資源簡(jiǎn)介

第七單元《燃燒與滅火》第2課時(shí)
一、教學(xué)目標(biāo)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1. 認(rèn)識(shí)滅火的原理和方法
2. 說(shuō)出幾種常用滅火器的原理和適用范圍
3. 知道爆炸的條件，列舉日常生活中的易燃物和易爆物、防范爆炸的措施；
能識(shí)別常見的安全標(biāo)志。
過(guò)程與方法： 通過(guò)活動(dòng)和探究，體會(huì)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
情感態(tài)度與價(jià)值觀： 提高火災(zāi)中自我保護(hù)的意識(shí)。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：滅火原理
教學(xué)難點(diǎn)：利用滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象
三、 課前準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：認(rèn)真分析教材，了解學(xué)生的起點(diǎn)知識(shí)。學(xué)生對(duì)燃燒有一定的認(rèn)識(shí)，但從未用科學(xué)規(guī)范的語(yǔ)言描述過(guò)燃燒。學(xué)生知道一旦發(fā)生火災(zāi)可以用水、滅火器才等進(jìn)行滅火，但經(jīng)歷過(guò)火災(zāi)的學(xué)生沒有，使用過(guò)滅火器的學(xué)生也沒有。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，我將消防知識(shí)的傳授也作為教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
學(xué)生準(zhǔn)備：由于本節(jié)內(nèi)容生活中比較常見，請(qǐng)學(xué)生收集有關(guān)火的用途、火災(zāi)的危害以及常見滅火器材的有關(guān)信息，可以文字、可以圖片，有興趣的同學(xué)可以制作演示文告（不超過(guò)3頁(yè)），在課堂上，根據(jù)教學(xué)進(jìn)程交流。通過(guò)資料收集體會(huì)這堂化學(xué)課具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。
四、教學(xué)設(shè)計(jì)
【播放錄像】
播放一段今年春節(jié)元宵北京市央視北配大樓發(fā)生火災(zāi)的視頻，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
【新課引入】燃燒廣泛用于我們的生活、工農(nóng)業(yè)，以及國(guó)防交通等領(lǐng)域，但是由于人們用火不當(dāng)造成了火災(zāi)，造成了災(zāi)難，給人們的生命財(cái)產(chǎn)帶來(lái)巨大的損失，因此我們有必要掌握一些相關(guān)的滅火知識(shí)，引入新課學(xué)習(xí)。
【圖片展示】展示最近俄羅斯夜總會(huì)大火以及消防人員撲滅森林大火的圖片
【情景創(chuàng)設(shè)】農(nóng)村草屋中的稻草著火了，請(qǐng)你想出盡可能多的辦法，將它撲滅？
【組織討論】學(xué)生分小組討論，教師巡視并參與學(xué)生的討論，討論結(jié)束后，小組發(fā)言。
【學(xué)生答案】
把還沒燒著的稻草搬走；用滅火器撲滅；用水把火澆滅；
或用沙子蓋滅；用一張很大的被子弄濕后蓋滅 ……
【得出結(jié)論】滅火的方法主要類型有三種：搬離稻草、滅火器撲滅（沙子蓋滅、濕被子蓋滅）、澆水滅火。學(xué)生自己說(shuō)出滅火的方法，并指出是除去了燃燒中的什么條件，老師規(guī)納得出滅火的原理。
【知識(shí)回顧】燃燒的條件
（1）可燃物；（2）氧氣(或空氣)；（3）溫度達(dá)到著火點(diǎn)。
燃燒的三個(gè)條件，同時(shí)滿足，缺一不可。
【展示對(duì)比】滅火的原理
（1）清除或隔離可燃物；（2）隔絕氧氣(或空氣)；（3）使溫度降到著火點(diǎn)以下。
滅火的原理，滿足其一。
【知識(shí)規(guī)納】指出滅火與燃燒之間存在的關(guān)系：滅火就是破壞燃燒的條件
【課堂實(shí)驗(yàn)】演示書本實(shí)驗(yàn)7-2，由學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作分析。
