資源簡介

物質的提純
一、教學目標
1. 知識與技能
（1）知道混合物、純凈物的概念；能區分簡單的生活中常見的混合物、純凈物。
（2）知道物質純度的概念，知道物質純度的表示方法。
（3）學會用過濾的方法分離固體和液體的混合物等物質提純的實驗技能。。
（4）學會用蒸發的方法將溶液中的溶劑除去等物質提純的實驗技能。
2. 過程與方法
（1）通過學習混合物、純凈物的概念，認識物質的分類方法。
（2）通過學會過濾、蒸發等物質提純的實驗技能初步具有應用不同方法提純物質的能力。
3. 情感態度與價值觀
（1）通過對物質的提純中過濾、蒸發實驗探索，激發學習興趣，體驗嚴謹求實的優良品質在化學學習中的重要性。
（2）體會純凈物是相對的，混合物是絕對的這一辯證思想。
二、重點和難點
教學重點：混合物、純凈物的概念，學會用過濾、蒸發的方法提純物質。
教學難點：能區分簡單的生活中常見的混合物、純凈物。能應用不同方法提純物質的。
三、教學過程
教學內容 教師活動 學生活動
引入 【講述】這節課我們來學習物質的提純。【板書】1.3物質的提純
純凈物和混合物的概念 【提問】自來水、礦泉水、江河水、蒸餾水等，哪一種只有一種成分水，沒有其他成分，是純凈的水 【提問】下列哪些物質只有一種成分，哪些物質有多種成分？碳酸鈣由幾種元素組成？【提問】大家猜測一下，表格中的物質里哪些是純凈物？哪些是混合物？誰能嘗試說出什么是純凈物？什么是混合物？【板書】 一、混合物、純凈物混合物：多種成分純凈物：一種成分【講述】世界上沒有絕對純凈的物質，僅含有少量雜質且雜質對物質的性質不會影響的情況下，我們近似認為這種物質是純凈物。【學生練習】指出下列物質中哪些是混合物，哪些是純凈物？【學生活動】四人小組討論混合物和純凈物的組成與性質區別?！景鍟恳?、混合物、純凈物混合物：多種成分，沒有固定的組成和性質純凈物：一種成分，有固定的組成和性質
物質的純度 【提問】如果粗鹽中含2%的雜質，那含氯化鈉百分之多少？【講述】對了，我們把98%稱作粗鹽的純度。我們一起把純度的定義朗讀一遍?！局v述】我們用質量百分數來表示純度，純度越高表示物質越接近純凈?！景鍟慷⑽镔|的純度（質量百分數）【提問】20%的食鹽水中，表示100克食鹽溶液中有多少克食鹽？多少克水？20%的食鹽水中，表示200克食鹽溶液中有多少克食鹽？多少克水？
粗鹽提純 【提問】粗鹽中含有不溶于水的泥沙，如何除去這些泥沙？【板書】三、粗鹽提純：溶解、過濾、蒸發【演示實驗】粗鹽提純【講述】我們首先要稱量粗鹽固體5克，量取10毫升水?！咎釂枴苛咳∷畷r視線與凹液面最低處相平，若仰視，讀數變大還是變??？若仰視，讀數變大還是變??？【板書】稱量、量取視線與凹液面最低處相平（讀數仰小俯大）【提問】溶解需要哪些儀器？溶解中玻璃棒的作用是什么？有哪些方法可以加速固體溶解？【板書】1、溶解玻璃棒：加速溶解【提問】什么是過濾？需要哪些儀器？過濾中玻璃棒的作用是什么？【講述】過濾時要注意一貼、二低、三靠。（教師講解）【板書】2、過濾：一貼、二低、三靠 玻璃棒：引流【提問】過濾后濾液仍舊渾濁的原因有哪些？過濾速度變慢的原因有哪些？【提問】最后一步是蒸發，什么是蒸發？蒸發需要哪些儀器？蒸發中玻璃棒的作用是什么？【板書】3、蒸發 玻璃棒：使受熱均勻，防止液體飛濺【教師講解】蒸發中的注意事項，并介紹間歇性加熱【板書】1、大量晶體析出時，用余熱蒸干 2、不超過三分之二 3、加熱時不用石棉網，但最后用 4、間歇性加熱【提問】粗鹽的提純有三步，蒸發后還要稱量精鹽的質量，再計算純度。若未完全溶解，得到的產率偏大還是偏??？若未完全蒸干，得到的產率偏大還是偏?。?br/>總結 【講述】這節課我們學習了過濾和蒸發兩種提純方法，提純方法還有很多，我們以后慢慢學習。
板書： 物質的提純
1、溶解
玻璃棒：加速溶解
2、過濾：一貼、二低、三靠
玻璃棒：引流
3、蒸發
玻璃棒：使受熱均勻，防止液體飛濺
1、大量晶體析出時，用余熱蒸干 2、不超過三分之二
3、加熱時不用石棉網，但最后用 4、間歇性加熱
一、混合物、純凈物
混合物：多種成分，沒有固定的組成和性質
純凈物：一種成分，有固定的組成和性質
二、物質的純度（質量百分數）
三、粗鹽提純：溶解、過濾、蒸發
稱量、量取
視線與凹液面最低處相平（讀數仰小俯大）

展開更多......

收起↑