資源簡介

《燃燒和滅火》教學設計
課題名稱 課題1 《燃燒和滅火》
一、教學內容分析
本節(jié)課從學生日常生活中非常熟悉的燃燒入手，用科學探究的方法引導學生掌握燃燒的條件；根據(jù)學生日常生活中熄滅火的方法，引導分析歸納出滅火的原理和方法。通過學習，使學生再次體會，化學研究的就是我們身邊的物質，同時對于增強化學教學的實踐性、提高學生的科學素養(yǎng)，都是極其重要的。
二、學情分析
過前面六個單元的學習，學生已經(jīng)掌握了相當?shù)幕瘜W知識，逐步形成了對化學實驗的觀察、分析能力，因此，本課題的知識對學生來說，學習起來比較容易。而且，燃燒是日常生活中常見的現(xiàn)象，學生在生活經(jīng)驗中已經(jīng)有了一定的關于燃燒的知識。所以，本課的教學思路是在激發(fā)學生興趣的前提下，引導學生進行自主探究活動，讓學生通過自己的探究、觀察、分析來完成本課知識的學習；整節(jié)課以學生活動為主，充分發(fā)揮學生的主體作用。
三、教學目標
知識與技能：1.掌握燃燒概念及燃燒發(fā)生的條件。2.知道滅火的簡單原理和方法。過程和方法： 1.通過研究燃燒的條件，學習探究問題的方法；2.學習分析事實得出結論的科學方法，能利用實驗現(xiàn)象分析滅火的原理，總結滅火方法。 情感態(tài)度與價值觀： 1.通過燃燒條件的探究，培養(yǎng)學生對化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲，發(fā)展學生學習化學的興趣。2.通過學習辨證地認識燃燒現(xiàn)象，使學生體會到學習化學的價值。 3.感受化學對改善個人生活和社會發(fā)展的積極作用。法制教育滲透：《中華人民共和國森林法》《森林防火條例》
三、教學重點難點
重點：圍繞課題讓學生通過實驗探究、討論交流得出燃燒的條件和滅火的原理，使學生感受到化學知識來源于生活，并應用于生活。難點：燃燒條件的探究；認識滅火的原理并應用于解決實際生活問題。
四、教學策略選擇與設計
本節(jié)課沒有難于理解的概念和難以掌握的技能，堅持以學生為主體、引導學生做出猜想，進行實驗探究。然后，以學生的實驗現(xiàn)象為教師的起點展開教學，再歸納出燃燒需要的條件，并且因為缺少其中一個條件不能燃燒，總結出滅火的原理。這樣做的目的是創(chuàng)設學生參與機會，培養(yǎng)他們的協(xié)作意識，教給學生獲取知識的途徑和思考問題的方法，讓學生感受到成功的喜悅，從而提高他們學習化學的興趣。
五、教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課：【 魔術 】 燒不壞的紙巾【過渡】紙巾為什么燒不壞呢？【板書】課題1 《燃燒和滅火》 學生觀看魔術。 創(chuàng)設情境，激發(fā)學生的學習興趣。
【展示圖片】鉆木取火、蠟燭的燃燒、鐵絲燃燒、鎂條燃燒完成下表事例化學方程式現(xiàn)象鎂帶燃燒鐵絲燃燒木炭燃燒【提問】結合上述的實驗現(xiàn)象，思考燃燒的共同特征是什么？【板書】1燃燒的定義 小組討論回答：發(fā)光②都放熱③都是物質與氧氣的反應（氧化反應）。 引導學生總結燃燒的現(xiàn)象——發(fā)光、放熱
教師活動 學生活動 設計意圖
【問】石頭、紙張、木材、酒精、哪些物質能燒燒？【過渡】桌上的紙怎么沒有燃燒起來？說明燃燒不是隨隨便便就能發(fā)生的，燃燒需要哪些條件？【引導復習】科學探究的基本步驟 學生思考，回答復習科學探究的步驟：略 溫故而知新
（一提出問題）燃燒需要滿足哪些條件？【學生活動】： （二作出假設與猜想） 學生通過閱讀教材，小組合作，交流討論，總結①與物質的性質有關（是否可燃）②與氧氣有關③與物質的著火點有關…… 合作交流，印象深刻聯(lián)系生活實際，使知識與生活不再遙遠。
【師】驗證猜想正確，必須通過實驗探究，大家可以根據(jù)桌子上提供的儀器和材料來設計實驗方案小木條、玻璃棒、酒精燈、2支蠟燭、燒杯、 煤、坩堝鉗、 火柴、【探究活動一】1、學生討論設計實驗方案2、學生展示方案（教師進行補充完善） （1）將小木條和玻璃棒分別放在酒精燈火焰上灼燒（2）分別點燃兩支蠟燭，將其中一支用燒杯罩住（3）把小木條、煤分別放在酒精燈火焰上片刻…… 培養(yǎng)其合作、交流實驗探究的能力
教師活動 學生活動 設計意圖
