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華師大版 八上
§5. 5人體生命活動過程中
物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化
讀 圖：
人體通過消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)和排泄系統(tǒng)等器官系統(tǒng)，實現(xiàn)與外界環(huán)境的物質(zhì)和能量的交換，以及人體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)換。
營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣不斷地通過循環(huán)系統(tǒng)運輸?shù)襟w細胞，而體細胞通過呼吸作用等不斷地產(chǎn)生的二氧化碳和
尿素等代謝廢物，需要排出體外。
聯(lián)系學(xué)過的知識，仔細閱讀下圖 ，想一想，人體新陳代謝涉及哪些器官系統(tǒng) 這些器官系統(tǒng)發(fā)揮了什么作用
圖中表達的是：人體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換，以及人體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程。
新陳代謝
一、新陳代謝
1、新陳代謝：
人體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換，以及人體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程，就是人體的新陳代謝。
2、新陳代謝的內(nèi)容：
新陳代謝包括同時進行的同化作用和異化作用兩個效果相反的過程，伴隨著發(fā)生物質(zhì)和能量的代謝。
3、新陳代謝物意義：
新陳代謝是生物體不斷自我更新的過程。
人的一生中，新陳代謝時時刻刻都在進行著，新陳代謝一旦停止，生命也 就完結(jié)。
其他生物也都一樣，因此，新陳代謝是人和其他生物維持生命活動的基 礎(chǔ)。
在新陳代謝的基礎(chǔ)上，人和其他生物才能表現(xiàn)出生長、發(fā)育、生殖、遺傳和變 異等其他的生命基本特征。
視頻：新陳代謝兩個過程
（點擊圖片可播放）
二、同化作用：
1、同化作用：
人體從外界攝取各種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過一系列的化學(xué)變化，轉(zhuǎn)變成自己身體的一部分，并且儲存了能量，這種變化稱為同化作用或合成代謝。
2、人體同化作用的實質(zhì)：
把消化后的營養(yǎng)重新組合，形成有機物和貯存能量的過程。
消化和吸收是人體的同化作用的主要過程。
3、人體的同化作用的具體過程：
人體通過消化系統(tǒng)從外界攝入食物，并把食物中的糖類、蛋白質(zhì)、脂類大分 子營養(yǎng)物質(zhì)，消化分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物質(zhì)。
這些小分子物質(zhì)以及大部分水、無機鹽和維生素，經(jīng)消化吸收，進入血液，再由血液循環(huán)系統(tǒng)運送到身體的每個細胞。
這些小分子營養(yǎng)物質(zhì)，一部分用來建造細胞，一部分被儲存起來備用；建造細胞的物質(zhì)和儲存?zhèn)溆玫奈镔|(zhì)，都儲存有能量。
二、異化作用：
1、異化作用：
構(gòu)成身體的一部分物質(zhì)不斷分解，同時釋放能量，并且把分解所產(chǎn)生的廢物排出體外，這種變化稱為異化作用或分解代謝。
2、人體異化作用的實質(zhì)：
把體內(nèi)的有機物分解，釋放能量，并將產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物排出體外的過程。
呼吸作用是人體的異化作用的主要過程。
3、人體的異化作用的具體過程：
外界空氣中的氧，通過呼吸系統(tǒng)進入身體，也由血液循環(huán)系統(tǒng)運送到身體的每一個細胞。細胞內(nèi)的有機物在氧的參與下和酶的催化下進行分解，產(chǎn)生水和二氧化碳，同時釋放出能量。
