資源簡介

質量守恒定律 教學設計
【教學目標】
知識與技能：1、通過分組探究五個反應前后總質量的關系，認識質量守恒定律，能說明常見化學反應中的質量關系，使學生能初步運用質量守恒定律解釋簡單的生活問題。2、每組學生通過測定一個化學變化前后的質量關系，初步形成測量、比較反應前后物質質量的實驗技能。過程與方法：1、通過定量探究化學反應中的質量關系，學習科學探究的方法。2、初步學會運用觀察、實驗等方法獲取信息，學會對信息處理的基本方法。情感態(tài)度與價值觀：通過五個測定反應前后物質質量的定量實驗，增強學生對化學變化中質量問題的探究欲，使學生體會到探究活動的樂趣，培養(yǎng)學生善于合作、勤于思考、嚴謹求實的科學精神。
【教學重點及解決措施】
重點：通過實驗探究認識質量守恒定律。
【教學難點及解決措施】
運用所學物質微粒構成知識解釋質量守恒定律。
【教學方法】
我用多媒體flash動畫的形式，吸引學生的注意力，然后引導思考，提出問題。在根據(jù)提出的假設設計實驗教學中，注意引導學生根據(jù)生活中的體驗，分別從反應前后物質質量的“增加、減少、不變”三個方面設計出實驗方案。對學生設計出的實驗，組織同學們進行互相評論，休整錯誤，改進設計，從而選出具有代表性的實驗進行操作。在實驗探究時，我采用實驗一討論的教學模式，通過對實驗事實的分析，層層誘導，由學生自己歸納出質量守恒定律這一結論。通過練習，使學生應用所學知識解釋前面引入時的例子，這就擴展了學生有關該概念的思路，加深理解，并回應本節(jié)課開始時提出的問題。在處理質量守恒定律的微觀解釋這一難點內(nèi)容時，我采用多媒體模擬展示，分析，歸納等方法，引導學生形象直觀地從微觀的角度解釋質量守恒定律。
【教具】
學生實驗用品：托盤天平、錐形瓶、膠塞、燒杯、小試管、膠頭滴管、鐵釘、稀鹽酸、硫酸銅溶液、碳酸鈉粉末教師實驗用品：火柴、蠟燭、托盤天平、鎂條、坩堝鉗、酒精燈
【學習環(huán)境及學習資源】
在學習本節(jié)課內(nèi)容之前，學生的化學知 ( http: / / www.21cnjy.com )識和對于化學探究學習方法的了解都屬于啟蒙階段，若探究過程不符合學生現(xiàn)有的認知水平和心理特點，過于放開或加大難度，不僅不能收到理想的探究效果，而且會挫傷學生參與探究性學習的積極性。因此本節(jié)課我采用的是教師引導下的學生自主探究法和討論法。學生經(jīng)歷初次探究的挫折后，分析原因，優(yōu)化設計，再次探究，最終發(fā)現(xiàn)質量守恒定律。學案的使用為學生參與探究提過幫助，小組合作模式不僅加強了學生的團隊精神，更通過評價激勵學生的積極性。多媒體輔助教學，不但能使學生領悟到質量守恒定律的精髓，同時也提高了課堂效率。　
【教學準備】
在課堂教學中，我采取5步教學法，其中二、三兩 ( http: / / www.21cnjy.com )個環(huán)節(jié)中安排了學生分組進行實驗探究，而本節(jié)課的大部分時間也都運用在這兩個環(huán)節(jié)中，主要目的是為了讓學生自己動手、動腦，經(jīng)歷知識的形成與應用的過程，增強學好化學的愿望和信心。在設計本節(jié)課的教學時，主要準備做到四個突出，即“以實驗為基礎，突出概念形成；以練評為手段，突出概念理解；以思維為核心，突出概念深化；以習題為載體，突出概念運用”，從而使學生通過本節(jié)課的學習，能夠達到從知識到能力的全方位提高。
【教學結構簡要流程】
第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設情景，引出新知第二環(huán)節(jié)：實驗探究，探索新知第三環(huán)節(jié)：學以致用，拓展提高第四環(huán)節(jié)：回顧小結，升華課題五、課后作業(yè)，趣味作業(yè)的布置，寓教于樂，使學生再次理解質量守恒定律，也為方程式的學習做好準備。
教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 技術應用 設置意圖
