資源簡介

《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計
一、教學(xué)目標(biāo)
知識與技能目標(biāo)：
1、認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理及方法。
2、初步學(xué)會根據(jù)燃料和環(huán)境的不同選用合適的滅火方法。
3、能用控制變量法設(shè)計、分析對比實驗。
過程與方法目標(biāo)：
1、通過實驗認(rèn)識科學(xué)探究的一般過程和方法
2、在實驗體驗控制變量法設(shè)計對比實驗法
情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
1、認(rèn)識燃燒實質(zhì)及其對生活和社會經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)產(chǎn)生的重大作用
2、通過進(jìn)行科學(xué)探究活動，體驗探究的樂趣，并感受成功的喜悅。
二、教學(xué)重點
探究燃燒的條件和滅火的原理，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。　
三、教學(xué)難點
燃燒與滅火的探究實驗。
四、教學(xué)過程
教師活動 學(xué)生活動
一.明確課堂目標(biāo) 【講述】請同學(xué)們打開課本的128頁，今天我們一起來學(xué)習(xí)第七單元的課題一《燃燒與滅火》。首先讓我們來看一下這節(jié)課，我們的學(xué)習(xí)目標(biāo)。 【板書】1.知道燃燒的定義；2.認(rèn)識燃燒的條件；3.認(rèn)識滅火的原理；4.增強(qiáng)安全意識。 查看并明確課堂目標(biāo)
二.情境導(dǎo)入 【講述】同學(xué)們，我們明確學(xué)習(xí)目標(biāo)后，那么就讓我們由一段視頻，開始我們今天的學(xué)習(xí)之旅。 【播放視頻】《嫦娥三號發(fā)射》 【設(shè)問】這段視頻拍攝于2013年12月2凌晨1:30，嫦娥三號又運(yùn)載火箭發(fā)射升空。那么，為什么火箭能夠上天呢？他使用的是燃料燃燒釋放出來的能量給予了它推動力。燃料的燃燒和燃燒的現(xiàn)象隨處可見，請同學(xué)們思考一下，燃燒都有哪些現(xiàn)象和特征呢？ 【引導(dǎo)】引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)物質(zhì)燃燒時的共同現(xiàn)象總結(jié)出燃燒的定義。 【板書】燃燒的定義：可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒。 認(rèn)真觀看視頻并思考 思考燃燒的現(xiàn)象與特征。
三．認(rèn)識燃燒條件 【設(shè)問】我們學(xué)習(xí)完燃燒的定義，讓我們來思考一下，燃燒需要哪些條件呢？為了解決這個問題，老師給大家提供了相應(yīng)的實驗器材以及三個實驗，先請同學(xué)們看一下實驗的操作步驟。 【展示】實驗操作步驟及圖解 【討論】 酒精燈上分別加熱小木條和玻璃棒，觀察到什么現(xiàn)象，說明了燃燒需要什么條件呢？ 點燃兩支蠟燭，其中一支用燒杯蓋住。觀察到什么現(xiàn)象，說明了燃燒需要什么條件呢？ 點燃小紙條和小木條，比較點燃的難易程度。 【歸納】燃燒的條件：1.物質(zhì)必須具有可燃性；2.可燃物要與氧氣接觸；3.溫度要達(dá)到可燃物的著火點。 【設(shè)問】燃燒只需滿足燃燒的其中一個條件？還是滿足兩個條件？抑或三個條件都要滿足呢？ 【演示實驗】白磷的燃燒 【討論】： 1.將白磷放入冷水中，得到什么實驗現(xiàn)象和結(jié)論。 2.將白磷放入超過60℃的熱水中，此時溫度以及超過了白磷的著火點，此時滿足了2個條件即可燃物和達(dá)到著火點。得到什么實驗現(xiàn)象和結(jié)論。 3.將氧氣通入2中的白磷時，得到什么實驗現(xiàn)象和結(jié)論。 【結(jié)論】必須同時滿足燃燒所需的三個條件，才能發(fā)生燃燒。 以小組為單位進(jìn)行實驗 小木條燃燒而玻璃棒不燃燒，說明了燃燒需要可燃物。 被燒杯蓋住的蠟燭熄滅了，說明燃燒需要氧氣。 小紙條比小木條更易燃燒，說明小紙條的著火點比小木條的著火點低。 白磷在冷水中不燃燒，說明只滿足一個條件時，燃燒無法進(jìn)行。 此時白磷不燃燒，說明滿足兩個條件時，燃燒無法進(jìn)行。 白磷燃燒，并放出白煙。說明只有滿足三個燃燒的條件時，燃燒才可以發(fā)生。
四．滅火的原理 【展示】老師在PPT上展示了一些關(guān)于滅火的實例，請同學(xué)們分析一下滅火的原因是什么。 【討論】 撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一，是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，形成隔離帶。 對方雜物的紙箱著火時，可用水澆；油罐著火時，需用水噴淋降溫。 炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅或者放入較多的蔬菜。 【提問】請同學(xué)們用一句話來描述滅火與燃燒條件的關(guān)系是怎樣的？ 【講述】從剛才的實驗中我們看到燃燒的三個條件缺一不可，在數(shù)學(xué)中三角形是最穩(wěn)定的圖形，現(xiàn)在我們也構(gòu)建一個三角形，缺少任何一條邊也不能形成“火”，我們稱之為“火三角”。所以，如果我們需要滅火，只需破壞其中的一個條件即可。 移除了可燃物 使溫度降低至著火點以下 隔絕氧氣 滅火就是破壞燃燒的條件
五．學(xué)以致用 【提問】請同學(xué)們思考一下，今天這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了哪些內(nèi)容？掌握了什么知識點？你有什么收獲呢？ 【講述】某同學(xué)這節(jié)課收獲很多，我希望其他同學(xué)也有相同的收獲。學(xué)完這些知識，同學(xué)們能不能把它用到實際的生活中呢？我們來試一試。 【展示】 遇到下列情況，你會采取什么方式滅火呢？ 家用電器線路短路而發(fā)生的火災(zāi)； 農(nóng)村中，稻草堆起火； 燃?xì)庠钇鸹穑?在實驗室不慎打翻酒精燈，酒精在桌面上起火。 【講述】接下來我們展示五個成語，大家用今天所學(xué)習(xí)的知識來解釋一下。 【展示】 抱薪救火 火上澆油 釜底抽薪 杯水車薪 煽風(fēng)點火 積極回答，分享今天的收獲。 積極回答 增加了可燃物，燃燒更劇烈。 增加了可燃物，燃燒更劇烈。 移除可燃物使得火熄滅 一杯水并不能使得大量的柴火的溫度降低至著火點以下。 提供氧氣，得燃燒更劇烈。
六．總結(jié) 【講述】這節(jié)課，我們認(rèn)識的燃燒所需的三大條件，了解了滅火的原理，還探究了滅火與燃燒三大條件之間的關(guān)系，學(xué)以致用的解決了實際中案例中我們怎么去進(jìn)行滅火，經(jīng)由解釋成語，說明我們不同的學(xué)科之間還是有連接點的，希望同學(xué)們在今后的學(xué)習(xí)中將其融會貫通，來提高我們的知識儲備，快樂的時光總是非常短暫，那今天的這節(jié)課我們就上到這里了。

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