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(共12張PPT)
熱在水中的傳遞
教科版 五年級下冊 第四單元 第5課
聚焦
我們經常給水加熱，熱在水中是如何傳遞的？與在金屬中的傳熱方式相同嗎？
探索
試管中水加熱的現象—猜測
用箭頭表示熱在試管中的傳遞方式
探索
燒杯中水加熱的現象—操作步驟
在試管中加入三分之一清水。
給水加熱，帶護目鏡觀察。
繼續加熱，持續觀察水中的熱傳遞過程和方向。
記錄水中的熱傳遞現象。
熄滅酒精燈，規范整理實驗材料。
有什么辦法觀察得更清楚？
在水中加入感溫粉末攪拌均勻？
探索
試管中水加熱的現象
試管內加水不多于三分之一。
撤走和移入酒精燈時注意安全。
規范佩戴護目鏡，以防燙傷。
加熱時，試管口不可朝著人！
探索
試管中水加熱的現象—實驗記錄單
探索
在燒杯中加入二分之一容量的清水，在底部加2滴紅墨水。
給水加熱，帶護目鏡觀察。
繼續加熱，持續觀察水中的熱傳遞過程和方向。
記錄水中的熱傳遞現象。
熄滅酒精燈，規范整理實驗材料。
燒杯中水加熱的現象—操作步驟
探索
燒杯中水加熱的現象—實驗記錄單
研討
1.試管中的水是如何傳熱的？
2.在燒杯底部的一側加熱，燒杯內的水都會變熱嗎？熱是怎樣傳遞到這杯水的各個部分的？
拓展
生活中有哪些熱對流的現象？
拓展
冬天，我們在房間里用取暖器時，房間里哪里的空氣先熱起來？房間里上部空氣的溫度和下部空氣的溫度哪里更高？房間里的空氣是怎樣逐步達到全部變熱的？
取暖器
感 謝 觀 看“水加熱時的變化”探究記錄表
第 小組 姓名 時間 年 月 日
探究目標 觀察水加熱時溫度和形態的變化，了解水沸騰與熱量的關系。
一、探究步驟 （1）安裝酒精燈、石棉網、三腳架組成的加熱裝置。 （2）給燒杯中的水加熱至沸騰——停止加熱——繼續加熱至沸騰， 整個過程中，用水溫計持續測量記錄水溫、并觀察記錄水的形態變化。 三、注意事項 （1）杯內加水少于二分之一，以免水沸騰時濺出。 （2）撤走和移入酒精燈時注意安全。 2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘沸騰時水溫變化水的變化 （可畫圖）
水加熱至沸騰時的變化記錄表 水沸騰后的變化記錄表 水沸騰后停止加熱水沸騰后繼續加熱1分鐘2分鐘3分鐘1分鐘2分鐘3分鐘水溫變化水的變化 （可畫圖）
探究過程
我的發現 1、水在被加熱至沸騰過程中 熱量，溫度 ，停止加熱時， 熱量，溫度 ，繼續加熱時溫度 。 2、水沸騰時，溫度 ，需要繼續 熱量才會沸騰。 3、水的溫度變化、形態變化與 有關。 4、其他發現 。
“水的蒸發和凝結”探究記錄表
第 小組 姓名 時間 年 月 日
探究目標 觀察水的蒸發和凝結的現象，探究與溫度高低的關系
探究過程 實驗一：探究水蒸發快慢與溫度高低的關系
實驗方法 用電子秤稱兩杯質量相同的常溫下的水，一杯加熱到70℃，然后各放置3分鐘，分別稱量其質量，做好記錄。
初始 質量 初始 溫度 最終 溫度 最終 質量 水減少的質量
①號燒杯
②號燒杯
我的發現 在相同時間內，①號燒杯中水減少了_________克，②號燒杯中水減少了_________克。說明了水蒸發快與_________有關， 。
實驗二：觀察水蒸氣的凝結與溫度高低的關系
實驗方法 外壁現象（可畫圖） 記錄溫度/℃
杯內 杯外
在玻璃杯內加入冰塊，插入溫度計，用干布將玻璃杯外壁擦拭干凈，靜止一會兒
在裝有冰塊的玻璃杯內再加入一些食鹽
我的發現 1.通過實驗一，我發現 。 2.通過實驗二，我發現 。
“溫度不同的物體相互接觸后溫度的變化”探究記錄表
第 小組 姓名 時間 年 月 日
探究目標 探究溫度不同的物體相互接觸后溫度的變化，了解熱量的轉移和平衡
