資源簡介

常見的化學反應——燃燒與滅火（第1課時）
教學目標：
一、教學目標
本節課著重體現化學學習內容的現實性，培養學生對化學知識的應用意識。具體三維目標如下：
（1）知識與技能：
①認識燃燒的條件、滅火的原理和方法；
②會運用相關的知識解釋和解決日常生活中的相關問題
（2）過程與方法：
①通過研究燃燒的條件，認識探究問題的方法；
②利用實驗學習對比在化學學習中的作用；
③通過活動和探究，體會對獲得的事實運用比較歸納等方法進行分析得出結論的科學方法。
（3）情感態度與價值觀：
① 通過對燃燒條件的探究，培養學生對科學探究的興趣。
② 能科學地認識研究燃燒，滅火對人類社會發展的作用
③ 通過分組討論、設計實驗，幫助學生建立和諧的人際關系，培養學生的團結協作、共同解決問題的精神
④激發學生熱愛生活，關注社會的責任感；
⑤使學生學會用辯證唯物主義的觀點去認識事物，用發展的眼光看待事物
3、教學重點、難點
學習重點：燃燒條件的科學探究以及滅火的原理
學習難點：探究燃燒條件的設計方案；能從燃燒條件角度正確解釋和應用日常生活中常見的燃燒
4、課時安排
本課題共需兩課時，本節課為第一課時
5、實驗準備
玻璃杯1個 蠟燭1個 火柴1盒 木條1根 煤塊 酒精燈1盞 剪刀 坩堝鉗 手帕 酒精
沙子少許 噴水壺
6、教學方法
教學方法：
創設情景、實驗探究、得出結論、解決實際問題、小組合作、 競賽學習
7、教學設計流程圖
提出問題→探究問題→解決問題→問題拓展→當堂訓練
8、教案
一、學習目標
（1）知識與技能：①認識燃燒的條件、滅火的原理和方法；②會運用相關的知識解釋和解決日常生活中的相關問題（2）過程與方法：①通過研究學習認識燃燒發生的條件，認識探究問題的方法；②利用實驗學習對比在化學學習中的作用；③通過活動和探究，體會對獲得的事實運用比較歸納等方法進行分析得出結論的科學方法。（3）情感態度與價值觀：① 通過對燃燒條件的探究，培養學生對科學探究的興趣。② 能科學地認識研究燃燒，滅火對人類社會發展的作用③ 通過分組討論、設計實驗，幫助學生建立和諧的人際關系，培養學生的團結協作、共同解決問題的精神④激發學生熱愛生活，關注社會的責任感；⑤使學生學會用辯證唯物主義的觀點去認識事物，用發展的眼光看待事物
二、學習重點：燃燒條件的科學探究以及滅火的原理學習難點：探究燃燒條件的設計方案；能從燃燒條件角度正確解釋和應用日常生活中常見的燃燒
三、教學方法教學過程課前做好相關知識的復習；課上根據學生已有的知識經驗歸納燃燒的條件；教師提出實驗習題，學生設計實驗進行探究、驗證，鞏固知識；并根據掌握的燃燒的條件來推導出滅火的方法。
四、實驗準備
教師活動 學生活動
（課堂引入）1教師問：請回憶以前學習過物質在氧氣中實驗現象展示圖片：并總結燃燒的條件？（教師2）總結燃燒的共同特征：發光、發熱、劇烈的化學反應 1生：回憶，總結，閱讀課本92頁：燃燒定義
(過渡)2師：通過咱們剛才的回憶老師有了這些問題想和大家探討問題出示：1.所有的物質都能燃燒嗎？2.具有可燃性的物質在什么條件下能燃燒？用燒杯罩住燃著的小蠟燭能長時間持續燃燒嗎？3.火柴、蠟燭、木條和煤，哪個比較容易被點燃？ 點燃它們的方式有什么差異？“點燃”在引發燃燒中起了什么作用？4. 為什么在高溫干燥的季節里，在沒有明火的情況下，森林里也可能發生火災？3師：通過這些問題的展示，老師也帶來了實驗儀器，請同學們小組合作，完成下列實驗的表格中的問題 2生：學生邊閱讀邊思考，激發學生好奇心\激發學生分析思考
問題探究：教師設計燃燒條件的探究方案教師巡視實驗目的實驗內容現象 結論哪個能被點燃？棉花球燃燒，玻璃棒不燃燒物質具有可燃性才能燃燒哪個能持續燃燒？不罩燒杯蠟燭正常燃燒，罩燒杯的蠟燭很快熄滅燃燒需要氧氣哪個更容易被點燃？小木條燃燒，小煤塊不燃燒溫度達到物質燃燒所需要的最低溫度學生操作，糾錯、合作 4生：學生分組探究提高學習積極性
問題解析：1投影并提問“問題出示”環節4問題2.板書（形成結論）燃燒的條件 學生在探究實驗的基礎上形成共識，表達交流