在代謝過程中，細胞內(nèi)所產(chǎn)生的廢物，由血液循環(huán)系統(tǒng)運送到肺、腎臟和皮膚等器官，以不同的形式，分別通過呼吸道、尿道和皮膚排出體外。
視頻：異化作用
（點擊圖片可播放）
4、同化作用與異化作用的關(guān)系：
同化作用和異化作用是人體新陳代謝的兩個方面，它們同時不間斷地進行著，共同組成了人體內(nèi)新舊細胞和物質(zhì)更替的過程。
課堂小結(jié)
1、人體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換，以及人體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程，稱為新陳代謝。
2、新陳代謝是生物的基本特征，包括生物體內(nèi)各種物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)換過程，可分為同化作用（合成代謝）和異化作用（分解代謝）兩大基本過程。
3、同化作用是指人體從外界攝取各種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過一系列的化學(xué)變化，轉(zhuǎn)變成自己身體的一部分，并且儲存能量。
4、異化作用是指人體把構(gòu)成身體的一部分物質(zhì)不斷分解，同時釋放能量，并把分解所產(chǎn)生的廢物排出體外。
4、同化作用和異化作用同時進行，共同組成了人體內(nèi)新舊細胞和物質(zhì)更替的過程。
課堂小練
1、下列關(guān)于物質(zhì)代謝和能量代謝關(guān)系的說法正確的是(　 　)
A．能量代謝在先，物質(zhì)代謝在后
B．物質(zhì)代謝在先，能量代謝在后
C．有時物質(zhì)代謝在先，有時能量代謝在先
D．物質(zhì)代謝和能量代謝同時進行
D
課堂小練
2、青少年時期新陳代謝的特點是( 　)
A．同化作用和異化作用相對平衡
B．同化作用占優(yōu)勢
C．異化作用占優(yōu)勢
D．只有同化作用
B
課堂小練
3、呼吸作用是生物的共同特征，其根本原因是(　 　)
A．生命活動都需要能量作為動力
B．呼吸作用產(chǎn)生的水是生命活動所必需的
C．生命活動每時每刻都需要氧
D．生命活動產(chǎn)生的二氧化碳必須及時排出
A
課堂小練
4、下列關(guān)于新陳代謝的敘述中，錯誤的是(　 　)
A．新陳代謝包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個方面
B．新陳代謝失調(diào)會引起疾病
C．新陳代謝中產(chǎn)生的二氧化碳通過呼吸系統(tǒng)排出體外
D．能量代謝和物質(zhì)代謝是相互獨立的
D
課堂小練
5、人體的攝食與呼吸的最終目的主要是為細胞提供（　　）
A．氧氣 B．二氧化碳
C．營養(yǎng)物質(zhì) D．能量
D
課堂小練
6、氧氣在人體細胞中的作用是(　 　)
A．分解食物為人體提供營養(yǎng)
B．分解水、釋放熱量
C．分解有機物為細胞生命活動提供能量
D．分解無機物為人體提供能量
C
課堂小練
7、小吳在做筆記時有以下記錄，其中錯誤的是(　 　)
A．人體的新陳代謝就是不斷合成自身物質(zhì)的過程
B．人體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪儲存屬于同化作用
C．人體細胞內(nèi)有機物分解并釋放能量屬于異化作用
D．人體細胞內(nèi)大分子有機物合成屬于同化作用
A
課堂小練
8、下列有關(guān)人體新陳代謝的說法中，正確的是(　 　)
A．細胞的呼吸作用是動脈血變?yōu)殪o脈血的根本原因
B．蛋白質(zhì)在不同消化酶的作用下都能分解成氨基酸
C．腎小囊內(nèi)原尿中的尿素濃度大大高于血漿
D．胃是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所
A
9、人體進行新陳代謝的主要場所是(　　 )
A.消化道內(nèi) B.呼吸道內(nèi)
C.循環(huán)系統(tǒng)內(nèi) D.組織細胞內(nèi)
D
課堂小練
課堂小練
10、下列有關(guān)新陳代謝的敘述,不正確的是(　　)
A.適宜的運動有利于體內(nèi)有機物的消耗
B.細胞內(nèi)的異化作用可以釋放能量
C.神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)可以調(diào)節(jié)新陳代謝
