資源簡介

課題：燃燒與滅火
【教學目標】
一、知識與技能
認識燃燒條件和滅火原理。
二、過程與方法
①通過實驗認識探究問題方法；
②利用實驗學習對比在化學學習中的作用；
③通過活動和探究，體會對獲得事實進行分析，得出結論的科學方法。
三、情感、態度和價值觀
①認識燃燒實質及其對生活產生重大影響；
②了解火災危害與防護方法，了解逃生一般方法。
【教材分析與學情分析】
本節是人教版九年級化學教材上冊第七單元課題1內容。學生熟悉生活中的燃燒現象，在氧氣的學習過程中也認識了燃燒的很多知識。本節與實際生活緊密聯系，從化學的角度認識燃燒與滅火的原理，然后又運用到生活中。
【教學策略與方法】
以學生現有知識為起點，以探究的總體思路組織教學，綜合運用實驗、素材、課件等手段引導學生思維，學會與他人交流與討論，形成知識體系。
【器材準備】
演示實驗：燃燒條件標準裝置與藥品，過氧化氫制氧氣的裝置與藥品，簡易泡沫滅火器，干粉滅火器。
學生實驗：蠟燭、打火機、燒杯、碳酸鈉、稀鹽酸。
【課件準備】
與本課題內容相關圖片、視頻等。
【教學內容與過程】
步驟 內容要點 學生活動 設計意圖
引入課題 長征七號火箭搭載天舟一號貨運飛船，發射視頻;火災圖片展示。引言：火是人類文明的開端，從古代到現代，火為我們提供了能量，也促進了科學技術的發展。但火也會給我們帶來災難。今天我們就來認識火——燃燒這個化學變化。板書：燃燒與滅火 觀看視頻。初步感受到燃燒的兩面性。 從最新的熱點素材中體驗化學的應用價值，激發學生的學習興趣。
新課內容 一、燃燒概念
回顧氧氣性質的有關反應。小結燃燒的共同點，引出燃燒的概念。燃燒：可燃物與氧氣發生的發光發熱的氧化反應。 書寫有關化學方程式。小結。 在已有知識基礎上建構新概念。
二、燃燒條件
演示實驗，問題討論。問題1：薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒說明燃燒需要什么條件？問題2：薄銅片上的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒說明燃燒需要什么條件？問題3：熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣后燃燒，再次說明燃燒需要什么條件？綜合以上內容總結燃燒需要哪些條件。反饋問題：根據燃燒條件，長征七號火箭發射中發生燃燒的三要素分別是什么？火箭發射過程中能量是怎樣轉化的？從中你認為化學有什么意義？ 觀看實驗，討論有關問題，小結結論。思考，回答。 通過實驗探究，體驗過程，學會從實驗中分析，思考與小結結論。問題反饋及時鞏固學習的內容，同時滲透情感和價值觀教育。
三、滅火原理與方法
問題1：有哪些方法可以熄滅蠟燭？試著做一做。預期答案：1.吹滅；2.燒杯蓋滅；3.濕抹布蓋滅；4.水澆滅；5.剪去燭芯……問題2：為什么這些方式可以熄滅蠟燭呢？預期答案：破壞了燃燒的條件。具體滅火措施可分為三種：1.降低溫度至著火點以下；2.隔絕氧氣（空氣）；3.清除可燃物。問題3：分析以下幾個滅火方法的原理。1.熄滅酒精燈用燈帽蓋滅；2.油鍋著火，加入生菜或用鍋蓋蓋滅；3.清除森林火災火場的樹木。問題4：白磷為什么保存在水中？ 結合生活經驗，討論，實驗并小結。思考，討論，小結。思考、討論、分析，問答問題。 通過小實驗活動，激發興趣。引導學生思維活動，將經驗上升為理論。學以致用，及時鞏固學習的內容。
步驟 內容要點 學生活動 設計意圖
新課內容 四、燃燒與滅火小實驗
學生小實驗： 實驗、觀察現象和分析。 通過小實驗活動，互動互補，激發興趣，引導思維，將理論運用到實際問題之中。
五、滅火器
簡易泡沫滅火器演示。結合課本內容認識幾種滅火器，了解原理、適用范圍和使用方法。要點：1.干粉滅火器2.二氧化碳滅火器3.水基型滅火器 觀看實驗，自讀有關內容，提取有用信息。 學習有用技能，學以致用，能科學地保護自身和他人生命和財產安全。
小結 1.燃燒2.燃燒條件3.滅火原理 簡單回顧本節課所學內容。 通過回顧鞏固所學知識。
反饋鞏固 1.練習與應用；2.課后收集學習有關“火災與自救”的知識（視頻、圖片、文字等）并分享與交流。 思考與練習，資料收集。 鞏固所學內容，能自主學習并與他人分享。
結課 示范網絡搜索有關內容。結語：化學是與生活相連的學科，學習有用的化學知識和技能，在生活中能科學地保護自身和他人生命和財產安全。 觀看示范。 學習中得到技能和情感的提升。
【板書設計】
課題：燃燒和滅火
一、燃燒概念 三、滅火原理（一個或一個以上）
二、燃燒條件：（缺一不可） 1.降低溫度至著火點以下；
2.隔絕氧氣（空氣）；
3.清除可燃物。
四、滅火器
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