資源簡介

《身邊的化學》教學設計
【教材分析】
本課題是科粵版化學九年級上冊第一章——大家都來學化學的第一課。本課從學生的親身感受出發(fā)，從學生的角度提出了很多饒有趣味并帶有一定想象力的問題，指出這些失誤并非都只是一些美好的愿望，它們正在通過化學家的智慧和辛勤勞動逐步實現(xiàn)，從而是學生從開始學習化學起，就感受到學習化學的價值，并產(chǎn)生要了解化學的強烈愿望。教材抓住學生的情感，從具體實力出發(fā)引導學生了解化學是一門使世界變得更加美好的自然科學。接著，教材以豐富多彩的圖畫和簡明的語言，概括了人類認識化學、利用化學和發(fā)展化學的歷史方法，以及化學與人類進步和社會發(fā)展的關系，再次展示了化學的魅力和學習化學的價值。
【教學對象分析】
學生剛進入初三，接觸化學學科，雖然學生已經(jīng)從生活中初步了解了化學例子。并不知道化學的定義以及化學研究內(nèi)容。需要激發(fā)學生對化學的興趣和探究的欲望，培養(yǎng)學生親近化學、渴望了解化學的情感。
【教學目標】
1．讓學生認識化學科學的學習內(nèi)容。
2．讓學生注意和發(fā)現(xiàn)身邊的化學物品和現(xiàn)象。
3．讓學生認識學習化學的價值，認識化學學習的重要性。
4．使學生知道科學探究方法既是學習方法，又是學習內(nèi)容。
【教學重難點】
重點：對學生進行化學學習情感、態(tài)度和價值觀等方面的熏陶。
難點：正確理解化學的定義，體驗化學與人類生活、社會發(fā)展的關系。
【教學過程】
活動內(nèi)容 教師活動 學生活動 設計意圖
新課導入 師：同學們，歡迎大家進入初三，我就是你們的化學老師莫老師，在初三的一年，我將與大家暢游化學世界。化學應該是怎么樣的呢？百聞不如一見，下面我們來通過一個魔術認識一下化學。（向空杯子里倒“水”，倒到一半先變紅，繼續(xù)倒又變?yōu)闊o色。） 魔術導入。 師：想不想學？ 師：那我先了解一下除了這個魔術外，大家還想從化學課堂學到什么哪些知識？ 師：沒想到大家對化學有這么大的期待，作為化學老師我很感動。那你們通過自學，已經(jīng)掌握了哪些化學知識了呢？我來提問一下： 學生回答：想 生：回答自己想由化學課堂學到的知識。 用神秘感的魔術引入，激起學習興趣。 了解學生對化學的期待，通過提問了解學生對學科的需求，拉近與學生的距離。
活動內(nèi)容 一、化學與生活
1.化學與家居 問題一、想想我們的衣食住行中哪些物品與化學有關？（舉例說明） 師：講的很好，此處應該有掌聲。結合例子，從衣食住行闡述化學在家居方面的運用。 及時拓展： 師：大家總結得很好，我這里有兩個生活中的例子想問一下大家？ 問題1： 蘋果削皮后為什么迅速鮮亮潔白的蘋果肉變成了“陳舊”的淺咖啡色，時間再長，竟變成了黑褐色？ 答：當蘋果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧化酶的催化下果肉中的有機質(zhì)便被氧化、變色，所以也使削去皮的蘋果改變顏色。 問題2： 為什么臘腸一般炒芹菜？ 答：臘腸腌制過程中可能有生成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽危害人體健康，而芹菜中含有豐富的維生素C，可以將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)成無害的物質(zhì)。 小組代表展示 教師及時表揚 學生通過自己生活常識回答：被氧化 讓學生學會觀察生活，并認真總結生活中的運用，并通過展示鍛煉表達能力。 從身邊常見的例子出發(fā)，強化學習化學的使用性，學了化學后可以解釋和解決非常多的生活問題。激發(fā)學生學習化學的積極性
2.化學與出行 問題2、想一想我們出行中哪些地方用到化學。 （教師及時總結、補充并對學生的大膽展示給予表揚） 小組代表展示
3.化學與環(huán)境、健康 問題3、試舉例說明化學與環(huán)境、健康關系。 （教師及時總結、補充并對學生的大膽展示給予表揚） 小組代表展示
二、化學研究的內(nèi)容
