資源簡介

《質(zhì)量守恒定律》第一課時教學(xué)設(shè)計
【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識與技能目標(biāo)
⑴記住質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容，能通過實驗建立質(zhì)量守恒定律。
⑵能運用質(zhì)量守恒定律解釋蠟燭燃燒質(zhì)量為什么會變小等一些生活現(xiàn)象及解決化學(xué)反應(yīng)中涉及到量的問題。
2、過程與方法目標(biāo)
（1）在探究活動中注重鍛煉學(xué)生的交流和表達(dá)能力、分析和觀察能力。
（2）培養(yǎng)學(xué)生運用實驗的方法定量研究問題和分析問題的探究能力。
3、情感態(tài)度價值觀
（1）樹立透過現(xiàn)象認(rèn)識事物本質(zhì)的辯證唯物主義觀點。
（2）通過對質(zhì)量守恒定律的探究，讓學(xué)生體會成功的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊精神。
【教學(xué)重點】 通過實驗建立質(zhì)量守恒定律及其運用。
【教學(xué)難點】質(zhì)量守恒定律的正確理解和應(yīng)用。
【學(xué)情分析】
（1）學(xué)生的知識狀況：已了解了元素符號、化學(xué)式、化學(xué)反應(yīng)的實質(zhì)，初步掌
握了一些簡單的化學(xué)反應(yīng)。
（2）學(xué)生的能力狀況：初步掌握了簡單的化學(xué)實驗基本操作技能，而對化學(xué)探
究學(xué)習(xí)方法的了解尚處于啟蒙階段。
（3）學(xué)生的心理狀況：學(xué)生剛開始化學(xué)學(xué)習(xí)，情緒和心理都處于比較興奮、好
奇狀態(tài)。
（4）學(xué)生認(rèn)知過程分析：認(rèn)知障礙：從開放體系到密閉體系、從分步稱量到整體稱量的實驗“思維”轉(zhuǎn)換；從宏觀到微觀，從物質(zhì)質(zhì)量到微粒質(zhì)量的理性思維轉(zhuǎn)換。
【教學(xué)方法和學(xué)法指導(dǎo)】
教法：演示實驗法、啟發(fā)引導(dǎo)法
學(xué)法：實驗探究法、合作學(xué)習(xí)法
【教學(xué)輔助工具】
多媒體課件、實驗必備的儀器及藥品。
【教學(xué)設(shè)計】（一）教學(xué)流程圖
(二)具體教學(xué)過程：
教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
復(fù)習(xí)舊知，提出問題：投影“用紅磷測定空氣中氧氣含量的實驗圖片”，問：紅磷燃燒后的生成的新物質(zhì)是什么？在這個化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量如何變化呢？ 學(xué)生紛紛回顧，紅磷燃燒產(chǎn)生大量白煙，生成五氧化二磷。針對教師的提出，學(xué)生分析推理并作出猜想：猜想1：參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和大于生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。猜想2：參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。猜想3：參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和小于生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。 回顧舊知，既鞏固了以前學(xué)過的知識，又引領(lǐng)學(xué)生對化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識從“定性”向“定量”過渡，順利引出本節(jié)教學(xué)內(nèi)容。
【過渡】從討論的情況看，有三種不同的意見，那么哪一種正確呢？我們來進(jìn)行下面的活動與探究，通過實驗去驗證一下反應(yīng)物的總質(zhì)量和生成物的總質(zhì)量之間的關(guān)系。【操作】演示白磷燃燒的實驗 同學(xué)們都很認(rèn)真地觀看演示實驗，并在導(dǎo)學(xué)案上記錄實驗現(xiàn)象。 白磷燃燒的實驗耗時長，由教師演示，這樣一方面可以節(jié)約課堂時間，另一方面可以給學(xué)生的實驗操作和技巧方面（兩次稱量）起到示范作用，為后面學(xué)生自己動手實驗打下基礎(chǔ)。
【講述】白磷燃燒這個實驗中我們看到了白磷燃燒時產(chǎn)生大量的白煙，氣球先膨脹后縮小，反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量總和沒有發(fā)生改變。在這個實驗中氣球的作用是什么？為什么氣球會這么變呢？ 傾聽并思考導(dǎo)學(xué)案上的問題：氣球的作用？氣球變化的原因 培養(yǎng)學(xué)生的分析和觀察能力
【提問】是不是所有的化學(xué)反應(yīng)前后各物質(zhì)的總質(zhì)量都不變呢？ 學(xué)生根據(jù)導(dǎo)學(xué)案上的提示做分組實驗：A組：探究活動一：鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)后總質(zhì)量是否改變？
B組：探究活動二：敞口條件下碳酸鈉粉末和稀鹽酸反應(yīng)后總質(zhì)量是否改變？
通過學(xué)生分組實驗，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)的探究欲望，培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力。
【分組實驗】 分兩組完成學(xué)生探究實驗。實驗前教師引導(dǎo)：觀察反應(yīng)前、后物質(zhì)的狀態(tài)及顏色；規(guī)范操作，準(zhǔn)確稱量前、后兩次質(zhì)量。實驗過程中教師巡視，指導(dǎo)實驗。 分別匯報自己小組的實驗情況。包括描述實驗現(xiàn)象、對兩次稱量結(jié)果進(jìn)行比較。（學(xué)生描述實驗現(xiàn)象時，可能會出現(xiàn)異常情況。）A組：反應(yīng)前的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后各物質(zhì)的質(zhì)量總和。B組：反應(yīng)前的各物質(zhì)的質(zhì)量總和大于反應(yīng)后各物質(zhì)的質(zhì)量總和。 通過學(xué)生的親身體驗，培養(yǎng)他們嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度。