一、我的假設： 。 二、實驗方法： （1）在燒杯中裝入三分之二杯60℃左右的熱水 。 （2）在試管中裝入一定量20℃左右的涼水 。 （3）每隔2分鐘用溫度計分別測量記錄試管中 涼水和燒杯中的熱水溫度 （4）將記錄表上的數據繪制成折線圖 提示：玻璃儀器輕拿輕放，小心熱水燙手。 時間涼水溫度/℃熱水溫度/℃0分鐘2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘10分鐘12分鐘14分鐘
溫度變化記錄表 溫度變化折線圖 (
用紅筆和黑筆分別畫出涼水和熱水的溫度變化折線圖！
)
探究過程
我的發現 溫度變化情況是： ， 這是因為 。
“熱在金屬中的傳遞”探究記錄單
第 小組 姓名 時間 年 月 日
探究 目標 觀察熱在金屬中的傳遞現象，了解金屬熱傳遞的特點
探 究 過 程 實驗方法 預測 （圖文結合） 實驗現象 （圖文結合）
實驗一：觀察熱在金屬條中的傳遞
實驗二：觀察熱在金屬片中的傳遞
實驗三：觀察熱在金屬片中的傳遞
我的發現 熱在金屬中的傳遞方式通常是 ， 熱在金屬中的傳遞方向通常是從 傳向 。
溫馨提示：“紅點”表示加熱點
可用箭頭→標出蠟熔化時熱的傳遞路徑
“觀察熱在水中的傳遞”探究記錄表
第 小組 姓名 時間 年 月 日
探究 目標 觀察熱在水中的傳遞，認識熱對流現象
探 究 過 程 實驗方法 預測 （圖文結合） 實驗現象 （圖文結合）
實驗一：加熱細長試管中的水 細長試管中加入1/3左右的水 固定在試管夾上，約45°傾斜 點燃酒精燈加熱試管的一端 觀察熱在水中的傳遞現象
實驗二：加熱大燒杯中的水 大燒杯中加入1/3左右的水 用滴管吸取少量紅墨水，小心深入底部，擠出兩滴紅墨水 點燃酒精燈加熱 觀察水的流動和顏色變化
我的發現 熱在水中的傳遞方式通常是 ， 熱在水中的傳遞方向通常是從 傳向 。
“比較不同材料的導熱性能”探究記錄表
第 小組 姓名 時間 年 月 日
探究目標 通過比較不同材料物體的導熱性實驗，發現物體導熱性能的差異
探究過程 實驗一：傳熱比賽，比較塑料棒、木棒、金屬棒的導熱性能 實驗步驟： 1.準備大小、厚薄相同的塑料棒、木棒、金屬棒 2.涂抹等量感溫油墨于相同高度，并晾干 3.在燒杯中加入約100毫升開水，將三根棒同時浸入熱水中 4.觀察并且記錄油墨的變化 提示：準備一盆冷水和濕布，防止燙手！ 傳熱比賽記錄單塑料棒木棒金屬棒 填寫規則：傳熱最快的請標記1
實驗二：設計實驗，比較銅、鋁、鐵金屬材料的導熱性 1.選用長度、粗細、形狀相同的銅棒、鋁棒、鋼棒 2.用凡士林分別在每根金屬棒上等距離的凹槽處沾上火柴，并且標記號碼 3.從金屬棒的一端，同時開始加熱 4.觀察火柴掉落的順序，比較傳熱快慢 提示：安全使用酒精燈！ 比較銅、鋁、鐵金屬材料的導熱性記錄單金屬材料根火柴第②根火柴第③根火柴銅棒鋁棒鐵棒我的發現填寫規則：火柴掉落順序（表格填入序號1-9）
我的發現
“制作一個保溫杯”探究記錄表
第 小組 姓名 時間 年 月 日
任務 比較不同材料制成杯子的保溫性，自制一個保溫杯并且
探究過程 實驗一：比較哪杯水涼的慢 實驗步驟： 在容量大小差不多的不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯中， 分別倒入同樣多、相同溫度的熱水。 2.每隔兩分鐘測量一次三杯水的溫度，并記錄結果。 三杯水溫度變化記錄表初始溫度2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘10分鐘不銹鋼杯 陶瓷杯 塑料杯
實驗二：設計并制作一個保溫杯，要求杯外的包裹物厚度不超過3厘米 1.選取材料 。 2.設計圖和制作方法 (
自制保溫杯設計圖
) (
制作方法
) 測試、比較 在各自制作的保溫杯中存放大小相同的冰塊、密封好 一段時間后，將保溫杯中的冰塊和水倒入燒杯中，觀察杯中的水量和冰塊大小的變化，比較各組自制保溫杯的保溫效果。
探究過程 測試結果 組別設計圖保溫效果本組第 組第 組
評價 改進

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