資源簡介

《動物體的結構層次》教學設計
模式介紹
體驗式教學法是指在教學過程中為了達到既定的教學目的，本節內容，從教學需要出發，引入、創造或創設與教學內容相適應的具體場景或氛圍，以引起學生的情感體驗，幫助學生迅速而正確地理解教學內容，促進他們的心理機能全面和諧發展的一種教學方法。通過情感預熱，讓學生達到適度的興奮狀態，對所學知識產生興趣，希望參與體驗，在合作互動中潤物無聲，實現知行合一的導行內化效果。
教材分析
本節介紹“動物體的結構層次”，主要講述的是人體的結構層次，這是基于以下原理：人體的結構層次涵蓋了其他動物的結構層次，了解人體的結構層次，其他動物的結構層次就很容易理解；人體的結構層次與每個人都密切相關，是學生必須了解的內容，學習時可以借助學生已有的知識和經驗，既有利于知識的理解，又有利于激發學生學習的興趣。
本節的“想一想，議一議”通過展示魚的發育過程，引導學生思考，一個魚的受精卵，經過一系列的變化發育成小魚，除了細胞的數目增加以外，還發生了什么變化？細胞的數目增加是顯而易見的事實，因此，學生很容易想到，魚的身體各部分不盡相同，組成各部分的細胞也不一定相同，是不是細胞的形態也會發生變化？這種變化其實就是細胞分化的結果。通過這種引導，學生就有了細胞分化的前概念，為下面正文的學習提供了基礎。此處教學不要求學生說出細胞分化的概念，答案也是開放性的，學生能說多少就是多少，一方面通過具體的事例激發學生學習的興趣，另一方面引入正文中細胞分化概念的學習。
關于細胞分化的知識內容，教師只需給出一個基本的定義，指出細胞在形態，結構和生理性能上發生差異性的變化，這是基于“想一想，議一議”中魚的事例。同時，學生在學之前一章第三節“動物細胞”時，已認識到口腔上皮細胞肌細胞，神經細胞等不同細胞形態，結構和功能上所具有的差異性，因此，教材在此作了簡單化處理。教師在教學時可引導學生回顧已學過的一些動物細胞，分析這些細胞的最初來源，以及這些細胞在形態，結構和功能上的差異性，幫助學生理解細胞分化的概念。
關于組織的知識內容，教材的編排設計是先在細胞分化概念的基礎上給出定義，然后圖文結合，介紹人體的四種基本組織，最后通過學生的觀察活動，加深對這些組織的認識。教材這樣做的目的是基于以下原因：一是講細胞分化時肯定會講到組織的形成，這是知識間的邏輯關系決定的；二是關于人體的組織，從圖片上就容易看出組成同一組織的細胞在形態上是基本一致的，不同組織的細胞在形態上是各不相同的，圖文結合有利于學生觀察和學習，也有利于理解不同組織的基本功能；第三，用顯微鏡觀察四種基本組織是一個深化學習，加深印象的過程，在具體的知識上有所了解之后，再進行觀察，概念的形成會更加牢固。
關于器官和系統知識內容的安排說明，學生對人體的器官和系統這些知識或多或少都有所了解，七年級下冊有專門的章節講到人體的各種器官和系統。因此，本節只需要求學生從宏觀的角度認識器官和系統這兩個層次，也就是說，在這里介紹的器官和系統是為動物體的結構層次服務的，不是為光講各個器官，系統的結構，特點及功能的，是一種了解水平的目標要求。基于這種要求，教材只是介紹了概念，并列舉了一些具體的實例說明人體有哪些器官和系統。因此，教師在教學過程中不需要拓展和加深。
在介紹組織形成器官時，教材先從大腦，胃，心臟等學生熟悉的器官入手，說明這些器官都是由組織構成的，然后歸納出器官的定義。同樣，系統的組成也是從學生熟悉的潤化系統組成的實例入手，再提出系統的定義。最后強調人體各種復雜的生命活動的正常運行，是建立在八大系統的分工，協調配合的基礎之上。 既幫助學生建立起人體的結構層次是由細胞組織器官，系統到個體的整體認識，又認識到各個層次之間的緊密聯系。
教學目標
1.說出組織的定義，概述人體的各種組織是由細胞分裂，分化形成的。
2.識別人體的四種基本組織。
3.描述人體的結構層次：細胞，組織 器官，系統， 個體。
4.使用顯微鏡觀察人體四種基本組織的切片。
5.初步形成生物體是一個整體的生物學觀點。
教學重難點
【教學重點】
（1）生物體的各種組織是由細胞分裂，分化形成的。
（2）人體的結構層次：細胞，組織，器官，系統，個體。
【教學難點】
（1）生物體的各種組織是由細胞分裂分化形成的。
（2）人體的四種基本組織。
教學準備
1.實驗材料用具人體四種基本組織的永久切片，顯微鏡。
2.相關媒體資料。
教學過程
