資源簡介

碳酸鹽的檢驗與鑒別
【教學設計思想】
關注學生已有經驗，從學生熟悉的生活實際出發，注意聯系化學科學的發展過程，讓學生知道科學知識是怎樣獲得的，學習參與科學實踐活動。促進學生形成化學基本觀念作為中學化學教學的第一目標和任務，通過化學課程學習，促使學生形成從化學的視角認識事物、解決問題的思想、觀點和方法。
要讓學生明確物質檢驗的意義和價值，并初步明確進行物質檢驗的依據。教學時按“創設情景→提出問題→實驗探究→得出結論→遷移應用”等環節組織教學活動，幫助學生學會檢驗碳酸鹽的方法和技能，能設計簡單的實驗方案檢驗和鑒別碳酸鹽。結合有關內容和學生動手實驗，在實驗探究中培養觀察能力、實驗操作能力以及探究意識。
【學習內容和要求】
依據課程標準，本課時的學習內容和要求如下：
一級主題 二級主題 學習內容 學 說明
Ⅰ Ⅱ Ⅲ
物質分類和物質變化的多樣性 氧化物、酸、堿、鹽 常見的鹽 B A A 常見的鹽的化學性質
化學實驗活動 物質的檢驗 碳酸鹽的檢驗 B B A 選擇合適的試劑和實驗步驟，檢驗碳酸鹽
【教學目標】
1.知識與技能
（1）理解碳酸鹽的檢驗原理與方法。
（2）會選擇合適的試劑和實驗步驟，檢驗和鑒別碳酸鹽。
2.過程與方法
通過碳酸鹽的檢驗和鑒別等探究活動，提高觀察、分析、比較和歸納的能力。
3.情感態度與價值觀
通過牙膏成分中碳酸鹽的檢驗，生活中常見物質食鹽與純堿的鑒別等實驗探究活動，認識到化學與人類生話、化學與人類社會息息相關，提高學習化學的興趣。
【重點和難點】
教學重點：碳酸鹽的檢驗
教學難點：碳酸鹽的鑒別
【教學準備】
媒體：多媒體課件
藥品：牙膏、稀鹽酸、碳酸鈉粉末、碳酸鈣粉末、碳酸鉀粉末、澄清石灰水、氯化鈉溶液、碳酸鈉溶液、硫酸鈉溶液、酚酞試液、石蕊試液、pH試紙和比色卡、氯化鋇溶液、硝酸鋇溶液、硝酸銀溶液、稀硝酸
儀器：試管、膠頭滴管、帶橡皮塞的導管、玻璃棒、藥匙、表面皿、試管架
【教學流程】
教師活動 主線 學生活動
【教學過程】
教學內容 教師活動 學生活動 設計意圖
創設情景引入課題 【引入】同學們，我們早上起來要刷牙，刷牙除牙刷、杯子和水以外，還要什么？【PPT】牙膏的主要成分有磨擦劑、潔凈劑、濕潤劑、膠粘劑和芳香劑，為了增強牙膏在某些方面的作用，目前的許多牙膏中都增添了一些藥物成分。磨擦劑是牙膏中含量最多的成分，其中最主要有碳酸鈣、氫氧化鋁、二氧化硅。磨擦劑起到去污、磨光的作用。【提出問題】如何檢驗牙膏的成分中是否含碳酸鹽？【板書】碳酸鹽的檢驗和鑒別 一、碳酸鹽的特性 回答：牙膏傾聽、閱讀、了解思考記筆記、思考 從學生熟悉的牙膏切入，創設問題情境，認識到化學與生活的聯系，對化學的學習產生濃厚的興趣。
碳酸鹽的特性 【提問】請舉出三種碳酸鹽。這三種碳酸鹽在組成上有什么共同點？猜想它們有沒有相同的化學性質？寫出化學方程式:CaCO3 + HCl →Na2CO3 + HCl →K2CO3也是碳酸鹽，是否能和鹽酸反應？【演示實驗】碳酸鉀粉末和稀鹽酸反應【歸納】碳酸鹽的特性大量的實驗證明，碳酸鹽都能和鹽酸反應，生成二氧化碳氣體。 CaCO3、Na2CO3、K2CO3都含有碳酸根有書寫化學方程式觀察現象、記錄并得出結論，并嘗試寫出化學方程式 促進形成“結構決定性質”的學科思想進一步學會實驗觀察的方法，鞏固化學方程式的書寫，并為碳酸鹽的鑒別做好知識和能力的儲備。
