資源簡介

第一講 物質(zhì)的變化、酸堿性
[銜接導(dǎo)入]
變色的衣服
暑假期間，小蘭和媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家度假。姥姥家是一個(gè)特別大的農(nóng)家院。院內(nèi)除了種些果樹，蔬菜之外，四周還有美麗的鮮花，尤其吸引她的是爬在院墻周圍的千姿百態(tài)的牽牛花。如果在城里的公園，是不許人們采摘的。這一次，她可以在花叢中采一些她喜愛的花，并盡情地觀賞。可當(dāng)她從花叢中出來時(shí)，漂亮的衣裙上染上了五顏六色，使之更加“錦上添花”。她趕緊換下衣眼，放在水中洗滌，可是當(dāng)打上肥皂后，顏色不但沒有褪掉，而且紫色變成了藍(lán)色，紅色變成了黃色和綠色。這下可把她難住了。這是為什么呢？你知道嗎？
實(shí)際上，在化學(xué)中，有一些物質(zhì)遇到酸和堿表現(xiàn)出不同的顏色。這些物質(zhì)是酸堿指示劑。化學(xué)中常見的指示劑有酚酞、石蕊和甲基橙。在自然界里，有許多植物色素在不同的酸堿性溶液中都會(huì)發(fā)生顏色的變化。這些植物色素可用作指示劑的代用品。
原來，這位同學(xué)的衣服上染上了花瓣的顏色，而肥皂顯堿性，因此顏色發(fā)生了變化。你解答對了嗎？
[知識新授]
物質(zhì)的變化
1、物理變化與化學(xué)變化
物理變化 化學(xué)變化
概念 沒有生成新物質(zhì)的變化 變化時(shí)生成了新物質(zhì)的變化
本質(zhì)區(qū)別 宏觀：沒有新物質(zhì)生成微觀：構(gòu)成物質(zhì)的粒子不變，只是粒子間間隔可能改變 宏觀：有新物質(zhì)生成微觀：構(gòu)成物質(zhì)分子的原子重新組合，形成新的分子
外觀特征 狀態(tài)、形狀、大小的改變 常伴隨發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等
距離 水的三態(tài)變化、汽油揮發(fā)等 鎂條燃燒、硫酸銅晶體脫水等
區(qū)分依據(jù) 有沒有新物質(zhì)生成
聯(lián)系 化學(xué)變化與物理變化往往同時(shí)發(fā)生，在化學(xué)變化中，同時(shí)發(fā)生物理變化；在物理變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化
2、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)：物理性質(zhì)主要體現(xiàn)在 等
化學(xué)性質(zhì)主要體現(xiàn)在 等
一些物質(zhì)的化學(xué)變化引起的顏色變化：
a．白色硫酸銅粉末(CuSO4)和水發(fā)生化合反應(yīng)生成藍(lán)色 CuSO4·5H2O：CuSO4＋5H2O＝CuSO4·5H2O(物質(zhì)中有水的檢驗(yàn))
藍(lán)色硫酸銅晶體加熱就分解成無水硫酸銅，化學(xué)方程式為：CuSO4·5H2O CuSO4＋5H2O
b．無色透明的硝酸鉛(Pb(NO3)2)與碘化鉀(KI)反應(yīng)生成黃色沉淀PbI2
c．黃色氯化鐵溶液(FeCl3)與硫氰化鉀(KSCN)溶液反應(yīng)生血紅色硫氰化鐵(Fe(SCN)3 檢驗(yàn)三價(jià)鐵離子)
物質(zhì)的酸堿性
1、電離：一些物質(zhì)溶解于水或受熱熔化而離解成自由移動(dòng)的離子的過程，叫做電離。
2、電離的表示方法——電離方程式：如NaOH==Na++OH-。物質(zhì)電離時(shí)產(chǎn)生的陽離子所帶正電荷總數(shù)和陰離子所帶負(fù)電荷總數(shù)相等，所以，整個(gè)溶液不顯電性。
3、酸：物質(zhì)電離時(shí)產(chǎn)生的陽離子全部是氫離子的化合物叫做酸。酸電離產(chǎn)生的陰離子叫這種酸的酸根離子，如SO42-是H2SO4的酸根。常見的酸有鹽酸、硫酸、硝酸、醋酸。
4、堿：堿是指電離時(shí)生成的陰離子全部是OH-的化合物。常見的堿有燒堿(NaOH)熟石灰(Ca(OH)2)氫氧化鉀、氨水。
酸堿指示劑
1、酸堿指示劑：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)。常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。
2、酸堿指示劑可以定性地測定溶液的酸堿性。
3、常見的指示劑和它們在酸性或堿性溶液中的顏色。
指示劑 酸性溶液(pH<7) 堿性溶液(pH>7)
石蕊試液(紫色) 紅色 藍(lán)色
酚酞試液(無色) 無色 紅色
藍(lán)色石蕊試紙 紅色 不變色
紅色石蕊試紙 不變色 藍(lán)色
4、溶液酸堿性的強(qiáng)弱
①pH 的意義：用來表示溶液的酸、堿性強(qiáng)弱程度。
②pH 的范圍：0~14。
③溶液的酸堿度與 pH 的關(guān)系：
pH=7，溶液呈中性；pH<7，溶液呈酸性，pH 越小，酸性越強(qiáng)；pH>7，溶液呈堿性，pH 越大，堿性越強(qiáng)
