資源簡介

(共31張PPT)
華師大版 八上
§ 6. 3 物質的分類（2）
－－－－混合物的分離
一、利用物理性質進行物質的分離
2、利用物理性質差異分離混合物：
利用物質物理性質的差異，可用溶解、過濾、結晶、沸騰、蒸餾、層析等方法對混合 物進行分離，以得到純凈物。
（注：利用化學性質也可分離混合物，九年級會介紹）
1、物質的物理性質：
物理性質是指物質不需要發生化學變化就表現出來的性質。
如，狀態、顏色、氣味、密度、硬度、沸點、溶解性、導電性、物理吸附等性質都屬于物質的物理性質。
（1）利用結晶法分離混合物：
如，食鹽與硝酸鉀的分離等。
（2）利用沸點不同分離混合物：
如，冷凍空氣分離法等獲得氧氣和氮氣、蒸餾獲得純凈水等。
（3） 過濾法分離混合物：
主要適用于分離固體與液體的混合物。
（4）層析法分離混合物：
主要適用于分離色素的混合物。
假定白砂糖中混入了很多細小的沙子，我們如何將他們分離呢？
思考與討論：
可以根據白砂糖能溶于水而沙子不易溶于水，先將它們溶解于水中，再過濾將液體（糖水）與固體（沙子）分離，接著對糖水進行加熱，使水蒸發，糖結晶出來。
分離白砂糖和沙子的方法：
過濾法
這種分離方法的基本原理是糖與沙子在水中的溶解度不同，可用過濾的方法進行分離。
二、過濾法分離混合物
1、適用范圍:
過濾可以分離不溶性固體與液體的混合物。
2、分離原理：
根據物質在水中的溶解度不同。
注：如果分離兩種固體，一種能溶于某溶劑，另一種不溶，應該用先溶解再過濾的方法。
4、過濾法涉及的基本操作有：溶解、過濾與蒸發。
3、主要儀器：
燒杯、玻璃棒、鐵架臺（帶鐵圈）、漏斗、濾紙等。
4、過濾的操作（以粗鹽提純為例）：
（1）溶解：
儀器：天平、量筒、燒杯、玻璃棒
方法：
稱取4g粗鹽，將一藥匙的粗鹽（約4克）放入燒杯中，量取10mL的水，也倒入燒杯中；用玻璃棒攪拌，且邊加鹽邊攪拌，直至鹽全部溶解。
注意：
A.玻璃棒的作用：攪拌，加速鹽的溶解；
B.攪拌時，利用手腕力量使玻璃棒下端在液體中作圓周運動，避免玻璃棒觸碰燒杯底或燒杯壁。
（2）過濾：
A.過濾器的制作：
取一張濾紙，先對折，再對折，使成為四分之一圓。再將之展開成一個圓錐形（一側一層、一側三層）；
取一漏斗，將剛才折好的濾紙用水濕潤外側后放入漏斗中，用手輕輕壓濾紙，使之緊貼漏斗內壁，以防止出現氣泡。
視頻輔助：過濾器的制作
注意：
濾紙上 沿應低于漏斗口，多余部分可在濾紙潤濕前剪去。
B.過濾：
過程：
①將制作好的過濾器放在鐵架臺的鐵圈上；在過濾器
下面放置一個用于承接濾液的燒杯；
注意：應使漏斗末端緊靠燒杯的內壁。
儀器：鐵架臺、過濾器、燒杯、玻璃棒
②將玻璃下端緊靠在三層濾紙一側；將前面溶解好
的液體沿著玻璃棒慢慢倒入漏斗中。
注意：
a.應使傾倒液體的燒杯口應緊靠玻璃棒的中下部；
b.漏斗中濾液液面應低于濾紙上沿。
c.玻璃棒的作用：引流，以防止液體濺出。
（點擊圖片可播放）
③靜待過濾完成；
過濾需要一段時間，才能完成；待濾紙內無水 時，仔細觀察濾紙上的剩余物及濾液的顏色。
注意：
①過濾過程中，玻璃棒不能在過濾器
中攪拌。
② 如果濾液仍渾濁，應再過濾一次。
若重新過濾后，濾液還是渾濁，則應查找
原因：濾紙是否破損、過濾時漏斗里的液