老師規(guī)范學(xué)生的回答并作總結(jié)，指出本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證滅火原理是否正確。
在這個(gè)過(guò)程之中，讓學(xué)生把碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式寫出來(lái)，鞏固學(xué)過(guò)的知識(shí)。
【活動(dòng)探究】播放視頻《泡沫滅火器的原理》，認(rèn)識(shí)滅火器原理
【講解】簡(jiǎn)單介紹幾種常用滅火器的滅火原理和適用范圍。
【討論】組織學(xué)生以小組的形式，討論分析下列滅火原理。
1、炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火,可用鍋蓋蓋滅
2、堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水撲滅
3、撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一是把將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉。
【視頻播放】播放一段關(guān)于面粉爆炸的視頻，引出爆炸的概念，學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
指出爆炸的條件：可燃物、有限空間、生成物是氣體。
強(qiáng)調(diào)可燃物與氧氣接觸的面積越大，燃燒劇烈，爆炸越危險(xiǎn)。
【講述】易燃物和易爆物的安全知識(shí)，讓學(xué)生舉出一些屬于易燃物和易爆物的物質(zhì)。
【搶答】通過(guò)知識(shí)搶答加分的方式，讓學(xué)生識(shí)別常見的安全標(biāo)志。
【動(dòng)畫播放】通過(guò)一段動(dòng)畫講解火災(zāi)中逃生自救的措施和逃生知識(shí)測(cè)驗(yàn)。
【知識(shí)鞏固】通過(guò)學(xué)案的習(xí)題進(jìn)行鞏固練習(xí)。
1.發(fā)生下列情況時(shí)，你會(huì)采取什么方法滅火？
①家用電器線路短路而發(fā)生火災(zāi)②不小心碰倒酒精燈，酒精在桌面燃燒
2.木材起火可以用水撲滅，油起火卻不能用水撲滅，這是為什么？
【拓寬視野】為什么燃燒的蠟燭一吹就滅，而煤爐火用扇子扇，卻扇越旺？
【投影】火藥爆炸圖片
【教師】在火藥爆炸過(guò)程中可能發(fā)生了哪些變化？由此可以看出化學(xué)爆炸是如何引起的？
下面大家?guī)е@兩個(gè)問(wèn)題觀察一個(gè)實(shí)驗(yàn)
【教師演示】：粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)
【小結(jié)】化學(xué)爆炸是在有限的空間內(nèi)，發(fā)生急速燃燒，短時(shí)間內(nèi)積聚大量的熱量，使氣體的體迅速膨脹而引起的。
【教師】你認(rèn)為要發(fā)生化學(xué)爆炸應(yīng)具備的條件是什么？其劇烈程度可能與什么有關(guān)？
【學(xué)生交流討論】 （回答）
【小結(jié)】化學(xué)爆炸應(yīng)具備的條件是：①有限的空間；②急速的燃燒。
在爆炸物一定的前提下：爆炸的劇烈程度取決于空間的大小及混合的均勻程度；
一定空間內(nèi)爆炸的劇烈程度：取決于燃燒的劇烈程度或者說(shuō)與可燃物、助燃物的量及混合的均勻程度有關(guān)。
【指導(dǎo)閱讀】介紹常見氣體的爆炸極限
【啟發(fā)】請(qǐng)你列舉出幾種常見的易燃、易爆物。再使用、運(yùn)輸或儲(chǔ)存易燃易爆物過(guò)程中要注意什么？學(xué)生交流討論 （回答）
【小結(jié)】指導(dǎo)閱讀幾種圖標(biāo)的含義
【講解】火使人類告別了野蠻，進(jìn)入了文明時(shí)代，然而，火也給人類帶來(lái)災(zāi)難性的后果。
教師投影：火災(zāi)給人類帶來(lái)的災(zāi)難及滅火的資料
學(xué)生交流討論：以上的滅火方法分別依據(jù)什么原理？
【小結(jié)】一旦發(fā)生活險(xiǎn)，不要驚慌，火勢(shì)小時(shí)采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄗ跃取?br/>通常的滅火方法有將①可燃物與火源隔絕②使用適當(dāng)?shù)臏缁鹌鲗⑷紵锱c空氣隔絕③將燃燒物的溫度降到著火點(diǎn)以下；火勢(shì)較大時(shí)撥打119求救。

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