資源簡(jiǎn)介

《水的組成》
一、教材
1.教材分析
本課題以人類認(rèn)識(shí)水的組成的簡(jiǎn)要史實(shí)引入并展開，通過氫氣在空氣中燃燒實(shí)驗(yàn)和水的電解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的討論和分析得出了水的組成，說明水是由氫、氧兩種元素組成的。在認(rèn)識(shí)了水的組成的基礎(chǔ)上，又學(xué)習(xí)了一種新的物質(zhì)——?dú)錃猓⒔Y(jié)合前一單元所學(xué)氧氣的知識(shí)，從組成上的區(qū)別歸納出單質(zhì)、化合物的概念。在課題之后還提供了稍詳細(xì)些的資料——水的組成揭秘，為教師和學(xué)生提供人類認(rèn)識(shí)水的組成的系統(tǒng)知識(shí)。
本節(jié)內(nèi)容是為今后學(xué)習(xí)元素的概念埋下伏筆，對(duì)正確書寫化學(xué)符號(hào)起到了至關(guān)重要的作用
2.教學(xué)目標(biāo)
（1）知識(shí)目標(biāo)
①了解水的物理性質(zhì)。
②了解氫氣的性質(zhì)。
③通過電解水的實(shí)驗(yàn)了解水是由氫、氧兩種元素組成的，它的化學(xué)式為H2O。
④了解單質(zhì)和化合物的概念及區(qū)別。
（2）能力目標(biāo)
培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、推理、歸納和運(yùn)用知識(shí)等能力
（3）情感目標(biāo)
①通過電解水的實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行物質(zhì)無限可分性教育，培養(yǎng)他們實(shí)事求是的態(tài)度。
②在教學(xué)中滲透科學(xué)思想方法的教育，從而啟發(fā)學(xué)生的思維。
③保持對(duì)生活中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
3.教學(xué)重、難點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)水的組成及區(qū)分單質(zhì)和化合物是本課題的重點(diǎn)；從了解人類認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過程和方法是本課題的難點(diǎn)。
4.教具準(zhǔn)備
直流電源、水電解器、電解用水、火柴，木條，酒精燈，小試管、投影儀。
二、教法
創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景→實(shí)驗(yàn)探究→驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)→講解總結(jié)
三、學(xué)法
教學(xué)過程不僅需要教師的活動(dòng)，而且需要學(xué)生的活動(dòng)。學(xué)生的學(xué)習(xí)方法有：
1.探究學(xué)習(xí)
學(xué)生在觀察演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，逐步學(xué)會(huì)分析現(xiàn)象得出結(jié)論的方法。
2.多種感官協(xié)同法
化學(xué)一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，需要耳聽、眼看、腦想、手寫等結(jié)合起來，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，教師應(yīng)做好以下指導(dǎo)：指導(dǎo)正確使用教科書；指導(dǎo)學(xué)生正確聽課。
四、教學(xué)程序
1、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景
在上課之初，先請(qǐng)同學(xué)們看幾張圖片。
觀看之后，學(xué)生意識(shí)到人們對(duì)水寄予的感情和人們對(duì)水的熟悉程度。水是地球上最普通、最常見的物質(zhì)之一，不僅江河湖海中含有水，各種生物體內(nèi)也都含有水。
這節(jié)課我們學(xué)習(xí)一種新的氣體——?dú)錃?，大家?duì)于氫氣了解多少呢
學(xué)生討論后得出：
（1）氫氣是一種可燃性氣體，燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰；