④pH 試紙的使用方法：用膠頭滴管(或玻璃棒)把待測試液滴(或涂)在 pH 試紙上，然后把試紙顯示的顏色(半分鐘內(nèi))與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，標(biāo)準(zhǔn)比色卡上相同顏色的 pH 即為該溶液的 pH。
四、區(qū)分酸溶液和酸性溶液、堿溶液和堿性溶液
(1)酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指能使紫色石蕊試液變紅的溶液，因此酸溶液一定是酸性溶液，而酸性溶液不一定是酸溶液；例如：硫酸銅、氯化銨的水溶液顯酸性，而不是酸；
(2)堿性溶液不一定是堿溶液，堿溶液一定是堿性溶液。例如：純堿、肥皂的水溶液顯堿性，但不是堿。
[經(jīng)典例題]
[例1]下列敘述不正確的是（　　）
A．發(fā)光放熱的變化不一定是化學(xué)變化
B．通過化學(xué)變化不僅可以獲得新物質(zhì)，也可以獲得能量
C．能說明鎂帶燃燒是化學(xué)變化的根本依據(jù)是發(fā)出耀眼的強(qiáng)光
D．化學(xué)反應(yīng)不一定都需要反應(yīng)條件，例如有些反應(yīng)不加熱也能進(jìn)行
[例2]中華文明燦爛輝煌，在古代就有許多發(fā)明和創(chuàng)造，在現(xiàn)代有繼承和發(fā)展．下列不涉及到化學(xué)變化的是（　　）
A．玉石雕刻 B．燒制陶瓷 C．葡萄釀酒 D．火藥爆破
[例3]邏輯推理是一種重要的化學(xué)思維方法．以下推理正確的是（　　）
A．氧化物中含有氧元素．含氧元素的化合物一定是氧化物
B．單質(zhì)中只含有一種元素．只含有一種元素的物質(zhì)一定是單質(zhì)
C．堿性溶液能使無色酚酞溶液變紅，能使無色酚酞溶液變紅的溶液一定是堿性溶液
D．可燃物燃燒時(shí)溫度需要達(dá)到著火點(diǎn)，溫度達(dá)到著火點(diǎn)時(shí)可燃物一定能燃燒
[例4]某同學(xué)把自制的一種黃色花汁，分別滴加到下列不同的試劑中，并記錄觀察到的現(xiàn)象如下表所示．
試劑 稀鹽酸 食醋 蔗糖水 蒸餾水 肥皂水 燒堿溶液 石灰水
顏色 紅 紅 黃 黃 綠 綠 綠
請分析上表，并回答下列問題：
（1）該花汁　 　（填“可以”或“不可以”）作酸堿指示劑．
（2）蚊子叮咬人時(shí)射入蟻酸（具有酸的性質(zhì)），使皮膚紅腫、痛癢．要緩解這種癥狀，簡易可行的辦法是在叮咬處涂抹上述試劑中的　 　 ．
（3）胃酸的主要成分是鹽酸，胃舒平（主要成分Al（OH）3）和小蘇打常用于治療胃酸過多癥，寫出小蘇打治療胃酸過多癥時(shí)的化學(xué)反應(yīng)方程式　 　．
[例5]如圖，要使石頭滾下，山羊必須給石頭一個(gè)足夠“翻越小坡”的能量（E），當(dāng)石頭滾落到谷底時(shí)會(huì)釋放能量，化學(xué)反應(yīng)就如那塊石頭一樣，反應(yīng)物需要一定的能量才能“翻越小坡”，反應(yīng)才會(huì)發(fā)生。若反應(yīng)中加入催化劑，可降低“翻越小坡”需要的能量，任何化學(xué)反應(yīng)都伴隨著能量變化，若反應(yīng)物的總能量比生成物的總能量高，該反應(yīng)為放熱反應(yīng)，反之，則為吸熱反應(yīng)，反應(yīng)中放出或吸收的能量等于反應(yīng)物總能量與生成物總能量的差值。
（1）圖1表示　 　 （填“放熱”或“吸熱”）反應(yīng)，反應(yīng)物總能量與生成物總能量的差值是　 　（用代數(shù)式表示，下同），反應(yīng)所需“翻越小坡”的能量是　 　。
（2）圖2中曲線a、b表示同一反應(yīng)在不同條件下的反應(yīng)過程，曲線　 　 （填“a”或“b”）表示一定加入了催化劑的反應(yīng)過程。
（3）氫氣在氧氣中燃燒生成水，水分解為氫氣和氧氣的反應(yīng)是　 　（填“放熱”或“吸熱”）
[例6]一般相同種類的物質(zhì)會(huì)有相似的化學(xué)性質(zhì)，有時(shí)，掌握物質(zhì)的類別在一定程度上就掌握了物質(zhì)的性質(zhì)，但也有特例。抓住共性。掌握特性就是學(xué)習(xí)化學(xué)的要 領(lǐng)。 請同學(xué)們根據(jù)所學(xué)知識，填寫下表：
滴加石蕊試液 具有相同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 物質(zhì)
滴入的紫色溶液變成紅色 ①D．　 　
滴入的紫色溶液變成②　 　 ③E，　 　，F(xiàn)
滴入的紫色溶液不變色 ④A，　 　
A、氯化鈉溶缺B．碳酸鈉溶液C．硫酸鈉溶液D．稀硫酸
E、氫氧化鈉溶液F．澄清石灰水G．白醋
[例7]電導(dǎo)率傳感器，是在實(shí)驗(yàn)室、工業(yè)生產(chǎn)和探測領(lǐng)域里被用來測量超純水、純水、飲用水、污水等各種溶液的電導(dǎo)性或水標(biāo)本整體離子的濃度的傳感器．電導(dǎo)率的數(shù)值越大，溶液的導(dǎo)電性越強(qiáng)；電導(dǎo)率的數(shù)值越小，溶液的導(dǎo)電性越弱．（電導(dǎo)率的單位是us/cm）老師利用電導(dǎo)率傳感儀在實(shí)驗(yàn)室完成了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)．