問題拓展：1.演示“燒不壞的手帕” 酒精燃燒產生熱量，而附著在手帕上的水蒸發吸收熱量，導致手帕的溫度達不到著火點，手帕不能燃燒 2.演示“白磷燃燒” 【視頻展示】 3分析下列做法的原因補充鐵絲為什么在空氣中不燃燒卻能在氧氣中燃燒？問題出示：小組比賽：請各小組想出盡可能多的辦法，把正在燒杯里燃燒著的蠟燭熄滅（沙土、剪刀、燒杯、濕抹布、水）探究問題： “蠟燭熄滅”的方法熄滅的原理方法1 用嘴吹 降低溫度至著火點以下方法2 向燃燒的蠟燭上澆水 降低溫度至著火點以下方法3 將沙土覆蓋在蠟燭上 隔絕氧氣方法4 用濕紙巾蓋滅 隔絕氧氣降低溫度至著火點以下方法5 剪去蠟燭的燭芯 去除可燃物方法6 在蠟燭上方倒扣一只燒杯 隔絕氧氣方法7 用二氧化碳氣體滅火 隔絕氧氣解決問題： 1、將可燃物撤離燃燒區2、將可燃物與空氣隔離3、將可燃物溫度降到著火點以下拓展問題：你們知道有哪些常見的滅火器？它們是如何使用的呢？教師總結：本節課大家對燃燒的條件和滅火的原理有了一定的了解，我相信大家對“水火相容”的情景一定新奇，希望打家真的懂了。 觀察、討論、解釋其中的原因觀察、討論達成共識，完成問題分小組交流與討論，達成共識生：請3-5位同學談談本節課的收獲與反思
課堂總結: 學生總結 隨堂練習
附：板書設計第一節常見的化學反應—燃燒（第1課時）燃燒的定義：是一種發光、發熱的劇烈的化學反應1.可燃物 (破壞一個) 1.隔離可燃物2.氧氣或空氣 燃燒一般的條件 滅火的原理 2.隔絕氧氣或空氣3.溫度達到著火點 （同時具備） 3.降低溫度到著火點以下 當堂訓練：1.“燒不壞的手絹”是一個趣味實驗，下列實驗過程中主要發生化學變化的是（ ） A．酒精和水形成混合液 B．手絹浸入混合液中C．手絹上的酒精燃燒了 D．手絹表面的水蒸發2.下列各項為小明同學記錄的物質燃燒現象，與事實不相符的是 （　　）　A．鐵絲在氧氣中燃燒時，火星四射　B．木炭在氧氣中燃燒時，發出白光　C．硫粉在氧氣中燃燒時，產生淡藍色火焰　D．鎂條在空氣中燃燒時，發出耀眼的白光3.為探究物質的燃燒的條件，某同學進行了如右圖所示實驗，下列有關說法正確的是（ ）。A．現象①②說明物質燃燒需要達到一定的溫度B．現象②③說明物質燃燒需要氧氣C．現象③說明紅磷不是可燃物D．現象①③說明白磷的著火點比紅磷的著火點低4.在赤壁之戰中，周瑜的軍隊點燃戰船，熊熊燃燒的戰船借助東風直沖曹軍的木船，使曹軍的木船燃起大火。根據燃燒的條件填寫：曹軍的木船是_____________,木船燃燒的條件是__________________ 、_____________________
教學反思：一、在學習本課題前我對學生的情況進行分析：1、已有的知識：（1）燃燒的特點；（2）一些物質在空氣或氧氣中燃燒的現象；（3）生活中關于燃燒的常識。2、缺乏的知識：（1）對“可燃物”和“著火點”等概念的掌握還是很困難；（2）知道在生活中怎么樣滅火的方法，但不知道利用滅火的原理，解釋生活中滅火的實例。3、學習的困難：在探究性實驗中對于變量的控制問題，如“在什么情況下才需要使用控制變量”、“如何使用控制變量”、“控制變量是應注意哪些事項”，尤其在探究燃燒的條件和滅火的原理時候，學生在設計變量出現問題，所以我事先幫助學生設計探究燃燒條件變量，然后學生模仿探究滅火的原理。最終學生取得一定的效果。二、課堂教學本節課學生是很容易掌握的，要如何提高學生對問題的深層挖掘還是有困難的。為了讓學生親眼見到“水火相容”的情景，我做了相關的實驗，激發學生的濃厚的學習興趣。實驗成敗的決定這堂課的是否精彩。其次是根據學情靈活的處理教材中的實驗。如對“燃燒的條件”探究中，加入了對不可燃物的探究，有利于學生更準確的得出結論；對“滅火原理”探究實驗，我設計小組競賽的方式調動學生學習新知識的興趣。通過學生合作探究新知識，極大的發揮了同學們的想象力，激發了同學們對化學的熱愛。三
②白磷不燃燒
③紅磷不燃燒
①白磷燃燒
熱水80℃
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