資源簡介

《燃燒與滅火》案例
教學(xué)目標(biāo)
1.知識與技能
燃燒的條件和滅火的原理。
2.過程與方法
讓學(xué)生參與探究活動，體驗科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)他們分析能力。
3.情感態(tài)度與價值觀
（1）對實驗選材進行改進；對實驗裝置進行改進；培養(yǎng)學(xué)生樹立“綠色化學(xué)”的觀念。
（2）樹立安全意識和社會責(zé)任感。
教學(xué)重難點及突破措施
重點：燃燒的條件和滅火的原理
難點：燃燒條件的實驗探究
突破措施：
1．根據(jù)日常生活中的現(xiàn)象和有關(guān)實驗探究，逐步歸納出燃燒的條件。
2．注重理論與實際的聯(lián)系，讓學(xué)生探究滅火的方法。
教學(xué)方法
創(chuàng)設(shè)情景、提出問題、做出猜想、設(shè)計方案、引導(dǎo)學(xué)生分析、歸納得出結(jié)論、應(yīng)用知識解決日常生活中的實際問題的方法來組織教學(xué)
教學(xué)過程
導(dǎo)入新課
師：大家認識這張圖片嗎？覺得它象我們小學(xué)里學(xué)過的哪篇文章中的內(nèi)容。
生：《賣火柴的小女孩》
師：那么大家覺得這位賣火柴的小女孩此時最需要什么？
生：火
師：是的，火在我們的日常生活中不可缺少。火到底給我們帶來了什么樣的影響呢？
【創(chuàng)設(shè)情景】請同學(xué)們看一段錄像。
（從原始人利用火到現(xiàn)在的神舟七號利用火升空的視頻，讓學(xué)生感性認識到火在人類的發(fā)展史上的重要作用）
　　師：同學(xué)們，看了這一段錄像你有什么樣的感想？請發(fā)表你的看法。（學(xué)生發(fā)表看法，注意鼓勵學(xué)生）
【教師引導(dǎo)】火是人類文明發(fā)展的搖籃。從遠古時代到今天的高科技領(lǐng)域都離不開火，火給我們帶來了美好的生活。但是使用不當(dāng)也會給人類帶來巨大的
損失和災(zāi)難。這節(jié)課我們就來一起研究《燃燒與滅火》。讓我們更好地認識火，利用火。
復(fù)習(xí)回顧交流：
師：談到火就離不開燃燒，我們在前面學(xué)過氧氣的性質(zhì)，知道很多物質(zhì)在氧氣中可以燃燒。大家先回顧一下以往所學(xué)的內(nèi)容，將學(xué)案上的表格完成。
燃燒實例 現(xiàn)象
鐵絲在氧氣中燃燒 火星四射、放熱、生成黑色固體
硫在空氣中燃燒 產(chǎn)生淡藍色火焰、放熱、生成一種有刺激性氣味的氣體
共同點（由學(xué)生尋找、歸納） 發(fā)光、放熱、氧化反應(yīng)
老師點評：
燃燒：可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
是不是所有的物質(zhì)都能燃燒？燃燒到底需要哪些條件呢？大家根據(jù)燃燒的定義以及日常生活的經(jīng)驗進行討論，猜想一下燃燒需要哪些條件，并且根據(jù)我們實驗桌上的提供的器材設(shè)計實驗來驗證你的猜想是否正確，并完成下面的表格。
探究活動一：
探究1、探究物質(zhì)燃燒的條件，將結(jié)論填寫在學(xué)案上。
物質(zhì) 燃燒情況描述
粉筆 不能燃燒
火柴梗 能燃燒
說明了什么問題：物質(zhì)要具有可燃性。
探究2、分別點燃兩只蠟燭，其中一只用倒扣燒杯罩住，觀察現(xiàn)象。
物 質(zhì) 燃燒情況描述
敞放在空氣中燃燒的蠟燭 繼續(xù)燃燒
燃燒的蠟燭用燒杯罩住 馬上熄滅
說明了什么問題：燃燒需要氧氣。
探究3、同時點燃一張小紙條和一只方便筷子，看哪個更易燃燒，觀察現(xiàn)象。
物 質(zhì) 燃燒情況描述
小紙條 容易被點燃
方便筷子 不易被點燃
說明了什么問題：燃燒需要達到一定的溫度。
