資源簡介

《吸收作用》第1課時 教學方案
教學目標
1. 舉例說出綠色植物的生活需要水分和無機鹽；
2．闡述植物吸收水分的原理；
3．識別綠色植物吸收水分的結構基礎——根毛。
教學重難點
【教學重點】
1. 闡述植物吸收水分的原理；
2．識別綠色植物吸收水分的結構基礎——根毛。
【教學難點】
1. 闡述植物吸收水分的原理；
2．識別綠色植物吸收水分的結構基礎——根毛。
教學準備
教師：多媒體課件；蒸餾水、鹽水、蘿卜條。
學生：提前預習。
教學過程
導入新課
提出問題：植物的生活需要水和無機鹽，植物為什么需要水和無機鹽？又是怎樣吸收水和無機鹽的？
講授新課
（一）探究植物細胞的吸水和失水
發現問題：將萎蔫的黃瓜浸泡在清水中，黃瓜會逐漸變得硬挺；將少量的醬油倒入盛有黃瓜的盤里，盤里會出現越來越多的湯，黃瓜條逐漸變得軟縮。
提出問題：黃瓜的果肉細胞可以吸水，也可失水。那么黃瓜細胞在什么情況下失水或吸水呢？
作出假設：當周圍溶液濃度大于細胞液濃度時，細胞就失水。
設計實驗方案：
把蘿卜條分別放在不同的溶液中，觀察其變化（選兩個學生來做實驗的操作人員）
15分鐘后觀察蘿卜條的變化情況。
分析實驗現象：
1．浸泡在清水中的蘿卜條變得硬挺了，因為吸收了水分。
2．浸泡在鹽水中的蘿卜條變得萎縮了，因為失去了水分。
得出實驗結論：
1．當周圍溶液濃度大于細胞液濃度時，細胞就失水。
2．當周圍溶液濃度小于細胞液濃度時，細胞就吸水。
（二）觀察根毛
1．以四人小組為單位
2．先用肉眼觀察，再用放大鏡觀察
3．通過觀察，完成下列問題：
（1）根毛長在根的哪個位置？在根的頂端嗎？
（2）根毛的頂端和根尖的頂端哪個細？
（3）你能數出一條須根上所有根毛的數量嗎？
（建議使用資源：【教學實驗】觀察根毛和根尖的結構）
4．小結：植物的根具吸水功能，是與根的哪些結構有關？
（1）根的主要吸水區域是根尖的哪個部分？
根尖的成熟區（根毛區）
（2）根與土壤接觸的表面積是怎樣擴大的？
根尖上生有大量的根毛，增大了根與土壤接觸的表面積，從而擴大了根的吸收面積。
（3）根毛適于吸收水分的特點？
根毛數量多，擴大了根的吸收面積；根毛細胞的細胞壁薄，細胞質少，液泡大。
（4）根毛細胞的吸水和失水？
根毛細胞液的濃度 >土壤溶液的濃度時根毛細胞就吸水
根毛細胞液濃度＜周圍水溶液的濃度時根毛細胞就失水
（5）根毛吸水的途徑：（水分）土壤溶液→細胞壁→細胞膜→細胞質→液泡
三、隨堂練習
建議使用：【同步測試】第3節 吸收作用 第1課時.doc。
四、小結
【教師】課堂小結，多媒體課件展示。
1《吸收作用》第2課時 教學方案
教學目標
1. 了解植物在生活過程中不僅需要水，而且還需要無機鹽；
2. 熟記氮、磷、鉀對植物所起的作用；
3. 了解無土栽培的概念。
教學重難點
【教學重點】
植物生活需要無機鹽；氮、磷、鉀對植物所起的作用。
【教學難點】
不同植物以及同一植物不同生長期，所需無機鹽的種類和數量不同。
教學準備
教師：多媒體課件。
學生：提前預習。
教學過程
導入新課
【教師】上一節課我們學習了植物主要通過根毛區或成熟區吸收水分，根的根毛區除了可以從土壤中吸收水分外，還可以從土壤溶液中吸收什么呢？這節課我們就來學習吸收作用中的無機鹽的吸收。
講授新課
【教師】這是我在2周前做的兩個實驗，請大家仔細的觀察，想想你發現了什么問題呢？
【學生】陳述自己發現的問題和現象：用土壤浸出液培養的幼苗，根系發達，莖葉生長旺盛，顏色鮮綠；用蒸餾水培養的幼苗則長勢弱。
【教師】提出討論問題：①為什么用土壤浸出液培養的幼苗會比用蒸餾水培養的幼苗生長好呢 ②土壤浸出液與蒸餾水的主要區別是什么呢？
【學生】交流與討論。
【教師】與學生一起得出實驗結論：綠色開花植物的生活需要無機鹽；根不但從土壤中吸收水分，而且也從土壤溶液中吸收無機鹽。
