資源簡(jiǎn)介

溶解度
（第一課時(shí)：飽和溶液和不飽和溶液）
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
（一）知識(shí)與技能
1、理解并會(huì)判斷飽和溶液和不飽和溶液。
2、知道飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化方法。
3、了解結(jié)晶的方法。
（二）過(guò)程與方法
1、學(xué)習(xí)觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能歸納出相應(yīng)的概念。
2、學(xué)習(xí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)解決問(wèn)題。
（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀
認(rèn)識(shí)矛盾的雙方在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化的辯證唯物主義思想。
【教學(xué)重點(diǎn)】
理解飽和溶液的概念及飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化。
【教學(xué)難點(diǎn)】
1．飽和溶液概念的理解。
2．飽和溶液和不飽和溶液與稀溶液和濃溶液的關(guān)系。
【教學(xué)方法】
實(shí)驗(yàn)、、練習(xí)、聯(lián)系實(shí)際打比方、列舉數(shù)字資料。
【教具準(zhǔn)備】
教師用具：多媒體。
儀器：試管、藥匙、酒精燈、試管架、燒杯。
藥品：硝酸鉀、高錳酸鉀。
【教學(xué)過(guò)程】
（引入）以習(xí)題的形式簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)《溶液》一課的知識(shí)之后，結(jié)合溶液的組成提出問(wèn)題“溶質(zhì)能否無(wú)限制的在溶劑里溶解？” 如硝酸鉀易溶于水而形成溶液，但在一定量水里能否無(wú)限地溶解硝酸鉀呢？
（學(xué)生猜想）1．能 2．不能。引出課題《飽和溶液和不飽和溶液》
一、督預(yù)示標(biāo)
師生進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換激勵(lì)學(xué)生結(jié)合課前預(yù)習(xí)提出本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)。以此檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并展示本課時(shí)的學(xué)習(xí)目標(biāo)，之后對(duì)學(xué)生的預(yù)習(xí)結(jié)果做以激勵(lì)性評(píng)價(jià)并展示本課時(shí)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
二、學(xué)習(xí)新知
（過(guò)度）同學(xué)們已經(jīng)明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)，我們先來(lái)完成第一個(gè)目標(biāo)。人吃飯不能無(wú)限制的吃終會(huì)飽的，溶液是否也是這樣呢？請(qǐng)同學(xué)們和我一起完成下列活動(dòng)探究
（活動(dòng)與探究1）
1．取一支試管裝入適量的水
操作 加入少量硝酸鉀，振蕩 再加入適量硝酸鉀，振蕩 再加適量的水，振蕩
現(xiàn)象
結(jié)論
（活動(dòng)與探究2）
2．加熱有硝酸鉀剩余的硝酸鉀溶液
操作 向試管中加入較多硝酸鉀晶體，振蕩 給試管中的溶液加熱
現(xiàn) 象
結(jié) 論
(展示評(píng)價(jià)：由一組同學(xué)描述現(xiàn)象、結(jié)論，其他各組提出異議)
（小結(jié)）1．在一定量水中，硝酸鉀不能無(wú)限溶解，當(dāng)不能溶解時(shí)，加入水，又能繼續(xù)溶解。
2．在一定溫度下，硝酸鉀也不能無(wú)限制溶解，當(dāng)不能溶解時(shí)，升高溫度，又能繼續(xù)溶解。
（提問(wèn)）上述活動(dòng)的“一定條件”是什么？
（討論、總結(jié)）1．一定溫度 2．一定量的溶劑
（追問(wèn)）如果不指明這兩個(gè)條件，能否說(shuō)某物質(zhì)的溶解量是有限的？
（小組答疑）不能。因?yàn)槲覀兛梢愿淖儨囟取⒏淖內(nèi)軇┑牧浚谷苜|(zhì)無(wú)限制地溶解。
（引導(dǎo)）我們把一定條件下不能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液叫飽和溶液，相反，還能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液叫不飽和溶液。