D.運動和生殖系統(tǒng)與新陳代謝無關(guān)
D
下節(jié)精彩繼續(xù)
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HS版八上§5.5人體生命活動過程中物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化課后練習(xí)
姓名
1、一個人長時間生病后，身體逐漸消瘦的原因是( 　)
A．人體只合成了新的組成物質(zhì)
B．人體只氧化分解身體內(nèi)原有的物質(zhì)
C．人體合成新的組成物質(zhì)多于分解身體內(nèi)原有的物質(zhì)
D．人體合成新的組成物質(zhì)少于分解身體內(nèi)原有的物質(zhì)
2、血液流入小腸壁前與流出小腸壁后相比，所含成分的特點是（ ）
A. 氧增加了，養(yǎng)料增加了 B. 氧減少了，養(yǎng)料增加了
C. 氧增加了，養(yǎng)料減少了 D. 氧減少了，養(yǎng)料減少了
3、下列物質(zhì)中，不屬于代謝終產(chǎn)物的是( 　)
A．食物殘渣 B．尿素 C．二氧化碳 D．尿酸
4、蛋白質(zhì)、糖類和脂肪三種物質(zhì)的代謝過程中，分解的最終產(chǎn)物中共有的是(　 　)
A．水和尿素 B．水和二氧化碳 C．二氧化碳 D．水、二氧化碳和尿素
5、蛋白質(zhì)、糖類和脂肪通過消化液的消化作用，分解成溶于水的、能被吸收的小分子物質(zhì)，這些小分子物質(zhì)分別是（ ）
A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 B.葡萄糖、麥芽糖、甘油和脂肪酸
C.氨基酸、葡萄糖和脂肪酸 D.氨基酸、麥芽糖、甘油和脂肪酸
6、當身體不再長高，體重維持基本穩(wěn)定時(　　)
A．新陳代謝停止 B．體內(nèi)新舊物質(zhì)不再發(fā)生更替
C．體內(nèi)物質(zhì)的積累與消耗相當 D．體內(nèi)細胞不再分裂生長
7、新陳代謝的實質(zhì)是(　　)
A．實現(xiàn)體內(nèi)新舊物質(zhì)的更替 B．實現(xiàn)生長發(fā)育
C．合成新物質(zhì) D．分解老物質(zhì)
8、食物中的能量要在人體內(nèi)釋放出來，不需要經(jīng)過的過程是(　　)
A．消化、吸收 B．運輸 C．呼吸作用 D．排泄
9、如圖是某人踢球過程中能量來源示意圖，據(jù)圖分析可知(　　)
A．人體所需能量的70%由蛋白質(zhì)提供
B．運動的能量直接來源于食物
C．呼吸作用發(fā)生在細胞的細胞核中
D．圖中的X為人體運動直接提供能量
10、人體的呼吸、消化、排泄等代謝活動都與循環(huán)系統(tǒng)密切相關(guān)，它們之間的聯(lián)系如下圖1(A、B、C表示相關(guān)結(jié)構(gòu)，①②③表示相關(guān)生理過程)，請分析回答：
（1）完成過程①的主要器官與其功能相適應(yīng)的特點是：長度達5～6米，內(nèi)表面有大量的褶皺和________。
（2）若B表示肺泡，則②表示肺與________的氣體交換。圖2是人體在平靜呼吸時肺內(nèi)氣體容量的變化曲線，當肺容量如bc段變化時，肋間外肌和膈肌的狀態(tài)是_____，肺完成____過程。
（3）若甲和乙代表含有尿素的代謝廢物，則乙為________，它的形成主要經(jīng)歷____和________兩個生理過程。
參考答案
1、D 2、B 3、A 4、B 5、A
6、C 7、A 8、D 9、D
10、(1)小腸絨毛　(2)外界　舒張　呼氣　(3)尿液　腎小球的濾過作用　腎小管的重吸收作用
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21清風(fēng)明月中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺
HS版八上§人體生命活動過程中物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化預(yù)學(xué)案
姓名
請您以教材為藍本，完成下列問題：
一、知識點預(yù)習(xí)：
（一）復(fù)習(xí)部分
1、人體每天需要攝入一定量的食物來滿足機體對 的需要，維持體溫和神經(jīng)、循環(huán)、呼吸等系統(tǒng)的基本生理活動。