實(shí)驗(yàn)一：稀氫氧化鋇溶液中逐滴滴加稀硫酸，測定溶液電導(dǎo)率的變化，所得圖象如圖1所示；
實(shí)驗(yàn)二：稀氫氧化鈉溶液中逐滴滴加稀鹽酸，測定溶液電導(dǎo)率的變化，所得圖象如圖2所示．
觀察圖象回答下列問題．
（1）2組實(shí)驗(yàn)開始前的空白對照實(shí)驗(yàn)中測得水的電導(dǎo)率為0.82us/cm，說明水　 　（填“有”或“無”）微弱的導(dǎo)電性．
（2）寫出實(shí)驗(yàn)1中反應(yīng)的化學(xué)方程式　 　．請觀察圖1中的A點(diǎn)，此時(shí)燒杯內(nèi)物質(zhì)的電導(dǎo)率　 　（填寫“＞”、“＜”或“=”）水的電導(dǎo)率．該現(xiàn)象說明了　 　．
（3）觀察圖2，0～100s時(shí)間內(nèi)，溶液中自由移動(dòng)的離子數(shù)目　 　（填“增加”、“減少”或“不變”），溶液的電導(dǎo)率　 　（填“增加”、“減少”或“不變”）減少，據(jù)此說明溶液的電導(dǎo)率與　 　有關(guān)．
[例8]“嫦娥一號”衛(wèi)星在西昌衛(wèi)星發(fā)射中心發(fā)射場由長征三號運(yùn)載火箭運(yùn)載下順利升空．
（1）發(fā)射衛(wèi)星的火箭用聯(lián)氨N2H4作燃料，用N2O4作氧化劑，燃燒后生成氮?dú)夂退垖懗雠淦降幕瘜W(xué)方程式　 　．燃料燃燒后不斷將貯存的　 　能轉(zhuǎn)化為火箭的　 　能．
（2）為了防止大氣與火箭表面產(chǎn)生的劇烈摩擦使火箭表面內(nèi)能增大而熔化，所以火箭必需由　 　高的材料制成，同時(shí)在火箭表面涂上易汽化的物質(zhì)加強(qiáng)防護(hù)．
[例9]化學(xué)變化中通常伴隨著能量的變化，這是因?yàn)椴煌奈镔|(zhì)包含的化學(xué)能大小不同，在化學(xué)變化中物質(zhì)具有的化學(xué)能可以轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮堋⒐饽芑螂娔埽?br/>（1）鎂條燃燒時(shí)，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為　 　能和　 　能；
（2）黑暗中點(diǎn)燃蠟燭給我們帶來溫暖和光明．蠟燭燃燒時(shí)伴隨著蠟燭的熔化過程，常用“蠟炬成灰淚始干”來形容，那么蠟燭“流淚”的過程屬于　 　變化過程，需要　 　能量（填“吸收”或“放出”）．蠟燭在空氣中燃燒生成水和二氧化碳，根據(jù)能量守恒原理，參加反應(yīng)的蠟燭和氧氣包含的化學(xué)能比反應(yīng)后生成的水和二氧化碳包含的化學(xué)能　 　（填“高”或“低”），理由是　 　．
（3）如何證明蠟燭燃燒是化學(xué)變化？　 　．
[例10]如A、B兩圖分別是兩種溶液的微觀模擬圖，根據(jù)微觀模擬圖回答下列問題．
（1）上述兩種溶液中，能導(dǎo)電的是　 　（填“A”或“B”）溶液．能導(dǎo)電的原因是　 　
（2）從微觀角度說明A、B兩溶液中溶質(zhì)構(gòu)成的不同點(diǎn)是　 　．
[例11]已知在水溶液中，乙醇（C2H5OH）不發(fā)生電離，溴化氫（HBr）電離產(chǎn)生氫離子（H+）和溴離子（Br﹣）．請回答下列問題：
（1）根據(jù)溶液的組成推斷，醫(yī)用酒精（含乙醇75%的水溶液）顯　 　，溴化氫的水溶液顯　 　（填“酸性”、“中性”或“堿性”）；
（2）氫氧化鈉的水溶液能導(dǎo)電而把氫氧化銅放入水中則不能導(dǎo)電的原因是　 　．
（3）氫氧化鈉溶液中存在的微粒有（用化學(xué)符號表示）　 　．
[例12]小冬在自制酸堿指示劑的探究活動(dòng)中記錄如下：
植物汁液 稀HCl 稀H2SO4 中性溶液 NaOH溶液 Ca（OH）2溶液
牽牛花瓣汁液 紅 紅 紫 藍(lán) 藍(lán)
月季花瓣汁液 淺紅 淺紅 紅 黃
胡蘿卜汁液 橙 橙 橙 橙 橙
（1）請寫出月季花瓣汁液在Ca（OH）2溶液中顯示的顏色：　 　．
（2）將牽牛花瓣汁液放入食醋中，顏色為　 　．
（3）小萍用月季花汁測得家中花盆土壤顯酸性，你認(rèn)為改良此土壤加入上表中的　 　最合理．
（4）上述植物汁液不能作酸堿指示劑的是　 　；最適合代替紫色石蕊的是　 　；酸堿中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，一般不選擇石蕊溶液作指示劑的原因是　 　．
[課堂演練]
下列我國古代的技術(shù)應(yīng)用不涉及化學(xué)變化的是(　　)
A．糧食釀酒 B．棉紗織布
C．火藥應(yīng)用 D．瓷器燒制
A、B、C三只小燒杯內(nèi)分別依次盛有一定體積的濃氨水、酚酞溶液，按如圖所示進(jìn)行探究活動(dòng)，不能得到的結(jié)論是(　　)
A．氨水能使酚酞溶液變紅
B．堿能使酚酞溶液變紅
C．空氣不能使酚酞溶液變紅
D．濃氨水易揮發(fā)，氨氣易溶于水