老師點評：
（1）要有可燃物
（2）氧氣（或空氣）
（3）溫度降達著火點
老師：考一下大家的語文水平，水火不容是什么意思？
學(xué)生：水和火不能同時存在。
是不是真的水火不能相容？
【實驗】白磷在水中的燃燒。
【點評】進一步驗證燃燒的條件。讓學(xué)生認識到只要同時具備三個條件，不管是在海底，還是在太空，物質(zhì)都能燃燒。
我們的生活離不開燃燒，如果燃燒一旦失去控制，就會給我們帶來巨大的災(zāi)難。所以，我們不但要學(xué)會如何使用火，還要知道怎樣去滅火。
實驗探究二
1、分組實驗：點燃蠟燭，請同學(xué)們用不同的方法熄滅。
讓學(xué)生各抒己見，闡述自己的滅火方法以及滅火的原理。
2、滅火的視頻
播放《紫日》中的片段，讓學(xué)生分析此中滅火的方法以及原理。
【引導(dǎo)學(xué)生歸納】根據(jù)實驗探究得出滅火的原理（三者任去其一）
（1）清除可燃物
（2）隔絕氧氣（或空氣）
（3）使溫度降到著火點以下
分析小結(jié)后練習(xí)：
1.夜間發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄露時，應(yīng)采取的緊急措施是（ ）
A．向室內(nèi)噴水，溶解液化石油氣，防止其燃燒
B．開燈，仔細檢查泄露源
C．打開所有門窗通風(fēng)，關(guān)閉氣源閥門
D．打電話報警，并請維修人員前來維修
2.生活中遇到下列情形應(yīng)該怎樣滅火，其原理是什么？
（1）炒菜的鍋起火了；
（2）家里的電器著火了。
（3） 油田起火，采用降低其著火點的方法將其熄滅是否可行。為什么？
3．了解幾種常見的滅火器的滅火原理和滅火范圍。
滅火器的介紹及使用方法視頻。
【創(chuàng)設(shè)情景】
金錢誠可貴，生命價更高。我們要珍惜生命，愛護生命。
播放錄像：《火災(zāi)中自救》
【小結(jié)】
1．燃燒的條件
2．滅火的原理與方法
3. 火災(zāi)中自救的方法
板書設(shè)計:
一、燃燒的條件（缺一不可）
（1）要有可燃物
（2）氧氣（或空氣）
（3）溫度降達著火點
二、滅火的原理 （任去其一）
（1）清除可燃物
（2）隔絕氧氣（或空氣）
（3）使其溫度降到著火點以下
當(dāng)堂檢測：
1、 的坩堝里放入松節(jié)油，加熱把它點燃，待燃燒正常以后，
如圖，坩堝半浸入水槽的冰水里，不久，火焰慢慢熄滅。
取出坩堝再加熱，再點燃松節(jié)油讓其燃燒，再把坩堝半浸
入水槽的冰水里，火焰又熄滅。造成松節(jié)油熄滅的原因
是：
2、在舉行篝火晚會時，常常把木柴架空一些才能燃燒更旺，這是因為（ ）
A.可以降低著火點 B.散熱的速率快
C.木柴是可燃物 D.使柴火和空氣充分接觸
3、燃著的火柴梗豎直向上，火柴梗不易繼續(xù)燃燒，其原因是（ ）
A.火柴梗溫度達不到著火點 B.火柴梗著火點高
C.火柴梗著火點低 D.火柴梗接觸氧氣少
4、燃燒的蠟燭一扇就滅，而燃燒的煤爐卻越扇越旺？
教學(xué)反思
燃燒是學(xué)生非常熟悉的一種化學(xué)現(xiàn)象，在日常生活中多有涉及。學(xué)習(xí)起來應(yīng)該難度不大。
探究式教學(xué)是本節(jié)課的主題。在教學(xué)過程中,我設(shè)計了三組實驗來探究燃燒的條件，提供了一系列實驗器材供學(xué)生選擇，讓學(xué)生自主合作完成探究實驗。學(xué)生能積極主動地完成這一學(xué)習(xí)任務(wù)。
要想達到理想的教學(xué)效果應(yīng)盡可能地調(diào)動學(xué)生的積極性，主動性。我認為：在課堂上要想學(xué)生更活躍更投入，老師就必須更投入更活躍，使他們在快樂的環(huán)境中去獲取知識。

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