資源簡(jiǎn)介

分子和原子
教學(xué)目標(biāo)：
1、親歷想象、觀察、類比，知道物質(zhì)是由微小粒子構(gòu)成的，體驗(yàn)分子、原子的真實(shí)存在。
2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究、小組討論，聯(lián)系實(shí)際、認(rèn)識(shí)分子的三個(gè)特征，并會(huì)用微粒的觀點(diǎn)來(lái)解釋某些常見(jiàn)現(xiàn)象，同時(shí)為能形成這種認(rèn)識(shí)并用于解釋現(xiàn)象而高興。
3、體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，初步認(rèn)識(shí)科學(xué)的物質(zhì)觀、物質(zhì)的微粒觀。
教學(xué)重點(diǎn)：從宏觀現(xiàn)象推斷分子特點(diǎn)，并用分子的特點(diǎn)解釋某些現(xiàn)象。
教學(xué)難點(diǎn)：逐步建立微觀角度來(lái)看物質(zhì)的微粒觀。
教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究法、小組合作探究法、練習(xí)法等。
教學(xué)過(guò)程：
【導(dǎo)入】 “借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”是我們熟悉的詩(shī)句，詩(shī)中的酒指杏花村汾酒，杏花村汾酒中國(guó)第一文化名酒。老師今天也帶了一瓶，大家來(lái)聞一聞。
【展示】汾酒
為什么能聞到酒的香氣？走過(guò)花圃，能聞到花香；糖塊放到水里會(huì)逐漸“消失”
，而水卻有了甜味。
【展示】這些生活中的現(xiàn)象，在很久以前就引起了一些學(xué)者的探究興趣，為了解釋這類現(xiàn)象，科學(xué)家們提出了物質(zhì)都是由看不見(jiàn)的微小粒子構(gòu)成的設(shè)想，這個(gè)猜想是否正確，直到上世紀(jì)80年代發(fā)明了掃描隧道顯微鏡，通過(guò)這個(gè)儀器人們才真切地看到了這些微粒。
【投影】這是放大1000萬(wàn)倍的酒精分子，這些構(gòu)成物質(zhì)的微粒確實(shí)存在，他們有分子、原子等。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們不僅能看到分子、原子，而且還能操控他們。這是用探針拔出硅晶體表面的硅原子，在硅晶體表面形成 “中國(guó)”二字。
【視頻】2013年IBM公司也拍攝了一部世界上最小的微電影——男孩和他的原子。來(lái)，欣賞一下。（這天，一枚原子蹦蹦跳跳出來(lái)，遇見(jiàn)了一個(gè)由原子組成的男孩。他們一見(jiàn)如故，仿佛是相識(shí)很久的朋友。原子跳到男孩手上，他拍來(lái)拍去，又將其擲了出去。原子彈了回來(lái)，突然數(shù)量增多，變成了一張?zhí)病Ｄ泻⒃谏厦姹陌”模_心無(wú)比。接著他拿起原子，高高地拋上天空……）
日常生活中無(wú)數(shù)的事例和科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明物質(zhì)由微小粒子構(gòu)成。
【板書】課題一 分子
物質(zhì)是由微小粒子構(gòu)成的
【過(guò)渡】剛才沒(méi)有接觸酒，可是我們卻聞到了酒香，是因?yàn)榫频膿]發(fā)，現(xiàn)在我們知道了酒是由很多個(gè)酒分子構(gòu)成的，那么，從分子的角度，能否解釋下聞到酒香的原因呢？推測(cè)酒精分子可能有什么特點(diǎn)？
酒精分子在不斷運(yùn)動(dòng)。
是這樣嗎？
【分組實(shí)驗(yàn)二】下面的時(shí)間交給大家，請(qǐng)你按照學(xué)案上的步驟，完成實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，思考學(xué)案上的問(wèn)題，現(xiàn)在開始，注意安全。
