資源簡介

燃燒和滅火
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、能說出燃燒的條件和滅火的原理；
2、了解幾種常見滅火器的滅火原理和使用范圍；
二、教學(xué)重點：
燃燒的條件和滅火的原理。
三、教學(xué)難點：
激發(fā)學(xué)生動手設(shè)計實驗，培養(yǎng)學(xué)生探究能力。
四、教學(xué)用具：多媒體課件、紙杯、酒精燈、坩堝鉗、燒杯、蠟燭、火柴、碳酸鈉、稀鹽酸、吸濾瓶、小試管、橡皮塞、小木條、細(xì)線。
五、教學(xué)過程：
【導(dǎo)入】今天，很高興和大家一起上課，在講新課之前我們先看一段影片，要求大家思考：影片中反映的是什么事件？
【課件播放】《三國演義》中“火燒赤壁”片段。
【提問】影片中反映的是什么事件？
【學(xué)生回答】“火燒赤壁”
【講述】對，火燒赤壁。赤壁之戰(zhàn)周瑜運用火攻戰(zhàn)勝曹操的數(shù)十萬大軍。火是燃燒的結(jié)果，燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，燃燒和我們的生產(chǎn)、生活以及社會的發(fā)展有著密切的關(guān)系，對人類文明的進步起到了至關(guān)重要的作用。這一節(jié)我們就來學(xué)習(xí)第七單元（燃料及其利用）課題1燃燒和滅火（板書）。
【課件展示】課本上圖片。
【提問】同學(xué)們，你能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗猜想一下，下列哪些物質(zhì)會燃燒？
木炭 玻璃 石子 紙杯 紅磷 泥土
【學(xué)生思考與交流】……
【總結(jié)】總結(jié)學(xué)生的發(fā)言。
【講述】對，木炭 、紅磷 、紙杯能夠燃燒，我們把能夠燃燒的物質(zhì)稱為可燃物。燃燒需要可燃物。
那么可燃物就一定能燃燒嗎？（教師拿起一只紙杯）這只紙杯燃燒了嗎？沒有，也許有的同學(xué)會說：“你沒有給它點燃”。下面我請一位同學(xué)和我一起來做個小實驗。
【演示實驗】把一只空紙杯和一只裝有少量水的紙杯放在酒精燈上點燃。
現(xiàn)象：空紙杯燃燒，而裝水的紙杯沒有燃燒。
【提問】這個實驗說明了什么問題？
物質(zhì)燃燒必需達到燃燒所需的最低溫度（著火點）。
下面我們通過實驗來探究物質(zhì)燃燒的條件。
一、燃燒的條件：
【課件展示】【演示實驗】7-1-1
現(xiàn)象：水中的白磷沒有燃燒，薄銅片上的白磷燃燒，放出大量白煙。薄銅片上的紅磷沒有明顯的變化
【提問】為什么白磷燃燒了，而紅磷沒有燃燒？這說明燃燒需要什么條件？
【學(xué)生思考與交流】……
【總結(jié)】燃燒的發(fā)生需要達到物質(zhì)燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）。物質(zhì)的著火點是物質(zhì)固有的性質(zhì)，不同物質(zhì)的著火點不同。
【提問】為什么，熱水中的白磷沒有燃燒呢？這說明燃燒需要什么條件？
【學(xué)生思考與交流】……
【總結(jié)】燃燒的發(fā)生需要和氧氣（或空氣）接觸。
【設(shè)問】有個成語叫水火不容，如果我們將熱水中的白磷通入氧氣，白磷會不會在水中燃燒起來，出現(xiàn)水火相容的奇觀呢？
【課件展示】【演示實驗】實驗7-1-2
現(xiàn)象：白磷在熱水中燃燒起來。
【提問】這個實驗進一步說明了燃燒需要什么？
【學(xué)生思考與交流】……
【總結(jié)】燃燒需要氧氣。
【課件展示】燃燒的條件
【提問】要燃燒發(fā)生，這三個條件缺一行不行？
