資源簡(jiǎn)介

第1節(jié) 植物的生殖（第1課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
1．概述綠色開花植物的受精過程；
2．舉例說明幾種植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖；
3．說出植物組織培養(yǎng)的過程；
4．通過對(duì)植物生殖圖示的觀察，練習(xí)科學(xué)觀察的技能，提高科學(xué)觀察的能力；
5．嘗試植物的嫁接、扦插或壓條等活動(dòng)提高動(dòng)手能力；
6．體驗(yàn)所學(xué)知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中的運(yùn)用；
7．通過對(duì)組織培養(yǎng)、人工種子等知識(shí)的學(xué)習(xí)，體驗(yàn)科學(xué)知識(shí)的發(fā)展與創(chuàng)新。
教學(xué)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過觀察植物的受精過程，認(rèn)識(shí)植物的生殖器官花、果實(shí)和種子之間的關(guān)系，體驗(yàn)植物新個(gè)體產(chǎn)生的過程。
【教學(xué)難點(diǎn)】
受精過程中，花的雌蕊各部分結(jié)構(gòu)發(fā)生的變化。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
【教師】一朵鮮花為什么能結(jié)成飽滿的果實(shí)？一粒種子為什么能長(zhǎng)成參天大樹？今天我們就來(lái)一起尋找答案。首先，我們來(lái)學(xué)習(xí)：植物的生殖。
二、講授新課
（一）受精與果實(shí)的形成
【教師】組織學(xué)生回憶花的基本結(jié)構(gòu)。（建議使用交互動(dòng)畫：【知識(shí)探究】花的基本結(jié)構(gòu)演示或【知識(shí)探究】花的基本結(jié)構(gòu)練習(xí)）
【學(xué)生】回顧花的結(jié)構(gòu)。
【教師】花的主要結(jié)構(gòu)是什么？
【學(xué)生】雄蕊和雌蕊。
【教師】植物開花后，要經(jīng)歷哪些過程才能形成果實(shí)和種子？
【學(xué)生】要經(jīng)過傳粉和受精過程。
【教師】傳粉和受精的過程是怎樣的？
【學(xué)生】回答。
【教師】評(píng)價(jià)學(xué)生的回答，并進(jìn)行講解、小結(jié)：
傳粉：當(dāng)花的各部分發(fā)育成熟時(shí)，花被就會(huì)展開，露出花蕊。這時(shí)，花粉從花藥里散發(fā)出來(lái)，通過自花傳粉，或依靠昆蟲、風(fēng)等外力進(jìn)行異花傳粉，花粉落在雌蕊的柱頭上，完成傳粉。
受精：精子和卵細(xì)胞結(jié)合的過程，叫作受精。
【學(xué)生】聽講，初步認(rèn)識(shí)傳粉和受精的概念。
【教師】綠色開花植物的受精過程是怎么樣的呢？我們能不能觀察得到？它發(fā)生在雌蕊的內(nèi)部，觀察不到。請(qǐng)同學(xué)們觀看動(dòng)畫，討論：
　　1．什么樣的花粉能萌發(fā)？
　　2．里有幾個(gè)精子？分別與胚珠里的什么結(jié)構(gòu)融合？將來(lái)發(fā)育成什么？
3．綠色開花植物的受精作用為什么叫做雙受精？
（建議播放動(dòng)畫：【知識(shí)探究】受精過程，【知識(shí)探究】從花到果實(shí)的過程）
【學(xué)生】觀看動(dòng)畫，理解、回答。
【教師】評(píng)價(jià)學(xué)生的回答，并進(jìn)行小結(jié)：
1．柱頭分泌一種粘液，只有同種花粉才能識(shí)別并萌發(fā)。　
2．花粉管里有2個(gè)精子，一個(gè)精子和卵細(xì)胞相融合形成受精卵，另一個(gè)精子與極核相融合形成受精極核。受精卵發(fā)育成胚，受精極核發(fā)育成胚乳。胚將來(lái)形成新植物體，胚乳為胚的發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)。
3．兩個(gè)精子分別與卵細(xì)胞和極核相融合的現(xiàn)象叫做雙受精。