三實驗探究3、學生動手實驗，并記錄現(xiàn)象4、學生自己總結結論（得出結論） 學生探究，并記錄現(xiàn)象學生總結結論，掌握燃燒的條件 培養(yǎng)學生的探究能力、實驗能力以及分組合作能力，為以后的探究學習打下基礎。
【小結】燃燒需要的三個條件（1）可燃物（2）氧氣（或空氣） （3）達到燃燒所需的最低溫度（著火點）。 【板書】2燃燒的條件【過渡】燃燒現(xiàn)象的發(fā)生，如果缺少其中一個，燃燒現(xiàn)象還能發(fā)生嗎？ 學生交流，總結 培養(yǎng)學生歸納、總結知識的能力
【探究活動二】【教師演示實驗】教材P128實驗7—1【提問】1. 銅片上的白磷燃燒，而紅磷沒有燃燒，說明燃燒需要什么條件？2、銅片上的白磷燃燒，燒杯中的白磷沒有燃燒，說明燃燒還需要什么條件？【師】如何使水中的白磷也燃燒起來？【教師演示】向水中的白磷通氧氣。【結論】燃燒的三個條件，缺一不可。【魔術大揭秘】你能揭開紙巾燒不壞的謎底嗎？ 學生觀察學生思考、討論交流問題生回答，教師補充 培養(yǎng)學生探究，總結的能力。
教師活動 學生活動 設計意圖
【探究活動三】游戲：滅火大比拼：選用不同的方法來熄滅蠟燭滅火的器材：水，剪刀，濕抹布，燒杯，泥土，扇子【師】只要破壞了燃燒的條件，就能達到滅火的目的。【板書】3滅火原理及方法：①清除可燃物②隔絕氧氣（空氣）③降低溫度到著火點以下【師】1．生活中遇到下列情形應該怎樣滅火，其原理是什么？（1）炒菜的鍋起火了；（2）做實驗時，不慎碰倒酒精燈，酒精在桌上燃燒起來； 學生參與游戲1.吹滅2.用水澆滅3.倒扣在燒杯中（隔絕空氣）4.剪掉燭芯（清除可燃物）5.沙土覆蓋（隔絕空氣）……學生思考、回答 設計游戲便于學生對滅火原理的理解 利用學生已有的生活經(jīng)驗，總結滅火的原理與方法。
【展示火災圖片】 火就像一把雙刃劍一樣，火給人類帶來溫暖、文明的同時，使用不當會給人類帶來了巨大的災難。在發(fā)生火災時同學們一定不要驚慌，要用你所學知識來保護自己。1．穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。2．身上著火時，千萬不要奔跑，可就地打滾3．室外著火，千萬不要開門【提問】燒烤結束后如何處理灰燼？【過渡】如果處理不當一不小心我們就可能違反國家的相關法律 學生思考，回答用水、泥土…… 使學生在感知燃燒對人類貢獻的同時也客觀的認識到燃燒會給人類帶來災難使學生學會基本的防火、滅火及火災現(xiàn)場的自救方法。學以致用
教師活動 學生活動 設計意圖
【法制滲透】《森林防火條例》是根據(jù)《中華人民共和國森林法》制定的。森林高火險期內，未經(jīng)批準擅自進入森林高火險區(qū)活動的。違反本條例規(guī)定，造成森林火災，構成犯罪的，依法追究刑事責任； 閱讀條例 增強學生的法律意識
【課堂小結】通過今天的學習，你收獲了什么？例如：1你的收獲可以是知識？ 2通過本節(jié)課的學習有何感受？……【結束語】全班起立師生一起莊重承諾：珍愛生命、防止火災、學會自救、遠離傷害 小組交流總結。 培養(yǎng)學生合作交流的能力和歸納總結的能力。教導學生珍愛生命，回饋社會，報效祖國。
【課堂練習】略【布置作業(yè)】P135練習：第2、3、5、6題 學生練習 學以致用，及時鞏固、反饋。
【板書設計】課題1 燃燒和滅火1.燃燒的定義 可燃物2.燃燒的三個條件 氧氣（或空氣）達到燃燒所需的最低溫度（著火點） 清除可燃物3.滅火的原理和方法 隔絕氧氣降低溫度到著火點以下
【教學反思】在本節(jié)課中，我主要通過燒不壞的紙巾引出疑問燃燒需什么條件？誘導學生產(chǎn)生探究燃燒需要什么樣的條件的動機。　總體上看，這節(jié)課基本上達到了新課程標準要求的預期目標。本節(jié)課的最大特點是：學生參與面廣、課堂氣氛活躍、學習的積極性高，最重要的是體現(xiàn)了學生的主體地位。學生主體地位得以實現(xiàn)主要表現(xiàn)為：學生實驗操作、對現(xiàn)象的觀察、做出結論等都由學生來完成。然而，對于這節(jié)課我認為還存在如下不足：1、演示實驗由于白磷過多導致產(chǎn)生大量白煙。2、在組織學生間的相互討論時，沒有把握好時間，導致后面時間有點緊。通過這節(jié)課讓我體會到，備課時除了備教材還要備學生，在教學中隨時會因為考慮不周而導致失敗，同時也認識到教學也是一門藝術，想要作品精美，必須花心思研究，考慮周全。
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