某同學(xué)在化學(xué)晚會(huì)上為大家現(xiàn)場作了一幅《鏡湖燈影》的景色畫，他在白紙上用干凈的毛筆蘸取甲溶液“畫上”一串燈影，再用另一支毛筆蘸取乙溶液在燈影周圍“畫上”一片湖水，將白紙掛在墻上，待晾干后，用裝有丙溶液的噴霧器向白紙上噴灑．結(jié)果出現(xiàn)了“藍(lán)色的湖面上倒映著紅色的燈影”的畫面．該同學(xué)所用的甲、乙、丙三種溶液可能是下列四項(xiàng)中的(　　)
甲 乙 丙
A 稀鹽酸 氫氧化鈉溶液 石蕊溶液
B 氫氧化鉀溶液 稀鹽酸 石蕊溶液
C 氯化鈉溶液 硫酸鉀溶液 硫酸鈉溶液
D 石灰水 稀硫酸 氯化鈉溶液
取一濾紙條，等間距離滴入10滴紫色石蕊溶液，裝入玻璃瓶中，然后從玻璃管的兩端同時(shí)放入蘸有濃氨水和濃鹽酸的棉球，并迅速封閉兩端管口，很快可觀察到管內(nèi)有白煙產(chǎn)生，待白煙消失后還可觀察到如圖所示的現(xiàn)象．則下列說法中不正確的是(　　)
A．酸、堿能使酸堿指示劑顯示不同顏色
B．圖中黑點(diǎn)顏色為紅色
C．氨水和鹽酸都有屬于易揮發(fā)性物質(zhì)
D．該反應(yīng)屬于化合反應(yīng)
把干燥的藍(lán)色石蕊試紙放在CO2體中，石蕊試紙不變色．將CO2氣體通入滴有石蕊指示劑的水中，溶液變紅色．再將該溶液敞口加熱一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)溶液的紅色褪去，冷卻到原溫度后，再次通入CO2，溶液又變紅色．上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不能說明的是(　　)
A．CO2能和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
B．CO2的水溶液具有酸性
C．以加熱能使CO2水溶液的酸性減弱
D．CO2具有酸性
閱讀下面的短文．從①物理變化、②化學(xué)變化、③物理性質(zhì)、④化學(xué)性質(zhì)中選擇正確答案的序號填入下面描述的有關(guān)括號中．
在通常狀況下，氯氣呈黃綠色　　 ，有劇烈的刺激性氣味　　 ，氯氣在1.0l×105Pa時(shí)，冷卻到一34.6℃，變成液態(tài)氯　 　，繼續(xù)冷卻到一101Pa，變成固態(tài)氯　 　．紅熱的銅絲在氯氣中會(huì)發(fā)生燃燒　 　，氫氣也能在氯氣中燃燒，生成一種叫氯化氫的氣體　 　．把氯氣通人水中，部分氯氣跟水反應(yīng)，生成鹽酸和次氯酸　 　．
下列有關(guān)性質(zhì)的敘述中屬于物理性質(zhì)的是　　 ，屬于化學(xué)性質(zhì)的是　 　
A、物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味 B、物質(zhì)的熔點(diǎn)、沸點(diǎn) C、物質(zhì)的硬度、密度 D、物質(zhì)易溶解于水 E、導(dǎo)電導(dǎo)熱性 F、延展性 G、可燃性 H、氧化性 I、還原性 J、穩(wěn)定性 K、酸堿性 L、金屬活動(dòng)性．
已知酸、堿完全中和時(shí)生成的鹽稱為正鹽，如：氫氧化鈉與鹽酸完全中和生成的NaCl、氫氧化鈉與硫酸完全中和生成的Na2SO4等．某課外小組，選擇了“酸堿中和生成的正鹽溶液的性質(zhì)”作為研究課題．研究中，他們發(fā)現(xiàn)正鹽雖然不能電離出氫離子或氫氧根離子，但其溶液卻不一定呈中性，有的呈酸性，有的呈堿性，他們將實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)如下(見下表)．因?yàn)槲镔|(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，于是他們從鹽的組成特征上去找原因．
酸 HCl(強(qiáng)酸) H2SO4(強(qiáng)酸) H2CO3(弱酸) H3PO4(弱酸) HNO3(強(qiáng)酸) HCl(強(qiáng)酸)
堿 NaOH(強(qiáng)堿) KOH(強(qiáng)堿) NaOH(強(qiáng)堿) KOH(強(qiáng)堿) Cu(OH)2(弱堿) Fe(OH)3(弱堿)
生成的正鹽 NaCl K2SO4 Na2CO3 K3PO4 Cu(NO3)2 FeCl3
溶液的pH =7 =7 ＞7 ＞7 ＜7 ＜7
根據(jù)以上發(fā)現(xiàn)，請你判斷硝酸鈉、硝酸鐵、硫酸銅、氯化鉀、磷酸鈉、碳酸鉀六種溶液的酸堿性，其中，溶液呈酸性的是　　 ，呈堿性的是　　 ．
某化學(xué)興趣小組在學(xué)習(xí)堿的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)．
當(dāng)向A中加入一定量的稀鹽酸后，發(fā)現(xiàn)A中溶液仍然呈紅色，則反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)是(酚酞除外，用化學(xué)式表示)　 　；當(dāng)做完圖象實(shí)驗(yàn)后A中溶液呈無色，用微觀理論解釋A中溶液變?yōu)闊o色的反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是　 　；反應(yīng)過程中溶液pH變化曲線應(yīng)為圖2中的　 　(填“甲”或“乙”)