【展示交流】現(xiàn)在開始展示，展示內(nèi)容包含著三點(diǎn)，哪一組先來(lái)？
【預(yù)設(shè)】1、酚酞溶液變紅
2、濃氨水中的某種微粒進(jìn)入酚酞溶液中，說(shuō)明分子不斷運(yùn)動(dòng)。
【板書】分子在不斷運(yùn)動(dòng)
【追問(wèn)】濕衣服為什么能變干？從分子的角度如何解釋？同學(xué)們喜歡把衣服晾在陰涼處還是陽(yáng)光下呢？為什么？分子運(yùn)動(dòng)時(shí)，我們?yōu)槭裁纯床坏侥兀?br/>溫度升高，分子運(yùn)動(dòng)速率加快，分子間間隔也加大。
你能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明呢？
好的，這個(gè)作為家庭小實(shí)驗(yàn)，課下完成。
【板書】溫度升高，分子運(yùn)動(dòng)速率加快，溫度升高，分子間隔變大。
【過(guò)渡】分子在運(yùn)動(dòng)，我們?yōu)槭裁纯床坏侥兀?br/>因?yàn)榉肿雍苄“。?br/>【呈現(xiàn)資料】到底有多小，我們聽一聽水分子的自述（水分子的自述：嗨!同學(xué)們，大家好！我是水分子，我的一個(gè)水分子的質(zhì)量約是3 x 10 -26 kg，在每一滴水中我們水分子大約有1.67 x 1023個(gè)。我這么小，當(dāng)然你們?nèi)祟愑萌庋凼强床灰?jiàn)我的。如果用10億人來(lái)數(shù)一滴水里的水分子，每人每分鐘數(shù)100個(gè)，日夜不停，需要數(shù)3萬(wàn)多年才能數(shù)完呢。我很小吧！）
由此可見(jiàn)分子的質(zhì)量和體積確實(shí)很小。
【過(guò)渡】50g酒精和50g水混合，會(huì)等到100g的混合物，那么把50mL酒精和50mL水混合在一起，是不是還是100mL呢？
百聞不如一見(jiàn)，一見(jiàn)不如實(shí)驗(yàn)。讓事實(shí)說(shuō)話，看酒精與水的親密接觸。
【分組實(shí)驗(yàn)一】把50mL酒精和50mL水混合在一起，觀察混合后的體積是否是100mL呢？
具體操作可參考學(xué)案。
有什么現(xiàn)象，這組派代表來(lái)說(shuō)一下。
剛才大家已經(jīng)做了實(shí)驗(yàn)，為什么酒精和水混合后體積會(huì)變小呢？我們來(lái)看一個(gè)類比實(shí)驗(yàn)。
【演示實(shí)驗(yàn)類比】如果將酒精分子看作玻璃球，水分子看作芝麻，1杯玻璃球和1杯芝麻混合是2杯嗎？如何來(lái)解釋剛才的現(xiàn)象？
（酒精分子之間有間隔，水分子之間有間隔，他們互相填補(bǔ)，導(dǎo)致體積減小，）
大量事實(shí)說(shuō)明分子之間有間隔。
【板書】分子之間有間隔
【問(wèn)題】分子之間的間隔大小和什么因素有關(guān)呢？
【分組實(shí)驗(yàn)三】實(shí)驗(yàn)步驟：1、取兩只醫(yī)用注射器，分別吸等體積的空氣和水，用手指頂住針筒末端注射孔，將栓塞慢慢推壓，觀察哪一個(gè)更容易推壓？得出氣體、固體、液體分子之間的間隔有什么不同？
2、取一只注射器，吸取一定體積的空氣，用手指頂住針筒末端注射孔，用不同的力氣將栓塞慢慢推壓，體會(huì)用力大小和體積的關(guān)系，從實(shí)驗(yàn)中能得出氣體分子之間間隔和什么因素有關(guān)？
我們?cè)跈z查裝置的氣密性時(shí)，所使用的原理是什么？請(qǐng)考慮，分子之間的間隔和什么因素有關(guān)呢？
【過(guò)渡】本節(jié)課的學(xué)習(xí)目的就是從化學(xué)的角度看問(wèn)題，利用分子的特點(diǎn)解釋生
活中的現(xiàn)象。我們來(lái)看一個(gè)模擬動(dòng)畫，關(guān)于物質(zhì)狀態(tài)的變化。
