資源簡介

《應(yīng)用廣泛的酸堿鹽復(fù)習(xí)課》教學(xué)設(shè)計
【復(fù)習(xí)目標(biāo)】
知識與技能:
1.進(jìn)一步了解物質(zhì)的分類方法，歸納酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)。
2.通過思考與討論，認(rèn)識中和反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)；
3.學(xué)會用酸堿鹽的知識解決生活中的相關(guān)問題，增長生活技能。
4.學(xué)習(xí)綜合應(yīng)用有關(guān)知識技能來認(rèn)識事物、分析解決簡單化學(xué)問題的方法。
過程與方法:
1.通過對方案的介紹及生生互評，培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)知識，使知識系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化的學(xué)習(xí)能力。
2.通過對學(xué)生化學(xué)方程式的書寫，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)規(guī)律。
3.通過對酸堿鹽性質(zhì)的歸納，培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力和學(xué)習(xí)方法。
情感態(tài)度與價值觀:
1.增強(qiáng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)意識，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的學(xué)習(xí)態(tài)度。
2.體會將理論知識和實踐結(jié)合的過程和樂趣。
3．提高學(xué)生運用化學(xué)知識解決實際問題，提高生活質(zhì)量的意識。
【重、難點】
重點: 常見酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)及其合理應(yīng)用；描述酸、堿、鹽組成、變化的化學(xué)用語，能用于分析、解決問題；學(xué)習(xí)在生活中認(rèn)識事物的方法和技能。
難點:引導(dǎo)學(xué)生能積極主動地利用酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)解決實際問題，能善于總結(jié)和理清解題思路。
【教學(xué)過程】
【展示課題及復(fù)習(xí)目標(biāo)】
教學(xué)環(huán)節(jié)一：重現(xiàn)、整理常見酸堿鹽的知識與方法
1、觀察與討論：
給同學(xué)們呈現(xiàn)一組物質(zhì)“Fe Fe2O3 CO2 HCl H2SO4 NaOH Ca(OH)2 Na2CO3 CuSO4 ”
請同學(xué)們從物質(zhì)類屬的角度，對上述物質(zhì)進(jìn)行分類；并對物質(zhì)的分類做個小結(jié)。
2、以“HCl、H2SO4、NaOH 、Ca(OH)2、Na2CO3、CuSO4 ”為例，從微觀角度分析酸、堿、鹽的構(gòu)成。即：酸→H+ + 酸根離子； 堿→金屬離子+ OH- ； 鹽→金屬離子+ 酸根離子
（設(shè)計意圖：將教學(xué)目標(biāo)情景化、問題化，活動化，幫助學(xué)生復(fù)現(xiàn)、整理所學(xué)的知識與方法。讓學(xué)生懂得“物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)反映物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)”， 化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象與本質(zhì)、微觀到符號這一學(xué)科思維。）
教學(xué)環(huán)節(jié)二：形成酸、堿、鹽知識體系，整理歸納酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)
學(xué)習(xí)活動： 放開手，讓學(xué)生自主活動，通過比賽，提高興趣，建構(gòu)完整的知識網(wǎng)絡(luò) 學(xué)生活動一：走迷宮“探險隊員”———鹽酸，不小心走進(jìn)了化學(xué)迷宮(如圖2所示)，不知
怎樣走出來，因為迷宮中有許多“吃人的野獸”(即能與鹽酸發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì))，鹽酸必須避開它，否則就無法通過。請你幫助它走出迷宮。
學(xué)生活動二：走迷宮“探險隊員”———氫氧化鈉，不小心走進(jìn)了化學(xué)迷宮(如圖3所示)，不知怎樣走出來，因為迷宮中有許多“吃人的野獸”(即能與氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì))，氫氧化鈉必須避開它，否則就無法通過。請你幫助它走出迷宮。通過兩組隊伍比賽書寫有關(guān)化學(xué)方程式，對比哪組的成績既快又對。