二氧化硫的含量是空氣質(zhì)量監(jiān)測的指標(biāo)之一．請你參與興趣小組對二氧化硫部分性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究．
(1)若雨水的pH小于5.6，表明空氣受到污染．為了測定二氧化硫水溶液的pH，小明同學(xué)向一個(gè)集滿二氧化硫氣體的質(zhì)地較軟的塑料瓶中加入適量的水，立即旋緊瓶蓋，振蕩，使二氧化硫充分溶解(二氧化硫能與水反應(yīng)形成亞硫酸)，打開瓶塞，測定瓶中二氧化硫水溶液pH的實(shí)驗(yàn)操作是　 　．
(2)為了探究二氧化硫能否與氫氧化鈉反應(yīng)，小寧同學(xué)用右圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)液面上升．小寧同學(xué)由此得到結(jié)論：二氧化硫能與氫氧化鈉反應(yīng)．你認(rèn)為小寧同學(xué)由上述實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是否合理？　 　 (填“是”或“否”)，理由是　 　．
(3)興趣小組同學(xué)取剛降到熱電廠附近的雨水進(jìn)行測定，每隔五分鐘測一次pH，其數(shù)據(jù)如下表所示：
測定時(shí)刻 5：05 5：10 5：15 5：20 5：25 5：30 5：35
pH 4.95 4.94 4.94 4.88 4.86 4.85 4.85
分析上述數(shù)據(jù)變化，你可以得出的結(jié)論是　 　；針對此結(jié)論，你猜測其中的原因?yàn)椤? 　．結(jié)合大理石被酸雨腐蝕的事實(shí)，你認(rèn)為碳酸、硫酸、亞硫酸酸性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)椤? 　．
在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用石蕊試紙檢驗(yàn)物質(zhì)的酸堿性：酸性物質(zhì)使藍(lán)色石蕊試紙變紅，堿性物質(zhì)使紅色石蕊試紙變藍(lán)．某實(shí)驗(yàn)探究小組為了探究碳酸具有酸性而二氧化碳不具有酸性，按如圖進(jìn)行
實(shí)驗(yàn)：
請回答：(1)該學(xué)生通過上述實(shí)驗(yàn)?zāi)芊竦贸鰸M意的結(jié)論？　 　．
(2)若能，請說明理由；若不能，請你設(shè)計(jì)還需進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，以得出滿意的結(jié)論．(用語言敘述或圖示均可)　 　．
(3)若把(丙)中變紅的混合物加熱，將會(huì)產(chǎn)生的現(xiàn)象是　 　．用化學(xué)方程式表示其原因：　 　．
小林在涼拌紫卷心菜時(shí)，加入一些食醋，發(fā)現(xiàn)紫卷心菜變紅了，激發(fā)了他的探究欲望，特邀你協(xié)助完成下列活動(dòng)與探究．
[提出問題]紫卷心菜等植物的汁液能做酸堿指示劑嗎？
[實(shí)驗(yàn)探究]取紫卷心菜、牽牛花的花瓣、胡蘿卜，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡，用紗布將浸泡出的汁液擠出，分別加入蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中，有關(guān)顏色變化情況如下表所示：
汁液 在不同液體中的顏色變化
蒸餾水 稀酸溶液 稀堿溶液
紫卷心菜 藍(lán)紫色 紅色 綠色
牽牛花 紫色 紅色 藍(lán)色
胡蘿卜 橙色 橙色 橙色
[得出結(jié)論]　 　的汁液能做酸堿指示劑，　　 的汁液不能做酸堿指示劑．
[拓展應(yīng)用]小林用上述的牽牛花汁液來測定某雨水樣品的酸堿性，發(fā)現(xiàn)牽牛花汁液呈紅色．則該雨水呈
　　 (填“酸”“堿”或“中”)性．
[反思與評價(jià)]小林發(fā)現(xiàn)，上述汁液無法測出溶液的酸堿度，請你告訴他，在實(shí)驗(yàn)室測定溶液的酸堿度常用　　 ．
小強(qiáng)為探究氫氧化鈉溶液中到底是哪一種粒子(H2O、Na+、OH﹣)能使酚酞指示劑變色，設(shè)計(jì)了一組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟如下：
(1)在第一支試管中加入約2mL蒸餾水，滴入幾滴無色酚酞試液，觀察現(xiàn)象．
(2)在第二支試管中加入約2mLNaCl溶液(pH=7)，滴入幾滴無色酚酞試液，觀察現(xiàn)象．
(3)在第三支試管中加入約2mLNaOH溶液，滴入幾滴無色酚酞試液，觀察現(xiàn)象．
通過上述試驗(yàn)探究，小強(qiáng)得到的結(jié)論應(yīng)是：
實(shí)驗(yàn)(1)看到的現(xiàn)象是無色酚酞試液不變色，得出的結(jié)論是H2O　　 使酚酞變色，
實(shí)驗(yàn)(2)看到的現(xiàn)象是　 　，得出的結(jié)論是Na+離子　 　．
