資源簡介 溶液的形成一、教學目標1、知識與技能(1)認識溶解現象;了解溶液、溶質和溶劑的概念,掌握溶液的特征與組成;(2)能的區分溶劑溶質2、過程和方法(1)通過觀察溶液形成的現象及其組成的分析,初步形成由表及里,由淺入深探究問題的思維方式;(2)通過一些實驗探究,進一步學習對比這種認識事物的方法,初步形成從多角度、多側面來認識同一問題;3、情感態度和價值觀(1)了解溶液是一類重要的物質,在生產和生活中有著重要的應用,體會到生活中處處有化學。(2)培養學生學習化學的興趣;引導學生養成勤于思考、善于發問的好習慣。二、教學重難點重點: 1、溶液的概念,溶液、溶質、溶劑三者之間的關系2、溶液的特征與組成難點: 溶液與溶質之間的區分3、教學策略分析在課前教師應了解學生有哪些有關溶液的知識從學生熟悉的事物引入,激發學生學習的興趣。在教授“溶液”這一部分內容時,探究實驗貫穿始末,利用探究實驗,通過實驗——觀察——分析——小結的步驟,使學生理解溶液、溶質、溶劑這三者之間定義與它們之間的關系。在這部分知識的教學中,把生活實際和課堂教學聯系起來,讓學生理解溶液的重要用途,并能夠運用所學知識解決實際生活中的問題。四、教學過程組織教學……【 導入 】 在小的時候,大家都喜愛喝糖水,甜甜的。那誰能說說糖水是如何制作的呢?(請同學回答)學生回答:……【 敘述 】很好!在生活中,我們把糖加入到水里,組成的體系叫做糖水;那么,在化學中,我們把糖加入到水里,組成的體系叫做溶液。那么什么是溶液?溶液又是如何形成的呢?今天我們就一起來探究溶液的形成。(板書:溶液的形成)過: 在同學們的桌上擺有了食鹽(食鹽的主要成分是氯化鈉),有蔗糖,還有硫酸銅等一些固體物質,那么把它們加入到水中會有什么現象呢?接著我們進入實驗探究一:什么是溶液?這里呢,分組請同學們動手做做實驗,第一組做第一個實驗,第二組做第二個實驗…… 好,開始!【 課件展示 】分組探究實驗蔗糖加入水 食鹽加水 硫酸銅加入水 食鹽、硫酸銅加入水現象結論學生操作:……(同學們,注意邊做時邊觀察現象……)教師:同學們都做好了嗎?誰愿意來說說你在做實驗的過程中看到了什么現象?很好,其他組的呢?(第一組)教師:這時還能看見糖固體顆粒嗎?學生回答:……(放課件 實驗現象)教師:很好,糖固體顆粒消失啦,它跑到水中形成一杯無色透明的液體。(放課件)(第二組)教師:還能看見食鹽固體顆粒嗎?學生回答:……(放課件 實驗現象)教師:食鹽固體顆粒消失啦,它跑到水中形成一杯無色透明的液體。(放課件)(第三組)教師:同樣第三組的同學還能看見食鹽固體顆粒和硫酸銅晶體嗎?學生回答:……(放課件 實驗現象)教師:食鹽固體顆粒、硫酸銅晶體同樣也消失啦,它們跑到水中形成一瓶藍色透明的液體。(放課件)【 提問 】這些固體顆粒為什么都消失了,它的原因是什么呢?學生回答:……教師:嗯,不錯,請同學們仔細欣賞兩個視頻(播放flash微觀動畫并解釋微觀原因)學生觀看:……【 講解敘述 】 把蔗糖放進水中后,在水分子的作用下,蔗糖是以分子的形式逐步向水里擴散,我們知道分子間存在著間隙,蔗糖分子最終就均一地分散到水分子間隙中,形成一種穩定的混合物:蔗糖溶液。如果把食鹽放進水中,氯化鈉在水分子的作用下,也會向水里擴散,只不過氯化鈉是以離子形式逐步向水里擴散的,最終也均一地分散到水分子間隙中,形成一種穩定的混合物:氯化鈉溶液。因此,你們能試著說說什么叫做溶液呢?(板書:溶液的定義)學生思考回答:……教師:嗯,不錯【課件展示】 1、定義:請同學們齊讀一遍溶液的定義:……【 講解 】現在我們來看看這里的一種物質或幾種物質;另一種物質。 一種物質或幾種物質是被溶解的,因此我們把被溶解的物質叫做溶質;溶液中的溶質可以是一種可以是幾種。而另一種物質,能溶解其它的物質,因此我們把能溶解其它物質的物質叫做溶劑,溶液中的溶劑只要一種。例如,在蔗糖溶液中,蔗糖是溶質;水是溶劑。誰也愿意來舉個例子?學生舉例:……好!嗯,非常好!過渡:定義中的前半部分是被溶解的物質,后半部分是能溶解其它的物質,那么溶液是由幾部分組成的呢?(板書:組成)學生回答……兩部分(放課件)教師:哪兩部分呢?學生回答:溶質和溶劑【 提問 】 好,既然溶液是由溶質和溶劑兩部分組成,質量又是物體含有物質的多少,那么同學們就思考一下溶液的質量應該等于什么呢?學生回答: 等于溶質的質量加上溶劑的質量。(課件展示)教師:很好,但是老師要強調,這里的溶質算的是被溶解的溶質,那么加進去的溶質,沒被溶解完,我們就不能算在內。比如說,在100g的水中,我加了50g的食鹽,但是實際上測得,只溶解了30g, 那么溶液的質量應該是30g的食鹽加上100g的水,最后溶液的質量為130g,而不是150g。