（思考）請(qǐng)大家根據(jù)剛才的分析，總結(jié)飽和溶液與不飽和溶液的科學(xué)概念。
（小組答疑：學(xué)生以小組為單位討論總結(jié)）
（展示評(píng)價(jià)： 幻燈片展示）溶液的分類(lèi)：1．飽和溶液和不飽和溶液
①飽和溶液：[在一定溫度下，在一定量的溶劑里]，(不能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的)溶液叫做(這種溶質(zhì)的)飽和溶液。
②不飽和溶液：[在一定溫度下，在一定量的溶劑里]，(還能繼續(xù)溶解溶質(zhì)的) 溶液叫做(這種溶質(zhì)的)不飽和溶液。
（提問(wèn)）1.飽和溶液的前提條件是什么？2.在上面的前提條件下，關(guān)鍵看什么？
（小組答疑：學(xué)生小組討論回答后幻燈片展示結(jié)果）
（思考）你能否根據(jù)飽和溶液概念設(shè)計(jì)一個(gè)判斷溶液是否飽和的實(shí)驗(yàn)方案？
（展示評(píng)價(jià)：學(xué)生小組討論回答后幻燈片展示結(jié)果）
（提問(wèn)）3.為什么必須說(shuō)明是“這種溶質(zhì)”的飽和溶液？
（活動(dòng)探究3）
操作 向飽和硝酸鉀溶液中硝酸鉀晶體，振蕩 再加入高錳酸鉀晶體
現(xiàn) 象
結(jié) 論
（小組答疑：討論、小結(jié)）某種物質(zhì)的飽和溶液對(duì)其他物質(zhì)而言并非飽和，所以，一定溫度下、一定量的硝酸鉀飽和溶液中不能繼續(xù)溶解硝酸鉀但能繼續(xù)溶解高錳酸鉀。(教師可引導(dǎo)學(xué)生注意飽和溶液概念中的“這種溶質(zhì)”四個(gè)字)
（聯(lián)系拓展）1、20℃時(shí)，將33 g食鹽放入100 g水中，食鹽全部溶解，此時(shí)溶液質(zhì)量為 g，再向此溶液加入3 g食鹽又恰好全部溶解，則溶質(zhì)為 g，現(xiàn)在溶液恰好飽和，此時(shí)溶液的質(zhì)量為 g，再向此溶液加入3 g食鹽，溶液的質(zhì)量是____ ,再加入4克硝酸鉀能溶解嗎？此時(shí)溶液的質(zhì)量是＿＿ g.
2、在不用外力的情況下如何使懸浮在飽和氯化鈉溶液中的小球上浮？
（小組答疑，展示評(píng)價(jià)：學(xué)生小組討論回答后幻燈片展示結(jié)果）
（提問(wèn)）回想課上的活動(dòng)與探究，試分析如何將一瓶已經(jīng)飽和的硝酸鉀溶液轉(zhuǎn)化成不飽和溶液。
（小組答疑：討論總結(jié)）
（展示評(píng)價(jià)）1、加溶劑、2、升高溫度
（引導(dǎo)）調(diào)動(dòng)學(xué)生的逆向思維，思考：如何將接近飽和的溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液？
（小組答疑：討論總結(jié)）
（展示評(píng)價(jià)）1、加溶質(zhì) 2、降低溫度 3、蒸發(fā)溶劑
(學(xué)生可能想不到蒸發(fā)溶劑，教師可引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系食鹽水灑在石板上曬干的現(xiàn)象)
（幻燈片展示）一般情況下：
（討論）聯(lián)系生活及本節(jié)知識(shí)根據(jù)限制條件的不同給溶液分類(lèi)。
（展示評(píng)價(jià)：學(xué)生小組討論回答后幻燈片展示結(jié)果）
三、聯(lián)系拓展（鞏固練習(xí)：幻燈片展示拓展題目）
（完成方法）將任務(wù)分派給個(gè)小組，各小組完成自己的任務(wù)后進(jìn)行展示評(píng)價(jià)。
四、總結(jié)導(dǎo)預(yù)
（學(xué)生總結(jié)）本節(jié)課我們探究了飽和溶液和不飽和溶液的概念，理解了飽和溶液只有在一定的條件下才有確定的意義，并總結(jié)出了判斷飽和溶液的方法以及飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。我們還從中獲取了哲理性的知識(shí)，用于指導(dǎo)我們的學(xué)習(xí)。
（教師對(duì)學(xué)生的總結(jié)給出積極的評(píng)價(jià)并引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)入下一節(jié)的預(yù)習(xí)）
同學(xué)們總結(jié)得很好，說(shuō)明同學(xué)們學(xué)習(xí)很認(rèn)真對(duì)今天的知識(shí)掌握很熟練。學(xué)好了飽和溶液的知識(shí)就為下一節(jié)“溶解度”的學(xué)習(xí)打好了基礎(chǔ)。希望同學(xué)們像今天學(xué)習(xí)飽和溶液一樣認(rèn)真預(yù)習(xí)溶解度的知識(shí)，爭(zhēng)取把溶解度知識(shí)學(xué)得更熟練、更扎實(shí)。

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