實(shí)驗(yàn)(3)看到的現(xiàn)象是　　 ，得出的結(jié)論是　　 ．
[課后作業(yè)]
物質(zhì)的用途與性質(zhì)密切相關(guān)，下列說法不正確的是(　　)
A．天然氣常用作燃料，是由于它具有可燃性
B．不銹鋼常用于制造醫(yī)療器械，是由于不銹鋼抗腐蝕性好
C．小食品袋中常用氮?dú)庾鞅Ｗo(hù)氣，是由于常溫下氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑
D．鐵制欄桿表面常涂“銀粉漆”(鋁粉)防生銹是由于鋁的化學(xué)性質(zhì)比鐵穩(wěn)定
如圖所示A、B、C、D是兩園相交的部分，分別表示指示劑與酸、堿作用時(shí)所顯示的顏色，其中不正確的是(　　)
A．紫色
B．藍(lán)色
C．紅色
D．無色
小華用如圖所示裝置進(jìn)行“微粒是不斷運(yùn)動(dòng)”的探究．一段時(shí)間后，可觀察到紫色石蕊溶液變藍(lán)，則物質(zhì)A是(　　)
A．濃鹽酸 B．濃硫酸 C．濃氨水 D．濃食鹽水
下圖是某空間站能量轉(zhuǎn)化系統(tǒng)局部示意圖，其中水電解系統(tǒng)及燃料電池系統(tǒng)中的溶液均采用KOH溶液．下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是(　　)
A．該能量轉(zhuǎn)化系統(tǒng)中的水可以循環(huán)使用
B．燃料電池系統(tǒng)中溶液pH逐漸增大
C．水電解系統(tǒng)中的溶液采用KOH溶液，是為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性
D．燃料電池系統(tǒng)產(chǎn)生的能量實(shí)際上來自于水
電導(dǎo)率傳感器，是在實(shí)驗(yàn)室、工業(yè)生產(chǎn)和探測領(lǐng)域里被用來測量超純水、純水、飲用水、污水等各種溶液的電導(dǎo)性或水標(biāo)本整體離子的濃度的傳感器．電導(dǎo)率的數(shù)值越大，溶液的導(dǎo)電性越強(qiáng)；電導(dǎo)率的數(shù)值越小，溶液的導(dǎo)電性越弱．(電導(dǎo)率的單位是us/cm)老師利用電導(dǎo)率傳感儀在實(shí)驗(yàn)室完成了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)．
實(shí)驗(yàn)一：稀氫氧化鋇溶液中逐滴滴加稀硫酸，測定溶液電導(dǎo)率的變化，所得圖象如圖1所示；
實(shí)驗(yàn)二：稀氫氧化鈉溶液中逐滴滴加稀鹽酸，測定溶液電導(dǎo)率的變化，所得圖象如圖2所示．
觀察圖象回答下列問題．
(1)2組實(shí)驗(yàn)開始前的空白對照實(shí)驗(yàn)中測得水的電導(dǎo)率為0.82us/cm，說明水　 　(填“有”或“無”)微弱的導(dǎo)電性．
(2)寫出實(shí)驗(yàn)1中反應(yīng)的化學(xué)方程式　 　．請觀察圖1中的A點(diǎn)，此時(shí)燒杯內(nèi)物質(zhì)的電導(dǎo)率
　 　(填寫“＞”、“＜”或“=”)水的電導(dǎo)率．該現(xiàn)象說明了　 　．
(3)觀察圖2，0～100s時(shí)間內(nèi)，溶液中自由移動(dòng)的離子數(shù)目　 　(填“增加”、“減少”或“不變”)，溶液的電導(dǎo)率　　 (填“增加”、“減少”或“不變”)減少，據(jù)此說明溶液的電導(dǎo)率與　 　有關(guān)．
家中自制紫甘藍(lán)汁，并測試其在酸性、中性、堿性條件下顏色(如圖)．他找到飲水機(jī)清潔劑(含鹽酸)、食鹽水、純堿水、小蘇打水和石灰水，開始了他的家庭實(shí)踐活動(dòng)．
資料：
物質(zhì) 碳酸鈉 碳酸氫鈉
20°C溶解度/g 21.5 9.6
水溶液的pH 11 9
(1)純堿的化學(xué)式為　 　．
(2)將紫甘藍(lán)汁滴入溶液A中，紫甘藍(lán)汁顯紅色，則A溶液是　 　．
(3)將B溶液滴入A中，無明顯現(xiàn)象，由此得出的結(jié)論是　 　．
(4)將C溶液滴入D、E中，均有沉淀產(chǎn)生，該過程的反應(yīng)之一是(用化學(xué)方程式表示)　　 ．
(5)為進(jìn)一步區(qū)別D、E，小明試著向其溶液中分別通入CO2，觀察到D中有沉淀產(chǎn)生，E中無明顯現(xiàn)象，試推測D的成分并說明理由　 　．
高芳同學(xué)把自制的一種黃色的花汁，分別加入到下列不同的試劑中，并如實(shí)記錄了觀察到的現(xiàn)象
試劑 食醋 蔗糖水 蒸餾水 肥皂水 石灰水
顏色 紅 黃 黃 綠 綠
請分析上表，并回答下列問題：
(1)該花汁　 　(填可以，不可以)做酸堿指示劑．在鹽酸中滴加該花汁，溶液顯　 　色；
(2)雨水在降落過程中常受NO2、SO2的污染形成酸雨，若要測定某雨水的酸堿度是否屬于酸雨，可使用
　 　來測定．