【 追問 】 那溶液的體積是不是也是等于溶質的體積加溶劑的體積呢?(課件展示)學生回答:……【 追問 】 為什么不等呢?體積關系又是怎樣的呢 學生思考回答:……(課件展示)過渡:不錯!這是有關溶液的組成,那么溶液這類物質又有什么特征呢?(板書:特征)教師:(1)我們回過來看看剛剛所做的分組實驗,燒杯中所得到的液體——溶液,它們是純凈物還是混合物?學生回答:……教師:這說明溶液具有什么特征呢?學生回答:……混合物(放課件:混合物并解釋)教師:也就是說溶液至少由幾種物質組成?學生回答:……(2) 嗯,好,今天,老師帶來一瓶同學們愛喝的汽水,它也是一種溶液。大家仔細觀察這瓶汽水的上部,中部,下部的顏色是否一樣呢?學生回答:……【 提問 】 不錯,現在有沒有同學愿意來品嘗這瓶汽水的味道呢?學生品嘗……(吸取不同的部位)教師:這位同學,剛剛品嘗了這瓶汽水,請問這瓶汽水的上部,中部,下部的味道是一樣的嗎?學生回答:……教師:很好,這瓶飲料不同部位的顏色一樣,味道也一樣,這說明溶液又具有什么特征呢?學生回答:……(放課件:均一性并解釋)(3) 現在同學們再看看剛剛所做的分組實驗,燒杯中有沒有固體析出來?如果把這里的四杯溶液分別密封保存起來,大家猜猜,從中會不會有顆粒析出來?學生回答:……教師:很好,這說明溶液還具有什么特征呢?學生回答:……(放課件:穩定性并解釋)教師:你們又是如何理解的呢?學生回答:……過渡:嗯,不錯,接下來,請同學們動動腦筋,思考幾個問題:溶液中的溶質一定是固體嗎?學生回答:……【 追問 】 不一定,為什么呢?誰愿意通過實例來說說?學生舉例……白酒,硫酸溶液,汽水(二氧化碳)教師:恩,不錯!【 課件展示問題 】1、溶液一定是無色透明的嗎?2、均一的、穩定的液體一定是溶液嗎?3、空氣中含有氮氣、氧氣,空氣是不是溶液?學生思考回答……過渡:由此,你們對溶液有了哪些更深入的理解?【 課件小結 】①溶液不一定是無色的,不一定是透明的。②溶液中的溶質,可以是一種或幾種,可以是分子擴散,也可是離子擴散。③均一、穩定的液體不一定是溶液。(如:水)④溶液不一定都是液態的,如空氣可看作是氣態溶液,合金可以看作是固態溶液。提問過渡 :在日常生活中我們知道,水能溶解很多物質,是一種最常用的溶劑,那么其它物質能不能作為溶劑呢?學生思考回答……教師:好,現在我們進入實驗探究二,動手做做,好,開始!【課件展示】 實驗探究二藥品:碘(介紹:碘單質是紫黑色的固體,碘的溶液呈紫紅色(多),淺黃或褐黃(水)。儀器:試管、玻璃棒碘加入水 碘加入酒精現象結論過程:學生操作:……教師:同學們都做完了嗎?哪一組的同學愿意來分享,你們在做實驗的過程中看到的現象?學生回答:……(課件展示)【過渡】嗯,非常好,水是一種常見的溶劑,其他物質如酒精也可以是溶劑。通過前面的學習,我們知道溶液是由溶質和溶劑組成,那么又如何去區分溶液中,誰是溶質,誰是溶劑呢? 板書:4、溶質溶劑的區分教師:提示一下,同學們,可以根據物質的狀態來區分。學生回答:……活動3【探討】溶液中溶質和溶劑的區分混合體系狀態 溶質 溶劑固+液 氣+液 固 液氣, 液液+液 有水 其他物質 水無水 量少的 量多的【引導講解 】1、比如糖水,是由糖和水組成的溶液,糖是溶質,水是溶劑,糖是成固態的,水是液態的,所以在固液混合形成溶液時,固體做了溶質,液體做了溶劑。2、另一個,比如我們平時喝的汽水,就是把二氧化碳加入水中形成的溶液。二氧化碳被水溶解,那這時誰是溶質?誰是溶劑呢?3、液體和液體也可以混合互溶形成溶液,比如打針前,醫生使用的75%的消毒酒精,它是酒精溶于水形成的溶液,酒精和水常溫下都是液體,那液液混合有水時,那誰是溶質?誰是溶劑呢?學生回答:……所以同學們要注意,液液混合互溶時,只要有水,水就是溶劑。那無水的情況下呢?老師要告訴大家,量多的就是溶劑,量少的就是溶質。【練習判斷】 判斷以下物質的溶質和溶劑分別是什么? 溶液 溶質 溶劑 硫酸銅溶液 碘酒 80ml的酒精和20ml的水油脂溶解在汽油里過渡:好了,現在請同學們,回顧一下,今天我們一起學習了一類混合物是什么 學生思考回答……——溶液。教師:學了有關溶液的哪些知識呢?活動4交流與總結(課件展示)【師生小結】溶液的定義:……組成:……特征:……溶質、溶劑的區分:…… 【 課件展示 】盛有黃泥水、油水混合物、食鹽水、蔗糖水的四個燒杯。過渡:現在請大家抬頭看看課件,這里展示了生活中常見的四杯液體,請判斷它們是不是溶液?學生回答:……教師: …… 下課!【板書】一、溶液的形成1、溶液的定義:2、組成:3、特征:4、溶質溶劑的區分PAGE3 展開更多...... 收起↑ 資源預覽 縮略圖、資源來源于二一教育資源庫