資源簡介

溶質質量分數
一、設計思想
本節課是第三章《走進溶液世界》第二節溶液的知識，是體現化學與生活密切相關的一節課。本節課通過學生實驗，讓學生真實地了解溶液濃度的含義，并從溶液的濃度含義出發引出溶質質量分數的計算式，然后通過以生活為背景的有關溶質質量分數計算、溶解度與飽和溶液溶質質量分數關系，學會配制相關溶液，掌握溶質質量分數的關系式進行計算、溶液配制計算和方法。從而培養學生的數據推理、分析、歸納和計算能力，讓學生知道溶質質量分數直接影響到工農業生產、科學實驗和醫療，使學生感悟化學與生活的密切關系。
二、教學目標
1.知識與技能
（1）理解溶質質量分數概念和表示方法
（2）掌握溶質質量分數的有關計算
（3）學會根據需要配制一定溶質質量分數的溶液
2.過程與方法
（1）通過概念推出溶質質量分數的計算式
（2）培養學生動手實驗、數據推理、分析、解決、歸納問題以及發散思維的能力
3.情感態度與價值觀
了解溶質質量分數在工農業生產、科學實驗和醫療等方面的意義，培養學生嚴謹求實的科學學習態度
三、重點和難點
教學重點：溶質質量分數計算式
教學難點：溶質質量分數概念的理解和應用
四、教學用品
實驗藥品：大理石、鹽酸A、鹽酸B、兩瓶濃度不同的硫酸銅溶液
實驗儀器：試管、100ml量筒、天平、250ml燒杯
媒體：電子白板、投影
五、教學流程圖
六、教學過程
教學內容 教師活動 學生活動 設計意圖
課的引入 [展示]兩瓶不同濃度的硫酸銅溶液。[設問]1、這兩瓶硫酸銅溶液有什么不同？為什么不同？[提問]濃與稀只能粗略地表明一定量的溶液里所含溶質的多少，有顏色的可以觀察出，如果是無色的溶液，怎么比較濃度呢？ 學生觀察、思考回答觀察A、B兩瓶鹽酸 初步了解溶液的濃度，復習溶液的組成激活學生思維
實驗體驗 [投影]做一做：學生活動1 在兩支放有大理石的試管里分別加入鹽酸A、鹽酸B（2滴管），觀察、比較試驗現象。[設問]那么什么是溶液的濃度？[閱讀]閱讀課本p83找出溶液濃度的含義。 學生動手實驗，并觀察實驗現象，思考原因 學生結合生活經驗思考，閱讀課本回答 讓學生體驗溶液濃度對科學實驗的影響
溶質質量分數計算及應用 [講述]溶液的濃度有很多表示方法，日常生活中就常用溶質質量分數來表示[板書] 3.2.6 溶質質量分數（C%）1．溶質質量分數計算式[講解] 溶質質量分數是個比值，溶質質量分數越大，表示一定量的溶液中所含溶質越多，溶液濃度越大。[解釋]一般溶質質量分數也可以用溶質質量占溶液質量的百分比來表示。通用的是把溶質質量分數×100％，即質量百分數。[投影]試一試：1、醫用0.9%的生理鹽水其含義是什么？2、20℃時，將25g的氯化鈉完全溶解在100g水中，所得溶液的溶質質量分數是多少？[注意]溶液的質量等于溶質的質量與溶劑的質量之和。[板書]溶液質量＝溶質質量＋溶劑質量[投影]算一算：醫用葡萄糖注射液用來補充能量，病人在輸液時用了一瓶40克5%的葡萄糖注射液，則進入人體內的葡萄糖和水的質量各多少克？ [設問]那么如何配制上述葡萄糖溶液呢？1、配制溶液的實驗步驟是怎樣？2、該實驗中用到哪些實驗儀器？做一做：學生活動2 動手實驗配制該葡萄糖溶液[板書]2．溶液配制的一般步驟：計算（2）稱量（3）溶解[投影]練一練：1.8克氯化鈉可以配制0.9％的生理鹽水多少克？[設問]前面我們還學過溶解度的知識，什么是溶解度？如何計算一定溫度下飽和溶液的溶質質量分數？[投影]算一算：已知溶解度曲線。計算20℃時，氯化鈉飽和溶液的溶質質量分數是多少？[講解]在某溫度下，某物質的溶解度為S克/100克水，即表示在（100＋S）克飽和溶液里含某溶質S克[板書]3．溶質質量分數與溶解度的關系溶質質量分數＝ [投影]議一議：20℃時，配制100g10%的食鹽溶液，提供的試劑：食鹽固體、水、20%的食鹽水、5%的食鹽水，均足量。