植物生活需要多種無機鹽，其中有三種無機鹽在植物生活中起著重要作用。ppt展示4片玉米的葉子，請學生扮演“植物醫生”，給這4片葉子“把把脈”。在做“植物醫生”前，先請2個同學朗讀表格中的文字了解知識。然后診斷病情，對癥下藥。
無機鹽種類 缺乏時的表現 在植物生活中的作用
含氮無機鹽 植株矮小瘦弱，葉片發黃，嚴重時葉脈呈淡棕色 促進細胞的分裂和生長，使枝葉長的茂盛
含磷無機鹽 植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現紫色 促進幼苗的發育和花的開放，使果實、種子的成熟提早
含鉀無機鹽 莖稈軟弱，容易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯 使莖稈健壯，促進淀粉的形成和運輸
大家根據我們剛剛學習的知識，想一想，為了使蔬菜水果不僅長的壯，而且味道美，在種植它們時分別應該多施哪一種無機鹽呢？
【學生】互相討論后回答問題。
【教師】總結：油白菜要多施含氮的無機鹽，西紅柿要多施含磷的無機鹽，紅薯要多施含鉀的無機鹽。
事實上，植物生活中除了需要這三種無機鹽以外，還需要許多種無機鹽，只不過需要量少一些，有些甚至需要很微小。但是它們對植物起的作用也是很大的。例如缺少含鐵的無機鹽，果樹會得黃葉病；缺少含硼的無機鹽，油菜就會“花而不實”。因此，要使植物生長良好，就要在土壤中適量、適時施肥，也就是合理施肥。
【教師】詢問學生家中是否養花，給花都施哪些肥，引入肥料種類。肥料主要有三類，一類是現在農田中大量使用的氮肥、磷肥、鉀肥和復合肥這些化學肥料；一類是從古以來人們就使用的農家肥；第三類就是近年來提倡的環保型的有機肥料。提問：有機肥料指的是什么呢？
【學生】回答：有機肥是把植物的莖稈、葉等經過粉碎，埋入農田中，使其腐爛變為有機物，增加土壤的肥力。
【教師】總的來說，施肥不僅要使植物長的健壯，增產增收，也要使土地可持續發展。
在此，我們大家一起想一想，我們吃的糧食，蔬菜，水果等等這些植物，不僅需要經常澆水，鋤草，還要適時的施肥，然后等它們成熟了才可以收獲出售，農民們是多么的辛苦，所以我們大家應該怎么做呢？
【學生】回答：尊重勞動者，珍惜勞動成果！
【教師】從古至今，人的頭腦中固有的意識是：植物必須生活在土地上。但是，隨著人口的劇增，土地沙漠化的加劇，能被有效利用的土地資源越來越少。如何減輕土地的壓力，又能提高農作物的產量呢？聰明的人類開創了一種新型的農業技術——無土栽培。什么是無土栽呢？我們一起了解無土栽培的概念。根據植物生活需要的無機鹽種類、數量和比例配制營養液，用營養液來栽培植物，這就是無土栽培。無土栽培有哪些優點呢？請學生閱讀課本回答問題。
【學生】回答問題。
【教師】總結無土栽培的優點：更合理滿足植物體對各種無機鹽的需要；優質高產、病蟲明顯減少等；不受土地等條件限制，適于工廠化生產。
【教師】設置情景：配制一種營養液，將其分成5份，分別把西紅柿、蘋果、香蕉、荔枝、橘子的苗種在這5份營養液中。這樣做可以嗎？
【學生】討論回答。
【教師】總結：不行。因為①不同的植物所需要無機鹽的種類和數量不同；②同一植物在其不同生長期，對于無機鹽種類和數量的需求也不同。
【教師】通過這節課的學習我們知道了植物生活不僅需要水分，而且也需要無機鹽；無機鹽中的氮，磷，鉀元素對植物的生活起著重要的作用；根據植物生活的特點，人們開創了無土栽培技術。
三、隨堂練習
建議使用：【同步測試】第3節 吸收作用 第2課時.doc。
四、小結
【教師】課堂小結，多媒體課件展示。
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