面是否高于 濾紙邊緣，儀器是否不干凈等。
找出原因后，重新操作。
漏斗的下端管口緊靠燒杯內壁
C、蒸發
儀器：鐵架臺、蒸發皿、玻璃棒、酒精燈
操作：
①將過濾好的濾液小心倒入蒸發皿中；并將蒸發皿置于鐵架臺的鐵圈上；
②用酒精燈對蒸發皿進行加熱，并用玻璃棒進行攪拌，直到出現大量精鹽晶體時，停止加熱。
注意：
a.蒸發皿內的液體不要超過其容積的三分之二；
b.當有大量固體出現時，停止加熱，利用余熱蒸干剩余的水份。
c.玻璃棒的作用：攪拌，使受熱均勻，以防因局部受熱而使液體飛濺。
d.可待冷卻后取下的蒸發皿。取熱的蒸發皿要用坩堝鉗，并放在石棉網上。
D .計算得鹽率
將蒸發皿中的精鹽，用玻璃棒小心地移到濾紙上，并對精鹽進行稱量。
注意：
①稱量后，精鹽分別回收到指定的容器中，濾紙放入垃圾筒中；
②玻璃棒的作用：轉移固體。
問題討論：
1、在加熱至有較多晶體析出時，為什么要停止加熱？
一方面固體太多容易加熱不均勻,導致爆沸、晶體過熱分解等問題；
另一方面可以利用余熱將剩余水蒸干.。
2、影響粗鹽產率的因素有哪些呢？
問題討論：
溶解過程中，有未完全溶解的食鹽，導致產率降低；
過濾過程中，液體濺出，導致產率降低；
蒸發過程中，液體（或固體）飛濺，導致產率降低；
過濾后液體尚渾濁時，就進行蒸發水分，導致產率升高；
蒸發后固體還比較潮濕，導致產率升高。
3、粗鹽提純的各個步驟中，玻璃棒的作用是什么呢？
問題討論：
溶解時攪拌，加速粗鹽溶解。
過濾時，玻璃棒起引流作用，防止溶液濺出。
蒸發時，用玻璃棒攪拌濾液，防止濾液局部受熱引起的液體迸濺。
蒸發結束，用玻璃棒轉移固體。
視頻：粗鹽的提純的注意事項
（點擊圖片可播放）
三、紙上層析法
1、適用范圍：
紙上層析是一種用于分離色素的方法。
2、分離原理：
利用毛細管現象分離：由于濾紙對被分離物中各組分的吸附能力不同,那些易被濾紙吸附的成分移動得慢,難被濾紙吸附的成分移動得快,于是它們在相同時間內在紙上的移動距離不等,混合物便得到了分離。
3、操作（以分離紅藍墨水分例）：
（1）準備：取一支帶橡皮塞（塞子底端中間切有一條縫隙）的清 潔、干燥的大試管（20mm×200mm）。配合大試管的內徑和管長，裁取普通濾紙（注意：順著紙的紋路剪，紙邊要剪齊且無 紙毛），紙條的寬度比試管的內徑略窄（約18 mm），長度為塞子底端到近試管底的距離（約180mm），將條形濾紙的一端夾在橡皮塞底端中間的縫隙里。
（2）點樣：在條形濾紙的另一端距端邊約
20mm處的正中，用鉛筆畫一個小“+”號表示
原點的位置，用玻璃毛細管在“+”處點上紅
藍墨水混合液試樣，點好的試樣斑點的直徑
以不超過4mm為宜，晾干。
3、展開：用量筒量取4mL水，6mL無水乙醇，1 mL濃氨水，分別轉移到大試管中（勿使溶液 濺到試管上部內壁）。將點好試樣的條形濾紙小心地伸入盛有溶液的大試管中，塞上橡皮塞，使濾紙垂直且兩側不接觸試管內壁（否則會造成溶液不按水平線平行上升，影響展開效果）；濾紙條的下端浸入溶液液面下約10 mm（勿使試樣斑點浸入
溶液之中）。塞好（注意密閉）橡皮塞 后，將大試
管靜置于試管架上，觀察與比較紅藍墨水混合液中
紅、藍色帶。
視頻：紅藍墨水的紙上層析法分離
（點擊圖片可播放）
課堂小結