【小結(jié)】從宏觀角度看，物質(zhì)有三態(tài)的變化，就是因?yàn)樵诜肿觾?nèi)部之間的間隔不同。今天我們學(xué)習(xí)了一種認(rèn)識(shí)問(wèn)題的新方法，用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)。
好了，來(lái)看活動(dòng)三，請(qǐng)完成上面的習(xí)題。
【當(dāng)堂練習(xí)】關(guān)于分子運(yùn)動(dòng)的練習(xí)題
【結(jié)束語(yǔ)】宇宙萬(wàn)物都是由分子、原子等微觀粒子構(gòu)成，這節(jié)課我們共同感受了微觀粒子的魅力，粒子雖小，運(yùn)動(dòng)卻永不停息，有的粒子間隔很小，卻還能容得下別的微粒，真是一個(gè)和諧的進(jìn)取的大家庭！希望大家也和分子一樣不斷運(yùn)動(dòng)，不斷進(jìn)步，將來(lái)繼續(xù)去探索微觀世界的奧秘！
請(qǐng)大家將所有的實(shí)驗(yàn)用品放回實(shí)驗(yàn)盒中。
板書設(shè)計(jì)：
課題1
物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成
(
用微粒的觀點(diǎn)看物質(zhì)
)分子之間有間隔（溫度升高，分子間隔變大）
分子在不斷運(yùn)動(dòng)（溫度升高，運(yùn)動(dòng)速率加快）
分子質(zhì)量和體積都很小
1、盛放在容器口里的水，在常溫下會(huì)逐漸減少，如果受熱會(huì)減少得更快，這是為什么？（由于水分子運(yùn)動(dòng)到空氣中，受熱減少得更快，說(shuō)明溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)得越快。）
2、走到花園附近，會(huì)聞到花香。（花的香氣分子運(yùn)動(dòng)到了人的鼻子周圍）
3、濕衣服為什么經(jīng)太陽(yáng)曬會(huì)變干？（水分子運(yùn)動(dòng)到空氣中所以衣服會(huì)變干，經(jīng)太陽(yáng)曬，溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越快，所以濕衣服干的快）
4、糖塊放在水里，會(huì)逐漸消失，而水卻有了甜味，為什么？（糖分子運(yùn)動(dòng)到了水分子中，所以糖塊逐漸消失，而水卻有了甜味。）
以上這些問(wèn)題都說(shuō)明了分子的同一個(gè)特點(diǎn)，處于永恒運(yùn)動(dòng)之中。“世界是運(yùn)動(dòng)的，運(yùn)動(dòng)是永恒的，而靜止是相對(duì)的。”
5、物質(zhì)為什么存在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)？（分子之間有間隔，相同質(zhì)量的同一種物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)時(shí)所占體積不同，就是因?yàn)榉肿娱g的間隔不同的緣故，氣態(tài)間隔最大，固態(tài)間隔最小，液態(tài)間隔居中。所以存在……）
6、物質(zhì)為什么有熱脹冷縮現(xiàn)象？（分子間的間隔與溫度有關(guān)，受熱時(shí)間隔增大，遇冷時(shí)間隔減小，所以……）
7、檢查裝置的氣密性，利用了氣體的熱脹冷縮……
7、夏天自行車的氣不應(yīng)打得太足，鐵路上的鐵軌之間應(yīng)稍留些空隙，都是這個(gè)原因。
8、為什么6000mL氧氣在加壓的情況下可裝入容積為40mL的鋼瓶中。（分子間有間隔，而且壓強(qiáng)越大間隔越小。）
9、舉例說(shuō)明，利用分子間隔距離可以改變的這一性質(zhì)，在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有哪些實(shí)際應(yīng)用？
10、變癟的乒乓球放在熱水中可恢復(fù)原形
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