體驗(yàn)性學(xué)習(xí)目標(biāo)：
（1）體會(huì)燃燒為人類文明進(jìn)步、社會(huì)發(fā)展做出的巨大貢獻(xiàn)，以及燃燒失控給人類帶來的巨大危害，從而辨證的認(rèn)識(shí)燃燒，培養(yǎng)只有深入了解燃燒，才能使其為人類造福的意識(shí)。
（2）通過探究“燃燒的條件”，初步形成富于思考、勇于探索的科學(xué)精神。
【任務(wù)分析】
1．起點(diǎn)能力：
（1）學(xué)生對(duì)生活中的燃燒現(xiàn)象比較熟悉，在前面的化學(xué)學(xué)習(xí)中也已經(jīng)了解了部分物質(zhì)的燃燒情況，對(duì)燃燒的條件已有一定的感性認(rèn)識(shí)。
（2）學(xué)生對(duì)滅火的方法也有一定的生活經(jīng)驗(yàn)。
2．子目標(biāo)：
（1）針對(duì)所給問題，結(jié)合已有生活經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)知識(shí)，分析、討論解決的辦法。
（2）能用實(shí)驗(yàn)論證自己的方案。
（3）能辨證地認(rèn)識(shí)化學(xué)在生產(chǎn)與生活中的作用。
3．教學(xué)重點(diǎn)：（1）燃燒的條件
（2）滅火的原理與方法
4．教學(xué)難點(diǎn)：（1）燃燒條件與滅火原理的應(yīng)用
（2）探究方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施
5．課型：交流討論 實(shí)驗(yàn)探究
【教學(xué)設(shè)計(jì)】
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 備注
【創(chuàng)設(shè)情景】播放圖片：火炬?zhèn)鬟f、火箭發(fā)射、森林大火等。【提問】看完這些圖片，你對(duì)火有了怎樣的認(rèn)識(shí)？【提問】怎樣才能讓火更好的為人類造福呢？【講述】這節(jié)課，我們就要學(xué)習(xí)第七單元課題一——燃燒與滅火。 【觀看】【思考并回答】略【思考并回答】略 通過創(chuàng)設(shè)情景使學(xué)生回顧燃燒的“功”和“過”，并由此進(jìn)一步體會(huì)“科學(xué)是把雙刃劍”，只有掌握其規(guī)律，才能趨利避害，也激發(fā)起學(xué)生探究燃燒本質(zhì)與燃燒條件的興趣。
【提問】火是怎樣產(chǎn)生的？【布置任務(wù)】請(qǐng)同學(xué)們把自己學(xué)過的或生活中看到過的燃燒事例及其燃燒的現(xiàn)象告訴大家。【提問】這些燃燒現(xiàn)象都有共同的特征，這個(gè)共同特征是什么呢？【提問】根據(jù)以上事例，同學(xué)們能否歸納和描述什么是燃燒？ 【回答】略【回顧、匯報(bào)交流】略【思考并回答】略【思考并回答】略 讓學(xué)生自己根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)與已有的知識(shí)體系對(duì)燃燒進(jìn)行從感性到理性的再認(rèn)識(shí)。
【提出問題】燃燒究竟需要怎樣的條件才能發(fā)生呢？請(qǐng)根據(jù)提供的材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的猜想。【視頻】燃燒的條件：先將白磷分別放入冷水和熱水中，觀察現(xiàn)象；再分別通入氧氣，觀察現(xiàn)象。【演示實(shí)驗(yàn)】向兩支試管中加入少量冷水，各放入一小粒白磷，觀察現(xiàn)象。將其中的一支試管加熱，觀察現(xiàn)象。再向兩支試管中通入氧氣，觀察現(xiàn)象。【小結(jié)】燃燒的條件【布置任務(wù)】完成練習(xí)（見課件） 【討論】【動(dòng)手實(shí)驗(yàn)】略【觀看并思考】略【交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果】【觀察并分析原因】【思考并回答】略 讓學(xué)生自己用探究學(xué)習(xí)的方式去研究物質(zhì)燃燒所需要的條件，合作完成。讓學(xué)生能利用物質(zhì)燃燒的條件解釋日常生活中的現(xiàn)象。
【布置任務(wù)】1、如何熄滅酒精燈的？2、你是如何熄滅燃著的火柴？ 3、用天然氣燒飯，飯燒好后，你是如何熄滅天然氣火焰的？從燃燒的條件分析，上述火焰被熄滅（即燃燒不能進(jìn)行）所缺少的條件是什么？【引入】滅火的原理與方法【布置任務(wù)】小組比賽：請(qǐng)各組想出盡可能多的辦法，把正在燒杯里燃燒著的蠟燭熄滅，并分析你所用的滅火方法所遵循的原理。用實(shí)驗(yàn)證實(shí)一下你的方法，你認(rèn)為哪種方法是最好的？【布置任務(wù)】發(fā)生下列情況時(shí)，你會(huì)采用什么方法滅火并分析其原理：1) 炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火；2)鄰居由于吸煙，不慎引燃被子而發(fā)生火災(zāi)；3）森林火災(zāi)。 【回顧、交流】【小組討論并回答】略【小結(jié)】滅火的原理【討論、實(shí)驗(yàn)、交流】略【討論、交流】 充分利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)與感性認(rèn)識(shí)，總結(jié)滅火的一般原理與基本方法。學(xué)生能利用滅火的原理，處理一些突發(fā)的燃燒失控情況。
【引入】萬一宿舍失火，你該怎么辦？如何從火場(chǎng)逃生？【影片】火場(chǎng)逃生提出問題：1、火災(zāi)發(fā)生時(shí)，為何不能打開門窗？2、火場(chǎng)逃生時(shí)為何要用濕毛巾捂住鼻和口？煙大時(shí)，為何要匍匐前進(jìn)？【布置任務(wù)】用燒杯同時(shí)罩住一高一矮兩支燃著的蠟燭。觀察現(xiàn)象3、火勢(shì)很大，不能通過樓梯逃生時(shí)怎么辦？ 【觀看】【思考并回答】 讓學(xué)生利用所學(xué)的新知解決實(shí)際問題。
【小結(jié)】1． 通過本節(jié)課學(xué)習(xí)你有哪些新的收獲？2．你對(duì)本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容還有哪些困惑？【布置練習(xí)】（見課件部分）【布置作業(yè)】（見課件部分） 【總結(jié)、交流】【思考并回答】【課后完成】 鞏固練習(xí)，知識(shí)遷移。
附一 板書設(shè)計(jì)：
課題一 燃燒與滅火
一、燃燒：
1、燃燒定義：是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
2、燃燒的條件：
1）可燃物；
2）與氧氣或空氣接觸；
3）溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)；
三個(gè)條件同時(shí)滿足，缺一不可。
二、滅火的原理和方法
1、原理： 破壞燃燒的條件
1）清除或隔離可燃物；
2）隔絕氧氣（或空氣）；
3）溫度降到著火點(diǎn)以下。
三者具備其一，即可滅火
2、方法：
附二、教學(xué)反思：（略）
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