資源簡介

燃燒和滅火
第一課時
一、教學內容分析
本節課是在前面學習的基礎上的總結和延伸。在生活中，同學們熟悉燃燒的現象；并且在1-6單元的學習中，分別接觸了液態（酒精）、固態（硫，鐵等）、氣態（氫氣等）物質的燃燒。所以本課題是對之前所學過“燃燒”的意義進行深入了解并且應用于實際之中。教材從燃燒條件的實驗入手，引導學生通過實驗探究，得出燃燒需要的三個必備條件和滅火的一般方法，最后通過解決實例將理論運用于實際生活。通過本節課的學習，能讓學生在動手探究中感悟科學探究的一般過程和方法，培養學生科學探究的能力；同時引導學生在實驗中觀察、分析得出結論，再將結論運用到生產、生活實際當中，培養學生的解決問題和總結規律的能力。
2、學情分析
學生在學習本課題之前已經有了一定的化學知識積累，對化學中的燃燒現象也比較熟悉，且在前面的學習中已經了解了部分物質的燃燒情況，對燃燒的條件已有一定的感性認識，對滅火的有一定的生活經驗。通過前面的學習，學生已經具備了一定的實驗操作技能，并對化學特別是對實驗探究有著十分濃厚的興趣。為了讓學生充滿樂趣地獲得有關燃燒的條件和滅火的原理，教師可盡可能地創造條件讓學生自主探究，分析得出結論。
3、教學設想
由于《燃燒與滅火》著重體現化學學習內容的現實性，使學生感受到化學來源于生活，認識到現實生活中蘊含著大量的化學知識，化學在現實世界中有著廣泛的應用。因此，在這一節的教學中，我本著以學生自主探究為主，教師設疑、引導為輔的原則來組織教學，力求突出學生的主體作用，讓學生在“問題情境－實驗探究－交流討論－歸納總結”的過程中完成知識的自行建構。
4、教學目標
1、知識與技能：
（1）掌握燃燒的條件和滅火的原理；
（2）知道防火和自救的常識，培養自護自救能力；
（3）通過活動與探究，培養學生的實驗操作能力、觀察能力、合作與交流能力。
2、過程與方法：
（1）通過實驗探究燃燒的條件,學習對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法；
（2）能用化學科學知識解釋日常生活中的某些燃燒現象和滅火的原理。
3、情感態度與價值觀：
（1）通過燃燒可造福人類，又會帶來災害的事實，學會用辨證的觀點看問題；
（2）通過認識燃燒條件和滅火原理，懂得一切事物均有規律，認識規律，掌握規律，可以使事物按照一定的方向進展，避開災害，造福人類；
（3）通過安全知識的學習，增強安全意識。
五、教學重點難點：
重點：燃燒條件和滅火的原理
難點：通過科學探究分析得出結論的方法；運用燃燒與滅火的理論解決實際問題；
六、教法學法：
教法：本節課采用了問題引導、合作探究、分組實驗、多媒體輔助、講解歸納等教學方法，
充分體現以“學生為主體，教師為主導”的教學思想。
學法：課堂上主要采用實驗探究法、合作交流法、動手操作等學習方法，引導學生獲取知識讓學生主動學習。
7、教學流程
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8、教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
魔術激趣引入新課 教師表演魔術：戴上手套后，伸入酒精中將手套潤濕后，在酒精燈上點燃手套，手套燃燒了起來，火滅后，手套沒有燒壞，手也沒有燒壞。大家想知道其中的奧秘嗎？ 學生目不轉睛地看著奇跡的發生，驚奇萬分。紛紛討論起來：這其中到底有什么奧秘呢？ 表演魔術引入新課，引起學生對本節課內容的興趣，激發起學生的求知欲。
圖片展示直觀感受 展示幾幅圖片：生活中的燃燒奧運火炬火箭升空在這些圖片中你看到了什么？ 學生認真觀察圖片，并看到了生活中隨處可見的現象“火”。 貼近學生生活學習，聯系實際，引發學生思考，讓學生體會化學與人類的關系。