1、過濾適用于液體和不溶性固體的分離。涉及的基本操作有:溶解、過濾與蒸發等。
2、紙上層析法主要是利用濾紙對被分離物中各組分的吸附能力不同使混合物分離。
3、粗鹽提純過程中，溶解時玻璃棒攪拌，加速粗鹽溶解；過濾時，玻璃棒起引流作用，防止溶液濺出；蒸發時，用玻璃棒攪拌濾液，防止濾液局部受熱引起的液體迸濺；蒸發結束，用玻璃棒轉移固體。
4、過濾時，一貼：濾紙緊貼漏斗內壁，中間不能留有氣泡；二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣，液面低于濾紙邊緣；三靠：傾倒液體時，燒杯口要緊靠玻璃棒，玻璃棒下端要緊靠在三層濾紙一側，漏斗下端管口緊靠在燒杯內壁。
課堂小練
1、除去食鹽中的水需要用的方法是（ ）
A．過濾 B．蒸發
C．紙層析法 D．溶解
B
課堂小練
2、從高錳酸鉀制取氧氣之后的殘渣中回收純凈、干燥的二氧化錳，其步驟有：（1）過濾（2）烘干 （3）溶解 （4）洗滌，正確的操作順序是（ ）
A．（3）（1）（4）（2）
B．（1）（4）（3）（2）
C．（3）（4）（1）（2）
D．（3）（1）（2）（4）
A
課堂小練
3、過濾時要注意“一貼、二低、三靠”，其中：
“一貼”指的 ；
“二低”指的是 ；
“三靠”指的是 ， ，
。
濾紙緊貼漏斗內壁
濾紙邊緣低于漏斗口、液面低于濾紙邊緣
燒杯緊靠玻璃棒下端、玻璃棒末端緊靠三層濾紙、
漏斗的下端管口緊靠燒杯內壁
課堂小練
4、下列說法不正確的是（ ）
A.蒸發時玻璃棒的作用是：攪拌，使受熱均勻，防止液體飛濺
B.溶解時玻璃棒的作用是：攪拌、加速溶解
C.過濾時需要漏斗口低于濾紙邊緣
D.在紙層析法分離色素的實驗中裁紙時需要順著紙的紋路剪，紙邊要剪齊且無紙毛
C
課堂小練
5、過濾時：
（1）溶解操作時，玻璃棒的作用是：
。
（2）過濾操作時，玻璃棒的作用是：
。
（3）蒸發操作時，玻璃棒的作用是：
。
攪拌、加速溶解
引流，以防止液體濺出
攪拌，使受熱均勻，防止液體飛濺
課堂小練
6、粗鹽提純過程中，稱量、溶解、過濾、蒸發四個環節中都一定用到燒杯的是(　　)
A．稱量、溶解、過濾、蒸發
B．溶解、過濾
C．溶解、過濾、蒸發
D．過濾
B
課堂小練
7、海水“曬鹽”得到的是粗鹽，粗鹽提純的步驟可簡單地概括為：溶解—過濾—蒸發，下列說法錯誤的是(　　)
A．實驗前需要查閱資料，了解食鹽在室溫時的溶解度
B．粗鹽若未能充分溶解，則實驗結果中食鹽的含量將偏低
C．過濾后得到的濾渣是粗鹽中的難溶性雜質
D．蒸發時需將濾液全部蒸干再停止加熱
D
課堂小練
8、在“粗鹽中難溶性雜質的去除”實驗中，玻璃棒的用途不正確的是(　 　)
A．稱取粗鹽后，把粗鹽研磨細
B．溶解時攪拌，加速粗鹽溶解
C．稱量精鹽前，把精鹽固體轉移到紙上
D．蒸發時攪拌，防止因局部溫度過高，造成液滴飛濺
A
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HS版八上§6.3物質的分類（2）預學案
姓名
請您以教材為藍本，完成下列問題：
一、知識點預習：
1、利用物質物理性質的差異，可用熔化、 、 、 、沸騰、蒸餾、層析等方法對混合物進行分離，以得到純凈物。