請設計出盡量多的配制方案。[投影]投影相關表格，學生選擇配制的試劑方案食鹽固體水5%食鹽水20%食鹽水123想一想：大家設計出的配制方案，哪些方案比較簡便？分組選擇一種簡便方案計算所需試劑的量。[設問]在20℃時，利用上述簡單的方案能否配制100g30%的食鹽水？[設問]有同學說，升高溫度可以配制，能否實現？ 學生思考回答學生記錄學生聽講解學生思考回答學生練習、應用，完成活動卡，交流學生記錄學生思考、計算，完成活動卡，交流學生板書計算過程學生思考討論，交流學生討論完成活動卡學生動手實驗學生交流、小結學生思考、計算，完成活動卡，交流學生回答、交流學生結合溶解度的概念思考討論，完成活動卡，交流學生根據溶解度的概念與溶解度曲線找出關系計算出結果。學生歸納：溶質質量分數與溶解度之間的關系。學生思考、討論交流完成活動卡師生共同完成表格學生回答，說明理由分組選擇簡單的方案，完成活動卡（有能力的同學課后完成其他方案的計算）學生思考、計算、板書，交流討論學生思考、討論交流 從溶液濃度定義出發引出溶質質量分數的計算式通過生活實例幫助學生進一步理解溶質質量分數的含義讓學生進一步理解溶質質量分數的含義及溶質、溶劑、溶液三者質量之間的關系學生學會配制相關溶液，將所學知識應用到實際生活中，解決實際問題培養學生動手實驗的能力溶質質量分數概念的理解和應用復習溶解度的概念，為講述溶解度和溶質質量分數的關系做準備培養學生能根據題意，對溶解度與濃度之間的轉化的應變能力培養學生仔細讀題，對數據推理、分析、解決問題以及發散思維的能力培養學生解決問題采用多種方法的能力根據學生層次不同，完成不同難度方案的計算，為解決溶液的稀釋問題奠定基礎設置障礙，提升學生應用所學知識解決實際問題的能力
溶質質量分數與生活的關系 [討論]溶液中含溶質質量分數對工農業生產、科學實驗、醫療中的直接影響。 學生思考、討論交流 感悟溶質質量分數對工農業生產、生活中的直接影響
課的結束 小結：本節課的收獲1．溶質質量分數計算式2．溶液配制的一般步驟3．溶質質量分數與溶解度的關系 師生共同完成。 歸納小結，加深印象
作業 布置作業
七、板書設計
3.2.6 溶質質量分數（C%）
1．溶質質量分數計算式
溶液質量＝溶質質量＋溶劑質量
2．溶液配制的一般步驟
（1）計算（2）稱量（3）溶解
3．溶質質量分數與溶解度的關系
八、教學反思
在建立溶質的質量分數的概念之后，應讓學生了解，化學計算不等于純數學的計算，在計算時，要依據化學概念，通過計算不斷鞏固和發展化學概念，為此，可以做如下的課堂練習，并由老師指明學生練習的正誤，隨時對出現的錯誤加以糾正。
在提出溶液組成之后，應把溶液的“濃”、“稀”及“一定量溶液”跟“溶質的量”結合起來，使學生有清楚的認識。切不要過早地引出溶質的質量分數表示溶液組成的方法。因為學生在溶液中溶質的質量分數計算中常出現一些錯誤，多半是由于對組成認識的模糊造成的，為此可以讓學生做一些有關溶劑或溶質的量發生變化時，判斷溶液濃稀變化趨勢的練習，幫助學生理解溶液組成的意義。
在農業生產上，常需要用質量分數為16％的氯化鈉溶液來選種。現要配制150 kg的這種溶液，需要氯化鈉和水的質量各是多少
做一做：學生活動1
得出溶液濃度的含義
學生思考、閱讀
課的引入
算一算：思考應用
試一試：檢驗練習
學生思考理解
根據含義引出溶質質量分數關系式
練一練：鞏固練習
小結：溶液配制的一般步驟
做一做：學生活動2
想一想：設計實驗方案
算一算：
拓展應用
結合溶解度概念提出新問題
得出溶質質量分數與溶解度的關系
議一議：知識的綜合應用
本節課小結
分享溶質質量分數與生活的關系
溶質質量分數＝
溶質的質量
溶液的質量
S
S＋100
溶質質量分數＝

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