資源簡介

第十單元課題2：酸和堿的中和反應(yīng)（第一課時）教學(xué)設(shè)計
教學(xué)目標(biāo)
1．知識與技能
(1)知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。
(2)了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。
2．過程與方法
(1)會用分析、歸納的方法對有關(guān)信息加工處理。
(2)會用觀察的方法辨析事物。
(3)學(xué)習(xí)化學(xué)應(yīng)理論聯(lián)系實際。
(4)進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
二、教學(xué)重點(diǎn) : 酸堿之間的中和反應(yīng)。
三、教學(xué)難點(diǎn) ：中和反應(yīng)的探究過程。
四、教學(xué)方法
觀察、分析、歸納、聯(lián)系生活、活動實踐。
五、教具準(zhǔn)備
儀器：燒杯、滴管、玻璃棒、
藥品：氫氧化鈉溶液、酚酞溶液、稀鹽酸、
六、課時安排 (第一課時：中和反應(yīng)及其應(yīng)用)
教學(xué)過程
（一）激趣導(dǎo)入：
盛夏將至，討厭的蚊蟲也將隨之而來。人被蚊蟲叮咬后涂抹濃肥皂水為什么能減輕痛癢？有人說那是利用酸和之間發(fā)生了作用。那么，酸與堿之間真會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎
學(xué)生提出猜想：1．會 2、不會
（二）實驗探究：
能否反應(yīng)，我們應(yīng)用事實說話，請同學(xué)們和我一起進(jìn)行下面的實驗探究。
[活動與探究]兩個方案：一只有酸堿中和反應(yīng)。二借助酚酞指示劑酸堿反應(yīng)
教師演示方案一，學(xué)生觀察實驗，并描述現(xiàn)象。
教師演示方案二（即實驗10-8），學(xué)生觀察：
(1)在燒杯中加入10 mL氫氧化鈉溶液，滴入幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀鹽酸（用滴管滴入鹽酸時要緩慢，一滴一滴加入，以便觀察實驗現(xiàn)象），并不斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好變成無色為止。
(2)取2滴上述反應(yīng)后的無色溶液滴在玻璃片上，加熱使液體蒸發(fā)，觀察玻璃片上的現(xiàn)象。
討論：玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎 為什么
學(xué)生總結(jié)：氫氧化鈉是堿，其溶液能使酚酞溶液顯示紅色，隨著鹽酸的加入，紅色逐漸消失變成無色，所以此時的溶液肯定不是堿性溶液。玻璃片上的白色物質(zhì)是溶液中新生成的溶質(zhì)。
（三）質(zhì)疑解惑：
學(xué)生讀課本60頁圖10-14、教師講解反應(yīng)過程：主要是酸中的氫離子與堿中的氫氧根例子，結(jié)合生成了水分子。
在上面的實驗中，發(fā)生了這樣的反應(yīng)： NaOH+HCl====NaCl+H2O
教師拓展：其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)。
例：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O 2NaOH+H2SO4====Na2SO4+2H2O
學(xué)生討論：試總結(jié)上述三個反應(yīng)的特點(diǎn)。
師生共同總結(jié)：三個反應(yīng)都生成水，另一種產(chǎn)物(氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉)都是由金屬離子和相應(yīng)的酸根離子構(gòu)成的，我們把這類化合物叫做鹽（板書）。我們把這類化學(xué)反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。
[板書]1．中和反應(yīng)：酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。
鹽：在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。
（四）學(xué)以致用：
過渡引入：理解了中和反應(yīng)的概念，下面我們閱讀課本61頁3至7自然段有關(guān)內(nèi)容，了解中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。
學(xué)生自學(xué)、討論、總結(jié)、教師板書并補(bǔ)充：
3．中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。
（1）改變土壤的酸堿性
根據(jù)土壤情況，可以利用中和反應(yīng)，在土壤中加入酸性或堿性物質(zhì)，以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性，利于植物生長。例如，近年來由于空氣污染造成酸雨，導(dǎo)致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長，于是人們將適量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。
（2）處理工廠的廢水
工廠生產(chǎn)過程中的污水，需進(jìn)行一系列的處理。例如，硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。
教師提問：試寫出硫酸工廠處理廢水的化學(xué)方程式。[熟石灰Ca(OH)2]
學(xué)生板演：Ca(OH)2+H2SO4====CaSO4+2H2O
（3）用于醫(yī)藥
人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過量時，胃會分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。在這情況下，可以遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質(zhì)的藥物，以中和過多的胃酸。
拓展練習(xí)：有一種胃藥的主要成分是Al(OH)3，試寫出用這種胃藥治療胃酸（HCl）的化學(xué)方程式。
學(xué)生板演：Al(OH)3+3HCl====AlCl3+3H2O
請同學(xué)們思考我們課前的問題：人被蚊蟲叮咬后，叮咬處很快腫成大包，這是因為蚊蟲能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。為什么涂一些含有堿性物質(zhì)(如肥皂水、NH3 H2O等)的藥水，就可減輕痛癢？抹醋能行嗎？
反思小結(jié)：學(xué)生談一談學(xué)習(xí)收獲，或存在的問題。
布置作業(yè)：
（1）理解并記憶中和反應(yīng)的概念
（2）熟記一些重要的中和反應(yīng)的化學(xué)方程式。
（3）了解中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。
（七）板書設(shè)計
一、中和反應(yīng)
1．中和反應(yīng)：酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。
2．鹽：在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。
3．中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。

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