回顧舊知 回顧紅磷燃燒的化學方程式；回顧化學變化微觀和宏觀的解釋 回顧紅磷燃燒的化學方程式；回顧化學變化微觀和宏觀的解釋 為本節(jié)內(nèi)容做鋪墊
創(chuàng)設情境引入新知 向學生展示蠟燭燃燒后質量變輕；波義耳給金屬汞加熱后發(fā)現(xiàn)質量變重了；拉瓦錫將45.0份質量的氧化汞加熱分解，恰好得到了41.5份質量的汞和3.5份質量的氧氣，反應前后各物質的質量總和沒有改變等三個實驗，引發(fā)學生思考：化學反應前后，物質的質量應該怎么樣變化？ 觀察實驗及圖片的展示，思考化學反應前后，物質的質量應該怎么樣變化？做出猜想。 多媒體技術 通過有趣的現(xiàn)象引入，激發(fā)學生學習本節(jié)課的興趣
新課講解 教師演示實驗“紅磷燃燒前后質量的測定”，然后播放視頻讓學生更好的觀察實驗現(xiàn)象。然后引導學生分析紅磷燃燒前后質量不變的具體原因。學生分組實驗，硫酸銅與鐵釘發(fā)生反應的實驗，驗證剛才的猜想。教師帶領學生分析本實驗中參加化學反應的物質和生成的物質有哪些，什么相等。教師給出質量守恒定律，并強調(diào)是參加化學反應的各物質的質量總和等于反應后生成的各物質的質量總和。 學生觀察視頻實驗紅磷燃燒的前后質量相等。分析具體相等的物質學生動手實驗硫酸銅與鐵釘反應的前后質量相等。分析具體相等的物質理解質量守恒定律的具體含義并記憶。 多媒體技術 學生親自動手實驗，可以對知識有更深刻的理解及記憶。觀察實驗現(xiàn)象，自行總結實驗現(xiàn)象所對應的關系。鍛煉學生觀察及歸納總結的能力。
實踐操作分享交流 對比硫酸銅溶液與鐵釘在兩種不同的裝置中反應，分析是否有影響。并引出質量守恒定律在密閉體系中實驗。根據(jù)上面分析出來膠塞的作用應用到紅磷燃燒中，為什么用氣球？用膠塞可以不可以？為什么不可以？提問，能否用質量守恒定律解釋開始上課時教師向學生展示蠟燭燃燒后質量變輕；波義耳給金屬汞加熱后發(fā)現(xiàn)質量變重了；拉瓦錫將45.0份質量的氧化汞加熱分解，恰好得到了41.5份質量的汞和3.5份質量的氧氣，反應前后各物質的質量總和沒有改變等三個實驗進一步強調(diào)質量守恒定律是參加化學反應的各物質的質量總和等于反應后生成的各物質的質量總和。練習1： 分析膠塞的作用。分析紅磷燃燒中氣球的作用是調(diào)節(jié)內(nèi)部壓強。用質量守恒定律解釋三個實驗的實驗現(xiàn)在的原因。理解 記憶練習 學生用新學的知識解釋實驗現(xiàn)象能加深對知識的理解及記憶，并對課上的內(nèi)容進行了反饋。再次強調(diào)新知，并明確新知的適用范圍進一步強化所學知識
歸納總結 學生從知識方面、能力方面、技能方面對本節(jié)課做總結。 學生自己總結本節(jié)課所學知識，加深對知識的理解及印象。
【教學反思】
本節(jié)課是《質量守恒定律》的第一課時，包括質量守恒定律的涵義、質量守恒的原因及其應用。質量守恒定律是初中化學的一個重要化學規(guī)律，是分析物質在化學反應中的質量關系的理論依據(jù)，它的應用貫穿于整個中學化學。本節(jié)教材在初中化學里有著承上啟下的作用。在此之前，學生學習了元素符號、化學式、分子和原子的初步知識，對化學反應中物質發(fā)生了質的變化已經(jīng)有了一定的認識。本節(jié)課的教學將引領學生對化學反應的認識開始了從“質”到“量”的過渡，也為之后化學方程式的書寫和計算的教學構建了理論鋪墊，所以本課內(nèi)容不僅是本單元的一個重點,也是整個中學化學的教學重點之一。而課程標準是這樣規(guī)定其內(nèi)容目標的：“認識質量守恒定律，能說明常見化學反應中的質量關系。”基于對課標的理解，我認為質量守恒的理解是教學重點，質量守恒的微觀解釋是教學難點。因此，在進行教學設計時我把理解質量守恒定律放在最重要的位置。本節(jié)課的教學設計我主要采用“先學后教，當堂訓練”的教學方法，教師引導，學生為主，師生協(xié)作，以實驗為基礎，以思維為重點的合作探究教學形式。 