資源簡介

燃燒和滅火（第1課時）
知識與技能： 1、認識燃燒發生的條件。 2、了解防火滅火的措施。 3、能設計簡單的實驗方案，具有控制實驗條件的意識。過程與方法：通過實驗探究認識燃燒的條件和滅火的原理，進一步體會設計化學實驗的方法。情感態度價值觀：學習用辯證的眼光看待事物的兩面性，學會正確合理的運用化學知識為人類造福。教學重點： 認識燃燒發生的條件和防火滅火的措施。教學難點： 設計簡單的實驗方案，培養控制實驗條件的意識。 溫故創境：創境：教師變身魔術師，表演魔術：1、魔棒點燈2、徒手滅火 3min
自主合作共探討 師生活動、時間
閱讀教材P129-130內容，結合提供的實驗器材，獨立思考后小組合作探究以下問題：1、設計實驗探究燃燒必須滿足哪些條件？2、以蠟燭為例探究可以用哪些方法滅火？并嘗試歸納這些方法滅火的原理是什么？ 合作交流：呈現問題，學生根據閱讀教材獨立思考，帶著問題進行小組合作探究。鼓勵學生發表自己的看法和不同見解或質疑。方法指導： 引導學生在設計實驗時注意做出“對比”和“控制變量”。 12min
匯報評議師精導 師生活動、時間
1、燃燒的條件：可燃物與氧氣接觸 三個條件必須同時滿足，缺一不可溫度達到著火點2、滅火的原理： 清除可燃物或隔離可燃物 隔絕氧氣或空氣 破壞任意一個即可 將溫度降到著火點以下 匯報評議：各小組匯報展示學習成果，其他組補充；鼓勵學生質疑，并相互解答。最后教師點撥。精導方法：滅火即破壞燃燒的條件。所以根據燃燒的條件即可推測出滅火的原理（一一對應）。 10min
練習鞏固結綱要 師生活動、時間
小組競賽：一、必答題：下面是一些滅火的實例，試回答滅火的方法并分析其滅火原理。1、炒菜時油鍋不慎起火。2、堆放雜物的紙箱著火。3、發生森林大火。4、電線老化短路而引發火災。5、做實驗時，不慎碰翻酒精燈，酒精在桌面上燃燒起來。6、篝火晚會結束后，如何熄滅篝火。二、搶答題：用所學知識解釋下列成語1、鉆木取火 2、火上澆油3、釜底抽薪 4、煽風點火5、人要實，火要虛 6、眾人拾柴火焰高 綱要達成： 三邊齊全才能形成穩固的三角形，燃燒才能來幫忙；若是火大受不了，拆除任意一條邊，警報自然可解除。 8min
反饋拓展步步高 師生活動、時間
檢測： 1、小紅在紙疊小船中加入適量的水，用酒精燈直接加熱，紙船安然無恙。紙船沒有燃燒的主要原因是（ ） A. 紙不是可燃物 B. 沒有與氧氣接觸 C. 沒有達到著火點 D. 水能滅火2、下列處理事故的方法中不正確的是（ ） A. 電器著火立即用水撲滅 B. 炒菜時油鍋起火，立即蓋上鍋蓋 C. 廚房煤氣管道漏氣，立即關閉閥門并開窗通風 3、某酒樓因員工操作不當引發火災，造成嚴重后果。當火災發生時，下列措施不恰當的是（ ）A. 隔離可燃物 B. 有煙霧的地方要蹲下或匍匐前進C. 把棉被用水濕透，覆蓋在可燃物上，防止火勢迅速蔓延D. 室內失火時，立即打開所有門窗，盡量讓濃煙從門窗排除據4、統計，我國僅20世紀90年代就發生火災約89萬起，給人民的生命和財產造成重大損失。針對下表中的滅火實例，相關滅火方法及原理不正確的是（ ）選項滅火實例 滅火方法及原理 A酒精著火用濕抹布蓋滅，以隔絕空氣或氧氣 B油鍋著火用水澆滅，以降低可燃物的著火點 C住宅著火用水槍澆滅，以降低溫度至可燃物著火點以下 D草原著火設置隔離帶，以隔離可燃物與燃燒物5（大連）某同學對教材中硫在氧氣中燃燒的實驗進行了改進。具體操作是：在燃燒匙中放少量硫粉，點燃后伸入充滿氧氣且底部有較多量水的集氣瓶中（如圖）。請思考：使硫粉熄滅最好的方法是什么？滅火原理是什么？ 拓展提升：課前魔術揭秘：1、“魔棒點燈”要滿足的關鍵要素是什么？如何實現的？關鍵要素：如何使“魔棒”的溫度達到著火點。實現方法：高錳酸鉀與濃硫酸混合可以放出大量的熱。2、“徒手滅火”是破壞了什么條件使火熄滅？為什么表演者不會被燙傷呢？隔絕氧氣。奧秘解讀：可燃液體是酒精和水的混合物，酒精燃燒放熱，水汽化吸熱，酒精燃燒放出的熱量被水吸收。 3min情知感言：微課短片“水能載舟亦能覆舟”，“火”同樣亦善亦惡，只有你掌握正確的方法，才能善加利用和控制，預防災禍，造福人類！ 4min
美育：意料之外的美麗現象瞬間激發學生的探究欲望，迫切想了解魔術背后的奧秘。
學科核心素養：通過小組合作完成自主探究實驗，用不同的實驗解決各自心中的不同疑問。既鍛煉了學生動手操作的能力，同時也提高了學生設計化學實驗的能力。
學科融合：通過對化學知識的遷移應用，進一步理解成語和歇后語的本意。同時也可激發和延續學習熱情。
利用三角形的穩固結構加深對燃燒條件需同時滿足的強化，印象更深刻。
學科核心素養：將學到的知識遷移應用，破解魔術背后的“奧秘”，培養學生分析問題，解決問題的能力，讓學生體會成功快樂的同時，感受化學學科的無限魅力！
德育：引導學生樹立從正反兩方面辨證的看待問題的思想，滲透要好好學習，掌握知識，善加利用，造福人類的良好學習品質！
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