資源簡介

《燃燒與滅火》第一課時教學設計
【教材分析】
燃燒是生活中常見的現象，本課題從有關燃燒的圖片引入，進一步探究燃燒的條件和滅火的原理。教材采用從實驗觀察現象，通過分析得出結論的方法，來探討燃燒的條件以及滅火的原理，學生可以通過親身體驗和思考掌握知識。
【教學設計思路】
燃燒是生活中常見的現象，本課題也是一節最貼近學生日常生活，最能培養學生從平常生活中追根溯源，發現問題，是培養他們創新精神和掌握科學探究方法的極好契機。本節課我從播放有關燃燒的作用和不恰當的燃燒導致火災的圖片，引入燃燒與滅火和我們的生活息息相關，激發學生的興趣，引入新課。以啟發、誘導、探究、交流等教學方法，引導學生通過討論、實驗來探討燃燒的條件以及滅火的原理，讓學生可以通過親身體驗和思考掌握知識，并通過知識的應用培養學生應用化學知識解決日常生活問題的能力。
教學目標：
知識與技能：
1、認識燃燒的條件和滅火原理。
2、了解緩慢氧化、燃燒和自燃的異同。
3、通過活動與探究，培養學生的實驗操作能力、觀察能力、合作與交流能力，以及思維能力，分析問題、解決問題的能力，提高科學素養；
過程與方法：
1、學習運用比較、觀察、實驗等方法獲取信息。
2、學習運用歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工。
情感態度與價值觀：
1、利用化學知識解釋生活問題，使學生對化學保持強烈的好奇心和探究欲。
2、樹立安全意識和社會責任感。
教學重點：
燃燒的條件
教學難點：
1、培養學生提出問題、分析問題和解決問題的能力。
2、培養學生進行知識遷移的能力。
教具準備：
500mL燒杯，100mL燒杯，薄銅片，硬紙片，酒精燈，蠟燭，鑷子，金屬罐，塑料蓋，導管，沙土、棉花、水、紙、石塊、木材、酒精、煤、火柴
教學過程：
一、創設情境，引入新課：
展示與燃燒有關的幾組圖片,再聯系生活實際，認識到火與我們的生活和社會的發展有著密切的聯系，引出本節內容：燃燒與滅火。
二、師生互動，合作探究：
[設疑]：
請大家回想一下，以前都學習過哪些物質的燃燒？
[學生討論]：
結合生活經驗日常生活中常見的燃燒現象，討論燃燒的現象有什么共同的特征。
學生歸納燃燒的特征：發光、發熱、劇烈、有新物質生成。
引出燃燒的定義：
燃燒是一種發光、發熱的劇烈的化學反應。（板書）
[設疑]：
在生活中我們常碰到以下的一些現象，如野炊時，要點燃篝火必須先要用紙片進行引燃；在燃燒過程中，如果樹枝壓得太緊，火容易熄滅；在熊熊燃燒的篝火下面，泥土卻“安然無恙”，不為火所動。我們如何來解釋上述現象？看來燃燒都需要哪些條件呢？
[討論]：給出沙土、棉花、水、紙、石塊、木材、酒精、煤、火柴等物質讓學生判斷哪些物質能夠燃燒，進而明確可燃物的概念
[實驗探究]：分三個實驗來探究燃燒的條件
[實驗1]：點燃木材并用鑷子夾住火柴梗直到燃燒完畢
[交流討論]：
以上實驗現象說明燃燒需什么條件
[結論]：燃燒條件之一——可燃物
[演示實驗2]：在500毫升的燒杯中注入400毫升熱水并放入一小塊白磷，用導管對準上述燒杯中的白磷通入少量氧氣。
[交流討論]：
以上實驗現象說明燃燒需什么條件
[結論]：燃燒條件之二——氧氣（或空氣）
[演示實驗3]：在500毫升的燒杯中注入400毫升熱水并放入一小塊白磷用硬紙圈住，在燒杯上蓋上一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷。
[交流討論]：
以上實驗現象說明燃燒需什么條件
引出著火點的概念：著火點是可燃物達到燃燒所需要的最低溫度。