2、若綠豆中混入一些精鹽，則可用 方法進行分離；若白砂糖中混入一些又細又多的沙子，可用
方法進行分離；若食鹽中進入少量的水，則可用 方法進行分離；而分離色素一般會用 法。
3、法涉及的基本操作有： 、 與 ；
4、紙上層析是一種用于 的方法。濾紙多孔易滲水，水或其他溶劑能沿著濾紙中的細孔往上移動，稱為 現象。由于濾紙對被分離物中各組分的 能力不同，那些易被濾紙吸附的成分移動得 ，難被濾紙吸附的成分移動得 ，于是它們在相同時間內在紙上的 不等，混合物便得到了分離。
5、過濾時，將濾紙兩次對折后放入漏斗，用洗瓶的水濕潤濾紙使其 漏斗內壁，并使濾紙上沿 于漏斗口 ,傾倒液體的燒杯口要 玻璃棒，玻璃棒的末端緊靠濾紙 的一邊，漏斗末端 承接濾液燒杯的內壁。慢慢傾倒液體，注意漏斗中濾液液面應 濾紙上沿，待濾紙內無水時，仔細觀察濾紙上的剩余物及濾液的顏色。
6、蒸發時，把得到的澄清濾液倒入 ，把它放在鐵架臺的鐵圈上，用 加熱。同時用玻璃棒不斷 濾液使之均勻受熱，防止濾液飛濺。等到蒸發皿中出現 時，停止加熱，利用蒸發皿的余熱使濾液蒸干。
二、知識點運用：
1、下列各組物質可按溶解、過濾、蒸發的操作順序將它們分離的是（　　）
A．水和酒精 B．炭粉和鐵粉 C．食鹽和泥沙 D．食鹽和蔗糖
2、過濾操作需要的儀器主要有：漏斗、燒杯、濾紙、鐵架臺，還缺少的儀器是（ ）
A．小燒杯 B．玻璃棒 C．藥匙 D．長頸漏斗
3、紅藍墨水分離時采用的方法是（ ）
A．過濾 B．蒸發 C．紙層析法 D．溶解
4、過濾適用于 不同的物質的分離；基本操作有 、 與 。而紙上層析則適用于不同 的分離。
5、分離混合物常用的方法有：①沉降；②過濾；③蒸發；④吸附；⑤蒸餾。選擇合理的方法分離下列混合物：
A．食鹽和沙　 　 （填數字序號，下同）；B．有異味和顏色的水　 　；
C．從食鹽水中獲取食鹽　 　； D．用海水制蒸餾水　 　。
6、紙上層析是一種用于　 分離的方法，其基本原理是濾紙對被分離物種各組成成分的　 　能力不同，導致它們在濾紙上的移動快慢不同，易被濾紙吸附的成分移動得　 　，難被濾紙吸附的成分移動得　 　，其條件是被分離的各成分要易溶解于展開劑（水或其他溶劑）中。
7、如圖為精制粗鹽的示意圖，回答：
（1）寫出儀器名稱①　 　②　 　
（2）漏斗中的液面應　 　（填“高”或“低”）于濾紙邊緣。
（3）指出該裝置中的一處錯誤　 　。
（4）粗鹽提純時正確順序是　 　
A. 溶解→蒸發→過濾 B. 過濾→蒸發 C. 溶解→過濾→蒸發 D. 溶解→過濾→冷卻
參考答案：
一、知識點部分：
1、 溶解 過濾 結晶
2、 溶解 過濾 結晶（蒸發） 層析
3、溶解 過濾 蒸發
4、分離色素 毛細管 吸附 慢 快 移動距離
5、緊貼 低 緊靠 三層 緊靠 低于
6、蒸發皿 酒精燈 攪拌 較多固體
二、知識運用部分：
1、C 2、B 3、C
4、 溶解度 溶解 過濾 蒸發 色素
5、A.② B.④ C.③ D.⑤
6、固體，吸附，快，慢
7、（1）燒杯；漏斗；（2）低；（3）漏斗下端管口沒有緊靠燒杯內壁；（4）C。
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HS版八上§6.3物質的分類（2）課后練習