根據(jù)“物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)”進(jìn)一步歸納出酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)
(設(shè)計意圖：通過游戲——走迷宮，比賽書寫有關(guān)化學(xué)方程式，學(xué)生匯報、師生共同點評，提高學(xué)生的歸納能力，并提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。通過學(xué)生合作交流、不斷完善、歸納出鹽酸、氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)，并根據(jù)“物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)”進(jìn)一步歸納出酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)，。通過本環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，又讓學(xué)生學(xué)會“由一種物質(zhì)的學(xué)習(xí)，到一類物質(zhì)的學(xué)習(xí)”的學(xué)習(xí)方法)
教學(xué)環(huán)節(jié)三：說說下列化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)基本類型
（1）H2O+CO2 = H2CO3
（2）H2CO3 = H2O +CO2 ↑
（3） Zn+H2SO4 = ZnSO4+H2 ↑
（4）NaOH+ HCl = NaCl+ H2O
追問：在這些反應(yīng)規(guī)律中屬于復(fù)分解反應(yīng)類型的有哪些，屬于置換反應(yīng)類型的有哪些
思考：這些反應(yīng)有沒有條件限制 反應(yīng)條件是什么
(學(xué)生歸納總結(jié)、互相補充): 復(fù)分解反應(yīng)條件：生成物有沉淀或氣體或水生成的反應(yīng)才可以發(fā)生；活動性排在氫前面的金屬才能與酸發(fā)生置換反應(yīng)；活動性排在前面的金屬才能把其后的金屬從它的鹽溶液中置換出來。
(設(shè)計意圖：通過第一環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)的規(guī)律，領(lǐng)會復(fù)分解反應(yīng)、利用置換反應(yīng)規(guī)律、化合價、反應(yīng)現(xiàn)象的工具書寫化學(xué)方程式，以便學(xué)生記憶酸、堿、鹽相關(guān)性質(zhì)中出現(xiàn)的化學(xué)反應(yīng)。)
教學(xué)環(huán)節(jié)四：應(yīng)用所學(xué)酸、堿、鹽的知識來理解、分析、解決實際問題
問題1. 為什么可用胃康（含Al(OH)3）來治療胃脹？寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。
問題2. 能否將鐵制品長期浸泡在酸（比如鹽酸）溶液中？為什么？寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。
問題3. 鍋爐或水壺經(jīng)常燒煮含鈣量較高的水，很容易產(chǎn)生水垢（主要成分是CaCO3）。水垢不但使鍋爐或水壺得傳熱性能變差，浪費燃料，嚴(yán)重時還會使鍋爐發(fā)生爆炸。在家中如何除去水壺中的水垢？
問題4. 久置的氫氧化鈉溶液中混有少量的碳酸鈉，如何除去少量的碳酸鈉？請用化學(xué)方程式表示。
問題5. 配置波爾多液時不能用鐵桶來裝，這是為什么？請用化學(xué)方程式表示。
（設(shè)計意圖：通過第一環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生重現(xiàn)、整理已學(xué)生的常見酸堿鹽的性質(zhì)，設(shè)置五組物質(zhì)，創(chuàng)設(shè)“通過推測下列反應(yīng)能否發(fā)生？發(fā)生什么反應(yīng)？反應(yīng)中是否有明顯的現(xiàn)象發(fā)生？該反應(yīng)有什么應(yīng)用？寫出有關(guān)化學(xué)方程式”這一學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生判斷能否反應(yīng)、聯(lián)想該反應(yīng)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用、書寫化學(xué)方程式，通過經(jīng)歷這一整體的思維活動，體會從物質(zhì)類別（酸、堿與碳酸鹽）的視角認(rèn)識基本化學(xué)反應(yīng)的思維方法，以及化學(xué)反應(yīng)與應(yīng)用、化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象與本質(zhì)、微觀到符號這一學(xué)科思維。）
教學(xué)環(huán)節(jié)五：課堂練習(xí)　
右圖中甲、乙、丙、丁、戊分別為下述五種物質(zhì)中的一種：CuSO4、H2SO4、Fe、Na2CO3和Ca(OH)2，且圖中相連兩個環(huán)對應(yīng)的物質(zhì)（或其溶液）在常溫條件下能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
