資源簡介

《常見的化學反應——燃燒》教學設計
教學目標：
1.知識與技能：
認識燃燒發(fā)生的條件；會運用知識解釋日常生活中的相關問題。
2.過程與方法：
通過對燃燒條件、滅火原理等的探究活動，體驗科學探究的過程；提高學生評價的能力以及分析問題和解決問題的能力；培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力。
3.情感態(tài)度與價值觀：
能科學地認識研究燃燒、滅火對人類社會發(fā)展的作用。激發(fā)學生自主學習、彼此合作的意識。
重點、難點
重點：燃燒的條件和滅火的原理 。
難點：燃燒條件的實驗探究。
教學策略：
為了解決“燃燒的條件”和“滅火的原理”兩個重點問題，用 “問題—探究教學法”和“討論教學法” 。
教學用具：棉花球、玻璃棒、小蠟燭、小木條、小煤塊、火柴、玻璃杯、扇子、抹布、水、土、剪刀、燒杯、坩堝鉗、酒精燈
教學過程：
教學過程 教學內容 師生活動 設計意圖
引入新課 同學們喜歡看魔術表演嗎？下面老師給大家表演一個魔術好不好？ 交流與討論：請同學們把自己學習過或生活中了解的2~3個燃燒事例及其燃燒現象填寫在學案的表1（課本88頁的表4-1）內。 演示“小魔術”—燒不壞的手帕。通過舉例導出燃燒的定義。設問“為什么在熊熊大火之后手帕卻完好無損呢”？導入對燃燒條件的探究。 從“小魔術”引入課題，使同學們體會到化學的神奇，激發(fā)了同學們的求知欲。
燃燒條件的探究 探究實驗（一）提出問題　進行猜想請學生列舉日常生活中常見的燃燒的例子, 然后引導學生根據自己的生活經驗和已有的知識，對燃燒所需的條件進行大膽猜想。（二）制定計劃 設計實驗你的實驗桌上是老師課前幫你準備的實驗用品，請你根據這些實驗用品和你的猜想設計實驗。實驗用品：棉花球、玻璃棒、小蠟燭、小木條、小煤塊；坩堝鉗、酒精燈、火柴、玻璃杯（ 三）實驗探究　得出結論步驟一：1.用坩堝鉗分別夾取一小團棉花球（或小木條）、玻璃棒放到酒精燈火焰上，觀察兩種物質是否可以燃燒 步驟二：2.分別點燃兩支蠟燭,豎直放在平整的桌面上，將其中一支蠟燭用透明的玻璃杯罩住 步驟三：3.分別在酒精燈上點燃木條（或棉花球）和煤塊.觀察、比較小木條和小煤塊燃燒所需要的時間 2．根據實驗探究得出燃燒的條件（1）可燃物（2）與氧氣（或空氣）接觸（3）達到燃燒時所需的最低溫度3．引導得出著火點的定義4、“燒不壞的手帕”魔術大揭秘（四）加深理解，創(chuàng)新實驗5、總結：燃燒的三個條件缺一不可，要同時具備才能發(fā)生燃燒。 1、引導學生根據自己的生活經驗和已有的知識，對燃燒所需的條件進行大膽猜想。2、全班分為九個小組，按照老師提供的實驗用品，設計實驗。五分鐘后，請各小組學生匯報設計結果，并請其他組同學評價方案。3、按照最佳方案步驟（投影）完成“燃燒的條件”實驗。教師積極參與到同學們的實驗探究中，指導同學們安全、正確的完成實驗鼓勵同學們的積極的動手和思考問題。提出探究時出現的小問題。避免再犯。八分鐘后，請各小組學生匯報實驗現象，根據實驗現象一起討論燃燒的條件。將著火點比喻成鐵、銅等物質的密度。不能隨便改變。根據燃燒的條件，思考“小魔術”中的手帕為什么燒不壞。“小魔術”大解密【問題思考】（1）左圖中水中的白磷為什么不燃燒？（2）左圖中紅磷為什么也不燃燒？（3）本實驗應用了什么樣的實驗方法？ 讓學生在實踐中探索，從而激發(fā)了同學們對探究的熱情。通過小組成員之間相互幫助、相互交流使學生學會分享、學會合作、學會創(chuàng)新。形象的比喻使同學們更容易接受著火點不能降低。根據所學的內容，解釋魔術的奧秘，同學們初嘗掌握新知識的喜悅。加深對本節(jié)課的重點知識“燃燒條件”理解，并使學生認識控制變量是化學實驗中常用的實驗方法。
創(chuàng)設情景自然過渡 出示圖片燃燒造福于人類燃燒給人類帶來災難2013年6月7日，福建省廈門市一公交車起火。事故造成47人死亡、34人因傷住院。2013年6月3日，吉林寶源豐禽業(yè)公司發(fā)生火災。共造成120人遇難，77人受傷。 2013年5月31日，中儲糧林甸國家級儲備糧庫，78個儲糧囤表面著火，造成經濟損失近億元。 物質具有兩面性，燃燒會造福于人類，但控制不當將演變成無情的火災。近一個月來，我國就先后發(fā)生了多起火災事故，不僅給國家財產帶來了巨大損失，也使很多人在事故中傷亡。我們應掌握有效的滅火方式，將火災的損失降到最低。滅火的方法有哪些，其原理是什么？ 以近期發(fā)生的火災過渡到燃燒有利還有弊。使學生學會用辯證唯物主義的觀點去認識事物，學會一分為二的看待事物。
