資源簡介

燃燒和滅火
一、教學目標
1、知識與技能
①通過分析常見的燃燒，讓學生從化學角度認識燃燒、滅火的原理；
②通過微觀分析燃燒發生的過程，讓學生了解可以促進燃燒的方法；
③通過生活中的現象感受化學在生活與社會發展中的價值。
2、過程與方法
①通過實驗認識探究問題方法；
②利用實驗學習對比在化學學習中作用；
③通過活動和探究，體會對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法。
3、情感態度價值觀
①認識燃燒實質及其對生活產生重大影響；
②了解火災危害與防護方法，了解逃生一般方法。
二、教學重點 燃燒條件 滅火原理
三、教學難點 利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日?，F象。
教學過程
教學內容及問題情境 學生活動 設計意圖
【引入新課】 燃燒是人類最早利用的化學反應之一，人類已有幾十萬年的利用燃燒反應的歷史。日常生活中燃燒現象也屢見不鮮，那么物質燃燒到底要滿足什么樣的條件呢？【初探燃燒】回顧化學課上學過的燃燒有哪些？事例觀察到的現象鎂條的燃燒鐵在氧氣中的燃燒紅磷在氧氣中的燃燒硫在空氣中的燃燒說一說：你能描述出哪些燃燒的現象 燃燒反應的特征可歸納為：通常情況下：發光、發熱，氧化反應。板書：一、燃燒的條件1、燃燒的定義：燃燒是可燃物與氧氣發生的一種發光發熱的劇烈的氧化反應【提出問題 進行猜想】請根據已學知識和生活經驗猜想一下燃燒 需要什么條件？ 請結合具體事例談一談。 教學內容及問題情境 聯想生活中的有關燃燒現象這些燃燒有什么共同點？思考問題 學生活動 通過從生活入手，激發學生探究意識，進入本節課的學習。讓學生從已有經驗總結燃燒的定義設計意圖
假設與猜想探究物質燃燒的條件對比試驗觀察分析與推斷火柴可燃嗎？小石塊呢？火柴可燃小石塊不可燃火柴是可燃物小石塊不是可燃物室溫下存放的蠟燭會燃燒嗎？點燃后呢？不燃燒持續燃燒燃燒需要達到一定的溫度 著火點在空氣中，已點燃的蠟燭能維持燃燒嗎？用燒杯倒罩住呢？持續燃燒火焰慢慢熄滅需要空氣或氧氣【板書】2、燃燒需要的三個條件
燃燒需要三個條件：可燃物、氧氣（或空氣）、達到燃燒時所需要的最低溫度（也叫著火點）【討論與交流】1、為什么銅片上白磷燃燒而紅磷沒燃燒？2、為什么熱水里的白磷不燃燒？3、能不能讓熱水里的白磷燃燒？【實驗創新】實驗現象實驗分析試管中的紅磷：沒有燃燒試管中的白磷：燃燒，產生白煙水中的白磷：沒有燃燒【實驗反思】圖一是本次實驗，圖二是課本實驗。與課本實驗相比，本次實驗的優點是 。（溫馨提示：五氧化二磷對人教學內容及問題情境體有害 ，污染環境） 圖一 圖二【小組比賽】請想出盡可能多的方法熄滅燒杯中正在燃燒的蠟燭。 【板書】 二.滅火的原理隔離或消除可燃物隔絕氧氣降溫到該物質的著火點以下?！究偨Y與回顧】燃燒條件與滅火原理的對照： 燃燒的條件是 滅火的原理與方法1.物質具有可燃性 隔離或消除可燃物 2.與氧氣充分接觸 隔絕氧氣3.溫度達到著火點 降溫到該物質的著火點以下。 （三個條件同時具備）【燃燒再探——促燃方法】如何讓燃燒變得更劇烈 --C --O2【走進生活，感悟化學】現象生成物火焰溫度氧氣不充足產生大量黑煙，發出黃色火焰C、CO、CO2、H2O2100℃氧氣充足無黑煙，火焰呈藍色CO2、H2O3150 ℃乙炔（C2H2）的充分燃燒與不充分燃燒教學內容及問題情境 通過實例體會燃燒的條件通過對比歸納得出燃燒的條件學生積極展示自己的想法，并簡要的說明原因。學生活動體會燃燒的條件與滅火的原理之間的關系，總結滅火的方法利用氧氣的有關知識和生活經驗，分析促進燃燒的方法畫出微觀反應的圖示體會充分燃燒與不充分燃燒學生活動 借助已有知識，自己學會總結學生正確分析燃燒的三個因素對燃燒的影響加強知識之間的聯系設計意圖讓學生知道控制燃燒的條件體會微觀角度分析物質的變化宏觀與微觀相結合理解促燃實例證明充分燃燒對生產生活的重要性設計意圖
【小結】請同學們盤點一下這節課你學到了些什么？【練習】1、實驗時不慎碰倒了酒精燈，酒精在桌面上燃燒起來，這時最簡便的撲滅方法（ ）A、用書本撲打 B、用濕抹布蓋滅C、用沙土蓋滅 D、用泡沫滅火器噴滅2、在家里炒菜時油鍋中的油不慎著火，最好應如何滅火？3、將點燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續燃燒，其原因是 （ ）
A．火柴梗溫度達不到著火點B．火柴梗的著火點比火柴頭的高C．火柴梗潮濕，不易繼續燃燒 D．火柴梗接觸氧氣少4、用扇子扇煤爐火，為什么越扇越旺？而用扇子扇蠟燭火焰，為什么一扇就滅？【回味】成語中的化學：釜底抽薪 鉆木取火 火上澆油 學生自主談論學習體會，小組代表展示討論結果。練習 學生討論，回顧總結，加深記憶。通過練習強化知識點的應用引導學生利用燃燒和滅火的原理解決問題。
板書設計 課題1 燃燒和滅火一、燃燒的條件1、燃燒的定義：燃燒是可燃物與氧氣發生的一種發光發熱的劇烈的氧化反應 可燃物燃燒需要的三個條件 氧氣（或空氣）
達到燃燒時所需要的最低溫度（也叫著火點）二、滅火的原理和方法
教學反思
說明燃燒需要氧氣
說明燃燒需要達到一定的溫度(著火點)
到一定的溫度(著火點)
增加氧氣濃度
--N2
增加可燃物與氧氣
接觸面積
--N2

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