本節(jié)課教學特色有以下幾點：1、注重誘導學生思維和培養(yǎng)學生正確的探究方法：無論是探究質量守恒定律的實驗，還是驗證質量守恒定律的實驗，在完成實驗前，先讓學生猜想，并注意實驗時候各方面的思考（包括觀察實驗現(xiàn)象，操作步驟的重要性），使學生帶著問題去完成實驗，并不是表面完成實驗就可以了，學生有了自己的猜想，就不會像完成任務似的按照書本上的步驟完成實驗，而是帶著自己的想法有意識、有興趣的完成實驗。2、注重“教師引導，學生為主”的學習模式：本課題要從質的方面了解質量書恒定律，因此本人設計了三個探究過程設計中，從（1）封閉體系和敞開體系兩種實驗得出質量守恒。（2）應用多媒體動畫微觀展示電解水化學變化，總結得出“守恒”的微觀原因；（3）利用碳酸鈉和鹽酸反應、鎂條燃燒前后質量總和變化分析，鞏固定律，引導探究改進實驗裝置。每個探究過程都需要學生參與思考、討論、分析，得出結論，并不是才用老師“滿堂灌”，這樣才能很好地使學生深入理解質量守恒的內(nèi)涵的和實質，突破本節(jié)課的重點和難點。3、注重聯(lián)系生活實際：在用質量守恒定律解釋化學反應前后質量的改變時，我并不是直接用書本的反應，而是聯(lián)系到生活實際。比如：蠟燭燃燒、鋼鐵生銹、煤炭燃燒等，讓學生從生活實際經(jīng)驗中得出答案，也使學生學會運用了質量守恒定律來解釋身邊的化學反應。4、注重培養(yǎng)學生的學習興趣：本課題最大的一個特點是通過實驗得出質量守恒定律和驗證質量守恒定律，因此實驗占了很大的一部分時間，學生很喜歡做實驗，但也容易形成把實驗當成任務來完成。所以每次做實驗前我都會提問他們的猜想，讓他們帶著自己的猜想完成實驗，這樣實驗就不在是個任務，而是驗證自己猜想的一項重要步驟。在此基礎上，我還特意鼓勵學生設計改進實驗裝置，將課堂向培養(yǎng)創(chuàng)新能力的高度自然延伸，如在“碳酸鈉和鹽酸反應、鎂條燃燒前后的試驗中如果要保證天平平衡我們應如何改進裝置？”，當學生都得出要保證裝置密閉的答案時，我馬上提出一個引申的問題“需要對已有的裝置如何調(diào)整才能使之密閉？”這時有同學說可以用大燒杯罩這個，這個答案非常好所以我及時給予了表揚，接著我又把問題答案帶回到這節(jié)課的第一個試驗為什么“白磷燃燒”天平能平衡？學生很快回答因為導管上系了氣球不露氣。這樣很好地落實了教學目標安排，特別是師生間的和諧交流，使學生的學習熱情和探究新知的欲望此起彼伏，達到了“我要學、我想學”的境界。5、當堂訓練鞏固提高，突破重點、難點：本節(jié)課，我設計了配合學習過程的學案，從質量守恒定律的探究實驗——質量守恒定律的內(nèi)容——質量守恒定律注意相關問題——驗證質量守恒定律的實驗——質量守恒定律的原因——質量守恒定律的應用，每一環(huán)練習都扣緊學生探究學習的過程，使學生從訓練，找到這節(jié)課的重點和難點，因此也更容易地突破重點、難點。本節(jié)課不足：不足一：本節(jié)課的最佳學習方法應是學生親手實驗探究質量守恒定律，但在實施教學過程中，由于實驗儀器、多媒體應用等原因，并沒有安排在實驗室授課，學生失去一次動手的機會，只能看我和被選出來的學生做實驗來推結論。初三學生課業(yè)重，學習緊，很難保證實驗課都在實驗室完成所以實施課堂教學時我只能選擇這種方法授課，而別的選擇很難實現(xiàn)。 而為了使每個學生都能看清楚實驗，我在實驗臺旁邊多加了一個攝像頭，這樣做就能使學生在銀幕中看清楚實驗的整個過程。不足二：本教材中的實驗非常多，而且每個實驗都需要學生自己親自總結，因此用的時間較長，使整個課堂時間非常緊迫。因此，在小結“質量守恒定律的應用”時，只能讓學生“體會”一些練習，而想讓學生更深入的體會“質量守恒定律的應用”只能留在家庭作業(yè)上。不足三：在設計探究實驗的過程，并沒有把學生可能提出的疑問的考慮進去。譬如：學生在完成鐵和硫酸銅反應時，發(fā)現(xiàn)指針有一點點偏移了，他有疑問，可是又說出來。其實，我可以在做實驗前給他們講解一下硫酸銅呈酸性，因此，這個過程中可能產(chǎn)生氫氣。學生就會明白為什么指針會產(chǎn)生了偏移。
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