資源簡(jiǎn)介

《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教材分析
本節(jié)課選自人教版九年級(jí)《化學(xué)(上)》第七單元第一課題，內(nèi)容包括：燃燒條件、滅火原理和方法。本節(jié)課是在學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了氧氣等相關(guān)知識(shí)后，學(xué)習(xí)燃燒的條件和滅火的原理，為學(xué)習(xí)燃料的充分燃燒做好了鋪墊，同時(shí)也為生產(chǎn)和生活中更好地利用燃燒、更有效的滅火提供了理論依據(jù)。
本單元在內(nèi)容安排上，注意聯(lián)系學(xué)生的實(shí)際，選擇學(xué)生日常生活或平時(shí)實(shí)驗(yàn)中常見的物質(zhì)。同時(shí)，注意通過探究、討論、調(diào)查與研究等方式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和進(jìn)行科學(xué)探究的方法。
二、學(xué)情分析
九年級(jí)的學(xué)生正處于十五六歲的年齡，喜歡新奇的事物，求知欲和好奇心都很強(qiáng)，所以我在這節(jié)課的教學(xué)中，注意激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性！
在生活中學(xué)生對(duì)燃燒的條件有一定的感性認(rèn)識(shí)，認(rèn)為"有火點(diǎn)燃物質(zhì)一定能燃燒"，也早已體驗(yàn)過滅火的方法，但“知其然而不知其所以然”。同時(shí)，學(xué)生在第二單元關(guān)于氧氣的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)認(rèn)識(shí)了硫、木炭、鐵絲、蠟燭在空氣和氧氣中的燃燒，了解到可燃物燃燒的劇烈程度與氧氣的濃度及可燃物與氧氣的接觸面積都有關(guān)系，但對(duì)“著火點(diǎn)”的概念基本上不了解。學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)以及學(xué)生已有知識(shí)，具備了對(duì)燃燒現(xiàn)象及滅火原理進(jìn)行深入探究的能力，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)做好了準(zhǔn)備。
三、教學(xué)目標(biāo)
1. 通過對(duì)燃燒條件的探究學(xué)習(xí)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)科學(xué)探究過程，理解對(duì)比實(shí)驗(yàn)中控制單一變量法的科學(xué)探究方法。
2. 通過對(duì)熄滅蠟燭的探究學(xué)習(xí)，掌握滅火的方法和對(duì)應(yīng)的滅火原理。
3. 通過對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和創(chuàng)新思維。
4. 通過小組討論，逐步增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)和相互交流、合作的學(xué)習(xí)意識(shí)。
5. 通過逃生自救知識(shí)普及，增強(qiáng)防火、滅火意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生命的價(jià)值。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求和學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)、已有認(rèn)知水平，確立了本課的重難點(diǎn)。
本單元教學(xué)重點(diǎn)：燃燒的條件、滅火的原理和方法。
本單元教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生用控制單一變量的科學(xué)探究方法對(duì)燃燒條件進(jìn)行探究，通過演示實(shí)驗(yàn)、教師設(shè)計(jì)問題逐步引導(dǎo)進(jìn)行分化難點(diǎn)。
五、教法與學(xué)法
教 法：結(jié)合本課的內(nèi)容，采用“探究式教學(xué)模式”，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究主動(dòng)建構(gòu)燃燒和滅火的知識(shí)體系。
學(xué) 法：初中生好奇、好動(dòng)、思維活躍，樂意在教師的引導(dǎo)下通過實(shí)驗(yàn)探究來接受新知識(shí)，因此主要引導(dǎo)學(xué)生采用實(shí)驗(yàn)探究法、分析歸納法、合作討論法、自主學(xué)習(xí)法進(jìn)行學(xué)習(xí)。
六、教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)時(shí)間 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