碳酸鹽的檢驗方法 根據碳酸鹽能和鹽酸反應，生成二氧化碳氣體的特性，可以用這種方法來檢驗碳酸鹽。【板書】二、碳酸鹽的檢驗討論檢驗碳酸鹽的試劑、方法和實驗現象。 檢驗碳酸鹽的試劑：稀鹽酸和澄清石灰水實驗方法：先加入稀鹽酸，再把產生的無色無味的氣體通入澄清石灰水中。實驗現象：冒氣泡，石灰水變渾濁。 對碳酸鹽的檢驗進行歸納，使學生的知識系統化、網絡化，便于鞏固理解。
生活中碳酸鹽的檢驗 生活中我們還會遇到很多含有碳酸鹽的物質，如大理石、石灰石、貝殼、珍珠、雞蛋殼、牙膏、某些補鈣劑藥物（鈣爾奇）等，如何檢驗這些物質中含有碳酸根？【提出問題】如何檢驗牙膏中是否含碳酸鹽呢？設計實驗方案。【學生分組實驗1】檢驗牙膏成分中含有碳酸鹽？ 討論、思考先加入稀鹽酸，再把產生的氣體通入澄清石灰水中。設計實驗方案。分組實驗 關注化學與社會生活的緊密聯系，運用所學知識解決實際問題。提高實驗現象觀察、記錄、分析，得出結論的能力
碳酸鹽的鑒別 【提出問題】小明在廚房里發現了兩瓶白色固體，媽媽告訴他，一瓶是純堿，另一瓶是食鹽，請你幫助小明鑒別這兩種白色固體？【板書】三、碳酸鹽的鑒別在設計方案前，先來比較分析這兩種鹽在組成、化學性質上的相同點和不同點。比較的內容NaClNa2CO3組成化學性質酸堿性與鹽酸反應與石灰水反應與BaCl2反應設計實驗方案，選擇合適的試劑，預計產生的現象。【學生分組實驗2】鑒別食鹽和純堿溶液提供藥品：酚酞、pH試紙、鹽酸、石灰水、氯化鋇溶液如何鑒別氯化鈉、碳酸鈉、硫酸鈉三種無色溶液？【學生分組實驗3】鑒別氯化鈉、碳酸鈉、硫酸鈉三種無色溶液。【歸納】物質鑒別的一般思路和方法 思考、討論完成表格分組實驗設計實驗方案，分組實驗、觀察現象、記錄分組討論，設計實驗方案分組實驗觀察現象、記錄嘗試寫出化學方程式小組代表匯報實驗結果討論思考，交流發言 形成從化學的視角認識事物、解決問題的思想、觀點和方法學會從物質的組成來研究物質化學性質的科學方法通過實驗方案的設計，一方面鞏固碳酸鹽的檢驗；另一方面通過多種方案的設計讓學生意識到問題的解決可以由多種途徑解決，也可以發現設計中的問題并加以完善鞏固碳酸鹽的鑒別，并通過實驗發現鹽酸鹽和硫酸鹽的檢驗方法，培養學生勇于質疑，實事求是的科學作風。
課堂小結 【師生共同小結】碳酸鹽的檢驗和鑒別 鞏固本節課知識要點，提綱挈領
引入課題：碳酸鹽的檢驗與鑒別
牙膏的成分
感悟化學與人類生活息息相關
三種常見碳酸鹽與稀鹽酸的反應
碳酸鹽的特性
碳酸鹽在組成上有什么共同點
檢驗牙膏成分中含有碳酸鹽
碳酸鹽的檢驗
怎樣檢驗生活中物質含有碳酸鹽
鑒別純堿和食鹽兩種白色固體
碳酸鹽的鑒別
如何鑒別生活中的碳酸鹽
鑒別碳酸鈉、氯化鈉、硫酸鈉溶液
討論、交流
思考、感悟
物質鑒別的一般思路與方法
引發思考
歸納總結
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