小李同學(xué)查閱資料了解到化合物根據(jù)導(dǎo)電性的不同，可分為電解質(zhì)和非電解質(zhì)兩大類．其中在水溶液里或熔化狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锝凶鲭娊赓|(zhì)，在水溶液里或熔化狀態(tài)下都不能導(dǎo)電的化合物叫做非電解質(zhì)．于是他以食鹽、硝酸鉀、蔗糖、氫氧化鈉和硫酸銅為材料，按如圖所示的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄如表：
物質(zhì)導(dǎo)電性狀態(tài) 食鹽NaCL 硝酸鉀KNO3 蔗糖C12H22O11 氫氧化鈉NaOH 硫酸銅CuSO4
固態(tài) × × × × ×
溶化狀態(tài) √ √ × √ √
水溶液 √ √ × √ √
(1)此實(shí)驗(yàn)可知，上述物質(zhì)中屬于非電解質(zhì)的是　 　．
(2)老師告訴小李同學(xué)，用上述裝置實(shí)驗(yàn)，電解質(zhì)溶液在導(dǎo)電的同時(shí)，在電極a、電極b上都會(huì)有新的物質(zhì)生成．據(jù)此判斷，這是一種將電能轉(zhuǎn)變?yōu)椤　? 能的裝置．
(3)閱資料得知，電解質(zhì)能導(dǎo)電，是由于在水溶液里或熔化狀態(tài)下產(chǎn)生自由移動(dòng)的離子，這些陰、陽離子在電流的作用下定向移動(dòng)．如氯化鈉在水溶液里會(huì)產(chǎn)生能自由移動(dòng)的Na+和Cl﹣，當(dāng)閉合開關(guān)后，
　　 離子會(huì)由b向a方向移動(dòng)．
(4)進(jìn)一步查閱資料得知，一定量溶液中的陰、陽離子越多，溶液的導(dǎo)電性就越好．據(jù)此判斷，當(dāng)閉合開關(guān)后，向盛有硫酸銅溶液的燒杯中持續(xù)滴加氫氧化鋇溶液時(shí)，燈泡的亮度會(huì)如何變化？　 　．
為了研究氫氧化鋇溶液與稀硫酸反應(yīng)變化情況，某學(xué)校興趣小組分成三組，分別設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
Ⅰ組．導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)
①將兩根銅絲接觸，插上電源，燈泡變亮；
②將兩根銅絲分別插入(不接觸)盛有水的燒杯中(如下左圖)，插上電源，燈泡沒有變亮；
③在實(shí)驗(yàn)②的基礎(chǔ)上往燒杯中滴加一定量氫氧化鋇溶液，燈泡變亮；
④在實(shí)驗(yàn)③的基礎(chǔ)上往燒杯中滴加稀硫酸溶液至過量．
(1)實(shí)驗(yàn)①燈泡變亮的原因是銅導(dǎo)線中含有　 　；
(2)通過實(shí)驗(yàn)②和③可以說明溶液依靠　 　導(dǎo)電；
(3)實(shí)驗(yàn)④可以看到的現(xiàn)象是　　 ；
(4)在右上圖畫出燒杯中溶液的導(dǎo)電能力I與加入氫氧化鋇溶液體積的變化關(guān)系曲線．
Ⅱ組．特殊方式檢驗(yàn) 在試管中加入少量氫氧化鋇溶液和少量鐵粉，然后滴加稀硫酸．
(5)該組同學(xué)通過　 　可以了解稀硫酸已經(jīng)過量．
Ⅲ組．指示劑檢驗(yàn) 在試管中取少量氫氧化鋇溶液，逐滴加入稀硫酸至過量，并用pH試紙不斷測定反應(yīng)的變化過程．
(6)下列有關(guān)pH試紙的使用方法正確的是　 　
A．將pH試紙伸入溶液中，取出后和比色卡對照
B．用膠頭滴管取少量溶液滴在pH試紙上，然后和比色卡對照
C．用玻璃棒沾取少量溶液，點(diǎn)在pH試紙的中部，然后和比色卡對照
D．先用水將pH試紙濕潤，用玻璃棒沾取溶液，點(diǎn)在pH試紙的中部，然后和比色卡對照
(7)除了用pH試紙檢驗(yàn)外，你認(rèn)為還可用　 　檢驗(yàn)，現(xiàn)象為　 　．
已知CaCO3+H2O+CO2═Ca(HCO3)2，且Ca(HCO3)2可以溶于水．根據(jù)溶液的導(dǎo)電能力實(shí)驗(yàn)裝置圖(圖甲)，將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及反映溶液導(dǎo)電能力和通入CO2氣體量的關(guān)系圖(圖乙)的序號填在下表空格中．
實(shí)驗(yàn)操作 燈泡亮度 圖序號
通入CO2以前 　　 　 　
開始通入CO2時(shí) 　　
繼續(xù)通入過量的CO2 　　
再通入CO2 　　
[參考答案]
[經(jīng)典例題]
例1．C。
例2．A。
例3．C。
例4．（1）可以； （2）肥皂水；（3）NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑．
例5（1）放熱；E2﹣E1；E=E2﹣E1；
（2）b。
（3）吸熱。
例6．①G；②藍(lán)色；③B；④C。
例7．（1）有；
（2）H2SO4+Ba（OH）2═BaSO4↓+2H2O，＞，硫酸鋇難溶于水，在水中會(huì)微弱的電離出少量的鋇離子和硫酸根離子；
（3）不變，減少，離子濃度．
例8．（1）；化學(xué)；機(jī)械；（2）熔點(diǎn)．
例9．（1）光，熱；
（2）物理，吸收，高，該反應(yīng)放出熱量．
物理，吸收．低，蠟燭燃燒除了生成水和二氧化碳，還放出了熱量．
