資源簡介

(共30張PPT)
二年級勞動上冊教學(xué)課件
浙教版二年級勞動上冊
項目二烹飪勞動樂趣多
我是做飯小能手
任務(wù)一白米飯我會做
教學(xué)目標：
學(xué)會做簡單的家務(wù)活，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，增添生活情趣。
教學(xué)重點：
教學(xué)難點：
學(xué)會做簡單的家務(wù)活。
培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。
課前準備：
高壓鍋或電飯鍋，水、米等。
教學(xué)課時：
第一課時
勞動情景
“白米飯，香噴噴;花樣粥，有營養(yǎng);美味飯團人人
愛!”掌握做飯的本領(lǐng)，你也能成為自食其力的家庭小主人。
勞動情景
我是小小男子漢，學(xué)會做飯既能照顧好自己，又能減輕爸爸媽媽的負擔，一舉兩得。
勞動情景
米粒兒可神奇了，會“變身術(shù)”，可以做米飯、煮粥，還能做飯團。我也要試一試。
勞動情景
媽媽買了一只新電飯煲，它的用處可大了，可以煮米飯、熬營養(yǎng)粥等等。我們該怎樣用電飯煲烹制美食、分擔家務(wù)呢
勞動情景
蒸煮白米飯看似簡單，操作起來很有講究，需要掌握一定的技巧。讓我們學(xué)一學(xué)如何使用電飯煲煮米飯吧!
勞動需求
使用電飯煲要注意什么 應(yīng)當加多少米 米和水的比例應(yīng)該怎樣確定
探一探
做白米飯，需要用到烹飪工具。你認識這些工具嗎
電飯煲
探一探
做白米飯，需要用到烹飪工具。你認識這些工具嗎
飯甑
探一探
做白米飯，需要用到烹飪工具。你認識這些工具嗎
砂鍋
視頻展示
任務(wù)一白米飯我會做視頻
加油站
操作面板上有蒸煮米飯的按鈕，按下按鈕開始工作。
煮白米飯，最常用的工具是電飯煲。電飯煲怎么使用呢
1.認識電飯煲的各個部件。
加油站
煮米飯要加水。加多少水合適呢 每個電飯煲都配備一個量杯。
煮白米飯，最常用的工具是電飯煲。電飯煲怎么使用呢
2.確定水米比例。
加油站
電飯煲內(nèi)鍋有兩列刻度。煮飯時，如果放了4量杯米，就要讓水對齊“米飯”這一列的數(shù)字“4”。
煮白米飯，最常用的工具是電飯煲。電飯煲怎么使用呢
2.確定水米比例。
勞動實踐
讓我們動手為全家人煮白米飯吧!要注意用電安全哦!
第一步：
淘米
勞動實踐
第二步：
參照刻度線加水
讓我們動手為全家人煮白米飯吧!要注意用電安全哦!
勞動實踐
第三步：
選擇煮飯功能，按下開關(guān)
讓我們動手為全家人煮白米飯吧!要注意用電安全哦!
勞動實踐
第四步：
轉(zhuǎn)為保溫模式，飯就煮好了
讓我們動手為全家人煮白米飯吧!要注意用電安全哦!
勞動實踐
第五步：
飯煮好后，再燜幾分
鐘，口感更佳。
讓我們動手為全家人煮白米飯吧!要注意用電安全哦!
勞動評價
主動獨立煮飯☆☆☆☆☆
水米比例合適☆☆☆☆☆
正確操作飯鍋☆☆☆☆☆
安全使用電器☆☆☆☆☆
課堂總結(jié)
今天這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了白米飯我會做，學(xué)會做簡單的家務(wù)活通過學(xué)習(xí)養(yǎng)成了自己的動手能力，增添生活情趣。下節(jié)課我們將學(xué)習(xí)花樣粥我來煮，課后請大家認真預(yù)習(xí)。
板書設(shè)計
1.煮白米飯步驟
1.淘米
2.參照刻度線加水
3.選擇煮飯功能按下開關(guān)
2.確定水米比例
｛
電飯煲內(nèi)鍋有兩列刻度。煮飯
時，如果放了4量杯米，就要讓水對
齊“米飯”這一列的數(shù)字“4”。
｛
4.轉(zhuǎn)為保溫模式，飯就煮好了
5.再燜幾分鐘
板書設(shè)計
作業(yè)布置
回家后用所學(xué)方法用電飯鍋完成一次白米飯我會做。
謝謝
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