【教師】播放魚的個體發育的動畫或引導學生觀察“想一想，議一議”中的圖片，提出問題。
【學生】觀看魚的個體發育過程，積極思考，各抒己見。
【教師】提出問題：1.一條小魚是由許許多多的細胞構成的，這些細胞都是一樣的嗎？它們能隨意堆砌成小魚嗎？
2.一個受精卵是如何發育成一條小魚的呢？
3.細胞分裂形成的新細胞在形態，結構上是十分相似的，小魚體內眾多不同種類的細胞是怎樣形成的呢？它們又是怎樣構成一條結構復雜的小魚的呢？你能想象出動畫中省略的過程大致是怎樣的嗎？
【學生】對于問題1.學生憑借已有的知識經驗（人的口腔上皮細胞， 神經細胞 肌細胞的形態 結構不一樣；生物體具有嚴整的結構），是完全能夠回答的。
對于問題2.學生一般只知道要經過細胞分裂過程，其他后續過程就不清楚了。
對于問題3.學生憑現有的知識是無法回答的。這些“欲說而不能”的問題能激發學生的求知欲。
【設計意圖】通過情境展示，引發學生思考，營造出學生“知其然而不知其所以然”的問題情境，激起學生渴求新知的欲望和學習熱情。
【教師】1.展示課件：人體不同種類細胞的圖片，引導學生觀察其形態結構上的不同，講述各類細胞的功能。設問：這些形態，結構各不相同，功能各異的細胞是怎樣形成的呢？2.展示受精卵經多次分裂后再分化成不同種類細胞的動畫。
【學生】1.感知人體各類細胞在形態，結構上的不同，了解不同種類的細胞各有不同的功能。2.感知細胞分化的過程。
師生歸納：受精卵通過細胞分裂產生新細胞。這些細胞起初在形態結構方面是很相似的，并且都具有分裂能力。后來，除了一小部分細胞仍保持著分裂能力外，大部分細胞的形態，結構和功能都發生了變化。這種在個體發育過程中，一個或一種細胞通過分裂產生的后代，在形態結構和生理功能上發生差異性變化的過程，叫做細胞分化。
【設計意圖】通過觀察，歸納出細胞分化的概念。
【教師】引導學生區分細胞分裂與分化的不同：你能用不同的幾何圖形將下圖補充完整，以表示出細胞分化的過程嗎？
【學生】思考，繪制細胞分裂、細胞分化程序圖。
【設計意圖】通過繪畫，強化對細胞分化這一概念的理解。
【教師】猜一猜：分化后的不同細胞是隨機地交織在一起還是形成了有序的結構呢？試說明你的理由。
【學生】作出猜想：單個細胞的功能是有限的，具有同樣功能的細胞聚集在一起形成一定的結構，能使功能得到加強。
【教師】猜想是否正確呢？讓我們通過實驗來探究吧。
指導學生使用顯微鏡初步觀察人體四種基本組織的永久切片：肉眼觀察永久切片上的標簽，明白觀察的是什么組織，在顯微鏡下觀察構成這種組織的細胞形態結構，再描述構成各種組織的細胞的特點。
【學生】初步觀察人體的四種基本組織，獲得如下感性認識。1.同種組織是由形態相似，結構功能相同的細胞構成的。2.構成不同組織的細胞的形態，結構和功能不同。3.初步了解人體四種基本組織的特點。
【設計意圖】通過直觀感再理性歸納，建構“細胞分化形成不同種類的細胞，這些細胞進一步形成不同的組織”這一重要概念。
【教師】引導學生閱讀教材中圖2-12“細胞分裂， 分化形成組織”，并提出問題引導學生思考：受精卵是怎樣形成各種不同的組織的？
【學生】歸納： 多細胞生物體通過細胞分裂增加細胞數目，經過細胞生長和分化形成了多種多樣的細胞，這些細胞進一步形成了各種不同的組織。
【教師】1.引導學生對照教材第60頁四種基本組織的插圖，再次在顯微鏡下仔細觀察人體的四種基本組織。2.引導學生仔細閱讀教材第60頁四種基本組織的插圖及圖下的文字說明，嘗試用表格的形式比較四種基本組織的細胞組成細胞的形態，結構特點及排列情況，分布，功能等。3.展示插圖之外的其他人體組織的顯微圖片，引導學生觀察，豐富學生對四種基本組織的認識。
【學生】1.對照插圖再次觀察人體四種基本組織的永久切片，認真識別和區分四種基本組織。2.閱讀插圖及所附的文字說明，列表比較四種基本組織。3.觀察消化道上皮、平滑肌、神經、軟骨的圖片，豐富學生對人體四種基本組織的認識。
【設計意圖】通過觀察識別人體的四種基本組織，培養學生使用顯微鏡的能力以及列表歸納知識的能力。
【教師】展示胃的解剖圖，示意胃是由多種組織構成的。
講述：胃的外壁是一層結締組織膜，其內有肌肉層，內壁是由上皮組織構成的胃黏膜，胃壁中還有神經和血管，因此，胃是以平滑肌為主由多種組織按照一定的次序結合在一起而形成的具有消化功能的器官。
【學生】通過觀察，了解胃是由多種組織構成的具有一定功能的器官。