姓名
1、規范的實驗操作是實驗順利進行的基本保證。在進行過濾操作時，下列儀器不會使用到的是（　　）
A． B． C． D．
2、下列各組物質能用過濾法分離的是(　 　)
A．水和汽油 B．糖和食鹽 C．沙子和硫酸銅 D．氧氣和氮氣
3、粗鹽提純實驗中，必須使用的一組儀器是(　　)
A．燒杯、玻璃棒、漏斗、蒸發皿、酒精燈 B．量筒、燒杯、試管夾、蒸發皿、鐵架臺
C．漏斗、玻璃棒、鑷子、蒸發皿、鐵架臺 D．試管、量筒、藥匙、玻璃棒、酒精燈
4、在生產、生活和實驗室中，經常需要對混合物進行分離。下列混合物的分離方法與分離酒精和水采用的方法相同的是（　　）
A．從食鹽水中分離出食鹽 B．從液體空氣中分離出氧氣
C．從鐵粉和碳粉的混合物中分離出鐵粉 D． 回收水中的細鐵粉
5、粗鹽提純的步驟可簡單地概括為：溶解﹣過濾﹣蒸發，下列說法錯誤的是（　　）
A．溶解時用玻璃棒攪拌以加快溶解速率
B．過濾后得到的濾渣是粗鹽中的難溶性雜質
C．蒸發時要將蒸發皿中的濾液全部蒸干才能停止加熱
D．粗鹽若未能充分溶解，則實驗結果中精鹽的產率將偏低
6、下列關于過濾操作敘述不正確的是（　　）
A．漏斗下端的管口要緊靠燒杯的內壁 B．玻璃棒要輕輕地斜靠在三層濾紙的一邊
C．濾紙的邊緣要低于漏斗的邊緣 D．用玻璃棒攪拌液體可加快過濾的速度
7、下列各組物質能用過濾法分離的是（　　）
A．水和汽油 B．糖和食鹽 C．高錳酸鉀和二氧化錳 D．氧氣和氮氣
8、過濾操作的下列步驟中，錯誤的是（ ）
A. 取一張圓形濾紙，對折兩次，打開成圓錐形，放入漏斗
B. 如果濾紙高于漏斗邊緣，用剪刀剪去多余部分，使濾紙的邊緣比漏斗口稍低
C. 用少量水潤濕濾紙，使濾紙緊貼漏斗，濾紙層與漏斗壁間不留氣泡
D. 用玻璃棒輕輕攪動漏斗中的液體，以加快過濾速度
9、對A、B兩種色素進行紙層析操作時，結果顯示A位于層析濾紙的上端，下列對A的描述不正確的是（ ）
A. A的擴散速度快于B B. A的分子量小于B
C. A在層析液中的溶解度小于B D. A在層析液中的溶解度大于B
10、某同學對含有泥沙的粗鹽進行提純，并用提純后的氯化鈉配制100g溶質質量分數為5%的氯化鈉溶液。請回答有關問題：
I．粗鹽提純
（1）實驗操作順序為　 　（填序號）以及計算產率。
（2）在上述實驗步驟中，都使用了同一儀器，它在①和③的目的不同。步驟①的目的是 　。
（3）利用上述實驗得到的氯化鈉晶體，配制100g溶質質量分數為5%的氯化鈉溶液。配制溶液的步驟：計算、　 　、量取、溶解、裝瓶；量取所需的水應選用　 　mL的量筒。
（4）配制NaCl溶液溶質質量分數偏小，其原因可能有　 　（填序號）
①粗鹽溶解時不充分②過濾時濾紙破損
③量取溶劑水時俯視讀數④配溶液時稱量的精鹽仍潮濕
參考答案
1、A 2、C 3、A 4、B 5、C
6、D 7、C 8、D 9、D
10、（1）②③①；（2）攪拌，以防止局部溫度過高，造成液體飛濺；
（3）稱量；100；（4）②④
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21清風明月

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