滅火的原理和方法的探究 1．實驗探究用燃著的蠟燭模擬火災場面，讓學生開動腦筋，展開豐富聯想。用盡可能多的方法將燃著的蠟燭熄滅。并思考為什么該方法有效。 方法有以下幾種：1、用嘴吹滅蠟燭。原理是降低溫度至著火點以下。2、用玻璃杯罩住蠟燭。原理是隔絕氧氣。3、用扇子扇滅蠟燭，原理是降低溫度至著火點以下。4、用水把蠟燭澆滅，原理是降低溫度至著火點以下。5、用土蓋滅蠟燭，原理是隔絕氧氣。6、是濕抹布蓋滅蠟燭，原理是隔絕氧氣。7、用剪刀剪掉了蠟燭的燭芯，使火焰熄滅了，原理是將可燃物隔離燃燒區(qū)，與火源隔離。2．根據實驗探究得出滅火的原理（1）將可燃物撤離燃燒區(qū)（2）隔絕氧氣（或空氣）（3）使溫度降到著火點以下三者任滿足其一。 1．分為九個探究小組進行實驗探究，實驗通過競賽形式，評比哪組學生想得辦法多而且有效。2．完成學案所給的表2積極參與到同學們的實驗探究中，發(fā)現他們的問題，給予適當的提示，讓整個探究過程順利進行。6分鐘后，派一個代表交流討論結果。其他同學補充和完善。鼓勵各組的實驗方法。歸納總結出正確的滅火原理。 給定實驗目的，請同學們自主設計實驗。開放式的探究學習活動，培養(yǎng)學生的探究能力、實驗能力。競賽形式，提高了學生探究的積極性。
滅火的原理和方法的應用 1．生活中遇到下列情形應該怎樣滅火，其原理是什么？（1）炒菜的鍋起火了；（2）做實驗時，不慎碰倒酒精燈，酒精在桌上燃燒起來； （3）由于電線老化，短路起火；（4）鄰居吸煙，不慎引燃被子發(fā)生火災；（5）森林在打雷閃電時起火。2．油田起火，采用降低其著火點的方法將其熄滅是否可行。為什么？（本課疑點） 根據滅火的原理完成題目“著火點是否可以降低”是本節(jié)課的疑點。 1．將理論用于實際，使學生掌握有效的滅火方法。激發(fā)學生熱愛生活，關注社會的責任感。2．以提問的形式提出本節(jié)課的疑點。
游戲天地 闖關行動：請用“燃燒和滅火”的化學知識解釋下面的成語？ 釜底抽薪、火上澆油、煽風點火、抱薪救火、杯水車薪 本游戲設計了五個成語，以闖關的方式用“燃燒和滅火”的知識請同學們解釋成語。 玩是孩子們的天性，本節(jié)習題通過游戲的方式出現，增加了課堂的趣味性，也使學生的學習興趣高漲
火災自救常識 看視頻學習“遇到火災如何自救” 認真看視頻。遇到火災，學會自救。 學會一門自救常識，激發(fā)同學們對化學學習的熱情。
總結 通過本節(jié)課，你有那些收獲呢？ 一起回顧本節(jié)課內容。 根據學生的認知結構，總結本課的重點。同學對本課的重點由短時記憶過渡到有效的長時記憶。
課下作業(yè) 1、電影院、學校、幼兒園、網吧等地是人口密度較大的場所，一旦發(fā)生火災損失慘重，請任選一地，根據其特點，設計預防火災的方案或考察該場所的預防火災的方案。（包括萬一發(fā)生火災時需要采取的滅火和自救措施）2、課下上網查詢“常見滅火器的滅火原理和適用范圍。 學生可分組合作調查，也可獨立完成，寫一篇調查報告。 改變傳統的作業(yè)形式，將課堂延伸到同學們的生活中，進一步拓展所學的內容，激發(fā)同學們的學習興趣。
板書設計：
4.1燃燒和滅火
一、燃燒：是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學反應 。
二、燃燒的條件：
（1）物質具有可燃性；
（2）可燃物與空氣（或氧氣）接觸；
（3）溫度達到可燃物的著火點。
三、滅火的原理：
（1）將可燃物撤離燃燒區(qū)；
（2）隔離空氣（或氧氣）；
（3）使溫度降低到著火點以下。
四、防火安全常識
教學反思：
本節(jié)課最大的亮點是引導探究法的靈活運用。教師靈活的引導情境，學生靈活的實驗探究。培養(yǎng)了學生的參與意識、合作精神、實驗操作和探究能力。教師起著組織者、引導者的作用。學生是課堂的主體，通過師生互動、生生互動主動構建知識。
同時具備
燃燒
滿足其一
滅火

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