【教師】展示腦、心臟等器官的模型圖片或幻燈片。指導學生分組探討不同的器官分別由哪些組織構成，其中以哪種組織為主，這個器官具有什么功能。
【學生】通過觀察與分析，知道人體各器官都是由多種組織構成的具有一定功能的結構。
【設計意圖】通過對熟悉的人體各種器官的觀察，歸納總結出“器官是由多種組織構成的具有一定功能的結構”，得出“組織進一步形成器官”這一結論。
【教師】探討皮膚屬于組織還是器官。引導：1.皮膚是否具有一定的功能？2.皮膚劃傷時會感到疼，有時還會流血，說明皮膚中有哪些組織？3.“怒發沖冠” 起“雞皮疙瘩”，說明皮膚中可能還有什么組織？
【學生】通過分析，知道皮膚屬于器官。
【設計意圖】通過實例分析，學會判斷人體的結構層次。
【教師】展示人體消化系統的圖片。組織學生討論：你看到了哪些器官？這些器官之間有著怎樣的聯系？
【學生】觀察，討論，得出結論：胃腸、肛門、口腔、咽、肝、胰腺、唾液腺等器官聯系在一起，能共同完成食物的消化和營養物質的吸收。
【教師】展示其他系統的圖片。組織討論：除消化系統以外，人體還有七大系統，你能說出這七大系統的名稱嗎？它們各有哪些主要器官？各具有什么功能？
【學生】觀察，討論，回答問題。
【設計意圖】通過直觀的形式，了解人體的器官可以構成系統。
【教師】引導學生思考。人在劇烈運動時，與安靜狀態相比，身體出現了哪些變化？說明了什么問題？
【學生】通過討論分析，知道人體的各系統是相互配合的。
【設計意圖】通過實例分析，了解人體的各器官系統是相互配合，共同完成各項復雜的生命活動的。
【教師】想一想，細胞是怎樣構成一個完整的人體的？展示（動畫或圖片）：心肌細胞組成心肌，心肌構成心臟，心臟構成循環系統的一部分，循環系統與其他系統一起構成人體。
【學生】總結：人體的結構層次（從微觀到宏觀）：細胞—組織—器官—系統—個體。
【設計意圖】 通過實例引導學生歸納出人體的結構層次。
板書設計
運動系統
消化系統
上皮組織
肌肉組織
神經組織
結締組織
教學反思
值得一提的是：案例強調了重要概念的學習和形成。案例中以人體的結構層次為例，注重學生對細胞分裂和分化，細胞分化形成不同的組織，進一步形成器官，構成系統和人體，動物（人）體的結構層次等重要概念的學習。其概念的學習過程符合學生的認知規律。如講述組織形成器官時，從觀察胃的結構開始，先獲得感性認識：肯定以肌肉為主由多種組織按照一定的次序結合在一起而形成的具有消化功能的器官。再擴展到腦，心臟等人體的不同器官，探討這些器官是由哪些組織構成的，以哪種組織為主，從而獲得“組織進一步形成器官”的理性認識。接著讓學生自主分析實例：皮膚是否屬于器官？鞏固了理性認識，學會了判斷人體的結構層次。又如講述細胞分化形成不同的組織時，也是通過觀察人體的四種基本組織等直觀感知，再理性歸納，最后形成重要概念：細胞分化形成了各種不同的細胞，由形態相似，結構，功能相同的細胞聯合在一起形成了組織。這種由淺入深，由表及里，由點到面，由感性到理性的教學建立在初中學生認知水平的基礎上，較好地體現了科學探索的認知過程，相信能獲得良好的教學效果。
另外，案例較好地體現了課程標準所倡導的教學理念。一是注重培養學生的科學素養。 在教學過程中，教師指導學生閱讀，理解教材及其插圖；引導學生觀察，討論分析，作出假設和猜想；讓學生動手實驗，繪圖，等等，軟好地培養了學生的各項基本能力及生物科學素養。 二是善于調動學生的積極性，顧及全體學生。 本設計多處運用動畫，圖片等，營造出“知其然而不知其所以然 的問題情景，引發學生思考，激發學生的求知欲和學習熱情。設計中的各種學習活動都是學生能夠參與的，體現了面向全體學生：三是采用了自主.合作，探究式的學習方法：案例中設計的觀察，實驗，繪圖討論，交流等，強調讓學生自主合作，探究式地開展學習。
兩點建議：
1.實例分析：探討皮膚屬于組織還是器官時應該有學生活動，學生分組討論教師提出的三個問題，通過分析得出“皮膚屬于器官”的結論。
2.有些問題的提出還可以讓學生充分自主分析。如“分化后的不同細胞是隨機地交織在一起還是形成了有序的結構呢？試說明你的理由。”這樣的問題應該由學生自己提出來，然后自己作出假設和猜想，再通過實驗來獲得結論。
循環系統
細胞 組織
分裂分化
器官 系統
個體
呼吸系統
泌尿系統
結締組織
神經系統
內分泌系統
生殖系統
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