（1）上述五種物質(zhì)中：
①可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)改良酸性土壤的是_____________。
②能相互發(fā)生置換反應(yīng)的一個化學(xué)方程式為______________________________。
（2）若圖中乙為H2SO4：
①甲或丙能否為CuSO4？答：__________（填“可以”或“不可以”）。
②若乙與丁發(fā)生中和反應(yīng)，則丙為_____________。
（3）若丙為鐵，則甲與戊反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________________。
（3）若丙為鐵，則甲與戊反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________________。
（學(xué)生活動：獨立訓(xùn)練、交流展示）
（設(shè)計意圖：通過練習(xí)診斷、并形成綜合應(yīng)用。）
課堂小結(jié): 今天這節(jié)課你有什么收獲呢？曾有一位教授將Chemistry理解為Chem is try。化學(xué)學(xué)習(xí)就是一個嘗試、探究的過程，希望大家學(xué)會觀察，勤于思考，了解身邊的化學(xué)物質(zhì)，關(guān)注生活中的化學(xué)現(xiàn)象，學(xué)以致用，你會發(fā)現(xiàn)化學(xué)很有“意思”。
總結(jié)回顧：應(yīng)用廣泛的酸堿鹽：1、分類 2、性質(zhì)（酸、堿、鹽） 3、鹽
布置作業(yè)：
1.復(fù)習(xí)本課內(nèi)容；
2.從分類觀、轉(zhuǎn)化觀、價值觀視角看酸堿鹽的性質(zhì)與轉(zhuǎn)化 ；
3.組成-性質(zhì)-用途的視角認(rèn)識物質(zhì)的變化 ；
【板書設(shè)計】
《應(yīng)用廣泛的酸堿鹽》復(fù)習(xí)課
1、分類
2、性質(zhì)（酸、堿、鹽）
3、應(yīng)用
【課后練習(xí)】
1、食鹽、食醋、純堿等均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)你能完成的實驗是( )
①檢驗自來水中是否含氯離子 ②鑒別食鹽和純堿
③檢驗雞蛋殼能否溶于酸 ④除去熱水瓶中的水垢
A、①②③④ B、①③ C、②④ D、②③④
2、探究小組利用右圖裝置進(jìn)行四組實驗，膠頭滴管盛裝的是液體，燒瓶中盛裝的是氣體、固體或液體，當(dāng)膠頭滴管滴幾滴液體后，能觀察到氣球變大的實驗組合是( )
3．化學(xué)撲克“爭上游”玩法的規(guī)則是：上家出一張牌，下家跟出一張牌，兩張牌中的物質(zhì)要能發(fā)生反應(yīng)，依此規(guī)則，先出完的為上游，最后出的為下游。在某局牌中，上家出了右圖所示的牌，下面是A、B、C、D四位玩家手中都剩下的最后一張牌，你認(rèn)為最后下游的是（ ）
A B C D
4.現(xiàn)有鐵、氧化鐵、稀鹽酸、氫氧化鈣溶液、碳酸鈉溶液五種物質(zhì)．存在如圖所示的相互反應(yīng)和轉(zhuǎn)化關(guān)系。圖中“—”表示兩端的物質(zhì)間可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，“→”表示物質(zhì)問存在相應(yīng)的轉(zhuǎn)化關(guān)系。下列判斷合理的是（ ）
A.X一定是碳酸鈉溶液　　　　
B.Y一定是稀鹽酸
C.N轉(zhuǎn)化為鐵的反應(yīng)一定是置換反應(yīng)
D.X、Y、M兩兩之間都可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)
5．（10分）人體胃液中含少量HCl，正常情況下胃液的pH為0.8~1.5，相應(yīng)含HCl的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.2%~0.4%，胃酸過多與過少都不利于人體健康。某人出現(xiàn)反胃、吐酸水的癥狀，經(jīng)檢查其胃液中HCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.495%（胃液密度約為1g/cm3）.
（1）若人的胃液總量約為100mL，請完成下列表格：
正常情況下胃液中HCl的質(zhì)量范圍
該患者胃液中HCl的質(zhì)量
該患者至少要除去的HCl的質(zhì)量是
（2）醫(yī)生給該患者開了一瓶胃舒平（每片含氫氧化鋁0.39g），并要求病人每次服用2片，請根據(jù)化學(xué)方程式計算在食用該藥片后被出去的HCl的質(zhì)量是多少？（發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Al(OH)3+3HCl=AlCl3+H2O）
組合 滴 管 中 燒瓶中
A Ca（OH）2 HCl（氣）
B HCl Zn（固）
C NaOH CO2（氣）
D H2SO4（濃） H2O（液）
鹽酸
HCl
二氧化碳
CO2
氫氧化鈣
Ca(OH)2
鐵
Fe
硫酸銅
CuSO4
-3-
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