資源簡介

第十單元 課題2 酸和堿的中和反應(第1課時)
——中和反應及其應用
教材分析 本課題從實驗入手來介紹中和反應。酸和堿之間發生的中和反應在實際生活中有廣泛的應用，所以，教材沒有簡單將它作為酸或堿的性質來介紹，而是專門編成一個課題來說明。教材安排的活動與探究，目的是通過學生的親身體驗，增強對這部分知識的認識。
教學目標 知識與技能： （1）知道酸和堿發生的中和反應。 （2）了解中和反應在實際中的應用。
過程與方法： （1）通過自主探究，培養學生發現問題.解決問題的能力和動手能力。 （2）通過討論交流，培養學生收集處理信息的能力和良好的學習習慣。
情感、態度與價值觀： （1）進一步增強學習化學的興趣。 （2）培養學生實事求是的科學精神。 （3）體會化學與社會的密切關系，增強學生對社會的責任感。
教學重點 1、探究酸和堿能否反應，建立中和反應的概念。 2、中和反應的實質及運用。
教學難點 中和反應的探究過程
教學準備 實驗用品： 教師：試管、膠頭滴管、酚酞溶液、氫氧化鈉溶液、稀硫酸、硫酸銅溶液； 學生：試管、酚酞溶液、氫氧化鈉溶液、石灰水、稀鹽酸、稀硫酸； 多媒體課件
教學過程 教師活動設計 學生活動預測 設計意圖
復習鞏固 1、常見的酸和堿有哪些？ 2、為什么不同的酸或堿具有相似的化學性質？ 3、石蕊、酚酞與酸堿作用顏色變化情況。 回憶、交流。 檢查學生對知識的掌握情況，為新課的學習作鋪墊
情境導入 小魔術： “白酒變紅酒，紅酒變白酒” 想知道其中的奧秘嗎？今天這節課的學習就可以破解。 觀看魔術。 教師的啟發引導下思考，并進入新課的學習。 激發學生興趣，為設計探究方案作鋪墊
提出問題 播放視頻：硫酸車側翻處理 引導：視頻講述濃硫酸有很強的腐蝕性，泄露可用熟石灰處理。接下來你想知道什么呢？ 提出問題： 1、處理濃硫酸為什么要用熟石灰呢？ 2、酸和堿能反應嗎？ 3、酸和堿為什么能反應？ …… 運用多媒體創設情境，引導學生提出本節課要探究的問題。
教學過程 教師活動設計 學生活動預測 設計意圖
猜想假設 引導學生針對酸和堿能否反應提出猜想。 猜想1：能反應； 猜想2：不反應。
設計方案 提供藥品：NaOH溶液、Ca（OH）2溶液、鹽酸、稀硫酸、酚酞試液。 引導同學們從老師提供的藥品中選擇適當的物質，設計探究實驗方案。 小組討論，形成初步設計思路。 交流。 學會解決問題的方法。 培養學生交流與合作的能力。
實驗探究 組織學生進行探究活動，記錄實驗現象。 實施探究活動； 認真觀察實驗，如實填寫實驗現象。 培養相互合作能力、動手操作能力、觀察能力。 形成認知沖突，為進一步探究作鋪墊。
交流發現 組織學生交流各自在探究過程中觀察到的現象并分析。 交流觀察的現象，分析小結： 無現象，說明反應有兩種可能：不反應或反應無現象。 培養學生學習交流的能力；激發新一輪思維碰撞；
再 設 計 再 探 究 設疑：怎樣來判斷是否發生了反應呢？組織學生再設計、再探究。 （教師引導學生設計，可結合前面的“小魔術”啟發、引導。） 討論：用什么指示劑？向哪種物質中加更好？ 學生思考、討論、重新設計實驗方案并探究。 小結：加指示劑可使現象明顯。 討論、小結： 方案一: 滴加酚酞 滴稀鹽酸溶液 NaOH溶液 → 紅色 → 無色, 方案二： 滴酚酞溶液 滴NaOH溶液 稀鹽酸 → 無色 → 無色 方案三： 滴石蕊 滴稀鹽酸溶液 NaOH溶液 → 藍色 → 紫色 方案四： 滴石蕊溶液 滴NaOH溶液 稀鹽酸 → 紅色 → 紫色 明確實驗方案，再探究。 通過認知與現象的碰撞，產生新的學習需求和方向。 體驗實驗成功的樂趣，激發學生的學習熱情
總結反思 設疑：NaOH與HCl的產物是什么呢？ 播放動畫、引導、分析。 1、邊分析邊書寫化學方程式。 2、分析產物的特點，小結鹽的概念：金屬離子和酸根離子構成的化合物。 4、揭示中和反應：酸和堿能進行反應，生成鹽和水；強調中和反應的實質是H++OH-=H2O。 1、認識反應實質，分析產物并書寫化學方程式。 2、了解鹽的概念 3、理解中和反應及其實質； 通過動畫形象、直觀地感受中和反應中的微觀變化。 提高運用基本化學用語的能力。 明確基本概念；形成對中和反應的初步認知。
教學過程 教師活動設計 學生活動預測 設計意圖
聯系生活 過渡：中和反應在實際生活有哪些應用呢？ 組織學生閱讀教材并討論： 1、由于酸雨，土壤酸性太強，不利于農作物的生長，怎樣降低土壤的酸性呢？ 2、印染廠排放堿性污水，如何處理？ 3、治療胃酸過多的藥物成分里含有Al（OH）3,它的作用原理是什么？ 4、蚊蟲叮咬出現紅腫是什么原因？如何減輕痛癢？ 閱讀、了解中和反應的實際應用、討論交流： 1、加熟石灰； 2、加硫酸進行中和； 3、服用氫氧化鋁的藥物可以中和過多的胃酸； 4、分泌蟻酸；涂堿性物質 培養學生的閱讀能力、自學能力。
學以致用 1、下列物質之間的反應屬于中和反應的是 ( ) A. 2NaOH＋CO2＝Na2CO3＋H2O B. CaCO3＋2HCl＝CaCl2＋H2O＋CO2↑ C. Fe＋2HCl＝FeCl2＋H2↑ D. 2NaOH＋H2SO4＝Na2SO4＋2H2O 2、小魔術：“白酒變紅酒、紅酒變白酒”如何解釋。 3、裝有硫酸的汽車翻了，為什么滿地的硫酸要用熟石灰處理呢？ 思考，回答： 1、D 2、向酚酞中滴入氫氧化鈉溶液，在滴入稀鹽酸； 3、熟石灰與硫酸發生中和反應。 與開頭的懸念相呼應，運用所學知識解決問題。
課堂小結 通過本節課的學習，你有什么收獲？還有哪些困惑？（教師簡要總結） 交流、探討。
課外探究 利用廚房內物質清除熱水瓶中的水垢。（提示：水垢的主要成分是氫氧化鎂和碳酸鈣）
板書設計 (
應用
)課題2 酸和堿的中和反應 農業 酸 + 堿 鹽 + 水 中和反應 工業 實質 醫藥 生活 H+ + OH- = H2O
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