資源簡介

3.3燃燒條件與滅火原理教學(xué)設(shè)計(jì)
【教學(xué)內(nèi)容分析】
燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，本課題從幾幅有關(guān)燃燒的圖畫引入，體現(xiàn)從遠(yuǎn)古時(shí)代燃燒在生活和生產(chǎn)中的應(yīng)用，到燃燒在現(xiàn)代生活和科技發(fā)展中的作用，形象地說明了燃燒與人類社會的密切關(guān)系。
課題內(nèi)容的呈現(xiàn)從燃燒的現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)入手，通過實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、分析得出結(jié)論的方法來探討燃燒的條件以及滅火的原理。從燃燒的條件歸納滅火的原理，使學(xué)生認(rèn)識：對于生活中一些現(xiàn)象的解釋以及日常所使用的方法都有科學(xué)依據(jù)，來源于科學(xué)知識和原理。
【學(xué)情分析】
學(xué)生學(xué)習(xí)本課之前已經(jīng)有了一定的化學(xué)知識積累，對燃燒的現(xiàn)象也有一定的了解，對實(shí)驗(yàn)探究有較濃厚的興趣，故有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)。本課的重點(diǎn)是燃燒的條件和滅火的原理的探究，可以通過猜想→探究→觀察→分析→歸納總結(jié)的邏輯順序?qū)W習(xí)，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。
【教學(xué)目標(biāo)及重、難點(diǎn)】
知識與技能
1.認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理。
2.通過實(shí)驗(yàn)等活動，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力、觀察能力、合作與交流能力，在學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)過程中，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
過程與方法
1.通過實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件和滅火的方法,學(xué)習(xí)對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
2.能用化學(xué)知識解釋日常生活中的某些燃燒現(xiàn)象和滅火的方法與原理。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
通過燃燒既可造福人類，又可能給人類帶來災(zāi)害的事實(shí)，學(xué)會用辨證的觀點(diǎn)看待問題。
重點(diǎn)：燃燒的條件與滅火的原理
難點(diǎn)：改進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與教材實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的聯(lián)系和意義
【重、難點(diǎn)及其突破策略】
重點(diǎn)突破策略：
1.由創(chuàng)設(shè)情境引入，得出燃燒需要可燃物的第一條件，接著通過觀察改進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和圖片中發(fā)生的現(xiàn)象，并以分析、引導(dǎo)推出燃燒的其它條件。
2.通過學(xué)生上臺熄滅蠟燭結(jié)合教材中提供的生活常見滅火方法推導(dǎo)出滅火原理。
難點(diǎn)突破策略：
1.主要是對比分析改進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與教材實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
2.通過重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)燃燒的三個(gè)條件缺一不可，推出滅火就是破壞燃燒的條件，只要破壞其中一個(gè)就可以達(dá)到目的。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
1.多媒體；
2.儀器和藥品：500mL燒杯、剪刀、膠頭滴管、水、火柴（1盒）、蠟燭
【總體教學(xué)設(shè)計(jì)思路】創(chuàng)設(shè)情境引入-實(shí)驗(yàn)活動-思考-討論分析-得出結(jié)論-總結(jié)
【教學(xué)過程】
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計(jì)意圖
情境假設(shè) 【設(shè)問】同學(xué)們有沒有聽過魯濱遜漂游記的故事？假如你也像魯濱遜一樣漂游到一個(gè)荒無人煙的島上，此時(shí)你身上除了已經(jīng)濕透的衣服，沒有任何其它東西，看著夜幕即將降臨，寒風(fēng)刺骨，野獸的嚎叫聲從不遠(yuǎn)出傳來，而周圍只有枯樹枝、荒草和小石塊，此時(shí)你最想做一件什么事？[思考1 ] 如何生一堆火呢？展示鉆木取火圖片[思考2]為什么是鉆木而不是鉆石頭？ 思考、回答【學(xué)生】燒一堆火 激發(fā)學(xué)生興趣