通過常見物質的著火點列表，知道不同的物質有不同的著火點。
[結論]：燃燒條件之三——溫度要達到可燃物的著火點
[歸納小結]：燃燒的條件（板書）
1、可燃物
2、可燃物與氧氣（或空氣）接觸
3、溫度要達到可燃物的著火點
[改進實驗2]學生做，教師巡視，矯正學生的錯誤，指導學生觀察實驗現象并分析原因，這樣改進的優點
[討論]:
燃燒的發生，是否必須同時滿足燃燒的三個條件呢？
[結論]：
在通常情況下，物質的燃燒必須同時滿足三個條件。
燃燒的三個條件：缺一不可（板書）
【投影展示】燃燒的共同特征及定義
師：提問：這三個條件是需要同時具備還是只具其一既可呢？如果正在燃燒的雄雄大火突然被破壞了一個或幾個條件，會怎么樣呢？下面我們利用桌面上的實驗器材，探究如何使燃著的蠟燭熄滅？
學生活動五：小組探究如何使燃著的蠟燭熄滅。
學生活動六：學生匯報討論結果。
師：通過探究分析和討論，我們知道破壞燃燒所要具備的條件之一，既可達到滅火的目的。所以滅火也可以采取三種方法。
【板書】燃燒的條件：
1、要有可燃物
2、可燃物要與氧氣充分接觸
3、溫度要達到可燃物的著火點
滅火原理：
1、使溫度降低到可燃物著火點以下
2、使可燃物隔絕氧氣
3、移走可燃物
【投影展示】 探究課題二：滅火的方法
學生活動七：小組討論滅火的方法
【投影展示】滅火的方法
【投影展示】探究課題三：列舉一些生活中火災防救和逃生的例子
視頻一：火災現場
學生活動八：討論火災自救的方法
視頻二：火災自救方法
【投影展示】小結火災自救小常識
學生活動九：總結本節課重點內容
【投影展示】課堂闖關
1.用化學知識解釋其中的道理
煽風點火 釜底抽薪
杯水車薪 人要實,火要虛
2.在一個城鎮的一家臨時飯館里，它的廚房用的是煤氣作燃料，電線在房內亂拉，在晚上營業時，師傅不小心，把鍋里加溫的菜油引燃了，燃起了熊熊大火，廚房里的師傅們都立即行動起來參加滅火。請同學們想一想，如果你也在場，應該采取什么措施？為什么？
【學生閱讀滅火器的使用】提出問題，學生帶著問題思考閱讀
三、課后作業
根據學校建筑的特點設計預防火災的方案，萬一發生火災時需采取的滅火和自救的措施
四、板書設計
燃燒和滅火一、燃燒的條件 二、滅火的方法：1、要有可燃物； 1、隔離可燃物；2、可燃物要與氧氣充分接觸； 2、使可燃物與氧氣隔絕；3、溫度要達到可燃物的著火點。 3、溫度降低到可燃物著火點以下。
課后反思
本節課最大的亮點是引導探究法的靈活運用。教師靈活的引導情境，學生靈活的實驗探究。在注重學生對科學知識的掌握和理解的同時，更加注重了學生在活動中進行科學探究以及分析推論的體驗。學生在活動過程中的參與意識、合作精神、實驗操作、探究能力都得到了最大的發揮。對知識理解和認識水平、分析問題和解決問題的能力在探究中得到了提高。教師起著組織者、引導者、合作者的作用。學生是課堂的主體，通過師生互動、生生互動主動構建知識。
其次是根據學情靈活的處理教材中的實驗。如對“燃燒的條件”探究中，加入了對不可燃物的探究，有利于學生更準確的得出結論；對“滅火原理”探究實驗，則完全由學生自主設計實驗，極大的發揮了同學們的想象力，激發了同學們對化學的熱愛。
另外，本節課充分地整合了“資源管理庫”中的可用資源。如：大量和燃燒相關的圖片以及“火災和自救”的視頻資料。這不僅充分發揮了遠教資源的優勢，更是最大程度地調動了學生的積極性，使學習不僅充滿了樂趣，而且對于知識的理解和掌握也更加容易！

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