回顧舊知形成概念 火是生活中最常見的一種現象，火其實就是物質燃燒的一種現象，那么什么是燃燒呢？圖片展示前面學習過的物質的燃燒：硫在氧氣中燃燒2、木炭在氧氣中燃燒3、鐵絲在氧氣中燃燒請學生討論回顧這些物質燃燒的現象。教師課件表格總結。提問：這些物質燃燒的現象有什么共同特征？ 學生分組討論回顧，匯報這些物質燃燒的現象。學生討論，概括歸納出燃燒的概念。 聯系已學過的知識，讓學生在學習的過程中可以找到知識間的聯系，形成知識網絡。并讓學生自己分析概括總結出燃燒的概念，培養學生概括歸納的能力。
提出問題實驗探究 提出問題：燃燒是否能隨時發生，是否需要什么條件呢？教師為學生提供實驗儀器和藥品：1、小石子、小木條、酒精燈、火柴；兩支小蠟燭、一支燒杯、火柴；鑷子、一根小木條、一小塊煤、酒精燈、火柴。教師多媒體展示實驗步驟，學生自主完成實驗探究過程。教師巡視指導，引導學生注意觀察實驗現象，并注意實驗操作的規范性。教師引導學生分析實驗現象，并得出燃燒所需的三個條件。 學生認真閱讀教師提供的實驗方案后，自主完成實驗探究過程。實驗后匯報各自小組提實驗現象。在教師的引導下分析實驗現象，得出實驗的結論：燃燒需要的條件：1、可燃物；與氧氣（空氣）接觸；3、溫度達到可燃物燃燒所需的最低溫度——著火點。 用明顯的實驗現象使學生體驗探究獲得成功的樂趣，進一步增強學生探究知識的信心，培養學生探究意識和探究能力，合作意識和合作能力，實驗能力和創新能力。
驗證實驗建立關系 提出問題：同學們剛剛得出的結論是否正確呢？燃燒的三個條件之間又有什么樣的關系呢？下面老師給大家帶來一個實驗。多媒體演示實驗。引導分析：教師引導學生分析實驗現象，得出結論。 學生認真觀察實驗現象，并描述實驗現象。學生在教師的引導下分析實驗現象，并得出結論：燃燒的三個條件必須同時具備，缺一不可。 了解對比實驗在科學探究中的重要作用，并加強學生環保意識的培養。
圖片展示直觀感受 多媒體展示：展示火災的圖片提出問題：燃燒的發光、放熱給人們的生活帶來的光明和溫暖，但使用不當，也會給我們帶來損失和災難。如何停止不必要的燃燒呢？ 學生觀看圖片后，感受到火的使用不當給我們帶來的損失和災難我。 聯系生活實驗，讓學生讓直觀的感受，培養學生辯證思考問題的思維和方法。
提出問題實驗探究 教師提供器材：兩支小蠟燭、火柴、一支小燒杯、水、濕抹布、沙子.......提出問題：你能想到哪些方法可以熄滅蠟燭？請用盡可能多的方法將蠟燭熄滅。教師針對學生提出的方法，引導學生進行分析：為什么這些方法可以熄滅蠟燭？它破壞了燃燒的什么條件？教師總結：只要破壞燃燒的任意一個條件就可以滅火。 學生分組實驗，并進行熱烈地討論。小組代表匯報本組提出的方法。學生在教師的引導下得出滅火的方法：1、隔離可燃物；隔絕氧氣（空氣）；降低溫度到著火點以下。 學生聯系自己的生活經驗，感受到身邊處處有化學。
學科綜合知識應用 游戲問答：比比誰的語文功底好。利用“燃燒和滅火”的化學知識解釋下在的成語：釜底抽薪、火上澆油、扇風點火、抱薪救火、杯水車薪。 學生展開熱烈的討論，聯系生活經驗得到滅火的方法，并分析其中所包涵的原理。 學會用學習的化學知識去解決實際生活中所遇到的問題。
安全教育珍愛生命 圖片展示：火災逃生與自救 學生觀看圖片，并思考生活中的安全常識和面對危險時如何逃生。 將化學理論應用于實際生活，讓學生學習的化學知識受益終生。
課堂小結 通過本節課的學習，你獲得了哪些知識？ 學生回顧歸納 總結本課的重點，讓學生對本課的知識點由短時記憶過渡到長時理解。
9、板書設計
課題1 燃燒和滅火
師生總結
得出結論
提出問題
實驗探究
回顧舊知
形成概念
圖片展示
直觀感受
魔術激趣
引入新課
安全教育
珍愛生命
學科綜合
知識應用
燃燒條件
可燃物
氧氣（空氣）
溫度達到著火點
火
滅火原理
缺一滅火

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