一、燃燒的條件二、滅火的原理 實(shí)驗(yàn)探究一 課本P81教師巡視并指導(dǎo) 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、交流匯報(bào)、總結(jié)燃燒的條件1、可燃物2、與氧氣（或空氣）接觸3、溫度達(dá)著火點(diǎn)以上 學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)對燃燒進(jìn)行從感性到理性的再認(rèn)識。讓學(xué)會運(yùn)用歸納的學(xué)習(xí)方法。符合“最近發(fā)展區(qū)”教學(xué)的教學(xué)理念。
實(shí)驗(yàn)探究二 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：[討論1 ] 由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃而紅磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒還需要什么條件？注意：1.著火點(diǎn)是物質(zhì)一種性質(zhì)；2.不一定要出現(xiàn)明火才能使可燃物燃燒起來[討論2 ] 由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒需要什么條件？強(qiáng)調(diào)：燃燒的條件缺一不可 【學(xué)生】學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并描述：試管中的白磷燃燒，紅磷和熱水中的白磷不燃燒。【學(xué)生】達(dá)到燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）學(xué)生討論得出：燃燒需要氧氣（或空氣） 學(xué)會觀察并準(zhǔn)確描述理解教材實(shí)驗(yàn)得出燃燒的條件：溫度達(dá)到可燃物著火點(diǎn)深入了解燃燒的本質(zhì)得出燃燒的條件：需要氧氣（或空氣）
圖片展示 過渡引出滅火 學(xué)生觀看并思考 讓學(xué)生認(rèn)識燃燒對人類的影響能造福也能帶來災(zāi)難
[活動探究 ] 如何滅火？ 我是智多星【小組比賽】點(diǎn)燃一只蠟燭，請各小組同學(xué)依次上臺用不同的方法熄滅并說明原理。【引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)】根據(jù)實(shí)驗(yàn)探究得出滅火的原理 學(xué)生思考并每組派一個(gè)代表上臺熄滅蠟燭 根據(jù)中學(xué)生的特點(diǎn)用比賽的方式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓同學(xué)們自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),開放式的探究學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)學(xué)生思考問題、解決問題的能力以及實(shí)驗(yàn)探究能力。
P82討論與交流 1.炒菜時(shí)油鍋不慎著火了2.燃著的酒精燈以上兩種滅火的方法有沒有相同點(diǎn)？3.堆放雜物的紙箱著火4.油罐著火這兩種滅火的方法的相同點(diǎn)？強(qiáng)調(diào)：著火點(diǎn)是物質(zhì)的一種性質(zhì)，所以不能說成“降低著火點(diǎn)”，這是錯的說法。5.森林發(fā)生火災(zāi) 【學(xué)生】用鍋蓋蓋滅，用燈帽蓋滅【學(xué)生】隔絕氧氣【學(xué)生】用水噴淋，降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下【學(xué)生】將大火蔓延路線前的樹木砍掉原理：隔離可燃物 學(xué)會滅火的重要性認(rèn)識滅火的原理之一：隔絕可燃物認(rèn)識滅火的原理之二：降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下認(rèn)識滅火的原理之三：隔離可燃物
播放視頻 火災(zāi)自救逃生知識幾種滅火器使用方法 認(rèn)真觀看，思考 讓學(xué)生知道學(xué)習(xí)這節(jié)課的意義
小結(jié) 讓一名學(xué)生到黑板上板書總結(jié)這節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容 教師巡視并指導(dǎo) 學(xué)生討論并做筆記、歸納總結(jié) 回顧與總結(jié)，明確燃燒的條件與滅火的原理
課堂練習(xí) 中考實(shí)戰(zhàn) 學(xué)生做題 鞏固知識、查漏補(bǔ)缺
（注重通過教學(xué)情境的有效創(chuàng)設(shè)，教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)重組優(yōu)化課堂教學(xué)）
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