資源簡介

課題1溶液的形成
教學目標：1. 認識溶解現象，知道溶液、溶劑、溶質等概念。
2. 探究幾種物質在水中溶解時溶液的溫度變化。
3. 知道一些常見的乳化現象。
4. 知道溶液是一類重要的物質，在生產和生活中有重要應用。
5. 學習科學探究和科學實驗的方法，練習觀察、記錄、分析實驗現象
重點：溶液、溶質、溶劑的概念。
難點：物質在水中溶解溶液溫度變化的實質
教學過程：
【提問】大家有沒有喝過汽水，汽水好喝嗎？那今天老師就滿足你們的愿望，現場為大家調制好喝的汽水
【講解】現在我手里拿著一瓶蒸餾水，大家看到它的外觀是。。。無色透明的，在物質的組成上是屬于純凈物還是混合物呢？》
學生回答
【講解】現在我將一片神奇的片劑加入蒸餾水里，大家注意，見證奇跡的時刻到了，大家發現與之前有什么不同，
（在片劑溶解過程中，給學生講解加的是維C泡騰片，里面含有碳酸氫鈉和檸檬酸，在有水的環境中立馬反應生成CO2）
【學生回答】有大量的氣泡產生，液體的顏色由無色變為黃色。
【講解】想喝嗎？敢喝嗎？（學生跑到講臺搶著喝）
【提問】
1.請問加入維C前后物質在分類上有什么不同————前者是純凈物，后者是混合物
2.問學生味道如何-----酸的---酸的-----酸的----酸的----可是明明我所取的汽水不在同一高度啊？為什么呢？-----------說明這種液體是均勻混合的，說明他具有均一性
3.用力搖一搖汽水，維C和二氧化碳能從液體中跑出來嗎-------說明這種液體具有穩定性
【提問】那么將維C加入水中所形成的這種均一、穩定的混合物叫做什么呢？
對，大家通過預習已經知道是溶液，今天我們來學習課題一 溶液請翻開課本27頁第二段找出溶液的定義
溶液的概念
定義：（找學生念出來）將一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物，叫做溶液（判斷一種液體是否為溶液首先看它是不是混合物）
特征：均一性（指溶液任一部分的組成和性質相同）、穩定性（外界條件不變，溶液穩定存在）
例1下列關于溶液的說法正確的是（ ）
A.均一、穩定的液體都是溶液
B.溶液是均一、穩定的純凈物
C.溶液是無色透明的液體
D.溶液是均一、穩定的混合物
注：溶液一般是透明的，但不一定是無色，無色不是溶液的特征
【過渡講解】：如何解釋氯化鈉在水中的變化呢
微觀過程： 氯離子和鈉離子在水分子作用下均勻擴散到水分子之間形成溶液
同樣的將蔗糖加入水中，蔗糖的分子在水分子作用下均勻擴散到水分子之間形成溶液
所以微觀上就是物質的微粒均勻擴散到另一種物質中
【講解】在溶液中就包括了兩部分，像維C、二氧化碳等最終溶解消失了，而水起了溶解這些物質的作用，所以溶液包括了兩部分：
溶液的組成
1．溶質：被溶解的物質，如維C、二氧化碳等
溶劑：能溶解其他物質的物質，如水
2.命名：某溶質的溶劑溶液 如蔗糖的水溶液
當溶劑為水時，也可讀作溶質的溶液 如蔗糖溶液
3.等量關系
m溶液 = m質+m劑
V溶液 < V質+ V劑
【學生實驗】動動手，用手中藥品你能配出多少種溶液（實驗用品：硫酸銅固體、碘單質、氯化鈉固體、酒精、、 蒸餾水、試管、藥匙）
【方案】硫酸銅溶液、酒精溶液、碘的酒精溶液、氯化鈉溶液
【規則】
（1）分組實驗，每組4名同學，每位同學可以配制你認為的溶液，最后每組選一位代表描述你配置的溶液共幾種，分別加的是什么物質形成的溶液
（2）先加固體，用藥匙取用少量固體入試管中，再加液體，震蕩，液體量不能超過試管容積的1/3（2min,巡視，指導學生，并評價學生的溶液）
【學生活動】(將你所配置的溶液命名)
三、如何判斷溶質、溶劑
1.根名稱（溶質前，溶劑后，水省略）
2.一般固體或氣體溶于液體中，液體為溶劑
3.兩種液體組成溶液，有水時，水作為溶劑無水時，量多的為溶劑
下列說法正確的是（ ）
A.溶液一定是液體
B.碘酒也是溶液
C.50ml酒精和50ml水混合得到100ml溶液
D.鹽水和糖水都是溶液，兩者混合在一起，則不是溶液了
總結：
1、溶液的特征
2、溶液的組成
3、溶液中溶質溶劑的判斷
【練習】
【課后作業】
【想一想】最后留給大家一個思考題，如何去掉身上的油污，分別運用了什么理？
【結尾】下課

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