過渡 從大家展示中可以看出大家已經(jīng)認識到化學與生活息息相關。那什么是化學？化學這個學科研究什么樣的內(nèi)容？ 下面我們通過一個微視頻來認識什么是化學？化學研究什么？ 提出化學的定義 學生生活的例子可以感覺得到化學與生活息息相關，但無法提出化學的定義。
師：從視頻中我們可以知道化學就是要研究“物質(zhì)”，研究物質(zhì)的組成結構性質(zhì)及變化規(guī)律。 在化學學習中，我們經(jīng)常要用到“物質(zhì)的結構決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途”的化學思想。 但通常也會倒過來研究 即是我們先是發(fā)現(xiàn)物質(zhì)或在生活中物質(zhì)的用途，去總結物質(zhì)的性質(zhì)，進而再去深入研究物質(zhì)的結構。 總的來說，我們化學就是研究物質(zhì) 化學課的學習內(nèi)容: 生活中的化學知識 物質(zhì)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律 化學對社會生活的影響 科學探究的方法 鞏固練習： 師：用ForClass將題目發(fā)到學生的平板，系統(tǒng)自動統(tǒng)計學生的完成情況。 【例1】化學使世界變得更加絢麗多彩，社會的文明和進步離不開化學。下列事實中與化學無關的是(　　)。 A．食物、衣料和日常用品的豐富 B．指南針的發(fā)明和應用 C．新型高分子化合物的合成 D．藥物和保健品的研制 【例2】化學的研究成果在人類社會發(fā)展進程中起著重要的推動作用，下面的發(fā)明或發(fā)現(xiàn)(如下圖所示)不能歸為化學研究范疇的是(　　)。 學生觀看微視頻 學生在平板上做題，并提交。
活動內(nèi)容 三、化學對社會的影響
化學推動我們?nèi)祟悮v史的發(fā)展起了非常重要的作用，那化學發(fā)展成為一個獨立的學科，經(jīng)過了哪些歷程呢？ 播放微課 學生回答 并觀看微課 通過信息技術制作的有趣的微課闡述化學發(fā)展歷程。 拓展學生科學視野，讓學生深刻認識化學史，激發(fā)學生的學習興趣
在這里我們記一下幾個推動化學發(fā)展的標志性的化學家的名字。 羅列下列化學家的成就： 道爾頓 阿伏伽德羅 門捷列夫 練習： 【例3】有人說“化學是一把雙刃劍”，在使人類世界變得絢麗多彩的同時，也給人類帶來了災難。下列觀點，你不贊同的是(　　)。 A．含碳燃料的燃燒，會產(chǎn)生環(huán)境污染和“溫室效應” B．二氧化碳是植物光合作用的原料，能促進作物生長 C．塑料制品的使用，給人類生活帶來許多方便 D．發(fā)展工業(yè)會造成環(huán)境污染，為節(jié)約資金，等污染較嚴重時再治理 教師根據(jù)學生答題情況進行講解。 學生做筆記 并完成練習題。 讓做筆記認識較有代表性的化學家。
活動內(nèi)容 四、如何才能學好化學
過渡 化學對人類發(fā)展如此重要，你們對化學又有那么大的期待，那如何才能學好化學？ 師及時肯定學生所說的學習方法。并進行補充。 學生回答學好化學的方法 ：認真聽課、做題、看書、預習
比較有意思，古人給化學起名字的時候，也把學習化學方法蘊藏于其中了。 Chemistry ，把拆掉可以變成Chem is try（化學是（要）嘗試），而化學是一門以實驗為基礎的科學，學化學需要用科學探究的方法?？茖W探究的步驟是： 發(fā)現(xiàn)問題—查閱資料—提出猜想—設計實驗—分析現(xiàn)象（數(shù)據(jù)）—得出結論。 我們可以看到，“發(fā)現(xiàn)問題”是科學探究的第一步。善于觀察生活，觀察實驗現(xiàn)象，會讓你發(fā)現(xiàn)很多有意義的研究。 就比如說昨天我炒菜的時候發(fā)現(xiàn)了一個有趣的事： （展示實物——紫心包菜）在我炒紫包菜時，加鹽的時候誤把食用堿倒進了鍋里，結果本來是紫色的包菜變成了綠色。 （展示變化的圖片） 為什么紫色包菜汁遇到食用堿就變?yōu)榫G色呢？食用堿溶液成堿性，那紫包菜汁要遇到酸性物質(zhì)也變成綠色嗎？ 認真聽講 思考圖片中紫卷心菜變綠的原因。