（2）從網(wǎng)上了解到，氫氣是一種新型能源，將會(huì)是未來世紀(jì)最主要的能源；
（3）查閱資料可知，若是不純的氫氣燃燒會(huì)發(fā)生爆炸，所以在點(diǎn)燃前必須檢驗(yàn)氫氣的純度；
（4）氫氣名稱的來源可能與它的密度有關(guān)，因?yàn)椤拜p”“氫”諧音。
看來大家對(duì)于氫氣了解得還真不少，接下來我們就來介紹一些有關(guān)氫氣的知識(shí)。
誰能描述出氫氣的有關(guān)物理性質(zhì)呢
（1）氫氣是一種無色的氣體，若聞它的氣味，還會(huì)發(fā)現(xiàn)它是一種無味的氣體；
（2）氫氣是一種難溶于水的氣體。
氫氣具有“可燃性”這個(gè)化學(xué)性質(zhì)。那么該如何去檢驗(yàn)氫氣的純度呢 你能結(jié)合課本圖4-23進(jìn)行描述嗎
學(xué)生討論并總結(jié)：收集一小試管氫氣，用拇指堵住試管口，管口朝下，移近酒精燈的火焰。然后移開拇指，如果聽到尖銳的爆鳴聲，表明氫氣不純；如果聽到很小的聲音，則表示氫氣較純。不純的氫氣不能點(diǎn)燃，需重新檢驗(yàn)氫氣純度，直到聲音很小表示氫氣較純了才能點(diǎn)燃。（播放氫氣燃燒的視頻）
2、實(shí)驗(yàn)探究
在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，水曾被看作是一種元素。直到18世紀(jì)末，在前人探索的基礎(chǔ)上拉瓦錫通過對(duì)水的生成和分解實(shí)驗(yàn)的研究，才確認(rèn)水不是一種元素。
[引導(dǎo)學(xué)生看課本P81資料(水的組成揭秘)]
拉瓦錫讓水蒸氣通過一根燒紅的槍管，得到了“易燃空氣”，而我們通過電解水也能得到“易燃空氣”，并可以揭開水的組成秘密。
取水電解器，加入電解用水，接通直流電源，觀察與電源正、負(fù)兩極相連的電極上和試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象。
在做實(shí)驗(yàn)之前，提醒學(xué)生注意：
（1）提示學(xué)生觀察兩電極產(chǎn)生氣體的體積有何差異。
（2）為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性，可加入少量硫酸或氫氧化鈉。
實(shí)驗(yàn)完畢后，在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，得出現(xiàn)象：
①通電后，兩根電極上都出現(xiàn)氣泡，即產(chǎn)生氣體，氣體都是無色的。
②一段時(shí)間后，與電源正、負(fù)極相連的電極上產(chǎn)生的氣體體積比約為1：2。
3、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)
在得出上述現(xiàn)象后，緊接著問：
兩極上得到的氣體分別是什么呢 在前一單元學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了如何驗(yàn)證氧氣的方法，自然會(huì)想到用木條去檢驗(yàn)。
用帶火星的木條檢驗(yàn)試管1中的氣體，用點(diǎn)燃的木條檢驗(yàn)試管2中產(chǎn)生的氣體。向?qū)W生提問試管1和試管2中產(chǎn)生的氣體分別是什么
學(xué)生討論后回答
①試管1中產(chǎn)生的氣體能使帶火星的木條復(fù)燃，說明是氧氣。
②試管2中產(chǎn)生的氣體可以在空氣中燃燒，火焰顏色呈淡藍(lán)色。
教師在學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的基礎(chǔ)上講解試管2中產(chǎn)生的這種無色氣體叫氫氣，它在空氣中能夠燃燒且火焰顏色呈淡藍(lán)色，它就是拉瓦錫所謂的“易燃空氣”。
學(xué)生在教師的引導(dǎo)下共同得出以下結(jié)論：
①與電源正極相連的電極上產(chǎn)生的氣體是氧氣。
②與電源負(fù)極相連的電極上產(chǎn)生一種新的氣體叫氫氣。簡(jiǎn)稱負(fù)氫（父親）
4、講解總結(jié)
教師向?qū)W生提出：在水的電解實(shí)驗(yàn)里，有新物質(zhì)生成嗎 水發(fā)生了什么變化
在電解水的實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生了氧氣和氫氣兩種新物質(zhì)，水發(fā)生了化學(xué)變化。