雙受精是綠色開花植物特有的生殖現(xiàn)象。
精子+卵細(xì)胞→受精卵 精子+極核→受精極核
【教師】受精以后，花朵將會(huì)怎樣？
【學(xué)生】花朵凋謝，只有子房繼續(xù)發(fā)育成果實(shí)。
【教師】同學(xué)們還記得桃的結(jié)構(gòu)嗎？桃的種子在哪里？在桃核里。桃核、桃肉、桃皮都屬于桃的果皮。也就是說，桃的果實(shí)由果皮和種子構(gòu)成。那么，果皮由子房的哪個(gè)結(jié)構(gòu)發(fā)育而來(lái)？種子又由子房的哪個(gè)結(jié)構(gòu)發(fā)育而來(lái)呢？
【學(xué)生】子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子。
【教師】胚珠又是怎樣發(fā)育成種子的呢？通過前面的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道，受精卵發(fā)育成胚，受精極核發(fā)育成胚乳，珠被則發(fā)育成種皮。種皮、胚、胚乳就構(gòu)成了種子。老師曾經(jīng)將桃核打開觀察過里面的種子，發(fā)現(xiàn)種子的表面有一層薄紙樣的皮，那是什么結(jié)構(gòu)？把種皮撥開，里面就是胚，老師沒有找到胚乳，為什么呢？
【學(xué)生】胚乳為胚提供營(yíng)養(yǎng)，在種子發(fā)育的過程中慢慢就消失了。
【教師】有的植物的種子一直具有胚乳，有的種子在發(fā)育過程中胚乳慢慢就消失了。
讓我們通過板書一起小結(jié)一下果實(shí)和種子的形成過程。（你能不能設(shè)計(jì)一個(gè)連線圖，歸納小結(jié)出果實(shí)和種子的形成過程 ）
子房壁 果皮
子房 珠被 種皮 果實(shí)
胚珠 卵細(xì)胞 +精子 受精卵 胚 種子
極核 +精子 受精極核 胚乳
三、課堂反饋
1．被子植物受精完成后，能夠發(fā)育成果實(shí)的是（ A ）
A．子房 B．胚芽 C．子房壁 D．受精卵
2．在綠色開花植物有性生殖和發(fā)育過程中，植物體發(fā)育的起點(diǎn)是（ A ）
A．受精卵 B．胚 　C．果實(shí) D．種子
3．植物形成果實(shí)和種子，必須完成的兩個(gè)生理過程是（ D ）
A．開花和傳粉 B．開花和受精 　
C．自花傳粉和花的凋謝 D．傳粉和受精
4．完成受精后，子房和胚珠分別發(fā)育成（ A ）
A．果實(shí)和種子 B．種子和果實(shí) 　
C．果皮和種皮 D．種皮和果皮
四、課堂小結(jié)
教師與學(xué)生一起小結(jié)本節(jié)知識(shí)，學(xué)生邊講教師邊板書，或通過課件展示。
1第1節(jié) 植物的生殖（第2課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
1．概述綠色開花植物的受精過程；
2．舉例說明幾種植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖；
3．說出植物組織培養(yǎng)的過程；
4．通過對(duì)植物生殖圖示的觀察，練習(xí)科學(xué)觀察的技能，提高科學(xué)觀察的能力；
5．嘗試植物的嫁接、扦插或壓條等活動(dòng)提高動(dòng)手能力；
6．體驗(yàn)所學(xué)知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中的運(yùn)用；
7．通過對(duì)組織培養(yǎng)、人工種子等知識(shí)的學(xué)習(xí)，體驗(yàn)科學(xué)知識(shí)的發(fā)展與創(chuàng)新。
教學(xué)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過觀察植物的受精過程，認(rèn)識(shí)植物的生殖器官花、果實(shí)和種子之間的關(guān)系，體驗(yàn)植物新個(gè)體產(chǎn)生的過程。
【教學(xué)難點(diǎn)】
受精過程中，花的雌蕊各部分結(jié)構(gòu)發(fā)生的變化。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
