資源簡介

課題一 溶液的形成 第二課
回顧復習 1）溶液的概念：一種或幾種物質(zhì) 到另一種物質(zhì)里,形成 的, 的混合物 。 2）將少量下列物質(zhì)分別加入到足量水中，充分攪拌后，屬于溶液的是（ ） A.花生油 B.面粉 C.冰塊 D.硝酸鉀 過渡： 下面我們進一步探究溶液。 提前測評及導入新課
課題1 溶液的形成 (第二課時) 溶解時的能量變化 NH4NO3,NaCl,NaOH 溶解時的能量變化 常見的乳化現(xiàn)象 特征 老師板書 學生板書 課題與板書設(shè)計
(一)知識點： 1.掌握物質(zhì)溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象; 2.知道一些常見的乳化現(xiàn)象； (二)能力提高：體驗科學的探究方法，培養(yǎng)學生觀察問題、分析問題的能力及歸納方法。 (三)情感目標：培養(yǎng)從日常生活現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的良好品質(zhì)。 教學目標（知識點，能力提高， 思想教育，情感目標）
教學重點：乳化現(xiàn)象和實驗探究方案的設(shè)計及實驗探究。 教學難點：理解乳化和溶解的區(qū)別。 難點處理：通過實驗探究法、合作學習法、分析對比法來解決。 教學重點，難點及處理
教師準備：燒杯、玻璃棒、試管、藥匙、食鹽、硝酸銨、氫氧化鈉、水。 學生準備：植物油、洗滌劑。 教學與學習手段
教學方法： 講練結(jié)合法、分組實驗法、實驗演示法、多媒體輔助法、圖片導入法、小組討論法，總結(jié)歸納法 學習方式： 自主學習， 合作學習 教學方法與學習方式
教學過程設(shè)計（教學內(nèi)容，教學與學生活動，能力測評）
（一）、展示學習目標，學生齊讀感知學習目標 （二）、自主學習1 內(nèi)容見幻燈片 學生：自主學習課本第29頁，仔細閱讀，并標記重點，獨立完成《名師大課堂》P19頁—課前預(yù)習~1 教師：巡回觀察 教師：提問檢驗學習效果 學生：回答 板書：一、溶解時的能量變化：物質(zhì)在溶解時,常常會使溶液的溫度發(fā)生改變,這說明物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨有______的變化。有的會出現(xiàn)______現(xiàn)象,有的會出現(xiàn)_____現(xiàn)象。 過渡：我們知道，化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，下面我們通過實驗來驗證一下： （三）合作探究-------探究活動1:溶質(zhì)溶解時溶液的溫度變化 1、學生分組分組做實驗。 實驗步驟: ①在裝有等量水的燒杯中分別加入等量的固體 NaCl、NH4NO3、NaOH。 ②用手觸摸燒杯外壁; ③用溫度計量出三個燒杯中溶解前后溫度。 2、各小組進行實驗,并記錄現(xiàn)象。 3、交流總結(jié)： 4、教師解釋--個別出現(xiàn)的現(xiàn)象 5、教師小結(jié)板書： 大部分的鹽溶解時吸熱，如：KNO3, NH4NO3等。 部分鹽溶解時能量基本上沒有變化，如：NaCl。 酸堿，氧化物溶解時放熱，如：硫酸，氫氧化鈉，氫氧化鈣等 現(xiàn)學現(xiàn)用1： 1. 如右圖向試管里的水中加入某種物質(zhì)后，原來U型管內(nèi)兩臂在同一水平上的紅墨水，（四）、自主學習2 內(nèi)容見幻燈片 學生：自主學習課本第30頁，仔細閱讀，并標記重點，獨立完成《名師大課堂》P19頁—課前預(yù)習~2 教師：巡回觀察 教師：提問檢驗學習效果 學生：回答 教師: 進行評價 教師總結(jié)并板書三：. 小液滴分散到液體里形成的混合物做乳濁液。常用洗滌劑除去衣服、餐具上的油污，是因為洗滌劑有？功能。 過渡：下面我們通過實驗來驗證一下。 （五）合作探究---------探究活動2：洗滌劑和汽油去除油污的原理 1. 教師演示【演示實驗9-4】，實驗步驟見ppt課件。 2.同學們仔細觀察，并記錄實驗現(xiàn)象, 完成課本P30的表格。 試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn) 象倒出液體后試 管是否干凈？振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水和植物油中加15ml洗滌劑
3 . 小組討論: 1)這樣的液體穩(wěn)定嗎？ 2)為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？ 教師總結(jié)并板書：植物油在水中形成的混合物是乳濁液，是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會分層；洗滌劑有乳化的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在。 （六）當堂訓練 1.餐桌上的油污可以用加洗滌劑的水洗掉，其原因是洗滌劑具有 （ ） A.氧化作用 B. 乳化作用 C. 催化作用 D. 溶解油污的功能 2．將少量油脂放入汽油中，振蕩后得到的液體是 。（填“溶液”“乳濁液”） 3．如下圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)U型管中的液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是（ ） A．濃硫酸 B．氫氧化鈉固體 C．蔗糖固體 D．氧化鈣固體 課堂小結(jié): 今天你學到了什么？有什么收獲？
1.完成《 名師大課堂 》的P20 ~ 課后作業(yè) 2.整理重要內(nèi)容，并預(yù)習新課 課后作業(yè)
本節(jié)課的教學設(shè)計有以下幾個特點：（1）以新的教學理念為核心，積極倡導學生自主、合作、探究的學習方式：猜想燒杯底部的小木塊脫落的原因，設(shè)計實驗方案，反思評價不同的方案，不同層次的學生選擇不同層次的目標設(shè)計實驗方案，分組實驗，討論活動中的成功和不足，讓學生反思領(lǐng)悟，體會知識的產(chǎn)生與發(fā)展過程，使學生在探究過程中，學到了技能，獲取了知識，錘煉了思維，張揚了個性。（2）創(chuàng)造性地運用了教材：教師在原有教材的基礎(chǔ)上，讓學生利用生活中的物品，再次設(shè)計實驗驗證物質(zhì)溶于水時溶液溫度的變化。難能可貴的是，對探究方案進行反思，讓學生的思維得到了升華。（3）運用圖片幫助學生理解溶液形成的實質(zhì)，激發(fā)了學生的學習興趣。 課后反思
教研組長意見 年 月 日

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