資源簡介

《燃燒和滅火》教學設計
一、教材分析
本課題為人教版九年級化學上冊第七單元課題 1《燃燒和滅火》，共包含三大內容：燃燒的條件、滅火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知識簡介。
講授本課題的內容從燃燒的現象和課本中介紹的實驗入手，通過實驗、觀察現象、分析現象、得出結論的方法來探討燃燒的條件以及滅火的原理。使學生產生一種新的認識：生活中一些常見的現象以及對其合理的解釋都是有科學依據的，都能夠通過科學的思維來進行分析，依此類推，在遇到陌生的現象時也應該嘗試通過科學的角度進行分析，鍛煉學生科學的思維能力。
本課題共需兩課時，此設計為第一課時。
二、學情分析
在學習本課題前學生的情況：
1、已有的知識儲備：（1）燃燒的本質；（2）一些物質在空氣或氧氣中燃燒的現象；（3）生活中關于燃燒的常識。
2、欠缺的理論東西：（1）對“著火點”、“可燃物”等化學概念在理解方面比較模糊，不明白“著火點”是物質本身的性質；（2）知道滅火的方法，但不知道原理，即“知其然而不知其所以然”；
3、學習的困難困惑：在探究性實驗中對于變量的控制問題，如“在什么情況下才需要使用控制變量”、“如何使用控制變量”、“控制變量是應注意哪些事項”等。
三、教學目標：
①知識與技能：
（1）認識燃燒的條件和滅火的原理；
（2）利用化學知識解釋日常生活中的某些燃燒現象和滅火的現象和原因。
②過程與方法：
（1）通過探究燃燒的條件,學習對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法；
（2）通過活動與探究，培養學生的實驗操作能力、觀察能力、合作與交流能力。
③情感態度與價值觀：
（1）能科學地認識研究燃燒、滅火對人類社會發展的作用，培養主動相互交流、彼此合作的意識。
（2）通過安全知識的學習，增強安全意識。
四、重點、難點：
重點：燃燒條件和滅火的原理的探究。
難點：通過科學探究分析得出結論的方法；
正確分析控制變量法的運用；
運用燃燒與滅火的理論解決實際問題。
五、教學方法：
問題引導、實驗探究、小組討論、講解歸納、多媒體輔助
六、教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
科學來源于生活，化學作為一門先進的學科，在生活中也得到了許多啟示。反過來，大家思考一下燃燒在生活中有什么表現，或是有什么用途？展示燃燒圖片那怎樣才能燃燒呢？今天我們這節課就來學習燃燒的條件以及滅火的原理。 傾聽，觀看 創設情境，激發學生的求知欲，體會到化學無處不在。
燃燒是一種常見的現象，那么這種現象的發生需要什么條件呢？通過實驗探究燃燒條件介紹著火點的概念播放視頻。問題引導學生分析燃燒的條件：1為什么薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說明燃燒需要什么條件？2為什么薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒，說明燃燒需要什么條件？3、我們能否使水下的白磷燃燒，該怎么做？ 引導學生觀察實驗現象1銅片上的白磷燃燒2紅磷不燃燒3熱水中的白磷不燃燒合作交流：溫度達到可燃物燃燒的最低溫度；與氧氣接觸通入氧氣 培養學生觀察和描述實驗現象的能力。培養學生分析實驗現象、敘述實驗結論的能力。培養學生合作能力
教師板書燃燒條件：1、可燃物； 2、與氧氣充分接觸； 3、溫度要達到可燃物的著火點。教師歸納：只有同時具備了燃燒的三個條件燃燒現象才能發生，三者缺一不可。 學生通過實驗得出結論 鍛煉學生總結歸納的能力
展示學過的燃燒實驗圖片找燃燒反應的共同特征燃燒：可燃物與氧氣發生的發光放熱劇烈的氧化反應。 回憶，思考，歸納從燃燒的對象、常見的現 象、燃燒的實質歸納出燃燒的概念。 培養學生給概念下定義的能力和概 括歸納能力。
燃燒給人類帶來了光明和溫暖，但使用不當，也會給我們帶來損失和災難。展示火災圖片。我們不能光學會如何點火，還要學會滅火的方法。通過熄滅蠟燭的方法探究滅火的方法和原理 傾聽，感受合作交流：各小組派代表演示滅桌面上的蠟燭的方法，并說明應用的原理。 培養學生主動探究和設計實驗的能力
教師板書滅火的原理滅火的原理：（破壞燃燒的條件） 1、清除可燃物 2、隔絕氧氣； 3、溫度降低到可燃物著火點以下。在燃燒的三個條件中，破壞其中任何一個都可以使燃燒停止，從而達到滅火的目的。所以說滅火的原理是從燃燒的條件出發的。 思考，討論學生總結后回答 聯系生活實際，感悟滅火的原理和方法。
課堂練習爭當消防員，實例滅火1酒精燈打翻在桌面燃燒2炒菜時油鍋中的油不慎著火3電線著火4森林大火 思考，回答 使學生領悟 到化學知識就在我們生活當中，學 會用化學知識解決生活問題。
如果遇到火災，我們如何逃生自救？ 思考：生活中的安全常識及面對危險如何逃生。 理論運用與實際生活，讓化學學習使學生受益終生。
小結及應用 通過該課的學習，你學到了哪些知識？ 歸納總結 培養學生總結歸納的能力
七、板書設計
課題1 燃燒和滅火
一、燃燒的條件 二、滅火的原理：（破壞燃燒的條件）
1、可燃物； 1、清除可燃物；
2、與氧氣充分接觸； 2、隔絕氧氣；
3、溫度要達到可燃物的著火點。 3、溫度降低到可燃物著火點以下。
燃燒：可燃物與氧氣發生的發光放熱
劇烈的氧化反應。
八、教學反思
本節教材著眼于生活中的化學:燃燒的現象. 利用學生的經驗,激發學生的好奇心,使學生產生積極的求學欲望，因此在教學中要活學活用教材使知識源于生活又高于生活,落實課程標準使學生扎實掌握基礎知識點又能靈活運用它們,在設計問題時，要順應學生的認知規律，求知求實。

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