資源簡介

第七單元 燃料及其利用
課題1 燃燒和滅火
第一課時
一、 教學設計思路：
由于滅火原理是根據燃燒條件得來的，兩者聯系非常緊密，因此，我把這兩部分內容做為一課時來學習，其余內容安排在下節課學習。具體思路為：提出問題，引起思考──分組實驗，討論與交流，初步悟出燃燒的條件──學生觀察演示實驗并在討論與交流的基礎上進一步得出燃燒的條件──實驗探究討論與交流得出“燃燒的條件與滅火的原理”之間的內在聯系──引導學生閱讀教材，了解常見滅火器的使用方法——觀看視頻，了解家庭火災時的一般滅火方法以及如何從火場中逃生的技巧───小結與作業。
2、 教案
課題 燃燒和滅火 授課人 宋剛 學校 淅河二中
教學目標 1、知識與技能：（1）理解物質燃燒的條件以及滅火的原理；（2）培養學生的分析綜合能力（認識燃燒的條件）和推理能力（應用燃燒的條件解釋滅火的方法）。（3）向學生進行防火安全教育（學習簡單的滅火技能和自救方法）。2、過程與方法：（1）了解實驗探究的一般過程及方法；（2）從生活經驗入手，培養科學思維能力。3、情感、態度與價值觀：（1）養成主動參與課堂學習的能力；（2）使學生體會到：人只有掌握了自然規律，才能更好地利用自然和改造自然。
重點 燃燒條件 滅火原理
難點 利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現象。
教學方法 問題——探究教學法
儀器、用品 學生分組：小木條、粉筆、酒精燈、火柴、小蠟燭（2支）、集氣瓶、水、燒杯、鑷子、紙片（2片）、剪刀、濕布。教師演示：白磷、紅磷、藥匙、鑷子、濾紙、導管、燒杯（500 mL1只）、薄銅片、開水、錐形瓶、分液漏斗、帶導管的雙孔塞、雙氧水、二氧化錳。
教師活動 學生活動 設計意圖
在三國時期赤壁曾發生過一次著名的戰役，同學們了解此次戰況嗎？吳蜀聯軍用什么方法取得這次戰役勝利的？日常生活中燃燒現象也屢見不鮮，那么物質燃燒到底要滿足什么樣的條件呢？ 學生積極思考并回答。觀看視頻，聯想生活中的有關燃燒現象并思考老師的提問。（你親身經歷的燃燒現象是怎么讓它燃燒的？不點燃物質能燃燒嗎？或物質只要去點燃它就燃燒嗎） 以設問的形式把同學們帶進舊日的戰場，與歷史、語文學科密切聯系，接觸所學燃燒知識，激發學生的求知欲。引入新課。
1、參與小組活動并指導學生實驗，宏觀了解學生的實驗進展。
2、與同學一起討論和交流，引導學生完成實驗報告。
3、組織學生交流和討論，初步得出燃燒所需要的條件。 活動與探究一： 1、分組實驗（1）用鑷子分別夾取一根小木條和一根粉筆，在酒精燈上點燃。
（2）分別點燃兩支小蠟燭，將其中的一支用集氣瓶罩住。（3）用鑷子分別夾取一個蘸有水、一個沒蘸水的小紙片，放到酒精燈的火焰上片刻。
2、完成實驗報告
實驗步驟 實驗現象 實驗結論 3、交流與討論：通過上述實驗，你能得出物質燃燒與哪些因素有關？
4、活動小結：燃燒需要的條件是： 1、通過簡單的實驗，從活動中思考并悟出燃燒的條件。
2、培養學生實驗與探究的能力。
1、 教師演示實驗
（1）在500 mL的燒杯中注入400 mL熱水，并放入一小塊白磷。在燒杯上蓋一個薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀察現象。
（2）用導管對準上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣，觀察現象。
2、引導并組織同學進行討論和交流，進一步得出燃燒的條件并結合燃燒的共同特征初步總結燃燒的定義 活動與探究二：1、 觀察實驗現象
2、討論與交流下列問題
（1） 由上述實驗中，薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？
（2） 由薄銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件？
（3） 由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣后卻燃燒的事實，再次說明了燃燒需要什么條件？
（4） 綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件？
3、活動小結：
