資源簡介

燃燒和滅火 教學設計
教學目標
知識與技能：
（1）初步認識燃燒現象，知道物質燃燒的條件。
（2）了解滅火的原理，學會常見的滅
2、 過程與方法
通過活動與探究，學生對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法
3、 情感態度與價值觀
（1）通過探究“燃燒的條件”，初步培養學生勇于探索的科學精神。
（2）通過學習辨證地認識燃燒現象，使學生體會到學習化學的價值。
（3）感受化學對改善個人生活和社會發展的積極作用。4、學情分析
通過前面六個單元的學習，學生已經掌握了相當的化學知識，逐步形成了對化學實驗的觀察、分析能力，因此，本課題的知識對學生來說，難度并不算大，學習起來比較容易。而且，燃燒是日常生活中常見的現象，學生在生活經驗中已經有了一定的關于燃燒的知識。所以，本課的教學思路是在激發學生興趣的前提下，引導學生進行自主探究活動，讓學生通過自己的探究、觀察、分析來完成本課知識的學習；整節課以學生活動為主，充分發揮學生的主體作用。

教學重點
圍繞課題讓學生通過實驗探究、討論交流得出燃燒的條件和滅火的原理。使學生感受到化學知識來源于生活，并應用于生活。
教學難點
燃燒條件的探究；認識滅火的原理并應用于解決實際生活問題。
課時安排2課時
教具學具準備
1、媒體資源：自制課件
2、實驗準備：
⑴把小石塊和小木條分別在酒精燈上點燃。
⑵ 點燃兩支蠟燭,其中一支用燒杯罩住。
⑶ 把一沾水的棉花和干燥的棉花分別點燃。
⑷熄滅蠟燭的方法：沙土、剪刀、燒杯、濕布、水、膠頭滴管、碳酸鈉溶液、稀鹽酸等。
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[錄像]播放有關燃燒的鏡頭
[引入]燃燒著的火給人類帶來光明和溫暖，但是也會給人類帶來災難。燃燒是生活中一種常見的現象，今天我們就來研究有關燃燒的條件和滅火的原理。
觀看錄象
創設情境，激發學生的興趣，引入新課
[講述]燃燒是一種常見的現象，那么這種現象的發生需要條件嗎？
[指出]氧氣確實是燃燒所需要的條件，但是只有氧氣，燃燒能發生嗎？大氣中也含有氧氣，可不見得到處在燃燒，可見氧氣并不是燃燒的唯一條件，那么燃燒還需要什么條件呢？
根據已有的知識，想到燃燒需要氧氣
由實際到理論，學生容易理解和接受
一、認識燃燒的條件
1、認識燃燒需要可燃物
[討論]根據你的經驗和想法談一談燃燒除了需要氧氣外還需要什么條件？是不是所有的物體都能燃燒？
[展示]一些物體的圖片，判斷哪些能燃燒，哪些不能？
教師活動
思考回答：不是所有的物體都能燃燒
學生活動
設置問題，激發學生的求知欲
設計意圖
[設問]有了可燃物和氧氣，燃燒是不是就能發生？例如空氣中有氧氣，放在空氣中的火柴能燃燒嗎？怎樣才能使火柴點燃？摩擦起什么作用？以上事實說明了什么？
[講解]我們把可燃物開始燃燒所需的最低溫度叫做著火點。
[演示]探究實驗
[討論]：
1、實驗中鐵片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？
2、鐵片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？
3、本來在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣后燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件？
4、綜合上述討論，可得出燃燒需要那些條件？
[歸納小結]
1、燃燒的定義
2、燃燒的條件
[思考]
1、如果不往煤爐里添煤，爐火還能繼續燃燒嗎？為什么？
2、爐門關得嚴嚴的，一點氣也不通爐火還能繼續燃燒嗎？為什么？
3、如果把爐里正在燃燒的煤夾出來，煤能繼續燃燒嗎？
思考、討論：
需要可燃物、氧氣、溫度達到著火點
思考、回答
根據探究實驗，推導出燃燒的另外兩個條件，正確引導學生的思維。
根據討論，有學生自己得出燃燒的條件，使學生有成就感。
進一步鞏固燃燒的條件
[過渡]燃燒的火會給人類帶來光明和溫暖，但是有時也會帶來災難。那么如果發生了火災,我們應該怎么滅火呢 可以根據所學的燃燒的原理進行思考
二、滅火的原理和方法
[設問]根據燃燒的條件，我們應該如何來滅火呢？
實驗導入怎樣滅火
提問：你能想出幾種方法，使燃著的蠟燭熄滅？
學生回答：1、吹滅。2、用水澆滅。 3、倒扣在燒杯中。4、剪掉燭芯。 5、沙土覆蓋。 6、利用CO2氣體滅火。
滅火原理
探究實驗：蠟燭在不同條件下的燃燒。
提問：請同學們總結滅火的原理和方法
總結：滅火就是要破壞燃燒的條件，只要破壞三個燃燒條件中的任意一個，燃燒就會被終止。
板書：滅火原理：①清除可燃物 ②隔絕氧氣（空氣） ③降低溫度到著火點以下
講授燃燒條件和滅火原理的不同
注意：物質的燃燒需要三個條件同時具備，而滅火只需破壞其中的任意一個條件即可。但是人們在生活中所采用的防火、滅火方法有時不只是破壞燃燒的一個條件，往往可能同時破壞幾個條件。
活動練習解釋滅火原理
練習：說出下列滅火原理
1.熄滅酒精燈，用燈帽蓋滅。
2.煙頭引起棉被著火，可以用水撲滅。
3、身上著火，就地一滾。
4、油井著火，我滅火隊員采用在井口點燃炸藥滅火。
5.麥田起火時，在失火區附近割掉一片麥子。
6.如何解釋“釜底抽薪”和“杯水車薪”這兩個成語？
導入哪只蠟燭先熄滅
演示實驗：將一個大燒杯罩在一高一低兩只燃著的蠟燭上。
提問：你看到了什么現象？請你解釋。
學生：這是由于蠟燭燃燒產生的二氧化碳氣體受熱上升(熱氣流上升)，高的蠟燭先接觸到二氧化碳，因此先熄滅。
提問：在火災發生時，我們應當采取什么姿勢逃離火場？
講授火災逃生方法
教師：火災發生時，應該采取正確的逃生方法：1、切勿驚慌，要保持鎮靜，辨明方向，迅速逃生。2、不入險地，不貪財物。2、濕被裹身，匍匐撤離。4、善用通道，莫入電梯。5、火已及身，打滾滅火。
學生小結
本課小結：通過本課的學習，你有哪些收獲？
[本課小結]談談通過這節課的學習，你都學到了什么？
[作業]P135習題1、2、3、4, 5
課堂練習：見課后習題, 6
板書設計
課題1 燃燒和滅火
1、燃燒
2、燃燒的條件：①可燃物 ②與氧氣（空氣）接觸 ③達到到著火點
3、滅火的原理和方法 ①清除可燃物 ②隔絕氧氣（空氣） ③降低溫度到著火點以下

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