學生小組實驗 教師隨機查詢各組拍下的實驗記錄，并讓該組的代表來介紹實驗情況和記錄。 通過一組實驗后，問學生還想不想再做。然后繼續(xù)下一組實驗 教師隨機查詢各組拍下的實驗記錄，并讓該組的代表來介紹實驗情況和記錄。 師總結提醒學生在做實驗是有一些不規(guī)范的操作方法，并預告下一節(jié)課會上走進實驗室之旅的內(nèi)容，進一步教他們做實驗。 學生小組實驗，并用平板將實驗現(xiàn)象拍照上傳。 根據(jù)教師提問，學生展示做實驗過程中看到的現(xiàn)象已經(jīng)和心得。 讓學生體驗用生活中的物質(zhì)進行實驗。激發(fā)學生的學習興趣。另外小組實驗，小組分工記錄實驗現(xiàn)象，利用平板拍攝實驗現(xiàn)象，上傳至云平臺，可以和其他小組進行分享，教師也可以及時查閱到不同組學生的實驗情況。 學生正對實驗感興趣，及時進行下一組實驗。通過問“學生還想不想繼續(xù)做實驗”，激發(fā)學生做實驗的激情，并給懸念。讓學生繼續(xù)對化學課充滿期待。
活動總結 我們生活中還有很多物質(zhì)之間可以反應，等待著大家去發(fā)現(xiàn)。以后我們還有很多機會讓大家去探索。這節(jié)課我們上到這里，下課！
作業(yè)訓練
化學在人類社會發(fā)展中起著重要的作用，請你分析下列四個選項中化學學科不涉及的研究領域是（ ）
開發(fā)新的能源 B.合成新的物質(zhì) C.研究物質(zhì)運動規(guī)律 D.防治環(huán)境污染
下列社會問題，與化學有關的是（ ）
①泡沫快餐盒與白色污染 ②氟利昂與臭氧空洞 ③溫室效應的產(chǎn)生與危害 ④汽車新能源——燃料電池的開發(fā)
①② B.②④ C.① D.①②③④
下列各項研究中，屬于化學科學研究范圍的是 （ ）
利用克隆技術進行器官移植 B.應用電腦程序控制垃圾分類收集
在鐵路交通網(wǎng)絡中應用計算機技術 D.使廢舊的塑料變成燃料
研究研究的對象主要是（ ）
研究自然界存在的物質(zhì)及其變化 B.化肥、農(nóng)藥、合成藥物
C.材料、能源、環(huán)境和生命科學 D.物質(zhì)的組成、結構、性質(zhì)、及其變化規(guī)律
【教學板書】
【教學反思】
※教材利用：充分運用教材提供的材料，但也不拘泥于教材。本設計借鑒教材的內(nèi)容順序進行安排各教學環(huán)節(jié)，教師先通過魔術演示神奇的化學現(xiàn)象，順勢通過了解學生對化學期待，接著讓學生根據(jù)自學和查閱資料的基礎上展示化學與生活的內(nèi)容。從化學與家居、化學與出行、化學與環(huán)境、健康關系。從學生在化學與生活方面的知識可以知道學生已經(jīng)認識到化學與生活息息相關，提出新問題什么是化學，化學研究什么內(nèi)容？以及化學發(fā)展歷程。通過微視頻介紹。最后，根據(jù)學生對化學課的期待以及了解了化學對人類社會發(fā)展的重要性再次提出新問題：如何才能學好化學？根據(jù)科學探究法法，先讓學生學會發(fā)現(xiàn)問題。以教師自己炒紫卷心菜時將食用堿誤當鹽而使紫卷心包菜變綠的事件為引入，引出小組實驗。讓學生通過生活中的物質(zhì)互相接觸而產(chǎn)生奇妙現(xiàn)象，從而激發(fā)學生的學習激情。并對化學課堂充滿期待。
※內(nèi)容挖掘：考慮到學生的水平，適當拓展，但不超出學業(yè)質(zhì)量評價標準
※結合信息技術：本課充分結合信息技術，表現(xiàn)為：1.使用云課室，用ForClass教學輔助手段呈現(xiàn)上課內(nèi)容，通過教學分享、練習題的即時互動、以及平板拍照上傳等手段學生提交后快速反饋對錯情況使得提高效率，同時老師可以快速掌握學生每一道完成情況，實現(xiàn)快速批改，及時掌握反饋。2.用平板電腦與投影相結合，實現(xiàn)實時投影學生課堂實驗情況3.運用微課教學，是課堂內(nèi)容和形式更加多樣化。
※練習活動：配合課后即時練習，及時鞏固。突破重難點。
4

展開更多......

收起↑