（3）要證明蠟燭燃燒是化學(xué)變化，就是要證明蠟燭燃燒過程中有新物質(zhì)水和二氧化碳生成，檢驗(yàn)水可以使用干冷的燒杯，檢驗(yàn)二氧化碳可以使用澄清的石灰水，故填：在蠟燭火焰的上方罩一個(gè)干冷的燒杯，有水霧產(chǎn)生，說明生成了水；然后將燒杯倒轉(zhuǎn)，迅速倒入澄清的石灰水，石灰水變渾濁，說明有二氧化碳生成，證明有新物質(zhì)生成，則說明是化學(xué)變化．
例10．（1）B；存在能自由移動(dòng)的鈉離子和氯離子；（2）過氧化氫是由過氧化氫分子構(gòu)成的，氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的．
例11．（1）中性，酸性；
（2）由于氫氧化鈉能溶于水，能解離出自由移動(dòng)的鈉離子和氫氧化根離子，氫氧化銅不溶于水，不能解離出自由移動(dòng)的帶電的微粒，所以，氫氧化鈉的水溶液能導(dǎo)電而把氫氧化銅放入水中則不能導(dǎo)電；
（3）H2O、Na+、OH﹣．
例12．（1）黃色；
（2）紅色；
（3）Ca（OH）2溶液；
（4）胡蘿卜汁液；牽牛花瓣汁液；石蕊在酸性、堿性和中性溶液中分別顯示紅色、藍(lán)色和紫色，色差小，不利于判斷反應(yīng)進(jìn)行程度
　
[課堂演練]
1．B．
2．B．　
3．A．
4．B．
5．D
6．③，③，①，①，④，④，②．
7．ABCDEF；GHIJKL；
8．硝酸鐵、硫酸銅；磷酸鈉、碳酸鉀．
9．NaOH、NaCl；氫氧化鈉溶液中的氫氧根離子與稀鹽酸中的氫離子反應(yīng)生成了水分子； 甲．
10．(1)在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，將二氧化硫水溶液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
(2)否；二氧化硫能溶于水
(3)隨著時(shí)間的變化，雨水酸性逐漸增強(qiáng)
亞硫酸可能與空氣中的氧氣反應(yīng)生成了硫酸
硫酸；亞硫酸；碳酸
11．(1)不能；
(2)增加一個(gè)實(shí)驗(yàn)，在干燥的二氧化碳中，放藍(lán)石蕊試紙，試紙不變色．
(3)試紙又變藍(lán)，　
12．[得出結(jié)論]紫卷心菜、牽牛花；胡蘿卜；
[拓展應(yīng)用]酸；
[反思與評價(jià)]PH試紙．　
13．能，無色酚酞試液不變色，不能使酚酞變色，無色酚酞試液變紅，氫氧根離子能使酚酞試液變紅．
　
[課后作業(yè)]
1．D．
2．A．
3．C．
4．BD．
5．(1)有；
(2)H2SO4+Ba(OH)2═BaSO4↓+2H2O，＞，硫酸鋇難溶于水，在水中會(huì)微弱的電離出少量的鋇離子和硫酸根離子；
(3)不變，減少，離子濃度．
6．(1)Na2CO3 (2)飲水機(jī)清潔劑 (3)B是食鹽水或石灰水
(4)Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
(5)D為碳酸鈉，CO2+H2O+Na2CO3=2NaHCO3碳酸氫鈉的溶解度較小從而析出
7．(1)可以；紅；(2)pH試紙．
8．(1)蔗糖；
(2)化學(xué)；
(3)Cl﹣；
(4)先變暗直至熄滅后逐漸變亮．
9．(1)自由移動(dòng)的電子；(2)自由移動(dòng)的離子；(3)溶液中有白色沉淀；燈泡逐漸變暗并熄滅，后又逐漸變亮．
(5)溶液中有氣泡產(chǎn)生；(6)C；(7)酚酞試液(石蕊變化現(xiàn)象不太明顯)；紅色溶液褪色．　
10．
實(shí)驗(yàn)操作 燈泡亮度 圖序號
通入CO2以前 亮 (4)
開始通入CO2時(shí) 亮變暗至全暗
繼續(xù)通入過量的CO2 暗變亮
再通入CO2 不變
　
特別提醒：
物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)常伴隨著發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象。但有上述現(xiàn)象產(chǎn)生的變化不一定是化學(xué)變化，例如：電燈通電發(fā)光就是物理變化。因此判斷物理變化還是化學(xué)變化的依據(jù)是根據(jù)有無新的物質(zhì)生成。
特別提醒：
酸必須是電離出的陽離子只有氫離子，像硫酸氫鈉(NaHSO4)電離方程式為：NaHSO4==Na++H++SO42-，陽離子中有鈉離子和氫離子，所以NaHSO4不是酸。
特別提醒：
a．不能直接把pH試紙浸入待測溶液中，以免帶入雜質(zhì)，同時(shí)這種操作可能泡掉pH試紙上一部分指示劑，以致比色發(fā)生較大的誤差
b．不能先用水將pH試紙潤濕，再進(jìn)行測試，因?yàn)樗疂櫇窈蟮膒H試紙將測定的是稀釋后溶液的pH
c．我們實(shí)驗(yàn)室一樣使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測出的pH值是1-14的整數(shù)
d．為了比較精確的測定溶液的pH，我們可以用精密 pH試紙和酸度計(jì)(pH計(jì))來測量

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