創(chuàng)設(shè)情境，引入新課：2分鐘復(fù)習(xí)燃燒的相關(guān)知識(shí)：3分鐘講解燃燒的定義：3分鐘探究燃燒的條件：15分鐘用火安全教育：1分鐘探究滅火的方法和原理：10分鐘知識(shí)搶答：3分鐘逃生自救知識(shí)拓展：5分鐘課堂小結(jié)：2分鐘布置作業(yè)：1分鐘 以電腦呈現(xiàn)的美麗火焰圖片引入新課。師：早在第二單元，我們學(xué)習(xí)氧氣的時(shí)候，就已經(jīng)做過很多物質(zhì)燃燒的實(shí)驗(yàn)，我們來看幾幅圖片，同學(xué)們回憶一下，這些反應(yīng)有哪些共同的、相似的特征？師：誰能根據(jù)剛才同學(xué)們的提示給燃燒下一個(gè)更具體、更準(zhǔn)確、你覺得你能理解的定義呢？師：思考：1、電燈通電會(huì)發(fā)光放熱，屬于燃燒現(xiàn)象嗎？2、鐵在潮濕的空氣中生銹，屬于燃燒現(xiàn)象嗎？師：小游戲，30秒競(jìng)速：90秒小組討論方案，20秒點(diǎn)燃，30秒熄滅，開始討論方案。實(shí)施小組方案。師：哪幾組同學(xué)是在規(guī)定范圍時(shí)間內(nèi)完成的呢？選擇的是什么物質(zhì)？師：由此得出，物質(zhì)要燃燒，物質(zhì)本身必須具有可燃性，是可燃物。師：燃燒除了可燃物之外還需要哪些條件呢？（做燃燒小游戲：比誰的火柴燒得更久）師：了解一個(gè)新的概念——著火點(diǎn)，同學(xué)們請(qǐng)看課本129頁，學(xué)習(xí)著火點(diǎn)的定義師：著火點(diǎn)是物質(zhì)固有的屬性，能不能人為的升高或降低呢？師：請(qǐng)同學(xué)們看課本129頁，不同物質(zhì)的著火點(diǎn)（生看書），可以得出什么結(jié)論？以劃火柴為例詳細(xì)講解著火點(diǎn)師：同學(xué)們來猜想一下，物質(zhì)燃燒，需要哪些條件？學(xué)生回答后，師總結(jié)：燃燒需要3個(gè)條件：需要可燃物，需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，是不是這樣呢？實(shí)驗(yàn)是最有力的證明。師：播放燃燒視頻，驗(yàn)證剛才的總結(jié)師：用改進(jìn)裝置完成演示紅磷和白磷燃燒的實(shí)驗(yàn)，鞏固所學(xué)知識(shí)。驗(yàn)證燃燒的三個(gè)條件。是三個(gè)條件都具備，還是只具備一個(gè)就可以呢？板書：同時(shí)具備，缺一不可師：燃燒是我們生活中經(jīng)常見到的現(xiàn)象，我們生活中有哪些利用燃燒的例子呢？師：燃燒用得好可以造福人類，但是如果用得不好，燃燒一旦失控，就會(huì)引起火災(zāi)，給我們帶來毀滅性的災(zāi)難。我們來看幾幅圖片（火災(zāi)圖片，）小結(jié)：說火是一把雙刃劍，我們一定要懂得用正確的方法來掌控燃燒，更好的為我們?nèi)祟惙?wù)，所以，我們一定要懂得滅火。師：這是一支燃著的蠟燭,熄滅燃著蠟燭的方法有哪些？師：根據(jù)燃燒的條件思考，這些滅火方法對(duì)應(yīng)的滅火原理是什么？師：滅火的根本是什么？是破壞燃燒的三個(gè)條件，還是破壞一個(gè)就可以？（板書）學(xué)以致用，知識(shí)搶答師：知識(shí)拓展，聯(lián)系所學(xué)講解火災(zāi)逃生知識(shí)師：你有哪些收獲？有哪些疑惑？作業(yè): 1. 燃燒和滅火 第一課時(shí) 2. 上網(wǎng)搜集火災(zāi)逃生知識(shí)，根據(jù)自家住宅和周邊環(huán)境特點(diǎn)，設(shè)計(jì)預(yù)防火災(zāi)的方案（包括萬一發(fā)生火災(zāi)時(shí)需采取的滅火和自救措施） 3. 探討：燃燒一定有氧氣參與嗎？ 品嘗，感受火的知識(shí)和生活聯(lián)系的緊密性。生看圖片，回答：與氧氣、發(fā)光、放熱、劇烈的、氧化反應(yīng)。找學(xué)生表述自己所理解的燃燒定義。傾聽，思考學(xué)生思考，討論，動(dòng)手操作，仔細(xì)觀察。生匯報(bào)兩生上前比賽，其他同學(xué)仔細(xì)觀察思考。看書，思考，討論學(xué)生思考，回答。學(xué)生傾聽，仔細(xì)思考思考，并回答。觀看，思考，討論，總結(jié)思考，回答思考、舉例傾聽、思考回答思考，回答破壞燃燒的條件，缺一即可搶答學(xué)生暢談收獲，提出疑惑。 讓學(xué)生感受到生活中處處是化學(xué)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。復(fù)習(xí)燃燒的知識(shí)，鞏固舊知，為后面做鋪墊。建立燃燒的概念，鍛煉學(xué)生語言表達(dá)能力。建立知識(shí)之間的聯(lián)系，學(xué)以致用，以游戲的形式完成對(duì)可燃物的探究，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生合作、動(dòng)手、觀察、思考能力建立著火點(diǎn)的概念，鍛煉學(xué)生語言表達(dá)能力。建立起生活和化學(xué)間的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生理論和實(shí)踐的結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。培養(yǎng)學(xué)生探究能力鍛煉學(xué)生觀察思考能力，加深對(duì)知識(shí)的理解。帶著問題去思考實(shí)驗(yàn)中的問題，與新知建立聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生辯證的看待事物的觀點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)和創(chuàng)新思維培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力為滅火做鋪墊建立滅火和燃燒的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移的能力以搶答的形式進(jìn)行知識(shí)反饋形成知識(shí)脈絡(luò)，培養(yǎng)學(xué)生反思能力