【教師】課件展示盆栽植物的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考這些盆栽植物是使用什么方法繁殖的。今天我們來(lái)學(xué)習(xí)植物的無(wú)性繁殖。
二、講授新課
（一）植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖
【教師】很多植物不需要經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，而是直接由根、莖、葉脫離母體，重新長(zhǎng)成新個(gè)體。這種生殖方式叫什么？
【學(xué)生】營(yíng)養(yǎng)繁殖。
【教師】明確營(yíng)養(yǎng)生殖的概念：植物依靠營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的方式，叫作營(yíng)養(yǎng)繁殖。
【教師】指導(dǎo)學(xué)生觀察教材插圖“幾種植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖”，思考討論：
1．這些植物的生殖方式有什么共同點(diǎn)？
2．這樣的生殖方式對(duì)植物來(lái)說有什么意義？
3．你能夠說出幾種類似于此的植物嗎？
【學(xué)生】觀察圖片，討論、回答。
【教師】評(píng)價(jià)學(xué)生的回答，并進(jìn)行總結(jié)、講解：
1．圖中植物的繁殖都沒有經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，都屬于營(yíng)養(yǎng)繁殖。
2． 營(yíng)養(yǎng)繁殖是通過母體的營(yíng)養(yǎng)器官產(chǎn)生子代新個(gè)體，后代可保持母體的優(yōu)良遺傳性狀。在生產(chǎn)實(shí)踐中，無(wú)法用種子繁殖的植物，或者用種子很難繁殖的植物，都可以通過營(yíng)養(yǎng)繁殖的方式來(lái)培育植物。
3．（1）用葉繁殖后代：五彩椒草
（2）用莖繁殖的植物：竹筍、藕、蒜、百合、水仙、仙人球
（3）用根繁殖的植物：番薯
【學(xué)生】聽講，認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)繁殖的特點(diǎn)。
【教師】結(jié)合圖片，講述營(yíng)養(yǎng)生殖的概念和種類，分析人工營(yíng)養(yǎng)生殖常用的方法——扦插、嫁接、壓條的過程，展現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)生殖的特點(diǎn)。
1．扦插：月季、葡萄等植物，可以剪取帶芽的枝段，插入土中，不久這些枝段就會(huì)生根發(fā)芽，長(zhǎng)成新植株。有些植物的葉片或葉柄也能進(jìn)行扦插繁殖，如海棠和傘竹等。
2．嫁接：把一個(gè)植物體的芽或枝，接在另一個(gè)植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長(zhǎng)成一個(gè)完整的植物體。嫁接成活的植株既能保持接穗母株的優(yōu)良性狀，又能利用砧木的特性，促使提早結(jié)果和提高抗病、抗旱、抗寒和抗倒伏等能力，從而提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。
3．壓條：夾竹桃、桂花等植物扦插不易成活，若剝掉一個(gè)枝條中段下部的半圈樹皮，然后把枝條彎曲下來(lái)，將其中部埋在土壤里，讓枝條的上段露出地面，不久，這個(gè)枝條就會(huì)長(zhǎng)出不定根和新葉。
（建議播放視頻：【教學(xué)實(shí)驗(yàn)】植物的營(yíng)養(yǎng)生殖）
【學(xué)生】聽講，認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)生殖和概念和常用的方法。
（二）植物的組織培養(yǎng)
【教師】同學(xué)們，也許你們不熟悉植物的另一種無(wú)性生殖方式，組織培養(yǎng)。指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，說出植物組織培養(yǎng)技術(shù)的概念。
