資源簡介

質量守恒定律
三維目標
知識與技能：
（1）理解質量守恒定律以及守恒的原因；學會運用質量守恒定律解釋和解決一些化學現象和問題。
（2）通過質量守恒定律的探究，初步培養定量研究問題的能力。
過程與方法：
（1）通過對化學反應實質的分析及質量守恒原因的分析，培養研究問題能力和邏輯推理能力；使學生了解研究化學問題的基本思路。
（2）通過對實驗的觀察與操作，培養動手實驗能力及觀察分析能力。
（3）初步認識科學探究的意義及基本過程，能提出問題，并進行探究活動。
情感、態度、價值觀：
（1）激發對現實生活中化學現象的好奇心和探究欲，激發學習化學的興趣；
（2）通過對化學反應中反應物及生成物的質量的實驗測定，培養辯證唯物主義觀點；
（3）合作意識及勤于思考、嚴謹務實、勇于實踐、不斷創新的科學精神。
教學重、難點
重點： 通過實驗探究認識質量守恒定律。
難點： 從微觀角度認識在化學反應前后原子的種類和原子的數目沒有增減。
教具準備：
儀器：托盤天平和砝碼、錐形瓶、玻璃管、單孔膠塞、試管、酒精燈、鐵架臺、燒杯。
用品：火柴、氣球、砂紙、棉線、細沙。
藥品：白磷、稀鹽酸、碳酸鈉、銅絲、硫酸銅溶液、鐵釘、
教學過程：
[引入] 曾經在報紙上看到過一則廣告：“本人發明了一種可將水變成汽油（含碳元素）的技術，經濟收入驚人，現在技術轉讓，請有識之士加盟。”
[問] 同學們，假如你是老板，你是否會加盟呢？請談一談你的想法？
[學生活動]思考，各抒己見。
[師] 通過本節課的學習，相信大家一定會做出科學準確的選擇。
[師]前面的學習中，我們認識了一些化學反應
[演示] 劃著一根火柴，讓學生觀察，討論是否屬于化學變化，為什么屬于化學變化？
[學生活動]觀察、討論、回答：是化學變化，因為有新的物質生成。
[演示]點燃酒精燈，讓學生觀察，討論是否屬于化學變化，為什么屬于化學變化？
[學生活動]觀察、討論、回答：是化學變化，因為有新的物質生成。
[師]不知同學們思考過沒有，我們在化學研究的范疇中，除了能從物質的種類來進行研究之外，還能從物質的質量來進行研究。
[多媒體展示]火柴燃燒只留下灰燼，而酒精燈里的酒精燃燒后連灰燼都沒有留下，難道物質從世界上消失了嗎？化學反應前后物質的質量改變嗎？
[提出問題] 化學反應前后物質的質量改變嗎？
[學生活動]思考、分組討論、做出猜想、每組匯報各組的猜想。
[多媒體展示] 1.反應后物質的質量可能增加
2.反應后物質的質量可能減少
3.反應后物質的質量可能不變
4.反應后物質的質量在有些反應中可能增加,在有些反應中可能減少,在有些反應中可能不變
[學生活動]分組設計并完成探究實驗：1-5組完成白磷燃燒的實驗；6-10組完成鐵和硫酸銅溶液反應的實驗，完成后分組匯報探究結果。
[多媒體展示]
實驗探究1:白磷的燃燒
現象： 1、白磷燃燒 冒出大量白煙
2、反應后天平仍然保持平衡
結論：參加反應的白磷和氧氣的質量等于生成的五氧化二磷的質量。
P + O2 點燃 P2O5
m1 = m2
實驗探究2: 鐵與硫酸銅溶液的反應
現象：1、鐵釘表面附著有紅色物質，溶液 由藍色變成淺綠色
2、反應后天平仍然保持平衡
結論：反應前后物質的質量沒有改變
Fe + CuSO4 Cu + FeSO4
m3 = m4
[師] 一、質量守恒定律：
參加化學反應的各物質的質量總和，等于反應后生成的各物質的質量總和，這個規律就叫質量守恒定律
[學生活動]討論定義中畫線詞語的含義。
1、參加反應的物質（包括氣體但沒有反應完的物質不能算在內）
2、生成的物質（包括氣體和沉淀）
[師]是不是所有的化學反應都遵守質量守恒定律呢？
[學生活動] 繼續探究： 鹽酸與碳酸鈉粉末反應
上面的實驗是否違背違背質量守恒定律呢？
Na2CO3 + HCl NaCl + H2O + CO2
m5 ＞ m6
[師]總結：因為碳酸鈉和稀鹽酸反應放出二氧化碳氣體逸散到空氣中,我們沒有稱量二氧化碳氣體的質量.
[學生活動] 繼續探究：不用天平的情況下，如何驗證銅絲與氧氣反應質量的變化？
學生設計實驗方案。
[演示] 銅絲的加熱
違背了質量守恒定律嗎？
Cu + O2 CuO
m7 ＜ m8
[學生活動]總結：參加反應的銅和氧氣的質量等于生成的氧化銅的質量，只是我們沒有稱量到氧氣的質量。
上述反應也都遵守了質量守恒定律
[師] 為什么反應前后總質量守恒 ？
[學生活動] 分組完成分硬幣的游戲：
將1角、5角、1元的硬幣各10枚，隨機分成 3堆，記錄每堆的幣值、個數及總幣值、 總個數，反復多次看一看這些硬幣 的總幣值、總個數有何變化。 分組匯報結果。
[師]假如這些硬幣代表化學反應中 的各原子呢？
[多媒體展示]電解水的微觀示意圖
[師]由此，誰能總結出質量守恒定律的實質
二、質量守恒定律的實質
[學生活動]在化學反應前后，原子的種類不變；原子的數目不變；原子的質量不變。
[小結] 通過本節的信息我們了解了質量守恒定律和其微觀本質，更重要的是我們在提出問題、進行猜想、設計實驗、進行實驗、收集證據和解釋的過程中感受了化學知識的探究過程。
現在同學們再看到這一則廣告，你能不能作出科學的判斷，你會不會加盟呢？
[學生回答] 不會，因為水是由H、O兩種元素組成，而汽油含有碳元素，不守恒。
[師] 非常好，同學們已經可以運用質量守恒定律來解決我們身邊的問題了。
[課堂小結]學生總結：在化學反應前后
從宏觀來看：物質的質量、元素的種類、元素的質量沒有變化；但物質的種類變化。
從微觀來看：原子的種類、原子的數目、原子的質量沒有變化；但分子的種類變化。
分子的數目可能發生變化。
[隨堂檢測]
1、在化學反應A+B=C中，5克A的足量的B反應生成8克C，則參加反應的B的質量是( )
A、 8克 B、5克， C、3克 D、2克
2、24.5克氯酸鉀與5克二氧化錳混合共熱，待完全反應后，冷卻稱量剩余固體物質19.9克，則生成氧氣( )克．
3、將A、B、C各10g的混合物加熱后，A全部參加反應，生成4gD，同時增加了8gC，則反應中A與B的質量比是 ( )
A．1：5 B．l：4 C．4：l D．5：l
4、某一物質在空氣中燃燒后，生成H2O和CO2，因此該物質一定含有( )
元素，可能含( )元素
5、水冷卻結成冰，總質量沒有改變，由此說明：此變化符合質量守恒定律。此說法對嗎
板書設計
P + O2 點燃 P2O5
m1 = m2
Fe + CuSO4 Cu + FeSO4
m3 = m4
Na2CO3 + HCl NaCl + H2O + CO2
m5 ＞ m6
Cu + O2 CuO
m7 ＜ m8
1
2

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