資源簡介

教學設計
燃燒與滅火
1、教學目標
初步認識燃燒的現象，知道物質燃燒的必須條件；了解滅火的原理，學會常見的滅火的方法。
通過燃燒條件的實驗探究，以及以熄滅蠟燭為例的方案設計等活動，體驗合作學習，激發探索的積極性。
通過燃燒的條件與滅火原理的學習，體驗實驗、觀察、比較、歸納等化學學習方法。
將化學知識應用于生活，在激發學生的學科興趣的同時，注重培養學生正確的學科概念與基本觀念。
2、教學重難點
重點：通過燃燒的條件，理解滅火的原理。
難點：燃燒條件的探究以及燃燒與滅火相關原理的應用。
三、活動準備
多功能一體機，實物攝像頭，同頻手機。
白磷、紅磷、熱水、冷水、氧氣、蠟燭、銅片、鑷子、濕抹布、錐形瓶、燒杯、剪刀。
四、教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
【新課導入】“魅力化學”——生日聚會中的蚊子破壞氛圍，遇到神器花露水——險些引發火災。燃燒給我們帶來了光明、溫暖，營造了溫馨的氛圍，但當使用不當時，卻有可能破壞氛圍，引發火災。因此，我們來走進燃燒與滅火。 人類利用燃燒反應的歷史，可追溯到遠古時代。最早起源于鉆木取火、冶煉金屬到我們現在的烹調美食，火箭升空等各方面。正是因為有了火，才有了人類的文明!【自能小結】 根據生活中的燃燒現象，請你總結出燃燒的定義。【板書】一、燃燒1.定義可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應（通常情況下）。【自能預習】優秀自能展示與提問經過昨天的自能預習，有同學提出了這樣的問題——燃燒到底需要哪些條件呢？相互討論，請分組例舉實例或實驗方案證明條件第1組證明條件——可燃物第2組證明條件——氧氣第3組證明條件——溫度達到著火點小結：你們舉出的例子非常好，舉例或者設計實驗時都用到了相同的原則？生活中還有很多實例：如野炊時可以將樹枝燒起卻不能將旁邊的石頭起火；生活中要將紙張燃燒的話需要去點燃，這點燃不就是為了升高溫度，達到紙張的著火點？！這許許多多的實驗反復告訴我們：燃燒需要這個三個條件！ 教材上有一個一舉三得的實驗，我們一起來看看吧！【自能探究】活動探究一：燃燒條件的實驗（改進實驗）仔細觀察實驗，并思考以下問題：實驗的現象？銅片上的白磷和紅磷對比說明了什么？思考：觀察的現象是什么，又說明了什么問題？【板書】條件可燃物氧氣達到燃燒所需的最低溫度（著火點） 通過對燃燒條件的探究實驗，燃燒的三個條件缺一不可，若不能提供這三個條件，燃燒能進行嗎？那我們一起來看看如何滅火呢？活動探究二：如何熄滅燃燒的蠟燭1、教師巡視并參與幾組的實驗設計、實施與討論。2、引導交流與討論。 把你們的設計方案和實驗成果與大家共享。 給同學們展現動手的機會，上臺操作并講解其中的原理。 聚精會神觀察花露水“噴火” 思考，回答回答：可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應（通常情況下）。回答：可燃物、氧氣、達到燃燒所需的最低溫度（溫度達到著火點）回答1：一根小木條和一塊石頭同時在火上加熱，木條燃燒，石頭沒有燃燒。對比說明燃燒需要氧氣。回答2：小木條在氧氣中可以燃燒，在裝滿沒有氧氣的集氣瓶中不能燃燒。或者蠟燭上面罩一個燒杯，等氧氣耗盡就自然熄滅了。回答3：樹枝需要點燃才能燃燒，如果不需要溫度達到著火點的話，那么很多東西都可以自己燃燒。回答：控制單一變量回答：水下白磷不燃燒銅片上白磷燃燒，紅磷不燃燒，大量白煙。說明燃燒需要溫度達到白磷的著火點。回答：水下白磷又燃燒起來了，說明燃燒需要氧氣。同時白磷可以燃燒，水和玻璃沒有燃燒，進一步說明燃燒需要可燃物。 引人入勝，激發學生的好奇心歸納
教師活動 學生活動 設計意圖
展現一個原理:碳酸鈉+稀鹽酸=氯化鈉+二氧化碳+水分析：其實這也是一種滅火器的原理哦！【板書】滅火原理——破壞燃燒的條件清除可燃物隔絕氧氣 降低溫度到著火點以下【自能小結】1.燃燒的定義2.燃燒的條件3.滅火的原理——破壞燃燒的條件【學以致用】家中電烤爐短路引起沙發起火怎么辦？播放逃生趣味視頻 分組實驗：分工合作，記錄實驗現象，認真填寫好實驗報告。 分組上臺演示與匯報：1.用水澆滅——溫度降低到著火點。2.用濕抹布撲滅——溫度降低到著火點，隔絕氧氣。3.燒杯罩滅——隔絕氧氣。4.剪刀剪掉蠟燭芯——清除可燃物。5.用碳酸鈉與稀鹽酸反應產生二氧化碳——隔絕氧氣記錄實驗現象于表格中討論積極、各抒己見 學習的過程是一個知識內化、認識提高、情感升華的過程。
教師活動 學生活動 設計意圖
【自能質疑】1.在火場中水真的能有那么大的作用嗎？【質疑與收獲】 通過這節課的學習，你還有什么疑問嗎？或者把你的認識和收獲與大家共享。 試著回答，討論舉例提出質疑或交流自己的感受和體會 通過該問題的解決，培養學生對燃燒與滅火的應用能力，感受化學學習與生活息息相關，真正將化學。
板書設計
課題2 金屬的化學性質
1、燃燒
1.定義
可燃物與氧氣發生的一種發光、
放熱的劇烈氧化反應（通常）
2.條件——三者缺一不可
可燃物
氧氣
溫度達到著火點
3.滅火的原理——破壞燃燒的條件
清除可燃物
隔絕氧氣
溫度降低到著火點以下

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