（1））燃燒需要三個條件：可燃物、氧氣（或空氣）、達到燃燒時所需要的最低溫度（也叫著火點） （2）燃燒是可燃物與氧氣發生的一種發光、發熱的劇烈的氧化反應 此實驗對空氣的污染較嚴重，所以老師演示給學生觀察，目的在于進一步根據實驗現象并在討論和交流的基礎上，由不同的實驗事實再次得出燃燒所需要的條件。培養學生的科學探究能力和嚴謹的思維方式，了解對比實驗在科學探究中的重要性。
展示火災給我們帶來的災難的畫面，引發學生想一想：我們如何針對燃燒的條件滅火？ 1、 引導學生討論與交流。
2、 指導學生進行實驗。并引導學生分析實驗現象，理解燃燒與滅火的關系，從而得出滅火的原理或方法。
3、組織學生進行討論與交流，并對每個問題進行小結。 活動與探究三： 1、 討論與交流：在日常生活中，同學們有過滅火的經驗嗎？談談你在生活中采取的一些滅火措施。
2、請利用桌面上所提供的用品，以盡可能多的方法熄滅點燃了的蠟燭?？凑l想出來的方法最多。 儀器：蠟燭、集氣瓶、剪刀、濕布等。要求：設計要較方便操作、環保
3、討論與交流：下面是一些滅火實例，試分析其滅火的原理：
（1）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅；（2）堆放雜物的紙箱著火了，可用水撲滅；
（3）撲滅森林火災時的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。 激發學生學習并探索如何滅火的愿望。引導學生從實際生活經驗入手，了解燃燒與滅火的關系。在通過一組簡單的實驗，進一步分析得出幾種常見的滅火方法。 通過討論并解釋日常生活中常見的滅火措施，理論聯系實際，進一步理解燃燒與滅火的關系，突破難點。
簡介滅火器原理 活動與探究四：閱讀教材(P127)與交流：
幾種常見的滅火器原理和使用范圍 讓學生初步了解滅火器的原理以及初步學會滅火器的選擇和使用。
視頻播放“當發生火情時我們如何自救” 觀看視頻資料并思考面對火災時如何進行自救 了解火災危害與防護方法，了解逃生一般方法。
小結：通過本節課的學習你知道了什么？課后拓展與實踐 學生交流討論總結1、如果你是曹營的軍師，為避免這場災難，做好怎樣的防范措施？2、根據自己住宅的特點，設計預防火災的方案（包括萬一發生火災時需采取的滅火或自救措施）。3、作業：課本P131習題 及時回顧，形成技能讓學生理論聯系實際，提高學生對火災的安全防范意識。
[板書設計]課題1 燃燒和滅火（第一課時）燃燒的條件是 滅火的原理與方法1、物質具有可燃性 1．隔離可燃物2、與氧氣充分接觸 2．隔絕氧氣3、溫度達到著火點 3．降溫到該物質的著火點以下。（三個條件同時具備） (具備其中一個條件即可)
三、學案
[名師導學] 燃燒的條件是 滅火的原理與方法
1、物質具有可燃性 1．隔離可燃物
2、與氧氣充分接觸 2．隔絕氧氣
3、溫度達到著火點 3．降溫到該物質的著火點以下。
（三個條件同時具備） (具備其中一個條件即可)
[梯度訓練]
1.在篝火晚會時，為使木材燃燒更旺些，通常把木材架起來燃燒，是因為（ ）
A.散熱快 B.降低了木材的著火點C.使木材和空氣充分接觸D.木材是可燃物
2．紙比煤易點燃的原因是（ ）
A．紙比煤接觸空氣面積大 B．紙比煤的著火點高C．紙比煤的著火點低 D．紙比煤的密度小
3．學校的圖書館應選擇哪一種滅火器？ 4．學校的鍋爐房用的是燃油蒸汽機，你會給他選哪一種滅火器？
[能力提高] 下面是一些滅火實例，試分析其滅火的原理：
（1）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅；（2）堆放雜物的紙箱著火了，可用水撲滅；（3）撲滅森林火災時有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。
1995年12月8日在克拉瑪依火災中有288名小學生葬身火海,災難震驚全國,為此專家呼吁:每個人都應該懂得防火知識,學會如何逃生.當高層樓房下層著火,火勢兇猛無法撲滅時,下列逃生措施正確的是:
A、沿樓梯迅速下樓 B、用濕毛巾捂住口鼻C、匍匐前進尋找安全出口 D、封閉房門 E、迅速轉移到陽臺呼救 F、跳樓
[科學探究] 1、如果你是曹營的軍師，為避免這場災難，做好怎樣的防范措施？
2、根據自己住宅的特點，設計預防火災的方案（包括萬一發生火災時需采取的滅火或自救措施）。

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