【學(xué)生】閱讀教材，說出植物組織培養(yǎng)技術(shù)的概念和原理。
【教師】植物組織培養(yǎng)技術(shù)的概念和原理：在無(wú)菌條件下，把花藥、子房、葉片、莖或根的一部分等接種到人工配制的培養(yǎng)基上，它們能夠生長(zhǎng)發(fā)育成一個(gè)完整的植物體，這就是植物組織培養(yǎng)技術(shù)。這種接種到培養(yǎng)基上的植物材料統(tǒng)稱為外植體。植物組織培養(yǎng)技術(shù)的原理是植物體的每一個(gè)活細(xì)胞，在適當(dāng)?shù)碾x體條件下，都具有重新形成一個(gè)完整植株的潛在能力。
【學(xué)生】聽講，認(rèn)識(shí)植物組織培養(yǎng)技術(shù)的概念和原理。
【教師】指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，結(jié)合教材插圖，說出組織培養(yǎng)需要什么條件。
【學(xué)生】閱讀教材，結(jié)合教材插圖，說出組織培養(yǎng)需要的條件：高溫滅菌的人工培養(yǎng)基、消毒的外植體。
【教師】組織培養(yǎng)有什么優(yōu)點(diǎn)和應(yīng)用？
【學(xué)生】回答：植物組織培養(yǎng)技術(shù)可用于培育優(yōu)良的植物品種，在短時(shí)間內(nèi)大量繁殖植物，培養(yǎng)無(wú)病毒感染植株，實(shí)現(xiàn)優(yōu)良品種的長(zhǎng)期保存和長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)取?br/>【教師】播放視頻：【知識(shí)解析】菊花的組織培養(yǎng)。
【學(xué)生】觀看視頻，直觀感受進(jìn)行植物組織培養(yǎng)的操作方法。
【教師】引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)比較比較無(wú)性生殖和有性生殖的優(yōu)缺點(diǎn)。
【學(xué)生】根據(jù)所學(xué)，總結(jié)。
【教師】有性生殖的遺傳信息來(lái)自兩個(gè)親本，后代生活力強(qiáng)。無(wú)性生殖產(chǎn)生后代個(gè)體數(shù)量多、變異小，能保持母本的優(yōu)良性狀。
【學(xué)生】聽講，認(rèn)識(shí)植物組織培養(yǎng)的優(yōu)缺點(diǎn)。
【教師】組織學(xué)生課下參與植物組織培養(yǎng)的實(shí)踐活動(dòng)。
【學(xué)生】參與活動(dòng)，掌握植物組織培養(yǎng)的操作方法。
三、課堂反饋
1．1．植物園技術(shù)人員想在短時(shí)間內(nèi)將幾株稀有花卉大量繁殖，比較理想的方法是(　B　)
A．種子繁殖 　　　B．組織培養(yǎng) 　　C．扦插 　D．壓條
2．有性生殖與營(yíng)養(yǎng)繁殖的最大區(qū)別是(　B　)
A．是否產(chǎn)生兩性生殖細(xì)胞 　　　B．是否有兩性生殖細(xì)胞結(jié)合
C．后代是否有性別區(qū)別 　　　D．是否用莖繁殖
3．毛桃味酸，水蜜桃味甜，用毛桃植株作砧木，用水蜜桃的枝條作接穗，將來(lái)結(jié)出的果實(shí)味道是(　A　)
A．甜 　B．酸 　C．酸甜各半　 D．不確定
4．下列植物的繁殖方式中，屬于有性繁殖的是(　B　)
A．用柳樹的枝進(jìn)行繁殖 　　　　B．用水稻的種子進(jìn)行繁殖
C．用馬鈴薯的莖進(jìn)行繁殖 　　　　D．用椒草的葉進(jìn)行繁殖
5．利用扦插、嫁接等方法繁殖花卉或果樹的最主要的優(yōu)點(diǎn)是(　C　)
A．縮短植物的成熟時(shí)間
B．增強(qiáng)植物生活力
C．保留了親代的優(yōu)良性狀
D．有利于大量繁殖新個(gè)體
6．下邊器官或個(gè)體的生殖現(xiàn)象同屬于一個(gè)類型的是(　B　)
A．①② 　　　B．①③ 　　C．②③ 　　D．②④
四、課堂小結(jié)
教師與學(xué)生一起小結(jié)本節(jié)知識(shí)，學(xué)生邊講教師邊板書，或通過課件展示。
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