通過這兩個實驗我們看到，碳酸鈉和稀鹽酸反應(yīng)后總質(zhì)量減輕了，為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？ 學(xué)生活動中出現(xiàn)“等”與“不等”兩種結(jié)果，處于憤悱狀態(tài)，讓學(xué)生經(jīng)歷初次探究的挫折后，分析原因，優(yōu)化設(shè)計，再次探究。 激發(fā)學(xué)生的求知欲
展示三個實驗裝置的圖片和三個實驗的化學(xué)表達(dá)式，引導(dǎo)學(xué)生從實驗前后物質(zhì)的種類查找天平不平衡的原因。 小組討論，將敞口裝置改為密閉裝置。 通過對比分析，提高學(xué)生的討論效率
【演示實驗】用學(xué)生改進(jìn)后的實驗裝置，再次進(jìn)行碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)的實驗 學(xué)生仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象并做記錄：實驗后，天平平衡，化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量相等。 通過學(xué)生的親身體驗，充分體現(xiàn)科學(xué)的過程與方法，初步定量認(rèn)識化學(xué)變化。
[設(shè)問] 有了前面的實驗作基礎(chǔ)，我們該如何去描述質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容呢？ 在學(xué)生探究實驗與教師演示實驗的基礎(chǔ)上，師生共同分析，得出結(jié)論 由實驗成功幫助學(xué)生建立質(zhì)量守恒定律，突破難點
[投影] 質(zhì)量守恒定律：參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，這個規(guī)律就叫質(zhì)量守恒定律。并強調(diào)四要素：參加、化學(xué)反應(yīng)、質(zhì)量、總和。 齊讀質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容并做好筆記 合理引導(dǎo)學(xué)生對質(zhì)量守恒定律中幾個關(guān)鍵詞語的理解，做到“引而不灌”。
[介紹] 質(zhì)量守恒定律是十八世紀(jì)的重要發(fā)現(xiàn)之一，它把對化學(xué)的學(xué)習(xí)由生成何種物質(zhì)引向生成多少物質(zhì)，具有非常重要的意義。那么質(zhì)量守恒定律是誰發(fā)現(xiàn)的？又是如何發(fā)現(xiàn)的呢？請同學(xué)們閱讀課本第95頁資料卡片。 學(xué)生認(rèn)真閱讀，產(chǎn)生強烈的共鳴 通過對科學(xué)史實的了解，讓學(xué)生知道科學(xué)是不斷延續(xù)的。
【解釋應(yīng)用，拓展提高】1.蠟燭為什么會越燒越短？ 該反應(yīng)符合質(zhì)量守恒定律嗎？2.展示鎂帶燃燒的圖片，預(yù)計反應(yīng)前后稱量的結(jié)果會有什么變化？為什么燃燒后鎂帶反而增重了呢？ 小組討論、交流、思考得出結(jié)論：1. 在蠟燭燃燒這個實驗中，生成物二氧化碳和水都是氣體，揮發(fā)到空氣中，所以會出現(xiàn)生成物的質(zhì)量小于反應(yīng)物的質(zhì)量這種情況。 2. 在鎂帶燃燒這個實驗中，因為反應(yīng)物有空氣中的氧氣參加，而我們在反應(yīng)前所稱量的僅是鎂帶的質(zhì)量，所以反應(yīng)后鎂帶的質(zhì)量反而增重了。但是我們在實驗過程中有很多生成物由于高溫而汽化一部分，另有一部分覆著在坩堝鉗上，因而會出現(xiàn)生成物的質(zhì)量小于反應(yīng)物的質(zhì)量這種情況。 運用質(zhì)量守恒定律解釋生活中一些常見的現(xiàn)象，一方面幫助學(xué)生正確理解質(zhì)量守恒定律，另一方面讓學(xué)生知道學(xué)習(xí)的目的在于知識的運用以及化學(xué)就在我們身邊。
【小結(jié)】本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了質(zhì)量守恒定律，知道了在一切化學(xué)反應(yīng)中，參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，從而把我們對化學(xué)的學(xué)習(xí)從質(zhì)的研究引向量的研究。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么體會呢？請你談?wù)?。鼓勵同學(xué)們大膽發(fā)言。 學(xué)生踴躍參與：1.任何一個定律的發(fā)現(xiàn)都不是憑空想象的，而是以實驗為基礎(chǔ)得出來的。 2.進(jìn)行科學(xué)研究時，若想得到很精確的結(jié)果，就必須采取更為精確的實驗裝置。3.日常生活中遇到的一些問題如及時思考并想辦法進(jìn)行實驗，相信我們都會有一些驚人的發(fā)現(xiàn)。 學(xué)生自己實驗探究從而得出結(jié)論，過程中經(jīng)歷了挫折、失敗，所以感觸頗多。
6、 板書設(shè)計
第五單元 課題1 質(zhì)量守恒定律
1、內(nèi)容：參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物
質(zhì)的質(zhì)量總和。
二、注意：“參加、化學(xué)反應(yīng)、質(zhì)量、總和”
學(xué)生參與思考
進(jìn)行猜想
進(jìn)行
復(fù)習(xí)舊知，提出問題
課件
教師演示實驗：
白磷燃燒
課件
學(xué)生觀察
實驗現(xiàn)象
學(xué)生分組探究實驗
學(xué)生交流討論判斷
展示實驗裝置圖片及化學(xué)表達(dá)式
課件
學(xué)生改進(jìn)實裝置，并展示
課件
學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論
教師用改進(jìn)后的裝置再次實驗
質(zhì)量守恒定律
教師強調(diào)四要素
課件
學(xué)生理解、記憶
質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用
課件
學(xué)生小結(jié)、練習(xí)
結(jié)束

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