七、板書設(shè)計(jì)
燃燒和滅火
八、教學(xué)反思
成功之處:
1. 在整個(gè)教學(xué)過程中，我主要起到了引導(dǎo)作用，大部分活動(dòng)都是由學(xué)生完成的，如探究燃燒的條件，通過小組討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，完成實(shí)驗(yàn)，逐步增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和相互交流、合作的學(xué)習(xí)意識(shí)。如魔術(shù)表演“燒不壞的手帕”，由李凱續(xù)同學(xué)親自完成，深入到學(xué)生中間去。因此學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣濃厚，對(duì)于相關(guān)知識(shí)掌握的比較牢固。
2. 通過對(duì)燃燒條件的探究，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)科學(xué)探究過程，理解對(duì)比實(shí)驗(yàn)中控制單一變量法的科學(xué)探究方法。并通過對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和創(chuàng)新思維。
3. 小小的火柴，在生活中隨處可見，卻讓學(xué)生體會(huì)到了無窮的樂趣，簡(jiǎn)單的劃火柴的動(dòng)作，就包含了這么多的化學(xué)知識(shí)，真正讓學(xué)生感受到了生活中處處是化學(xué)，并體會(huì)到身為化學(xué)人的自豪感。
4. 通過逃生自救知識(shí)普及，增強(qiáng)防火、滅火意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生命的價(jià)值。
5. 在整個(gè)教學(xué)過程中，我從學(xué)生的疑惑中獲得了很多新知識(shí)，如吳佳燊同學(xué)質(zhì)疑為什么燃著的蠟燭一扇就滅，而野炊的火卻越扇越旺呢？其他同學(xué)根據(jù)本節(jié)課所學(xué)給出了解釋，由此使我進(jìn)一步體會(huì)到現(xiàn)代教學(xué)不但是教師傳授給學(xué)生新知識(shí)，學(xué)生也能給教師帶來新的知識(shí)、新的思路，關(guān)鍵在于教師如何挖掘這部分資源，真正做到教學(xué)相長(zhǎng)。
不足之處及改進(jìn)設(shè)想：
1. 雖然體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，但課堂的開放度不夠，仍然是學(xué)生按照教師設(shè)計(jì)的思路活動(dòng)，所以還沒有真正把課堂還給學(xué)生。
2. 在學(xué)完燃燒條件后，若由學(xué)生討論鉆木取火、放大鏡起火的原因，干的著、濕的不著、紙鍋燒水的原理，會(huì)更加調(diào)動(dòng)學(xué)生思維，使學(xué)生對(duì)燃燒條件認(rèn)識(shí)更加深刻。
3. 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)是我設(shè)計(jì)好的，學(xué)生只需做實(shí)驗(yàn)即可輕易得出，限制了他們思維的發(fā)展，課后我想完全可以只提供藥品和儀器，讓學(xué)生小組去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，得出相應(yīng)的結(jié)論。
4. 課件應(yīng)再多插入一些火災(zāi)自救圖片、錄像或關(guān)于指錯(cuò)找錯(cuò)的畫面，這樣會(huì)讓學(xué)生記憶更深刻，災(zāi)難隨時(shí)可能發(fā)生，學(xué)習(xí)到應(yīng)對(duì)災(zāi)難的本領(lǐng)至關(guān)重要。知識(shí)結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行火災(zāi)演練，看學(xué)生能否利用所學(xué)知識(shí)逃生，這樣會(huì)更好。　
5. 課堂容量比較大，后邊時(shí)間有些緊張，習(xí)題處可以適當(dāng)?shù)膭h掉一些，教學(xué)流程會(huì)更加從容。
今后再上這節(jié)課，針對(duì)以上不足之處，應(yīng)進(jìn)一步完善教學(xué)思路，使自己的教學(xué)水平得到更大提高。
困惑：
引入新課用課本的燃燒圖片和魔術(shù)表演“燒不壞的手帕”，哪個(gè)更好？個(gè)人感覺課本的燃燒圖片更貼近生活，更能讓學(xué)生感受到燃燒在人類的發(fā)展史中的重要作用；魔術(shù)表演“燒不壞的手帕”更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
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