2、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng) 、空氣中的 經(jīng)呼吸，通過 系統(tǒng)到達體細胞。這些物質(zhì)最終要在體細胞內(nèi)經(jīng)歷復(fù)雜的 作用，才能實現(xiàn)為人體各項生命活動提供 。
3、人體能量的主要提供物質(zhì)是 ，貯能物質(zhì)是 ；
4、消化和吸收的實質(zhì)就是為機體的 提供了必不可少的 和 來源。
5、人體獲得能量的途徑是通過 作用實現(xiàn)的；即人體內(nèi)有機物在 內(nèi)經(jīng)過一系列的 ，最終生成二氧化碳、水和尿素等其他產(chǎn)物，并且釋放出 、排出廢物。
（二）預(yù)習(xí)部分：
6、新陳代謝是指人體與外界環(huán)境之間的 和 的交換，以及人體內(nèi) 和 的轉(zhuǎn)變過程，就是人體的新陳代謝。
7、在新陳代謝過程中，既有 作用，又有 作用，包括 和與之伴隨的 ，簡稱代謝。
8、人體從外界攝取各種 ，經(jīng)過一系列的化學(xué)變化，轉(zhuǎn)變成自己身體的一部分，并且儲存了 。這種變化稱為同化作用或合成代謝。
9、構(gòu)成身體的一部分物質(zhì)不斷 ，同時釋放 ，并且把分解所產(chǎn)生的 排出體外，這種變化稱為異化作用或分解代謝。
10、同化作用和異化作用 不間斷地進行著，共同組成了人體內(nèi) 的過程。
二、知識點運用：
1、人將外界食物中吸收來的各種氨基酸合成人體自身的蛋白質(zhì)，這個生理過程屬于(　 　)
A．能量代謝 B．物質(zhì)代謝 C．吸收作用 D．消化作用
2、呼吸作用的實質(zhì)是(　　)
A．合成有機物，釋放能量 B．合成有機物，貯存能量
C．分解有機物，釋放能量 D．分解有機物，貯存能量
3、生物的基本特征是(　　)　　　　　　　　　　　
A．光合作用 B．呼吸作用 C．新陳代謝 D．吸收作用
4、人體的攝食與呼吸的最終目的主要是為細胞提供(　　)
A．氧氣 B．二氧化碳 C．營養(yǎng)物質(zhì) D．能量
5、某人患了某種疾病后，身體逐漸消瘦，則他(　　)
A．獲得的能量大于消耗的能量 B．獲得的能量小于消耗的能量
C．獲得的能量等于消耗的能量 D．消耗的能量等于儲存的能量
6、現(xiàn)在有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，上午這些同學(xué)往往會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象，這樣既會影響學(xué)習(xí)效果，又會影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請分析回答：
（1）與成年人相比，處于青春期的少年更應(yīng)該吃好早餐，這是因為青春期身體生長發(fā)育較快，新陳代謝過程中的同化作用________(填“大于”或“小于”)異化作用。
（2）面包的主要成分是淀粉，其最終的消化產(chǎn)物是________。
（3）牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，其最終的消化產(chǎn)物是________。
（4）早餐中的營養(yǎng)成分消化吸收的主要場所是________。
（5）早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是________、________、_______。
參考答案：
一、知識點部分：
1、能量
2、消化吸收 氧氣 循環(huán) 呼吸 能量
3、葡萄糖（糖類） 脂肪
4、新陳代謝 物質(zhì) 能量
5、呼吸 細胞 氧化分解 能量
6、物質(zhì) 能量 物質(zhì) 能量
7、同化 異化 物質(zhì)代謝 能量代謝
8、營養(yǎng)物質(zhì) 能量
9、分解 能量 廢物
10、同時 新舊細胞和物質(zhì)更替二、知識運用部分：
1、B 2、C 3、C 4、D 5、B
6、(1)大于　(2)葡萄糖　(3)氨基酸　(4)小腸　(5)水
無機鹽　維生素
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21清風(fēng)明月

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