【學(xué)生思考】……
【課件展示】“火三角”，說明：要燃燒發(fā)生三個條件必須同時具備。
【課堂練習(xí)】我是小偵探
下面我們再來看一則軼事：1854年5月30日，英國“歐羅巴”戰(zhàn)艦號按照作戰(zhàn)命令開始了遠(yuǎn)涉重洋的航行，它的船艙里結(jié)結(jié)實實裝滿了供戰(zhàn)馬吃的草料，兩個月后，船艙突然冒出熊熊大火，大火迅速吞沒了整艘戰(zhàn)艦，片刻之間，戰(zhàn)艦葬身火海，全艦官兵，戰(zhàn)馬無一生還……
請同學(xué)們運用所學(xué)知識，分析原因，找出這場大火的真正縱火者？
【學(xué)生回答】……
【總結(jié)】⑴草料是可燃物；⑵草料與空氣接觸⑶當(dāng)時正是夏季，氣溫較高，草草料堆得結(jié)結(jié)實實，使溫度達到了燃燒的溫度，所以引起大火。真是水火無情！
【講述】燃燒是一把“雙刃劍”，它能夠造福人類，但不當(dāng)?shù)娜紵矔o人類帶來慘重災(zāi)難。
【課件展示】燃燒給人類帶來的災(zāi)難——⑴1987年5月6日大興安嶺發(fā)生特大火災(zāi)⑵2000年12月25日洛陽東都商廈的“圣誕”之火。
二、滅火的原理和方法：
【講述】當(dāng)燃燒給我們帶來災(zāi)難的時候我們就要想辦法滅火了。
【提問】生活中你有滅火的經(jīng)驗么？談?wù)勀闶窃趺礈缁鸬模?br/>【學(xué)生思考與交流】……
【課件展示】滅火方法
想一想：你能根據(jù)片中的滅火方法歸納出滅火的原理嗎？
【學(xué)生思考、交流】……
【總結(jié)】滅火的原理：(破壞燃燒的條件)
1、隔絕氧氣（空氣）
2、使溫度降至可燃物的著火點以下
3、移走或隔離可燃物
【課件展示】提問：滅火是不是要同時滿足這三個條件呢？下面我們通過實驗來看一下。
【課件演示】實驗7-2
現(xiàn)象：第一支蠟燭一會即熄滅，第二只蠟燭正常燃燒，第三只蠟燭一會也熄滅。
【學(xué)生思考與交流】……
【總結(jié)】一、三蠟燭熄滅是因為隔絕了氧氣（空氣）。
【提問】這個實驗說明什么問題？
【學(xué)生思考與交流】……
【總結(jié)】要達到滅火的目的，只要達到滅火條件中的一個就可以了。
【課堂練習(xí)】試分析以下滅火實例的滅火原理。
1、堆放雜物的紙箱子著火時，可用水撲滅。
2、熄滅酒精燈時，可用燈帽蓋滅。
3、陳毅元帥在梅山被圍敵人燒山時，命令士兵將周圍的草割去，形成隔離帶，利用了什么原理？
【學(xué)生思考與練習(xí)】……
【總結(jié)】1、使可燃物的溫度降到著火點以下
2、隔絕氧氣（空氣）
3、隔離可燃物
【講述】大家根據(jù)滅火的原理和上面碳酸鈉和稀鹽酸的反應(yīng)，課下可以自己制滅火器。圖7-9可供大家參考。
【課件展示】泡沫滅火器原理。
【講述】在我們生活中，滅火器也是很常見的，下面大家閱讀127頁滅火器的相關(guān)知識，了解一下我們常見的滅火器。
【學(xué)生閱讀】……
【課件展示】常見的滅火器。
【講述】看來，不同的火災(zāi)我們要用不同的滅火方法，但有一點是相同的，那就是只要符合滅火條件中的任何一條，我們就能達到滅火的目的。
【小結(jié)】通過這節(jié)課你學(xué)到了什么？
【板書設(shè)計】
課題1燃燒和滅火
一、燃燒的條件
1、可燃物
2、與氧氣（空氣）接觸
3、達到物質(zhì)燃燒所需的最低溫度
二、滅火的原理和方法
1、清除或隔離可燃物
2、隔絕氧氣（或空氣）
3、使溫度降到物質(zhì)的著火點以下

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