那么現(xiàn)在，讓我們一起來把這個(gè)變化表示出來。
這個(gè)反應(yīng)的反應(yīng)物為水(化學(xué)式H2O)，反應(yīng)條件是“通電”，生成物為氫氣(H2)和氧氣(O2)，所以此反應(yīng)可表示為：水氫氣+氧氣。
由此可見水中含有氫(H)、氧(O)兩種元素，即水是由氫元素和氧元素組成的。
教師向?qū)W生提出：電解水這個(gè)反應(yīng)屬于前面我們所學(xué)過的哪一種反應(yīng)類型呢 為什么
要求學(xué)生回答：因?yàn)樗姆磻?yīng)物只有一種物質(zhì)——水，而生成物有兩種物質(zhì)——?dú)錃夂脱鯕猓瑵M足“一變多”的特點(diǎn)，所以它應(yīng)該屬于分解反應(yīng)。
現(xiàn)在，我們來比較一下水電解生成的氧氣和氧氣的組成與水的組成有什么不同。教師寫出氫氣(H2) 氧氣(O2) 水(H2O)，啟發(fā)學(xué)生從元素種類的角度去考慮。
學(xué)生討論后發(fā)現(xiàn)氫氣和氧氣都是由一種元素組成的，而水卻是由兩種元素組成的。
你能說出以下物質(zhì)是由幾種元素組成的嗎
①鐵(Fe) ②銅(Cu) ③過氧化氫(H2O2) ①高錳酸鉀(KMnO4) ⑤四氧化三鐵(Fe3O4)
答案：分別是①1種 ②1種 ③⑤兩種 ①3種
對(duì)學(xué)生講解化學(xué)上我們把由同種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)，如氧氣(H2)、氧氣(O2)、氮?dú)?N2)、磷(P)等，把由不同元素組成的純凈物叫化合物，如二氧化碳((CO2)、二氧化硫(SO2)、水(H2O)等。
1．單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物。
2．化合物：由不同種元素組成的純凈物。
單質(zhì)和化合物就是根據(jù)純凈物中所含元素的種類來進(jìn)行分類的，可見分類的方法在化學(xué)科的學(xué)習(xí)中運(yùn)用的非常的多。
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道了水是由氫(H)、氧(O)兩種元素組成的。我們還通過電解水的實(shí)驗(yàn)證明了這一點(diǎn)，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們看到水在通電的情況下分解生成氫氣和氧氣。我們還簡(jiǎn)要介紹了一些有關(guān)氫氣的知識(shí)。根據(jù)水、氫氣、氧氣等物質(zhì)組成中元素的比較，我們還了解了單質(zhì)和化合物。
五、教學(xué)設(shè)計(jì)反思
1、本節(jié)課我以水的分布引入新課：列出問題與發(fā)現(xiàn)問題相結(jié)合，學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題與解決問題與自學(xué)同步進(jìn)行，讓學(xué)生明確目的，激發(fā)學(xué)生興趣，激勵(lì)學(xué)生為了幫老師的忙而積極參與到課堂教學(xué)中。展示學(xué)習(xí)目標(biāo)與問題，讓學(xué)生明確任務(wù)，這樣直奔主題，簡(jiǎn)潔明快，提高了課堂的效率，學(xué)生參與主動(dòng)。
2、在教學(xué)過程中，我對(duì)電解水實(shí)驗(yàn)進(jìn)行演示，設(shè)置問題來組織教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生融入課堂教學(xué)中，列出水組成實(shí)驗(yàn)相關(guān)問題。這樣可以讓學(xué)生大膽的猜測(cè)、質(zhì)疑、設(shè)計(jì)、探究、總結(jié)，這樣充分體現(xiàn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位。在課堂上通過讓學(xué)生自主探索對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置的設(shè)計(jì)，給學(xué)生提供了自我探索空間，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。教學(xué)過程始終采用自主學(xué)習(xí)、師生交流的方式上課，從而學(xué)生個(gè)性得到體現(xiàn)。

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